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ふくよかな「だし」の香りや、芳ばしい焼き物の香り。カウンター席で、臨場感あふれる調理風景を目で愉しみ、その味わいに舌鼓を打つ…。そんな割烹本来の醍醐味を、存分に満喫できる【割烹 市川】は京都烏丸に佇みます。季節毎の厳選食材で織りなす逸品料理は、一人用小鍋でいただく熱々の『すっぽん小鍋』や、いけすから水揚げする新鮮な『琵琶湖の鮎の塩焼き』。そして大阪泉州などの、ふんわり
肉厚な穴子をつかった『煮穴子寿司』など人気の味わいばかり。豊富に取り揃えられたお酒と共にいただけば、日頃の疲れも癒されるようです。“ぎの空間で味わう割烹料理”ぜひ大切な人と堪能してみてはいかがでしょう。
9,000円
京都市営地下鉄烏丸線 烏丸御池駅 徒歩5分
大阪駅より徒歩3分、創業70周年を迎える知る人ぞ知る老舗の新梅田食道街。2階にある当店はいわば隠れ家的存在。春は初がつお秋は戻りがつお、夏はハモと季節に合った土佐の新鮮な食材でお客様に喜んでいただける様精一杯努力しています。珍しい物としてウツボやシャモや生シラスと言った高知県特有の食材ま、揃ってます。広いゆったりとした店内で美味しいビールや土佐の地酒をかたむけ新鮮な肴でゆったりとした一時を過ごしませんか。お待ちしております。
3,000円
JR線 大阪駅 徒歩3分
そばは「ひきたて」「打ちたて」「茹でたて」の3「たて」がおいしいといわれています。石臼を使った自家製粉にこだわる【手打ちそば処 卓】は、この3条件がすべてそろったお店です。小粒で風味が強い福井県産を中心とした玄そばは、外皮がついたままで香りが高く、少し黒っぽいひきぐるみと、外皮をむいて、やや白っぽい丸むきの2種類に挽き分けます。ひきぐるみはつなぎを使いますが、丸むきで打つそばは10割そば。つゆは、利尻昆布や2年物の本枯れ節をはじめとした4種類の魚節と、シイタケでまず温かいそば用のだしをとり、冷たいそば用のつけだれは、さらに本枯れ節でコクと香りをプラス。日本酒も種類豊富で、お酒を楽しむのにも最適です。
JR神戸線 元町駅 徒歩5分
新こむぎのおすすめは「すじこんにゃく」 お好み焼き・そばめし・焼きそばに入った「すじ」はやわらかくオススメの逸品です。たこ焼きは外はカリッと中はトロリ当店人気No.1。お得なセットメニューもご用意しております。
1,200円
季節の食材に高級食材と、大阪ならではの食材を使った会席料理をリーズナブルに楽しめる料亭旅館【大和屋本店】。日本三大和牛である高級ブランド「神戸牛」に、旬を迎えた、はも・ふぐ・クエ・かになど、熟練の料理人が素材から厳選。それぞれの素材の持ち味を丁寧に活かし、色とりどりの楽しみ方を提案してくれます。店内には2名100名まで対応可能な個室を完備しており、プライべ―トな空間での接待・会食に大人のデート、宴会場での忘新年会・歓送迎会など、さまざまなシチュエーションに活躍してくれます。道頓堀川のほとり、大阪ならではの”うまいもん”を存分に味わえる一軒です。
7,000円
近鉄線 日本橋駅 徒歩3分
東京駅前の丸ビル36階に、都心とは思えぬ日本美の空間が広がります。それが、明治元年創業の滋賀の名料亭【招福楼】の東京店。日本が誇る名店を率いるのは4代目・中村成実氏。「古き又新しき日本の美を求めて」をコンセプトに、食材、料理、器、設え、サービスのすべてが高度に調和したもてなしを提供しています。その評判は海外でも高く、ミシュラン1つ星を獲得。昼食も夕食も、月ごとに趣向、料理、器が変わるコース料理『会席 花・月・雪』が中心です。お部屋は全室が数寄屋の風情の個室。重要文化財の大徳寺孤篷庵忘筌席の写しの「十方の間」では、高杯膳のもてなしが。日本の食と美が深く心に響き渡り、長く愛したい店となります。
8,800円
22,000円
JR山手線 東京駅 徒歩1分
明石の農家とのコラボレーションで、兵庫県産の米や新鮮な無農薬野菜を毎日仕入れています。無農薬野菜で飼育した神戸ビーフをリーズナブルに楽しめる隠れた名店。柔らかくきめ細やかな肉質と滋味溢れる味わいが特長の神戸ビーフを美味しい焼き加減で食べられます。メニューは『特選神戸ビーフサーロイン』などコース料理を中心に、あわびなどが堪能できる『シーフード』コースも。『ハンバーグ』などを組み入れたキッズコースやア・ラ・カルトもあるので、ファミリーで楽しめます。高級感のあるシンプルなインテリアの店内は、居心地のいい空間。デートにも接待にも重宝します。目の前で焼きあがる美味に舌鼓を打つ、贅沢な時間をどうぞ。
JR神戸線 元町駅 徒歩3分
和歌山県産の野菜を中心に全国各地から旬の美味しい野菜や魚介類を積極的に使用した絶品の割烹料理が食べられる【季節料理 いちい】。大阪・ミナミの賑やかなエリアにありながら、周囲の喧騒から離れた一角にある隠れ家的なお店です。趣のある石畳を歩いて、朱色の大きなのれんをくぐり、扉を開ければ、大人の和空間がこじんまりと広がっています。1軒目でご利用の場合は、『おまかせ』がおすすめ。極上の割烹料理が盛りだくさんです。2、3軒目としてご来店の場合は、バーのように上品に煮込まれた『おでん』、厳選された名酒といっしょに堪能できます。落ち着いたカウンターに座って、カップルやお一人様で大切な一時を過ごしましょう。
6,000円
大阪市営地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩5分
三宮駅近くにある、【季節料理 勝原】。二人三脚で切り盛りする大将と女将の温かなもてなしが評判の割烹料理店です。カウンターとテーブルが並ぶ洗練された空間でいただけるのは、四季折々の食材を活かした和の逸品。「お客様の笑顔が原点」と話す大将が、市場直送の鮮魚をはじめ肉、野菜も「その時季に本当にいいもの」を使い、定番と季節ごとの一品として提供してくれます。料理を引き立てるのは、確かな目利きで選りすぐられた美酒の数々。食事に合う銘柄を提案してもらえるのも魅力です。一人飲みや会食、宴会など、幅広いシーンにオススメ。四季の移ろいを感じられる料理とお酒を楽しみながら、大人の時間を堪能してはいかがでしょう。
8,000円
JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩5分
京都駅から徒歩1分の好立地!しかも完全個室のお店です。個室は2名様から最大40名様まで!少人数での飲み会から会社の宴会まで幅広くご利用いただけます。お店で味わえるのは様々な京料理。九条ネギや京豆腐、生麩など、ご当地の食材が揃います。京野菜を使った天婦羅の盛り合わせをはじめ、湯葉を使った京都の伝統的な料理から、ちょっと変わった創作料理まで幅広いラインナップが魅力です。特に人気なのが、地元の新鮮な賀茂茄子を使ったお料理。田楽や肉詰めなど、食べ方もお好みに合わせて提供されます。観光の方はもちろん、個室も広々として落ち着く雰囲気なので、仕事帰りに地元の人も立ち寄るお店です。
3,500円
JR各線 京都駅 徒歩1分
JR横浜駅から徒歩5分。卵と米にこだわった、見ても食べても美味しいビジュアルと自慢のネオ和食を「GEMS横浜」の6Fで味わう。居酒屋ならではのアルコールメニューの豊富さと、デートや女子会でも楽しめる内装・空間へのこだわりも魅力の一つ。ランチからディナーまで通し営業なので、カフェタイムに和スイーツでゆったり過ごすこともできる幅広い利用シーンに対応。
1,500円
3,500円
JR東海道線 横浜駅 徒歩5分
歴史や文化、そして異国情緒溢れる旧居留地で四季折々の食材を取り入れた中国料理を楽しむことができる【神戸壺中天(旧居留地)】。有機農法で大切に育てられる野菜や黒毛和牛、旬の魚介類といった様々な食材を料理長自ら日々厳選しています。吟味された素材ごとにかわる火入れ加減や美味しさを引き出す調理法、そして新しいスタイルや調味料など秀逸な料理ばかり。その中でも、ニンニクや唐辛子、ココナッツなどをブレンドした金砂粉と、活オマールを使った『オマール海老 金砂粉』はぜひ味わいたい料理長おすすめの逸品です。
2,000円
6,000円
JR神戸線 元町駅 徒歩5分