「旬　菜　甘　井」のグルメ・レストラン検索結果一覧

都会的な雰囲気が漂う【鉄板焼　赤井】は、黒毛和牛をはじめ厳選食材をいただける鉄板焼店です。店内はカウンター7席のみのコンパクトなつくり。目の前で調理される様子を眺めながら、コース仕立ての料理をゆっくりと落ち着いて楽しめます。ジューシーな『黒毛和牛　シャトーブリアンのステーキ』は、幅広い産地からこだわりの肉質を厳選。付け合わせには三浦半島で採れる季節の野菜が彩りを添えます。オマール海老やホタテなど、新鮮な魚介など絶品揃いです。〆は、土鍋で炊いたふっくらツヤツヤのご飯。ワイン、日本酒も豊富で、記念日デートや接待にも安心して使えます。予約なしでも入れますが、記念日には事前予約がオススメです。

伊勢原駅南口から徒歩1分のところにある【さざん屋】は、小田原の市場から直接仕入れた「新鮮な魚介類」を食べられる居酒屋です。ゆったりとした時間が流れるような雰囲気のなかで、旬のおいしい素材をたっぷり味わうことができます。特にオススメは、『鮮魚盛り合わせ』。地元でとれたこの時期ならではの新鮮な魚介類など、お頭付で盛り付けた銀色に輝くお刺身が逸品です。店内は、木目をいかしたナチュラルな雰囲気でどこか「懐かしい湘南の家」をイメージできそうです。個室利用や、ほりごたつもありますので長時間ゆったりくつろぐことができます。気の合う仲間同士で楽しく過ごすことができる女子会にいかがでしょうか。

2020年11月にリニューアルオープンを果たした【旬彩ダイニング　Roots】。こだわりの食材を使い、多彩な料理に昇華しているお店です。北海道産の「卵」、老舗豆腐店の「手作り豆腐」、愛媛県産の「玉ネギ」、市場直送の「魚介」、マタギから直送してもらっている「イノシシ肉」、静岡県産の「鶏肉」、群馬県産の「豚肉」など、全国各地から選りすぐりの食材を仕入れています。中でも岡山県産の「千屋牛」は、“和牛ブランドのルーツ”とされており、飼育頭数が少ないことから希少なお肉なのだそう。落ち着いた雰囲気漂うモダンな店内も魅力の一つで、テラス席があるのもポイント。女子会やデート、接待などにオススメの一軒です。

賑やかな喧騒から離れ、静かに食事を愉しめる【エリゼ光】。料理は、その日使う食材を仕入れてからメニュー構成を始めます。三浦半島で獲れた新鮮な魚介や農家の方が大切に育てた旬菜やフルーツ、牛肉は横浜和牛など、地産地消を図ります。そのため、一皿ごとにシェフの持つアイデンティティが集約。素材の美味しさを最大限にまで引き出す匠の技により、今まで知らなかったナチュラルフレンチに出合えます。

歓送迎会、春のご宴会予約受付中！飲み放題付きコース【税込6,00013,000円】ご用意!11名様14名様の完全個室もご用意。川崎・チネチッタ通りに本格派日本酒レストランです。　日本酒は常時70種！ 利酒師が厳選した北陸・新潟の日本酒は圧倒的な品揃え。石川・富山・福井・新潟・長野の貴重な食材を活かした郷土料理をお楽しみいただけます。

豊洲仕入れの旬な鮮魚、産直野菜、炉端焼きが自慢！

炉を囲むカウンター席も大人気！
歓送迎会大歓迎！コース満足度高し‼︎
《2時間飲み放題プラン》
『満足コース』全9品5000円※刺身3種盛付
『贅沢コース』全10品6500円※刺身5種盛付
☆他にも＋500円で飲み放題のグレードUP☆
⚠コース内容一新致しました！
詳しくはコースページをチェック！

訪れる人の心も胃袋も掴んでしまうおもてなしの割烹料理店が、横浜は馬車道にあります。店主の大川さんは、年に数回、1000年以上前より伝承されている食の儀式「式包丁（しきぼうちょう）」を奉納するほどの実力派の料理人。これは、お正月やお祭りの時期に神社にて執り行われ、選ばれし料理人が魚に触らず包丁と真魚箸だけであざやかな手さばきで卸していく儀式です。この奉納を行なうことで、食材に対する敬意を再認識しているといいます。厳選した米を炊く水からこだわり、温度、彩り、風味、舌触り、タイミングなど、五感で味わう四季の美食を堪能できるお店です。

東京・代々木八幡で確固たる支持を得たスペイン料理店【アルドアック】が鎌倉に移転、名を新たに【アンチョア】としてオープン。鎌倉駅から徒歩3分ほど、江ノ島電鉄線路沿いに構えた空間は、カウンター3席と4人掛けテーブル3卓を設けています。スペイン郷土料理をベースにオーナーシェフ・酒井涼氏の創造性をちりばめたメニューは、美食の街・バスクを代表する料理で構成した「バスク郷土料理コース」と、スペイン全土の味をモダンに仕上げた「デグスタシオンコース」という2種類のコースで提供。食材は野菜・魚介・肉それぞれ、神奈川産のものをふんだんに取り入れ、鎌倉ならではの一皿をつくり上げています。

ネオクラシカルジャパネスクがテーマ。木・鉄・大理石の素材感を生かし、モダンの中に暖かみのある空間を演出しております。接待や家族連れの方々に和個室・洋個室、お二人連れには大テーブルとカウンター、大人数の宴席にも対応できる開放的な小上がり席などシーンに応じた色々なお席をご用意出来ます。美食激戦区新宿・青山・渋谷でも評判の良い隠れ流の斬新で、華やかで滋味あふれる料理ともてなしを是非おためし下さい。

横浜駅西口広場からちょっと奥まった場所にある板前割烹のお店。店名の【和互】は、料理を通じて互いに親しみ合う“和合”を意味しているのだとか。こちらでは四季折々の旬の素材を生かし、料理人の熟練の技で各種料理を提供。鳥取県境港や岩手県の大船渡など、全国から直送される魚介の刺身は新鮮で旨みたっぷり。また天ぷらの食感、肉のジューシィな焼き上がりなど、割烹料理の粋を味わえます。お酒も各地の地酒が種類豊富。店内はスッキリした和モダンな造りで、控えめな照明が大人のくつろぎを演出しています。デートや記念日、ビジネスシーンなど大事な時間を過ごしたいときにこそ、ぜひ利用したいお店です。

横浜駅みなみ西口より徒歩8分のところにある【'O Pulecenella】は、テラコッタの床、しっくいの白い壁とドームのような優しい曲線をもつ天井の店内がイタリアのリストランテを思わせます。シェフ自らが味わい安全で美味しいと思う季節の食材を使った料理は、持ち味を十分に引き出すための食材の組み合わせと丁寧な火入れ、味つけにこだわり、見た目にも麗しく多くの人を魅了しています。要望を伝えればコースの構成や量、好みを踏まえ食事をアレンジしてくれるので、大切な人との時間を快適に過ごせます。ワインはイタリアワインのみ北から南のものまで豊富にそろえているので、料理に合わせて、お好みに合わせて最適なものを見つけてください。

小田急小田原線「本厚木」駅から徒歩3分とアクセスに便利。好立地の場所にあるビルの2階に位置するのが【十日えびす】です。店内は洗練された居心地の良い空間で、木の風合いを感じられるテーブル席からは、ガラス越しに「蕎麦打ち」の道具を見られます。ここで味わえるのは、こだわりの材料を使い、その日の朝打った「蕎麦」や食材が本来持っている美味しさを活かした「日本料理」。数ある中で、イチオシのメニューは『鴨せいろ』です。「蕎麦」、「つゆ」、「鴨」のバランスが卓越した味は、まさに秀逸です。ランチ時は近隣のサラリーマンやOLさん、夜はミドル世代の方で賑わいを見せています。電話予約してからお越しいただくのがお勧めです。

天然の井戸水を使って打った蕎麦が大好評！　箱根路・風祭の【食事処　太閤】。西湘バイパス箱根口下車し、箱根方面に100m・左側、【食事処　太閤】がすぐに見える。相模湾の新鮮とれたて海の幸、山の恵みを盛り込み、おもてなしの心も精一杯…30名様位の団体でもご利用できるお座敷もあって、駐車場も大型車OK！　法事その他会合など用途は様々です。ご家族で、グループでご満足できる食卓をご用意いたしております。

シェフ井上が今までお力添えをいただいた全ての方々をRISPETTOする想いが料理に込められています。食材やお酒の生産者・食器や家具の職人の皆様・家族や仲間。そしてこれから【RISPETTO】にご来店くださる皆様に尊敬、敬意をもって調理し接していきたいという思いを込めて。季節毎に厳選された食材と共に上質な時間をお過ごしください。

JR北鎌倉駅の目の前にありながら、落ち着いた雰囲気で日本料理の粋を楽しめる【北鎌倉 円】。つるし飾りの綾なす階段を上っていくと、金箔を施した天井が美しい数寄屋造りの空間が広がっています。といっても、わずか16席のこぢんまりとした店内には家庭的な温かさもあり、女将の優しい笑顔ともてなしがゲストの緊張を解きほぐしてくれます。料理は日本料理の名店【辻留】で修業を積んだ店主と２代目の親子が腕を振るう懐石料理。先付けに焼き物、炊き合わせなどその一品一品は、職人の技をしっかりと落とし込んだ、素材の魅力を最大限に引き出したものです。窓の外に広がる円覚寺の白鷺池を眺めながら、洗練の味を楽しめます。

夕日の滝近くで湧き出る金太郎の力水でこね上げた麺と、自然の素材を贅沢に使った旨いだし、こだわりを持った職人が、こねる、打つ、茹でる。一つ一つに心を込めて作り出します。四季折々に旬を盛り込んだ季節のうどんを豊かな自然の中でいただく嬉しさ…。心安らぐ茅葺き屋根の下で手作りの味をお楽しみ下さい。家で長年使われてきた民具や農具が配置された店内は、何処か懐かしい雰囲気を醸し出しています。ぜひお立ち寄り下さい。

週末には観光客で賑わう、鎌倉・御成通りから歩いてすぐのところにある居酒屋です。店主・大濱幸恵さんは日本酒と日本料理好きが高じて、公務員から料理人に転身した異色のキャリアの持ち主。阿佐ヶ谷で【おおはま】を開き、2014年に鎌倉へと移転しました。豊富に揃う日本酒との相性に配慮しつつ、つくり出す料理はおよそ80種。三浦半島の各漁港から届く、その日に揚がった鮮魚のほか、逗子にある生産者直売所で仕入れる野菜など、地の利を活かしながら、酒に合う美味しい料理を追求しています。古材を適所に配した店内も居心地が良く、食べて飲んで過ごす時間は幸せそのもの。週末の開店は午後3時からで、観光の帰りに立ち寄ることもできます。

日本の大和言葉である「Hitotsu/ひとつ」。わたしたちはその言葉の内へ日本人の柔らかさ、風情、おもてなしの心を感じ、またそのひととなりという意味をも感じています。古くより日本の土地に残る風習や四季の変化、日本人の私達が大切にしてゆくべきこと、思いを器の上、空間で表現し、お客様が本当に幸せになれるレストランとなることができるよう私達は精進し続けてまいります。

ランチは海鮮ひつまぶし専門店。
ディナーは様々な調理法で提供される“魚料理”を日本酒をはじめとする色々なお酒とともに味わえる【魚バル　まぶしや　関内】。
豊洲市場から仕入れる魚をメインに、沼津港から直送される珍しい魚も用意されています。
店主が自身を持ってオススメする『生本マグロ』は特におすすめしたい一品。
お刺身や季節の鮮魚を堪能することができます。
様々な魚料理と相性のよい日本酒は、季節ごとに入れ替えをするなど、随所に店主のこだわりがうかがえます。
店内にはモニターが設置され、野球などスポーツ観戦が可能。
仕事帰りや友人同士で気軽に利用できる、居心地の良い“魚バル”です。

横浜駅から鶴屋町方面に徒歩3分。重い扉を開けるとカウンターが10席のシンプルな【クオーレ･フォルテ】の空間が広がります。三浦の農家直送の野菜や季節限定のジビエなど旬にこだわり仕入れた食材を、シェフが手間暇をかけ本格イタリアンに。オーダーが入ってから生きたオマールをさばく「活オマールのローストと三浦野菜のグリル」は、お店を代表するぜひ食べて欲しい一品です。300種類以上も取り揃えられたフランスワインにイタリアワインが用意され、ソムリエが料理を引き立てるワインをセレクト。【クオーレ･フォルテ】が演出する上質な空間で、日常を忘れるひとときをお過ごしください。

イタリア料理、ドイツ料理、イギリス料理、フランス料理などを融合させた料理が楽しめる【モキチ・フーズガーデン】。日本酒や『天青　湘南ビール』に合うメニュー構成となっており、野菜は三浦産、鎌倉野菜を中心に旬の葉物野菜が常時10種類ほどと、湘南地域に特化した品揃えです。自家製生パスタを使ったもちもち食感のパスタや、米愛豚を使った自家製ベーコンやハム、イタリアから取り寄せた薪窯で焼いた本格ナポリピッツアなど、食べたい料理が多すぎて困ってしまうほど。広い庭に面したテラス席もあり、宴会に、2次会に、家族での団欒に、デートにと幅広いシーンで活躍してくれる一軒です。

異国情緒あふれる横浜の港を出発。開放的で、まるで郷愁の中に入っていくような、素晴らしい景色と共に宴のひとときを過ごすことができるのが【屋形船　すずよし】です。座敷・掘りごたつ・イステーブル・屋上スカイデッキ付など船の種類もバラエティーに富んでいるので、行くたびに違った想い出となること間違いありません。コースによりメニューの内容の違いのほか、乗船時間の違いがあるので、予約時に確認することもお忘れなく。『刺身』と『さつま揚げ』『金目鯛の煮つけ』は、どのコースにも付いてくる、店自慢のメニュー。川面に吹く風で季節を感じながら、漁港直送の旬の食材と横浜みなとみらいの夜景を満喫できます。

伝統を大切にしつつ、現代の要素を盛り込んだ斬新な懐石料理を堪能できる【横浜　星のなる木】。小田原の旬魚を使った刺身など、横浜ならではの味を楽しめます。そんな料理と合わせたいのは、店の名を冠した芋焼酎『星のなる木』。最高級の品質をつくり上げるため、蒸留一釜あたりの採取量を稀少値に抑えた特別限定酒です。“伝統×革新”を表現した店内は、桃山時代を彩った「琳派」をイメージ。エントランスでは、金銀の波に桜が舞うメインオブジェが出迎えてくれます。そんな店内には、ゆったりとくつろげる風雅な個室が6部屋。6名から最大60名まで利用でき、接待や顔合わせ、記念日のパーティーなどに人気です。

日頃よりジャックポットをご利用頂きありがとうございます。
県のまん延防止等重点措置により1月21日3月21日まで営業時間を17時21時（酒類の提供は20時まで）とさせて頂きましたが、まん延防止等重点措置の解除により営業時間を17時24時（ラストオーダー23時）とさせて頂きます。
また宣言や状況の変化で営業時間などが変わる可能性がございますのでご来店のさいは電話での確認をよろしくお願い致します。

地元・平塚で知らない人はいないくらい有名な和食店。7年連続で格付けで知られるミシュランガイドで星を頂き地元客からだけでなく予約が殺到するようになりました。魅力はこの道30年という大将がつくる和食の数々。豊洲市場で仕入れるピチピチの『お造り』や和のテイストを加えた『かに甲羅和風グラタン』A5ランクの牛肉を堪能できる『和風ステーキ』など厳選した素材を使って繊細な味を生み出します。10月3月中旬は下関直送のふぐ料理も味わえます。手際よく調理しながら小気味いいトークを繰り広げる大将、丁寧で気さくなおもてなしをしてくれる大女将＆若女将の存在も居心地のよさの秘訣です

三崎、網代、大分などから仕入れた活魚を、店内の水槽に放ち常に新鮮な状態を楽しめる【やよい鮨 六会店】。水槽には、活イカを始めハモやカワハギなど旬の魚介類が威勢よく泳いでいます。人気メニューは、その日仕入れた中から厳選した鮮魚で握る『オススメにぎり』や、活きたイカを注文を受けて一気に捌く『活イカ造り』。また、103月は期間限定でフグ料理が加わります。もちろん、冬ならではの鍋料理も楽しめます。落ち着いた雰囲気の店内は、全席掘りごたつ式となっており、カウンター席、座敷、22名様まで収容可能な奥座敷が用意されています。また、お寿司はテイクアウトもOK。お店でも自宅でも、おいしいお寿司を食べたい時にはぜひ！

日本に居ながら、本場のトスカーナ料理を体験できる【Via　Toscanella】。自家製パスタをはじめ、トスカーナ地方の料理を中心とした本格的なイタリア料理が味わえます。店内は白を基調にしたモダンな内装で、天井にはイタリアの伝統的な建築様式「ポルティコ（柱廊）」をモチーフにしたクラシカルなデザインが施されています。エレガントで上質な雰囲気漂う空間は、記念日のデートや接待など、特別な日の会食に最適。

新横浜駅近く！利酒師セレクトの日替り日本酒と鮮魚や生牡蠣などの海鮮和食を楽しめるお店です。日本酒を日々勉強しているスタッフが接客しますので日本酒初心者の方も安心してご利用頂けます。

横浜の南部地域では唯一の本格的な鉄板焼レストラン。八景島とベイサイドマリーナの中間点にそびえ立つ高層ビル18階に店を構えています。三浦半島から対岸の房総半島まで、東京湾内を一望できるロケーションは、みなとみらいからの眺望以上だという声も。全席オーシャンビューのテーブル席とカウンター席でお召し上がりいただくシェフこだわりの厳選和牛。とくに希少性の高い地元の逸品・葉山牛は、他店ではなかなかお目にかかれない珍しい部位も提供しています。海鮮も、房総半島から直送される伊勢海老やアワビなど、しっかり吟味された新鮮素材がずらり。大切な日には、隠れた穴場レストランと評判の『八景』で特別な時間をお過ごしください。

1987年、【江戸前みなと寿司】としてはじまった【みなと寿司　総本店】。横浜港の「みなと」から店名をとり、横浜中央卸売市場をメインに新鮮な魚介を揃えています。三浦や全国各地から直送の活魚屋などの協力で、新鮮な魚を適正な価格で提供。自慢の寿司は、米の選定からこだわり、寿司屋の命であるシャリとネタが絶妙なバランスです。地域一番店、横浜で一番の寿司屋を目指して邁進中。気さくで人間味のある、熟練の板前たちが、様々な要望にも臨機応変に対応してくれるのも魅力です。横浜駅からすぐの立地にあるので、接待から家族連れまで幅広く利用しやすいお店。「魚・寿司を食べたい」と思ったらぜひ足を運んでみてはいかがでしょう。