南京町/旧居留地 そば、和食、居酒屋田舎そば みゆき100種類を超えるメニューと打ち立て・茹でたてのそばが魅力、南京町の60年続くそば店写真メニュー料理人地図先代の味を守り続け真摯に食と向き合う二代目が営む【田舎そば みゆき】は日本そばを筆頭に100を超える豊富なメニューが自慢の60年続いている店。出汁はサバ・ウルメ・本鰹を使い香りが良くあっさりとした味わいでそばやうどんは常に打ち立て・茹で立てが登場。タイミングを逸せず匠の技で一つずつ丁寧につくり上げられていきます。具材も新鮮さにこだわり玉子・野菜・お肉などそれぞれの専門業者から買い付け。鋭い目利きで厳選されている瑞々しさや濃厚な味わいがそばの味を引き立たせてくれます。店内は昭和の時代にタイムスリップしたかのようなノスタルジックな空間。家族や友人、会社帰りなど誰とでも気軽に訪れることができるお店です。900円1,000円JR神戸線 元町駅 徒歩5分テイクアウト可食事会にオススメ
3人のシェフがオススメしています三宮 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食北野坂 栄ゐ田 全国の蔵元から直接仕入れた日本酒と、枠にとらわれない日本料理をじっくり堪能写真メニュー料理人地図観光地神戸の、閑静な北野坂エリア。その界隈に静かに佇むのが【北野坂 栄ゐ田】です。「田の稲が穂を実らせるように、このお店に集う人の全てが繁栄を為(ゐ)するように」と願いを込めて名付けられました。その名の通り、味わい豊かな料理の数々は、どれも逸品ぞろい。中でもおすすめは『前菜の盛り合せ』で、店を訪れると最初に味わえる美しい一皿です。旬の食材をふんだんに使い彩りも鮮やかな料理は正に繁栄の象徴です。また、品揃えが自慢の日本酒は、みずみずしく新鮮な味わいの「無濾過生原酒」など希少なものも。店内の壁に書かれた蔵元の社長や杜氏のサインに、店主との信頼の深さを感じ取ることができます。1,500円7,000円阪神本線 三宮駅 徒歩7分食事会にオススメ おまかせメニュー 5000円コース5,000円おまかせコースメニュー 7000円コース7,000円コースをすべて見る