「旬　鮮　料理　み山」のグルメ・レストラン検索結果一覧

郡山駅を降り4号線方面に歩き、長久保市営住宅近くに位置する【旬菜肴房　善舞】は、福島県産をはじめ、種類豊富なお酒を取り揃えた海鮮居酒屋です。和の風情を生かした造りの店内で、揚がったばかりの鮮度の良い「魚介類」を味わうことができます。特にお勧めは、新鮮な魚介類を贅沢に堪能できる『刺身の盛り合わせ』。仕入れ状況にもよりますが、10種類ほどの魚介類が楽しめる逸品です。夜になると綺麗な夜景が臨めるテラス席は、デートにおすすめの人気席。天井と同じ高さの大きな窓がとても開放的な雰囲気です。おひとり様でも気軽に入れるカウンター席や掘りごたつの個室もあり、シーンに合わせてご利用いただけます。

食通の通う隠れ家和食・割烹【おぐら家】　大将の出身地である山梨を中心に仕入れた、甲州の牛や鴨、季節の有機野菜をふんだんに使った旬の料理が楽しめます。ここに来たらぜひ味わいたいのが『季節の炊き込みご飯』です。秋なら、産卵が終わった後の紅葉鯛と、山梨の新米に富士山の水、調味料は塩と水とお酒だけを使って20分で炊き上げる『鯛の土鍋ごはん』。素材の旨みと鯛の脂が程よくしみこみ、ホクホクした鯛の身と歯ごたえのある新米とのバランスが見事な一品です。旬の刺身や砕いたお煎餅を衣につけてアクセントを添えた『おぐら家コロッケ』、そして銘柄にこだわって仕入れた日本酒とともに、四季折々の味覚をお楽しみください。

霞ヶ関ビルディング「霞ダイニング」3階、「都心の日本酒オアシス」日頃の疲れを癒し安らぎを与えてくれる場所。【和食日和】誰もが大好きな居酒屋料理を腕の良い料理人が少しの工夫と手間をかけて美味しい和食に。【おさけと】交流の潤滑油となる生命の水「日本酒」、明日への活力を与えてくれる世界に誇るべき「和食」をご堪能下さい。日本全国から厳選した日本酒は常時80種以上。十四代、而今、飛露喜、新政などのプレミア酒もご用意。

全国から取り寄せた海鮮料理などが楽しめる【海老ちゃん食堂】。地下鉄「東札幌駅」から徒歩10秒と、アクセスにも恵まれたアットホームなお店です。1つひとつ丁寧に手づくりされた、新鮮な旬の素材と料理人のアイデアが詰め込まれたオリジナリティある逸品が魅力。増毛の甘エビやタコ、料理人自慢のザンギ、がっつりいただきたい肉料理などバラエティ豊かなメニューが名を連ねます。ドリンクも地酒・焼酎をはじめ充実。飲み放題もあり、宴会時にはコースの相談も可能です。デートや仕事仲間との食事に接待、女子会や各種宴会からお仕事帰りのお1人さままで、どんなシーンにもフィットしてくれます。

店舗は二階と三階に分かれており、二階はカウンター席、三階には個室を完備。食材がふんだんに並べられたカウンター席は料理人との距離も近く、大勢の人たちがじっくりと煮込まれた『もつ煮込み』や、香ばしい炭火料理に舌鼓を打っています。三階の掘りごたつ式個室は、4名様から最大50名様まで入室可能。人数に合わせて、個室の広さを変えることができます。ワインセラーはもちろん、日本酒セラーがあるほど日本酒にこだわりを持っている【喜多よし】。蔵元直送のタンク詰めの地酒『雨後の月』は特にオススメ。単品でも、5,000円以上の飲み放題付コースでも飲むことができます。フレッシュな香りの日本酒を、料理と共にお試しあれ。

毎朝5時、店主自ら中央市場に出かけ、調理士歴40年の経験を生かし自らの目で確かめた四季折々の旬の食材を仕入れ、お客様の喜ぶ笑顔と口福のためにその日のメニューと酒菜を創作しています。

山形の美味しい味覚はもちろん、四季折々の魚介や野菜を、生粋の和食で味わことができる【季節料理　豊奈味】。長年の経験を生かし店主がつくりあげる逸品は、季節の移り変わりを切り取ったような美味に溢れています。メニューのほとんどが日替わりや、その時期ごとに変化。季節の到来を真っ先に告げてくれる料理づくりを大切にしています。加えて、和食の引き立て役にふさわしい、こだわりの日本酒。こちらも旬ごとに品揃えが変わり、料理の味を見事に昇華させてくれます。店内は、一人飲みや少人数におすすめのカウンターのほか、法事や宴会などに利用しやすい小上がりも完備。手頃な価格で、充実した和食の時間を堪能できる心地よい一軒です。

新宿タカシマヤの14階にあるのが【おたる政寿司　新宿店】。昭和13年創業。北海道・小樽の寿司屋通り発祥の店の新宿店です。北海道の自社鮮魚店から約7割の食材を空輸で直送していて、小樽の魚貝類を寿司や刺身でたっぷりと味わえます。ランチで一番人気の『小樽』は、大とろなど12貫と、前菜、椀までがついたお得なセット。このほかにも計10貫の『旬華（しゅんか）』、政寿司おすすめの食材が愉しめる『花園コース』など多彩なコースが準備されています。新宿駅直結という抜群のアクセスで、個室もあり、商業施設の中とは思えない佇まいの店なので、買い物帰りの食事だけでなく、接待や記念日など、特別の席としても利用できます。

東京・西葛西駅から3分のシックな店構え。銀座の高級中華で修業した料理長が中華料理とワインをコンセプトに目で楽しみ、舌で喜ぶ本格中華を提供しています。おしゃれに盛り付けされた料理と種類豊富なアルコール。女子会・宴会・記念日、さまざまな用途でご利用いただけます。

住宅街に静かに佇む、本格的な日本料理が堪能できる店舗です。地域密着型で、敷居の高くない雰囲気とリーズナブルな価格設定も魅力。懐石料理とは別に肉や焼き魚など気軽に食べられるメニューもあるので、形式にはまった懐石が苦手な方にもおすすめです。もちろん懐石料理は、温かいものは温かく、冷たいものは冷たいまま楽しめるよう、料理を運ぶ「間」を見計らうことも大事。四季折々の、目に美しい極上の味を堪能することができます。店内は静かで落ち着いた和の趣を重視。掘りごたつなど居心地のよさを大切にした、くつろげる空間づくりになっています。大切な方へのおもてなしはもちろん、ほんの少し贅沢をしたい時に最適です。

心斎橋駅徒歩3分、都会の喧噪を離れてゆったりと過ごせる穏やかな佇まいの【東心斎橋　宙】。旬の食材の魅力を活かしたおばんざいや創作和食を全国の地酒と共に楽しめるお店です。熊本直送の有機野菜をはじめ、毎日天満市場で仕入れる全国各地で旬を迎える厳選食材を素材の美味しさを引き出す調理法で仕上げています。心地よい接客も魅力のひとつです。掘りごたつの無垢材カウンター、畳と座布団は落ち着き度MAX。デートや飲み会にも最適、仕事帰りにふらりと訪れたくなる一軒です。

★★★日本の地のものと日本のお酒★★★
オール日本産の"酒処"です。
店主の故郷・熊本からの直送『馬刺し』・熊本天草のお魚やお野菜や柑橘。女将の故郷山形からは山の恵み、山菜やきのこや日本酒や山形ワインが届きます。日本の豊かな四季を恵比寿で感じられ、日本酒や球磨焼酎・日本ワインを堪能できます。造り手が見えるお料理と物語のある日本のお酒。また器や酒器も日本の作家や民藝。日本の四季の彩りと食文化をゆるりとお楽しみいただけます。日本のお酒と食事を楽しんでいただくお店ですので、ノンアルコールの方もお飲み物のオーダーをお願いします。

和の風情あふれる店構えが印象的な【鮨割烹　清龍】。店内に一歩足を踏み入れると、鯉の滝登りを描いた大きな絵がカウンター越しに出迎えます。個室を中心とした小上がりの座敷席はモダンな落ち着いた空間、少人数の会食はもちろん、慶事や法事にも好適です。吟味した旬の素材を日本料理の繊細な技法で仕上げた『季節の会席』は四季折々の食材を五感で堪能できる逸品揃いです。ふぐやうなぎ、国産和牛を使ったコース料理や薬膳など、事前の予約で様々なリクエストが可能、その季節にしか味わえない食材が存分に満喫できます。リーズナブルな料金で日本料理が楽しめるランチタイムは女性に大好評、華やかな一皿一皿に会話が弾みます。

和洋創作料理が自慢の【じぶん時　らしくあれ】の看板メニューは、「甲州信玄鶏」を使用した『焼鳥』。丁寧に手刺しで仕込み備長炭で焼き上げ、塩とタレでシンプルに味わう『焼鳥』の魅力を教えてくれます。旬の鮮魚を盛り込んだ魚料理も評判。食材本来の持ち味を最大限に引き出す店主の技が光ります。お店の味を満喫できるコースメニューが用意されているのもうれしいところ。合わせるお酒は、その時季においしい銘柄を揃えた日本酒がオススメです。店内は、落ち着いた雰囲気が漂う和の空間。週末以外は3時まで営業しているので、ふらりと気軽に立ち寄れます。あたたかいおもてなしが息づく空間で、自由な時間を過ごしてみてはいかが。

神田駅東口から徒歩4分以内の場所にある懐石料理店【輝きらり】。 神田という、大衆居酒屋のイメージがある街の中で、美しく洗練された和の空間が広がり、接待などでも頻繁に利用されます。 提供される料理は全国から取り寄せた旬の素材をもとにつくられています。特に海の幸は北海道・瀬戸内海を中心に厳選したものを取り寄せています。メニューの中では、「雲丹しゃぶ」が大人気。新鮮なお刺身で雲丹をつつみ、自家製の濃厚雲丹スープにくぐらせて食べます。〆は濃厚な雲丹雑炊にして食べることもできるので、大事な得意先との接待などで利用すれば、贅沢な内容に満足して頂けること請け合いです。

高知市内より少し離れた神田にある、海・山・川、自然豊かな高知の恵みを 海賊焼き、海鮮焼き、肉盛り、会席、一品料理として楽しめる店【八千萬ず】。駐車場は全15台完備。県外から桂浜に観光に来られた方が、立ち寄れる場所にあります。店に入ると、生け簀に長太郎、サザエ等の活き貝が並び、広々とした空間が出迎え。出される料理は、高知の旬の海の幸をメインに、様々な一品料理から、海賊焼き、焼肉、各種コース(要予約)、会席コース（要予約）まで、様々なシーンでの利用も可能。カウンターから、ゆったりと寛げる完全個室の空間となっているので、お一人様から団体様までお気軽にご来店ください。

おばんざいとお酒をゆったりとお楽しみいただける【酒と肴　もり】。市場で仕入れる旬の食材を使用する日替わりのおばんざいをご用意しております。〆には「牛スジカレーライス」も◎　また、日本酒の資格を持つ店主おすすめの銘酒も必見。大人の雰囲気漂う空間は、お一人様からご友人との気軽なお食事にもぴったり。お料理と日本酒をゆっくり味わってください。

愛知県産を中心とした厳選素材で贈るひと品。シェフの実家から仕入れた野菜など、1つひとつ吟味した食材でつくりあげる創作イタリア料理が自慢の【イタリア料理　Bel　Cielo（ベルチエロ）】。ワインとのペアリングでは、シェフ自らが選び抜いた数多くのイタリア産ワインの中から、その料理に合うものを提案してくれます。オフホワイトの壁と天然木が織りなす店内。照明からイスまですべてシェフがセレクトしたこだわりの空間。料理を彩る皿や器にも和食器を取り入れたりと、妥協を許さない食への姿勢がうかがえます。地下にあることから隠れ家的な雰囲気もあり。各駅からのアクセスも良いので、多くのシーンに足を運びたい一軒です。

プライベート空間を確保した座席にて最高品質の宮崎牛、鹿児島県産　のざき牛、群馬県産　五穀和牛を使用した焼肉と共に厚くカットしたシャトーブリアン、ヒレ塊肉を同時にお楽しみ下さい。

又、冷麺、スンドュブチゲ、タッカンマリ、ホルモン鍋は自慢の逸品です。

不動産会社と飲食店運営会社経営歴26年の店主、大津と職人歴14年の店長、文が提供する本当に美味い焼肉塊肉を大切な方々とお楽しみ下さい。

呉市場から直送で届けられる新鮮な魚介や野菜を使った和食を、広島の地酒とともに楽しめる【縁屋】。季節の魚介を盛り合わせた豪華な一皿『お刺身盛り合わせ』や、毎日日替わりで56種類用意される『おばんざい』などで味わうことができます。魚の旨味が凝縮された呉名物『がんす』も見逃せません。和を基調とした寛げる店内には、カウンター席とテーブル席に加えて4名から使える掘りごたつの個室も10部屋完備。仕切りを外せる部屋もあり、最大32名までの宴会に利用できます。デートに、家族の団らんに、各種宴会にと幅広いシーンで大活躍。宴会には、飲み放題付きのコースプランがおすすめです。

地域で愛されてきた食の文化を大切に、『がんす』『せんじがら』など広島発のローカルグルメを多彩に用意。牡蠣料理や穴子料理の用意もあり、広島ならではの旬の味覚を贅沢に満喫できる一軒です。季節の魚介や新鮮な野菜など、上質な素材は広島県内でとれたものを中心に。生産者のもとへ足を運び、直接仕入れる素材は新鮮そのものです。店内は木のぬくもりを感じさせる温かな雰囲気。友人や同僚との飲み会、カップルでのデートなど気さくに食事を楽しめます。またお店は24時間営業。昼飲み利用ができるのもうれしい限りです。【広島大衆居酒屋　十升】で、憩いの時間を過ごしてみませんか。

昔の鮨を京都で継承していきたいと考える職人が握る鮨は、丹波で獲れた米を鰹出汁で炊き、鰹を加えた合わせ醤油をつくることで、一貫にミネラルのまろやかさを含んだ美味しさを生み出しています。信頼のおける仲買人によって得られた旬の鮮魚を使う事で、質を心配することなく目の前の鮨だけに向き合うことが可能。こだわりの鮨を置く付け台は、京都の漆職人に依頼した特注の台。艶やかで上品な赤い色は、鮨の美しさを際立たせています。鮨を形骸化するのではなく、海の恵み、山の恵み、川の恵み、大地の恵みを受け継いでいく一つの料理として完成。お客様を癒す場所でありたいと願う深川氏は、笑顔を絶やすことなく今日も暖簾を掲げます。

季節折々の手書きのおすすめ料理、おまかせのお造り盛り合わせがオススメ！また、大ぶりな鶏のから揚げ、チーズたっぷりな倉のピザは開店当時から大人気！ボリュームのある倉のサラダと共に、、、

時代をリードする新和食でゲストを魅了し続けている【東郷】。伝説のレストラン【NOBU NEW YORK CITY】の立ち上げに携わった、名シェフの店です。注目は、前菜からデザートまで一つのストーリーのように展開するコース料理。和食のジャンルにとらわれない色彩感覚や素材の組み合わせ、味付けなど、海外で長く経験を積んだ東郷氏ならではのセンスが光ります。料理と相性の良い酒も、充実のラインナップ。テーブルがゆったりと配置されたハイセンスな店内には、カウンター席と完全個室も用意され、好天時に利用できるテラス席からの眺めは抜群です。日常を忘れて心をゆったりと解放できる空間で、思い出に残る優雅なひとときを過ごせます。

北新地で27年続く、和の銘店【Kai本店 醸す】。お料理は季節を感じる食材を使った和食をベースに洋食のエッセンスを加えております。お飲み物は30銘柄以上を取り揃える日本酒とワインがお薦めです。設えは広々とした店内は、ほっこり落ち着いた雰囲気を醸し出す明るい和の空間。個室もご用意しておりますので、ゆっくりとお食事して頂けます。※下見等、お気軽にお問合せ下さい。

北の家族では、毎日選りすぐりの魚介を各地の卸魚屋から仕入れ、新鮮な魚を料理人が丁寧におろしてご提供しております！アラカルトも豊富！広大な北海道だからこそ味わえる各地の名物、『若鶏のザンキ』『釧路名物　ザンタレ』『宗谷黒牛の石焼ステーキ』など旨いものが揃っています。

完全個室多数ご用意しておりますので、ソーシャルディスタンスを保ってご安心してご利用頂けます。記念日や食事会におすすめのプラン、飲み放題コースあります。「お席情報」 ・2Ｆのテーブル席 25名様以上で貸切OK ・4ＦのVIPルーム 16名様迄OK ・その他2、4、6、10、15名様用など、人数に合わせて個室のご用意ございます。

地下鉄南北線さっぽろ駅の8番出口より徒歩1分、地元で愛される居酒屋【やきとり・おでん　然】。ここは昭和レトロと現代モダンがミックスしたような、新しさと懐かしさが融合した不思議な空間で、お酒や料理が堪能できるお店です。毎日継ぎ足す濃いダシとサバ節と利尻昆布で取った薄いダシを混ぜてつくる汁に、大根やちくわなどを入れてじっくり煮込んだ『おでん』や炭火で焼き上げた『焼鳥』をはじめ、水分調整が難しい『ずわいの天ぷら』や北海道では定番の『ザンギ』といった定番料理から、浅野料理長のオリジナリティあふれる創作料理までが幅広く並びます。地場産の銘酒も40種ご用意！　ゆっくりとお楽しみください。

イタリアンと和食のフュージョン居酒屋【和イタリアン居酒屋 架月katsuki】

無添加食材や無農薬野菜をたっぷり使った美味しいメニューや、久留米では珍しい【ラクレット】も堪能できます。
繁華街から徒歩3分久留米ｼﾃｨｰﾌﾟﾗｻﾞ近くのスタイリッシュでオシャレなお店です!
半個室もあるのでデートはもちろん、
女子会、仲間との飲み会などいろいろなシーンで利用可能。
氷点下の生ビール「スーパードライエクストラコールド」をオシャレに飲むならここ!!　
店内の壁は取り外し可能となっているので最大50名までの宴会が可能！木目調の心地良い空気の流れる店内は、カウンター席もあるので気軽にお酒や料理を楽しめます。

虎ノ門ヒルズの一等地に佇む【創作串揚げつだ　虎ノ門ヒルズステーション店】。オーナーシェフが直接目利きする新鮮な食材を用い、素材の真髄を引き出した串揚げを味わえます。食材に合わせた2種類の衣を纏わせ、独自にブレンドした揚げ油で仕上げ。柔らかい衣と固めの衣、それぞれの食感を楽しめる串揚げが五感を満たします。特に活車海老の風味は絶品、溢れんばかりのイクラを乗せた『サーモンとイクラ』も好評です。メニューは、ボリュームが異なるコース料理のみで、定番串や季節限定の素材も含まれています。ペアリングには秀逸なリストから選べるワインとプレミアムな日本酒が最適。窓からの景色と共に、洗練された美味を満喫できます。