網走 和食、鮨・寿司、海鮮料理あみさいベテラン和食料理人の技で、網走の味を堪能!居心地抜群の夫婦で営む和食料理店写真メニュー料理人地図2019年に開店した【あみさい】は、網走の海と大地の恵みを存分に味わえる和食料理店。地元の食材を使用した、贅沢ながらもどこかホッとするような料理が揃っています。自慢の豆腐料理は、昔ながらの手づくり豆腐を使用。『やっ子』でシンプルに食すだけでなく、『激辛マーボー豆腐』ではピリ辛味が楽しめます。幅広いアレンジの食事を味わえるのは、店主兼料理人である敏之さんのホテルや寿司店での多彩な経験があってこそ。妻の香苗さんが接客にあたり、夫婦の気さくなもてなしも評判です。店内は個室を完備し、小上がりの席は定員16名の宴会席としても利用可能。網走駅から徒歩10分の便利な立地で、地元客や観光客も足を運ぶ地域の人気店です。5,000円JR各線 網走駅 徒歩10分テイクアウト可デート,食事会にオススメ
1人のシェフがオススメしています小樽/余市/積丹 鮨・寿司、和食、居酒屋寿司処 旬大将の技が光る【旬】ならではの寿司。地元小樽産、北海道産を中心に厳選魚介を堪能写真メニュー料理人地図小樽駅、小樽運河からも近い【寿司処 旬】。地元小樽産、そして北海道産を中心に、「ウマい旬の食材」にこだわり、全国各地からも厳選ネタを揃えています。例えば、「一万本に一匹」と言われる幻の鮭『鮭児』も大将が目利きし厳選仕入れ!脂のりが良く“全身トロ状態”の希少かつ“極上”の味わいとの出会いが! 【旬】を堪能するなら『握り寿司(11貫)』。大将の丁寧な仕事を感じるネタの数々が勢ぞろい。北海道産、小樽産のネタはもちろん、肉厚で開店当初から継ぎ足しのツメを使用している人気の「穴子」も! 地酒もご用意しておりますので、お寿司や地物を使用した肴とのペアリングもぜひお楽しみください。3,500円5,500円JR函館本線 小樽駅 徒歩5分テイクアウト可食事会にオススメおたるコース(握り9貫)5,000円コースをすべて見る
千歳/恵庭/北広島 居酒屋、和食、海鮮料理海鮮亭 ととや産直海鮮をお手頃価格でお楽しみください。厚岸の漁師直送カキの食べられるお店です写真メニュー料理人地図JR千歳駅から車で3分。徒歩8分。地元で人気の北海道居酒屋! もともと釧路で店をかまえていたおかげで、釧路から新鮮な海鮮物が毎日届きます。旬の食材を大切にしており、釧路産生サンマも7月中旬から入荷! 【ととや】の魚介類はとにかく鮮度が他とは違います! サンマなどは船から直接仕入れのため、とれたて新鮮なサンマがその日のうちに召し上がれます! 是非旬の味をご賞味ください! また、厚岸産直送のカキが1年中食べられます! 釧路直送のツブやホッケもおすすめ! 新鮮なネタを厳選した寿司なども自慢です。【ととや】にご来店いただいたらぜひぜひ召し上がっていただきたい一品です! 各種ご宴会もOK! ご相談ください。5,000円JR千歳線 千歳駅 徒歩5分5月6月飲み放題付き宴会コース7000円7,000円(税込)7月8月飲み放題付き宴会コース7000円7,000円(税込)コースをすべて見る
小樽/余市/積丹 居酒屋、和食、鮨・寿司小樽 炉ばた屋 鶴吉新鮮魚介をジャンボ炉端で。地産地消をモットーにした、小樽高架横の憩いの場写真メニュー地図ジャンボ炉端でダイナミックに、北海道の幸を味わえる【小樽 炉ばた屋 鶴吉】。JRの高架下、昭和の懐かしい雰囲気が残る嵐山通り沿いにある炉端焼きと居酒屋の良さを併せ持った一軒です。店内は、ジャンボサイズの炉端を囲むようにつくられたカウンター席のほか、大小さまざまな個室があり、落ち着いた隠れ家的な雰囲気で食事が楽しめます。地産地消をモットーにしているので、料理に使われる食材は北海道産が中心。小樽産のウニ・イカ・アワビ・シャコなど、旬の魚介が季節ごとに登場します。また、北海道産食材の炉ばた焼きや料理をさらにおいしくしてくれるのが地酒。料理の味をより一層引き立ててくれる地酒の種類も豊富です。4,000円JR函館本線 小樽駅 徒歩10分飲み会にオススメ鶴吉を気軽に楽しめる『お手軽プラン』120分飲み放題付き5,000円(税込)鶴吉を存分に楽しむ『スタンダードプラン』120分飲み放題付き6,000円(税込)コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしていますすすきの 和食、海鮮料理、鍋料理双子山しょうじ北海道ならではの季節感あふれる食材を堪能! 地元の食通も太鼓判の名店!写真メニュー料理人地図釣りが趣味という料理長が営む【双子山しょうじ】。店内にある生簀には、毛がにや牡蠣、真イカなどの新鮮な魚介が揃っています。海の幸をたっぷり味わえるコース料理の種類も豊富で、くえ鍋やあんこう、ふぐなどの珍しい海鮮料理をリーズナブルに楽しめるのが魅力。店内は、観光客をはじめ、会社帰りのサラリーマンや家族連れなど、幅広い客層で賑わっています。「旬の食材を一番美味しい形で味わってもらう」のがモットーだという料理長。自分の釣り上げた「やまべ」や「岩魚」などを唐揚げにして提供する事も。仕入れによって日替わりでおすすめ料理が変わるのが、足繁く通うリピータの多い理由です。6,000円地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分食事会にオススメ【双子山名物】大和蒸しコース6,600円(税込)旬の味覚コース6,600円(税込)コースをすべて見る
ベテラン和食料理人の技で、網走の味を堪能!居心地抜群の夫婦で営む和食料理店