- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
【杜の都 太助】では先代より受け継いだ牛たん一筋へのこだわりと、直伝の味付けを守りながら、その味を東京で提供しています。そのおいしさの極意は牛たんの厚さと秘伝の味付け、焼き方にあります。柔かく、かつ噛み応えのある絶妙な厚さの牛たんを低温でじっくりと熟成させ、火力の強い備長炭で短時間で焼き上げるのがコツ。一枚一枚を丹念に仕上げた【杜の都 太助】の牛たんを各地の銘酒と共に是非、ご堪能ください!
1,980円
3,000円
JR京浜東北線 有楽町駅 徒歩1分
凛とした白木造りの個室で味わう、焼肉の極み
厳選されたA5ランクの和牛焼肉をご用意。接待、デート、記念日に最適な個室もご用意しております。上質な黒毛和牛と彩り豊かな和の逸品をお愉しみください。
12,000円
“美味”、“美容”、“健康”…今最も現代社会に求められている3つの要素をすべて含んだ究極の食材、それが「桜肉」です。免疫力を高めるアミノ酸や鉄分を多く含み、更に低カロリー高タンパクなので、美容の意識が高い女性の方にこそ食べてほしい食材。それが銀座という土地の持つ力と合わさりハイランクな料理へと昇華されています。桜肉は九州 熊本のものを使用。サシが多く、香りと味が非常に濃いのが特徴です。旨みをそのまま楽しめる『お刺身盛り合わせ』や、目にも華やかな『馬肉のユッケ トッピング雲丹』など、ワンランク上の桜肉料理を心ゆくまで味わえます。桜肉尽くしのコースも多数取り揃え。接待やデートなど大切な日に是非。
8,000円
東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩4分
当店では感染予防への取り組みとして社会的距離の確保、従業員の「検温」「手洗い・消毒」「マスクの着用」を徹底しております。何卒ご理解、ご協力を賜ります様、お願い申し上げます。銀座コリドー街に2019年春に登場以来、肉好きの熱い支持を集める【KOJIRO】。A5ランク黒毛和牛を中心とする極上肉が集い、新しさと驚きに満ちる創作「肉料理」と、希少部位も豊富な「焼肉」の2本柱のメニューを提供。
2,000円
6,000円
東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分
【尾崎牛焼肉 銀座 ひむか】は、幻の赤身肉「尾崎牛」専門の焼肉店です。あつかっている「尾崎牛」は、長期肥育により生きたまま熟成させた上質な肉。脂がくどくなく、とろけるような味わいが特徴です。『本日のひむか特選尾崎牛』は、その日一番の尾崎牛が味わえる逸品料理。東京都中央区保健所より生食取扱認可を取得し、新鮮な生肉、生食を満喫できます。ゆっくりと食事が味わえる店内は、温かな和の雰囲気に包まれた大人の空間。お店は銀座駅直結なのでアクセスも良く、個室が完備されているので、接待、宴会、祝事にも利用できます。恋人と共に、しっとりと甘い時間を過ごしてはいかがでしょうか?
3,000円
13,000円
東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩1分
青山にオープンした【焼肉鷹志】。はみ出すほど豪快に盛り付けられた『牛タンしゃぶしゃぶ』や、黒毛和牛の「カイノミ」「イチボ」など希少部位を堪能できます。鮮度も旨みも逃さない、チルド仕入れで管理された肉は格別。日替わりで少量しか入荷しない、厳選肉にもありつけます。赤身に対してバランスよく美しくサシの入った黒毛和牛は、サッと炙るだけで抜群に旨みが増します。肉との相性が良いお酒も充実。プレミアムウイスキー『山崎』『響』『白州』などもそろいます。完全個室もあるので、接待やデートにもオススメ。誕生日や節句に長寿の祝いの席など、家族行事の際にも最適です。肩ひじ張らない上質空間で、ゆっくり和牛を堪能できます。
5,000円
名古屋鉄道河和線 青山駅 徒歩2分
銀座の街で、美食家を唸らせる新しいスタイルの焼肉に出合える【日本焼肉 はせ川】。日本料理人をはじめ、各方面の職人たちが腕を振るう名店です。極上の黒毛和牛を丁寧にカット。藻塩や山葵、和風ダレで堪能する焼肉は、肉本来の持ち味を活かした優しい味わいです。ほかにも、出汁でいただく焼肉や網焼きすき、和牛の握りなどの至極の逸品も。プロフェッショナルたちの技が結集した料理に、驚きと感動を味わえます。お酒は、ソムリエが厳選したワインをはじめ、焼酎や日本酒とさまざまな銘柄が種類豊富。料理に合わせて愉しめます。洗練された雰囲気漂う店内には個室が完備され、大切な接待や会食などに最適。大切な人と訪れたい一軒です。
5,000円
18,000円
東京メトロ各線 銀座駅 徒歩3分
日本が誇るブランド牛「最上牛」を心ゆくまで堪能できるのが、銀座駅から徒歩2分、泰明通り沿いに立つ【焼肉Coco Nemaru Ginza】です。店主がこだわるのは、肉の旨み。山形県最上町の自社牧場「山口畜産」で目をかけ手間をかけ、情熱を持って育てられた厳選牛を仕入れています。「最上牛」の最大の特徴は、すっきりとした味わいで毎日でも食べたくなる後味のよさ。熟練の技によるカット法が施されたさまざまな部位の焼肉で、そのおいしさを堪能できます。高級感がありながらもカジュアルな設えの店内は、ゆったりとくつろげる居心地のよい空間。細やかなおもてなしに身を委ねる充足感に満ちた時間を、大切な人と共有してみてはいかがでしょう。
4,000円
9,000円
東京メトロ各線 銀座駅 徒歩2分
【イノベーティブ・ステーキビストロ】
洗練された美味しいアミューズや美しい前菜と「和牛のステーキ」や「赤身肉のステーキ」を組み合わせて楽しめるビストロ。
コース料理にソムリエの選ぶワインをペアリングした「ワインペアリング」もご注文頂けます。
ワインは、フランスワインを中心とした厳選ワインをはじめとした多彩なラインアップ。
ゆったり落ち着いて美味しい大人の時間が楽しめるお店です。
当店はインボイス(適格請求書発行事業者)登録済み店舗です。領収書の発行もご安心してご来店くださいませ。
1,400円
7,000円
東京メトロ有楽町線 麹町駅 徒歩5分
銀座駅周辺で接待や記念日に合うお店をお探しなら【近江うし焼肉 にくTATSU 銀座店】がオススメです。日本三大和牛のひとつ「近江うし」を中心に、選りすぐりの上質な部位を焼肉や焼きしゃぶ、ステーキなどで贅沢にいただくことができます。昔ながらの飼育法で愛情たっぷりに育てられた近江うしは、赤身がしっかりしておりサシの入り具合も絶妙です。店内はカウンター席以外は全室個室のため、周囲を気にせずゆっくり寛げるのも嬉しいポイント。上品で落ち着いた雰囲気はデートやハレの日のお祝いにもぴったりです。オススメメニューを集めたコースや飲み放題も揃っていますので、ご予約はお早めに。
3,000円
7,000円
東京メトロ各線 銀座駅 徒歩1分
※蔓延防止の解除に伴いアルコールの提供を再開致しました!
全国の選りすぐりの野菜や旬素材の創作料理が自慢のお店。緑のある癒しと開放的な空間で。
店内はまるで森の中でお食事をしているような癒しと開放感!!
アクセスが便利に♪地上に出ずに日比谷ミッドタウン、地下鉄日比谷駅とも直結!!
日々、野菜を使った楽しいメニューを充実させています!
1,500円
2,500円
東京メトロ日比谷線 日比谷駅 徒歩3分