- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
![](https://hitosara.com/gg/image/0006076845/0006076845E1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006076845/0006076845E8_220x165s.jpg)
八女市 もつ鍋、鍋料理、和食
![](https://hitosara.com/gg/image/P000015798/P000015798Q2_99x78s.jpg)
大正10年築の伝統家屋で、こだわりのもつを使った10種のもつ鍋や50種の一品料理に舌鼓
北海道旭川産の甘みのあるぷりぷりの白もつを使用した『もつ鍋』と九州産にこだわった食材を使用した一品料理が自慢の【もつ鍋専門もつ蔵】。歴史を感じさせる築103年(1921年築)の和の空間で、ゆったりと全10種類の『もつ鍋』を堪能できます。もつ鍋以外にも、福岡県内の和食店などで腕を磨いた店主が様々な料理を取り揃えています。客室は、個室(全4室)と座敷があり、窓から風情ある庭園や景色を眺めながら贅沢なひとときを満喫でき、家族での利用や大切な方の接待、会食などにもぴったり。さまざまシーンで利用したいオススメのお店です。
4,500円
![](https://hitosara.com/gg/image/0006138104/0006138104F2_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006138104/0006138104E1_220x165s.jpg)
周南/下松 もつ鍋、鍋料理、居酒屋
![](https://hitosara.com/gg/image/P000032615/P000032615Q2_99x78s.jpg)
シックで落ち着きのある空間。足を伸ばしてくつろぎ、多彩な『もつ鍋』を楽しむ
2020年10月に周南市平和通りに開業した【もつ鍋専門 もつ蔵徳山店】。バラエティ豊かな『もつ鍋』を中心に、九州の味覚を堪能できるお店です。2023年5月から厨房で腕を振るう店長櫻庭さんは、東京都内のイタリア料理店や本場イタリアなどで腕を磨いた料理人。「もつ鍋とイタリアの融合」をテーマにパスタランチもスタート。夜メニューも少しずつイタリア料理を取り入れています。落ち着いた雰囲気の店内はすべての客席が半個室タイプになっていて、間仕切りをアレンジすれば大人数の宴会にも対応可能。気軽な会食や家族の集まりなどシーンにあわせて利用でき、くつろぎの時間を過ごせます。
4,500円
JR山陽本線 徳山駅 徒歩8分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006066721/0006066721E1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006066721/0006066721I1_220x165s.jpg)
旭川 居酒屋、和食
![](https://hitosara.com/gg/image/P000014285/P000014285Q3_99x78s.jpg)
厳選した素材を使い、和食の基本に忠実に造り上げた逸品料理の数々
美味しいの笑顔が絶えない和食居酒屋。とにかく美味しいものを日本全国から集めています。自慢は、利尻・礼文で採れた上質な昆布だしと良質のかつお節から取る和風だし。香り豊かな鰹の風味と昆布の甘みが各種料理の味を引き立てます。注文を受けてから圧力釜で炊き上げる銀シャリごはんは、炊き立てのもちもち食感が楽しめます。使用している米は北海道産米「ゆめぴりか」。また、徹底的にこだわった料理の中でもおすすめは、『鉄板焼きとり』・『とろける黒毛和牛』・『自家製豆腐』・『専門店を越えたとんかつ』など、多くの方の食欲を満たす料理が満載です。
3,500円
JR宗谷本線 旭川四条駅 徒歩30分
![](https://hitosara.com/gg/image/0004045426/0004045426F4_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0004045426/0004045426E2_220x165s.jpg)
函館 居酒屋、海鮮料理、焼鳥・串焼き
![](https://hitosara.com/gg/image/P000034250/P000034250Q3_99x78s.jpg)
とれたての活イカを目の前で捌く! 海鮮料理と焼鳥が自慢。函館の味を堪能できる店
函館市電「函館駅前電停」から徒歩3分。活きのいい海産物と、炭火で焼いた焼鳥を楽しめると評判のお店が【函館 みんなの居酒家 すずや】です。店内の大きな生け簀には北海道産を中心に活きのいい魚介が泳ぎ、とれたての新鮮な味を刺身で堪能できます。『活イカ刺し』はぜひ食べておきたい逸品。「イカ仙人」と呼ばれ人気の料理長がテーブル席の目の前で活イカを捌く様子は、迫力満点です! 炭火で焼いた『焼きとり』も人気で、道産の豚肉のほか、牛、鶏、巻き物など20種類ほども勢ぞろい。日本酒も北海道の銘柄が多く、掘りごたつの半個室もありゆっくりくつろげます。地元の方から観光客の方まで、どなたでも笑顔になれるお店です。
4,000円
JR函館本線 函館駅 徒歩7分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006097185/0006097185P1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006097185/0006097185U1_220x165s.jpg)
川崎 タイ・ベトナム料理、多国籍料理、居酒屋
【JR各線 川崎駅 徒歩10分】焼鳥居酒屋 一人飲み、飲み会、宴会歓迎
勝元ではお得な焼き鳥宴会コースございます。2時間飲み放題付き4700円コース、各種焼鳥をご用意!
地元では「グルメ通り」と呼ばれる「たちばな通り商店街」にあります。
950円
2,500円
JR各線 川崎駅 徒歩10分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006057093/0006057093E9_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006057093/0006057093E4_220x165s.jpg)
札幌駅(さっぽろ駅) 居酒屋、もつ鍋、焼鳥・串焼き
![](https://hitosara.com/gg/image/P000011472/P000011472Q3_99x78s.jpg)
完全個室9室、宴会最大40名様までご利用可能。お得な飲み放題付の宴会コースもご用意
当店では、新型感染症対策を万全に行っております。
ご来店頂いた時に手のアルコール消毒をご協力頂いております。
入口、カウンター、テーブル、座席等のアルコール消毒、食器類の高温洗浄
スタッフの手洗い、うがいをより一層徹底しておりますのでご安心してご利用いただけます。
◎プロ味をご家庭でお楽しみください◎
【営業時間中にテイクアウトを実施しております。】
○ランチタイム中はお弁当のテイクアウトを実施しております。
※お電話でのご予約も承っております。
○ディナータイムではテイクアウトでのご提供を実施しております。
480円
2,900円
JR函館本線 札幌駅 徒歩3分
炭火で焼く、香りと柔らかさに驚くラム肉。旭川を代表するジンギスカン専門店