10人のシェフがオススメしています千歳烏山/仙川 そば東白庵かりべ端正な味わいの蕎麦前を楽しみ、名店譲りの十割蕎麦を手繰る写真メニュー料理人地図店主の苅部政一氏は、千葉県柏にある蕎麦の名店【竹やぶ】の出身。2011年に念願叶って神楽坂の路地裏に【かりべ】を構え、2019年には千歳烏山にその舞台を移しました。今も“旦那さん”と慕う阿部孝雄氏のもとで研鑽を積み、西洋アンティークの椅子などを設えた独特の空間演出などは、阿部氏から受けた影響の大きさが見て取れます。もちろん、それは蕎麦においても同様。新潟県と長野県から仕入れた玄蕎麦を自家製粉して打つ十割蕎麦は、蕎麦の香り、甘み、風味が高次元で融合した、まさに名店仕込の味わい。昼間から、丁寧につくられた蕎麦前、蕎麦とともにお酒が楽しめるのも、この店の大きな魅力の一つとなっています。2,500円5,000円京王線 千歳烏山駅 徒歩6分デート,食事会にオススメ 【ランチ平日限定!】3200円コース(14時迄)3,200円(税別)【ランチ】5000円コース5,000円(税別)コースをすべて見る
三越前 和食和食日和 おさけと 日本橋三越前“東京メトロ 三越前駅直結”「寛ぎの別邸」誰にも教えたくない大人の社交場写真メニュー料理人地図天候に左右されず日本橋三越、コレド日本橋・室町などの日本橋の人気スポットとも地下通路にて直結。福徳神社の隣に位置し、抜群の利便性で有りながら落ち着いたフロアは、都心の雑踏から抜け出した寛ぎの高級空間。日本橋に3店舗展開する【おさけと】グループの中でも、最もゆったりとした席配置で日本橋の「別邸」の位置づけ。日常使いはもちろんのこと、大切なご接待やお顔合わせ、晴れの日のお祝いの席などにもご利用ください。8,000円東京メトロ半蔵門・銀座線 三越前駅 徒歩1分プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる 【全7品6,000円】ご接待にもおススメの旬会席「酒・人・語らい」6,000円(税込)【全8品8,000円】日本酒好き必見!おさけが進む会席「和醸良酒」 名物!彩り八寸八種盛り合せ付き8,000円(税込)コースをすべて見る