「旬　菜　一楽」のグルメ・レストラン検索結果一覧

新宮市にある【旬魚旬菜料理　魚群】　は元漁師のマスターが目利きをしている、鮮度抜群の海の幸が食べられるお店です。美味しい魚にこだわり、時間を惜しまず毎日出向いて、納得の魚介を仕入れているのだとか。また、古い民家を改装した趣のあるたたずまいの店構えも魅力。どこか懐かしく、温かみのあるアットホームな店内はゆっくりと自慢の味を楽しめます。宴会用には一人2000円からの予算で料理の用意可能。飲み放題にするなら料理込み2時間で5000円。今あるものを大切に、素材の味を大切に、そんな優しい心遣いを感じるお店で、ほっこりとした和みのひとときをどうぞ。

女将手作りの料理とこだわりの日本酒が愉しめる【旬菜　雅】。はじめの一杯と共に供される女将自慢の手作り前菜には、地元食材を生かした日替わりの品が7,8品並ぶ。厳選された地酒と季節の三陸の幸、そしてなんといっても〆の女将の手打ちそばを愉しみに訪れる常連客が少なくない。自分だけの隠れ家としたい大人の名店。

寛ぎの時、気の合う仲間と移り行く季節を食を通して楽しめます。住宅街の隠れ家的なお店です。低価格で旬の物を提供したい！という一心でオープンし、お陰様で15

周年を迎えました。お酒も各種ございます。大将の真心こめた美味しい料理を是非お試し下さい。対面カウンター・お部屋もあり、宴会はお部屋で20名様まで、それ以上で＜貸切＞お受け出来ます。横浜の老舗で修業した「腕と心」で皆様をお迎えいたします。是非一度ご来店ください！

この度、世間の情勢を鑑みて店内禁煙とさせていただきました。(喫煙スペース有り)
皆様のご理解をよろしくお願いいたします。

四季折々の食材を使い、素材を十二分に生かした和食と出合える【旬菜　青山】。店主自らが毎日築地に足を運び、その場で食材の状態を確認しながら買い付けています。そして、『お造り』や『天ぷら』を始め、趣向を凝らした季節の料理として登場。食材が持つ本来の魅力を引き出した優しい料理は、上品ながらもどこか親しみを感じられ、家庭的な一面も楽しませてくれます。店内は隠れ家と呼ぶにふさわしい落ち着いた佇まい、加えて、ゆったりとした時間が流れるシックな雰囲気。接待・会食、あるいは宴席にも利用できる心地良さも兼ね備えています。銀座という大人が集う場所において、希少な隠れ家として存在感を放ち続ける名店です。

北綾瀬駅から徒歩3分というアクセスの良さ。隠れ家のような佇まいが【旬菜旬魚よねやま】です。暖簾をくぐると木の香りが漂う落ち着いた空間が広がります。「お1人さまでゆっくりと落ち着いて料理を召し上がってほしい」という店主の想い。店内は10席のカウンター席と4名のテーブル席。お1人さまは勿論、大人デートや女子同士など使い方はさまざまです。提供される料理は、店主の故郷である新潟・佐渡島の食材が中心。独自のルートで仕入れた旬の鮮魚や「蒲原牛」「越の鶏」が並びます。水とお米の美味しい佐渡島で作られる地酒は、こだわりの料理と相性抜群です。佐渡の旬な食材と美味しいお酒をゆったりと味わう至福のひとときが過ごせます。

郡山駅より徒歩3分のところにある【旬菜旬魚　魚しん】は、毎朝板長自ら出向き、厳選したこだわりの鮮魚を使用、自慢の魚料理が食べられます。おすすめは、旬の味わいを存分に堪能出来る『魚しん盛り』、味を決めるのに一年間かかったという『牛舌塩焼き』。手間を惜しまずひとつひとつ丁寧に仕上げた自慢の味は、どれも逸品揃いです。また、各地より取り寄せた地酒は、限定のものも取り揃えた充実のラインナップ。落ち着いた雰囲気の店内では、掘りごたつ、カウンター席とあり、ゆったりとしたスペースでくつろげるのも嬉しいポイント。自慢の料理と今宵選んだ一杯で至福のひとときを満喫できるお店です。

JR東海道本線「大府」駅東口から歩いてすぐ。モダンでお洒落な店構えの居酒屋です。提供するのは店名に謳っているように、魚をはじめとする旬の素材。それらを地酒とともにゆったり楽しめます。魚は柳橋市場から毎日仕入れ、多種のお造りとして提供。なかでも旨みが濃厚な『マグロの天身』（脳天の部位）はぜひ食べておきたい一品！ 愛知、三重、岐阜、新潟各県から取り寄せる銘酒は25種以上をラインナップし、春に搾った酒を秋まで貯蔵してから出荷する「ひやおろし(冷卸し)」も味わえます。店内は月をイメージした提灯の照明が優しい影を投げかけるシックな空間。地元のファンはもちろん、出張族のリピーターも惹きつけてやみません。

毎朝豊洲市場で、大将が直接目利きする旬魚・旬菜を用いた料理を堪能できる【旬菜あだち】。旬の食材をふんだんに使用した『おまかせコース』や『すっぽん鍋』、さらに一期一会に華を添える逸品など、バリエーション豊かな料理を楽しめます。料理の味わいを高めるのは唎酒師でもある大将が選りすぐる日本酒。『十四代』や『而今』などプレミアムな銘柄に加え、四季折々で変化する希少なものや界隈でも珍しい日本酒を積極的に取り入れています。店内は、一人でゆったりと過ごせるカウンター、同窓会や家族のお祝いなどにも利用できる広々とした大テーブル席を完備。JAZZが流れる大人の空間は、ワンランク上のデートにもお誂え向きです。

【藍】は、ミッドタウンも六本木ヒルズもなかった1996年この地に開業しました。ソムリエでもある店主の小口氏が「食で幸せになれる場所」にしたいとの想いから、全国各地の極上素材を見出して仕入れ、料理長と試作を重ねてきました。500g以上の鮑を使ったステーキやこぼれんばかりに生雲丹を盛った茄子など、インパクトのある料理が人気で、相性のいいワインや日本酒のペアリングにも力を入れています。オープン以来20年以上通っているゲストも多く、また最近はお一人様の女性も増えたそう。店主曰く「スタッフ同様！！食いしん坊の方大歓迎です！！お値打ちおもてなしをする為に、前日までには御予約下さい。」との事です。

閑静な住宅街に佇む隠れ家的な雰囲気漂う【旬菜　山崎】は、美しい日本の四季を「食」を通して表現。丹精込めてつくられる逸品を音や香り、そして目など心から楽しめるお店です。料理の根底を司る食材選びには、特にこだわり一切の妥協をせず吟味。同じ素材であっても、より良いものを常に模索し買付を行っています。料理と共に楽しみたい日本酒は日本各地から厳選。加えて、旬ごとに替わる季節のお酒も取り揃っています。店内は和の趣きを大切にした落ち着ける空間。少人数から20名ほどまで対応できる個室も完備されています。大切な方へのおもてなしの席に、また家族の記念日に笑みがこぼれる素晴らしい時間を過ごせる事でしょう。

コロナに負けず2020年5月6日にオープンした【旬菜 世界一】。出汁にこだわった煮物、焼物、揚物、毎朝仕入れのお造り、メニューに無くても食材があればご希望の品お作りします。予約で鍋類もいたします。

「備中高梁」駅から徒歩1分のところにある【旬菜ふみ】は、瀬戸内でとれる海の幸、備中高梁で育まれた山の幸を、種類豊富な地酒と共に味わえる和風居酒屋です。お店自慢の逸品を堪能できるコースも充実しています。調理法や味わいなどを事前にリクエストすれば、できるだけ希望に応じるところも魅力。100種類以上あるドリンクも豊富です。日本酒や焼酎をはじめ、ワイン、カクテルなど、その日の気分で自由にチョイスできます。お洒落で落ち着いた雰囲気のテーブル席や、少人数でも利用できる完全個室も用意されているので、女子会や接待など様々なシーンに合わせて利用いただけます。お酒と料理を楽しみたいときに立ち寄りたくなる一軒です。

京都の古い町家をリノベーション。旬の京野菜や最上級の京鴨、新鮮な魚介類、京丹後産のお米など、オーナー自らの足で選び抜いた食材を使い、本格的な京料理を出してくれるお店です。なかでも常に10〜15種類ほど揃う「おばんざい」は人気。また7時半〜10時までは、土鍋炊きのご飯が味わえる和定食『京の朝ごはん』もいただけます（昼は営業していません）。席数こそ全20席とコンパクトですが、白木を使った和モダンテイストの空間はまさに大人の社交場。通年ものから季節の限定品まで常時15種類が揃うという日本酒をカウンター席や半個室でゆったり味わうのもよさそう。10品までの宴会や、飲み放題などのプランも可能です。

店内は木の温もりを感じる和風のインテリア。個室、半個室の座敷席が用意されていることもあってか、記念日の食事や接待など、大切な方との時間によく利用されています。オススメのメニューはもちろん海鮮料理。全国からその時期にもっともおいしいものを厳選して仕入れられているので、どれを食べても絶品です。また、『蓮根饅頭』などの手の込んだ一品料理が豊富なのもうれしいポイント。ドリンクはビールやハイボール、サワー、日本酒、ソフトドリンクなど幅広く取り揃えられており、飲み放題メニューもあるので、大人数での宴会などにも安心して利用できます。

少しでも多くの方に和食の美味しさと楽しさを伝えたい―。だからこそ、和食に堅苦しいイメージを持つ方や、食べ慣れない方に来てほしいと大将・宮里さんは話します。気軽にコースを注文できるよう、季節の土鍋ご飯が付いたコースを主に、ご飯と甘味を抜いたコースも用意。若い方や女性が見て楽しめるようにと、盛り付けも華やかに、旬の味わいを彩り豊かに表現した料理が登場します。初めての来店なら、やはり広々としたカウンターがおすすめ。「料理人としては、カウンターは大事な存在です」と宮里さんが話すように、気さくな大将との会話にほっと心がなごみ、ライブ感のある調理や盛り付けに目を奪われる、この店一番の特等席です。

【旬肴菜 結家】は、閑静な住宅街の一角にある、気取りのないアットホームな居酒屋。東京メトロ東西線妙典駅から徒歩３分という駅近の立地がら、お仕事帰りなどにも気軽に立ち寄れるお店です。お料理は和食を中心に、海鮮や肉料理などが充実しており、なかでも馬肉は『馬刺し』『馬レバー』『馬肉ユッケ』など、なかなかお目にかかれないような鮮度でメニューにラインナップされています。一人でふらっと立ち寄っても良し、仲間と楽しく飲みに出かけるも良し。のれんをくぐったとたんにホッと心が安らぐ、そんな気軽なお店です。

古材をふんだんに使った店内でくつろぎの時間をお過ごし下さい。地元のそば粉を使用した自慢の手打ちそばと毎朝取り寄せるできたての湯葉で作る湯葉料理を手軽に食べられる『田舎ゆば膳』、旬の素材を使ったそば付きのお膳『旬菜膳』がおすすめです。いろりには「あゆの塩焼き」「ゆずみそおでん」を用意しています。また、益子焼のミニギャラリーや地元物産品コーナーもございます。御来店をお待ちしております。

高知市追手筋の東入口にある【旬菜七十七】は、新鮮な魚と、彩り豊かな和食、創作居酒屋料理が楽しめるお店です。
鮮魚や和牛、土佐の地鶏をリーズナブルに堪能でき、季節の野菜なども上質な和食で味わえます。　モダンな店内には年代を問わずくつろげる掘りごたつの個室に、調理の様子が間近で楽しめるカウンター、そして気軽に座れるテーブル席を完備。立ち寄ってのお食事から、飲み会、接待まで幅広いご利用が可能です。　運が良ければ、釣り好きな店主が『自分達でその日の朝釣ってきた新鮮な魚』もリーズナブルに味わえます！　季節の楽しみからその日の楽しみまで味わえる【旬菜七十七】を、ぜひご利用ください。

愛媛県、愛顔の安心安全認証店です。県内外からのお客様のおかげで創業34年を迎えました。店主の思いは「体に優しく心を癒す、力になる料理」を心がけております。店内の大型生簀には、活おこぜ・活さざえ・活あじ・活たこ・活あなごなど数多くの瀬戸内の天然魚が常時楽しめ、抜群の鮮度はもちろん、味、料理の盛付けにもこだわり味と見た目も楽しませてくれる。愛媛県の郷土料理「鯛めし」や、A5ランクの伊予和牛の肉料理も店主のオススメ。接待や記念日、お昼のお食事にも人気の「会席料理」も逸品で、お一人様から各種ご宴会までさまざまなシーンでご利用頂けます。冬期は「ふぐ鍋」や鮮度抜群の魚介の寄せ鍋なども楽しめます。

人気和食店で長年腕を振るったシェフが手掛ける逸品を手軽に楽しめる和食居酒屋。旬の味を味わっていただけるようメニューは次期折々で変えています。厳選した日本酒とのペアリングをお楽しみください。

「他との違いは、食べていただければわかる」と磯崎さん。【旬菜滋味　秀】は、食材の産地にこだわったワンランク上の創作和食を味わえる居酒屋です。全国お米まつりで最優秀賞を受賞したコシヒカリや、希少価値の高いブランド豚の弓豚を使用。『釜飯』や『弓豚のしゃぶしゃぶ』は、素材の良さが引き立つ人気のメニューです。
ドリンク類は、茨木の地酒や、焼酎、ワイン、和リキュール、ビール、ハイボールなどを取り揃えており、旬のお酒を店主の気分で仕入れる限定の焼酎や日本酒もあります。
木を基調としたモダンな内装で、どこか懐かしく落ち着ける空間。テーブル席、カウンター、掘りごたつのお席に加えて、座敷の個室も用意できます。

高知市内の繁華街。リッチモンドホテル北向のプランタンビルパートの２階に店を構える【旬菜 しば田】。
店内は四季折々の旬の厳選食材を使った、和の様々料理をゆったりと落ち着いてお楽しみ頂けるように、カウンター席をメインとした、落ち着いた和の空間に…。
毎日変わる、その日その日の献立内容…、ひと手間もふた手間もかけた五感で味わえるお料理(コースのみ)・お酒をお楽しみ頂けます。
店主のオススメを取り揃えた『しば田 創食旬菜 料理コース』は、旬を感じ・味わえる献立内容となっております(2名様、2日前迄の予約))。
少人数でのご会食、接待、お食事 など、様々なシーンにてお気軽にご利用ください。

地元の安心、安全の旬食材を使い、伝統ある日本料理から洋を取り入れた新しい料理まで幅広くご提供しております。
市場から直接仕入れているため、その日によっておすすめの食材・メニューも変わります。中でも、季節の魚を使った「煮つけ」は、大隅半島ではめずらしい白醤油仕立てでお作りしているおすすめの一品。
店内は、カウンター席、掘りごたつ式のお座敷と個室席がございますので、様々なシーンでご利用いただけます。接待や宴会におススメの「おまかせ会席」や「コース」も、その日にメニューを決めるので、料理と食材、そしてお客様同士の新しい出会いが楽しめるお店です。様々な旬の食材が楽しめる＜秀＞で季節を感じてください。

毎朝、唐戸魚市場・下関漁港・仙崎漁港へ仕入れに行き、厳選した至極の食材を料理人が丁寧に仕上げた料理とともに日本酒をはじめ料理に合うお酒を楽しめるお店が【旬菜旬魚　寿司　海人】。大人の雰囲気が漂う落ち着きのある店内では、予算に合わせて料理長がおすすめの鮮魚を多彩な調理法で盛り付けてくれる『料理長厳選こだわり刺盛』や、一番味が乗ったネタの旨味を寿司で食らう『本日の一番にぎり』など、料理人の腕が光る一品を楽しめます。広々とした個室や一人でも利用しやすいカウンター席もあり、日本酒好きな女将が厳選した季節酒など厳選酒も堪能できる。コース料理も豊富で、シーンを問わず気軽に利用したくなる隠れ家的なお店です。

食通の通う隠れ家和食・割烹【おぐら家】　大将の出身地である山梨を中心に仕入れた、甲州の牛や鴨、季節の有機野菜をふんだんに使った旬の料理が楽しめます。ここに来たらぜひ味わいたいのが『季節の炊き込みご飯』です。秋なら、産卵が終わった後の紅葉鯛と、山梨の新米に富士山の水、調味料は塩と水とお酒だけを使って20分で炊き上げる『鯛の土鍋ごはん』。素材の旨みと鯛の脂が程よくしみこみ、ホクホクした鯛の身と歯ごたえのある新米とのバランスが見事な一品です。旬の刺身や砕いたお煎餅を衣につけてアクセントを添えた『おぐら家コロッケ』、そして銘柄にこだわって仕入れた日本酒とともに、四季折々の味覚をお楽しみください。

和歌山・白良浜海岸。ビーチからすぐの好立地に佇む【旬菜台所　とも】は店名通り、季節の滋味に憩える和食居酒屋。地元客に長年愛されるのに加え、「南紀白浜に行く度に訪れる」という町外のリピーターも多めです。食材は紀州の旬食材が中心となり、地物鮮魚や山里の幸に加え、自家栽培の有機野菜・お米・梅も登場する充実度。それらの持ち味を丁寧な手仕事で引き出した料理が揃い、和食を中心とし、創作料理も豊富です。なかでも、自家製白干し梅を使った『紀州梅コロッケ』はクセになる美味しさ。さらに和歌山特産の鯨料理も人気。1・2階がある広々落ち着ける空間も格別で、地元の方はもとより、南紀白浜への旅行時にも頼りになる店です。

訪れると必ず食べたくなるのは『卵きんちゃく』。皆それぞれが持つ母の味を忠実に再現しているかのような、優しい味わいです。素朴だけれども力強いその味は、客人の心を掴んで離しません。店舗はビル2階にあり、出入口から店内を見ることもできないため少し入りづらいと感じる方もおられるようですが、一度でもその暖簾をくぐればまた尋ねたくなる想いへと変わること請け合いです。2軒目・3軒目に立ち寄り食事よりもお酒を楽しみたい方や、少しずつあれもこれも食べたい女性のために料理は半盛での提供も可能。客に寄り添い、客の事を考える和の料理人がいる【旬菜酎房　えん】。女性のおひとり様も、気軽に訪れやすい雰囲気が魅力です。

郡山駅を降り4号線方面に歩き、長久保市営住宅近くに位置する【旬菜肴房　善舞】は、福島県産をはじめ、種類豊富なお酒を取り揃えた海鮮居酒屋です。和の風情を生かした造りの店内で、揚がったばかりの鮮度の良い「魚介類」を味わうことができます。特にお勧めは、新鮮な魚介類を贅沢に堪能できる『刺身の盛り合わせ』。仕入れ状況にもよりますが、10種類ほどの魚介類が楽しめる逸品です。夜になると綺麗な夜景が臨めるテラス席は、デートにおすすめの人気席。天井と同じ高さの大きな窓がとても開放的な雰囲気です。おひとり様でも気軽に入れるカウンター席や掘りごたつの個室もあり、シーンに合わせてご利用いただけます。

落ちついた空間で旬が織りなす和の創作料理に舌鼓。2019年、上島より曳馬駅前エリアに移転した【旬菜庵　いつき】は、四季折々の味わいでゲストを楽しませてくれるお店です。地元の海でとれた新鮮な海の幸の『刺身盛り合わせ』に当日おすすめの一品料理、旬の味覚を選び抜かれた日本酒と共にじっくりと堪能できます。店内は温もり漂う落ち着いた印象。テーブル席で仲間たちとの会話に華咲かせるも良し。カウンター席で1人じっくりとグラスを傾けるも良し。季節の宴会や法事にも利用できるコースもあり、団体予約の相談も可。京料理店で修業を積んだ店主による五感を楽しませるもてなし。多くの場面で足を運びたくなる一軒です。