「月　泉」のグルメ・レストラン検索結果一覧

札幌市営地下鉄南北線・大通り駅より徒歩2分。シャワー通りに面するビルに静かにたたずむ【すし　さか井】は、「現代の名工」と「黄綬褒章」を店主が受賞した【すし善】で修業した酒井氏の技が光る本格的な江戸前寿司店です。地物のマグロが入らなければ全国に手を広げて天然のものを探すなど、全てのネタは北海道だけでなく全国から厳選した天然の魚介を使用。養殖ものは一切使いません。そんな極上のネタを使う『握りすし』は、全て「〆る」「漬ける」などの江戸前の仕事が施され、単なる「寿司」というよりも「江戸前寿司」という芸術作品。種類豊富な日本酒はもちろん、モダンにワインと合わせても。目にも舌にも美しいお寿司に酔いしれて。

札幌二条市場に隣接。北海道産はもとより各地の魚介をご堪能いただけます。活魚や刺身、一品料理、旬のおすすめ料理や、お寿司も食べれる海鮮居酒屋です。平日のランチタイムは、ボリューム満点な＜日替わり定食＞などもあります。夜のメニューも食べることができ昼飲みも可能です。【魚道楽】はおかげさまで今年で〔31周年〕を迎えます。是非一度ご来店ください！