1人のシェフがオススメしています軽井沢 そば、和食、創作和食軽井沢 川上庵石臼挽きの蕎麦と、気の利いた酒肴、豊富な美酒の三拍子が揃う名店写真メニュー料理人地図気の利いたつまみで一杯飲んで、せいろで〆る。そんな江戸時代に賑わった蕎麦屋のような、粋な姿を目指すのが軽井沢銀座入口の【川上庵】です。週末ともなれば一日を通して140席ある店内は常に人で賑わい、こだわりのつまみを肴に好みのお酒を合わせています。例えば、「朝どれ地野菜のサラダ」はその日にとれた10種類ほどの新鮮な野菜を自家製ドレッシングで和えたもの。サラダなのに日本酒にも合うのが嬉しい発見。人気の「鴨焼き」は赤ワインとの相性が抜群。さらに〆にはキリリと冷えた蕎麦で一献。香り高い蕎麦の味が、すっきりと酔いを冷ましてくれます。2,500円JR線 軽井沢駅 徒歩20分食事会にオススメ
上田/小諸/佐久 創作和食、居酒屋、海鮮料理うまいもん さっさん全国各地の秀逸な食材を選りすぐり。温もり溢れるくつろぎ空間で過ごす至福のひと時写真メニュー料理人地図【うまいもん さっさん】は、穏やかな人柄が魅力的な店主が出迎えてくれる創作料理店です。食材は、熊本直送の馬刺しや目利きの鋭い店主が買い付ける鮮魚。加えて、きめ細やかな肉質が特徴の「蓼科牛」・地物の野菜も取り入れ、地産地消にも積極的に取り組んでいます。ドリンクは種類が豊富で、店主肝入りの紀州の心意気が詰まった全19種類の『ばばあの梅酒』は、飲み比べでも楽しめます。落ち着いた空間は、大人のデートや気心知れた仲間との大切なひと時に最適。カウンターとテーブル席に設えられた、すっぽりと包み込むような心地よいソファーで、時間を忘れてゆったりとくつろげます。2,000円5,000円JR小海線 岩村田駅 徒歩10分テイクアウト可飲み会,記念日にオススメ
1人のシェフがオススメしています恵比寿 居酒屋あこや〆たてのフレッシュな旨みを、巧みなアイディアで活かす貝料理専門店写真メニュー料理人地図ホタテ、ハマグリ、アワビといったバラエティ豊かな生きたままの貝。当然、刺身でいただいても絶品ですが、一工夫加えることで、それぞれの個性の違いを一層楽しむことができます。ここ【あこや】は貝料理専門店だからこそできる種類豊富かつ質の高い仕入れと、貝の旨みを活かす変幻自在の料理が自慢。刺し身、焼き物、蒸し物、ステーキでダイレクトに食感や味わいを堪能するも良し、出汁巻き玉子、茶碗蒸し、リゾットで染み渡る貝のエキスを満喫するも良し。殻付きの状態から見事にさばかれる様子、網の上で焼きあがる際の芳しい香りなども醍醐味のひとつでしょう。五感を総動員して貝のさまざまな魅力に酔いしれることができる一軒です。5,000円JR山手線 恵比寿駅 徒歩2分飲み会にオススメ 貝料理おまかせコース 7品 5500円5,500円貝料理おまかせコース 8品 7500円7,500円コースをすべて見る
7人のシェフがオススメしています北新地 居酒屋、和食、洋食炭と地酒とたしなみワイン Kai本店 醸す「醸造酒と料理を愉しむ和の銘店」個室有(35名) 北新地/淀屋橋5分写真メニュー料理人地図北新地で27年続く、和の銘店【Kai本店 醸す】。お料理は季節を感じる食材を使った和食をベースに洋食のエッセンスを加えております。お飲み物は30銘柄以上を取り揃える日本酒とワインがお薦めです。設えは広々とした店内は、ほっこり落ち着いた雰囲気を醸し出す明るい和の空間。個室もご用意しておりますので、ゆっくりとお食事して頂けます。※下見等、お気軽にお問合せ下さい。1,000円4,500円JR東西線 北新地駅 徒歩5分ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える飲み会にオススメ ★火・木・土曜 限定★『席のみ予約 選べるお得プラン』0円(税込)『席のみ予約』【記念日にケーキ(orデザート盛)をご希望の方へ】500円(税込)コースをすべて見る