「朝倉　馬刺し」のグルメ・レストラン検索結果一覧

3か月ごとに対象地域を変え、厳選した日本酒を揃えています。前菜（お通し）はその地域からピックアップした食材やお料理をご用意。
長年の取材旅行や食べ歩き、また実家の修行中に出会った生産者さんやお料理の中から厳選したおつまみをご用意。四季があり、また南北に長いこの日本と言う国をお酒を飲みながら旅する様に楽しんでいただけたら幸いです。

【年末年始のお席のご予約はお電話or食べログネット予約で受付しております！】
六ツ門の裏路地にひっそりと佇む【六ツ門日和】。厳選されたお肉は独自ルートで仕入れているため、鮮度がよく、リーズナブルな価格でお肉料理を楽しめます。お酒は四季に合わせてオススメの日本酒を中心に取り揃えております。定番メニューの他に季節の食材を使用したオススメメニューを常備しており、その時しか味わうことのできない逸品の数々を堪能できます。おひとり様でももちろん、ご家族やご友人でのお食事にいかかでしょうか。

和モダンな店内で、看板メニューの炭焼きや名物の馬刺しなどが楽しめます。炭焼きは、オススメの『名物　骨付きカルビ』をはじめ、野菜や肉などを備長炭で焼き上げています。炭の香りが良く、肉はふっくら、野菜はほくほくでジューシーに仕上がり、お酒の供にぴったりです。馬肉や米、野菜は全て久留米市産。農家から直接仕入れ、四季折々の味覚を料理に取り入れています。馬刺しもフレッシュで、赤身やレバー、ハツなどさまざまな部位を提供しています。店主が厳選した、地元や全国各地の日本酒と一緒に味わってはいかがでしょうか。席は座敷やカウンターのほかに完全個室も用意。宴会や友達との集まりなど多彩なシーンにふさわしいお店です。

地元の方から沖縄出身の方まで多くの人が親しんで頂けるお店作りを心掛けている【沖縄風居酒屋絆】。名物の焼鳥は久留米で老舗のお肉屋さんから直送されたお肉を使用し、極上の備長炭で焼き上げ、素材の旨味を凝縮させています。もう一つの名物である沖縄料理は沖縄の食材にこだわり、地元の方でも親しんでもらえるように味付けされた、沖縄と福岡のいい所を詰め込んだ逸品です。50種類以上の泡盛を取り揃えており、料理に合わせておすすめの泡盛が堪能できます。アットホームな店内で気軽に楽しめ、記念日やデートで三線の演奏やサプライズも行っている居心地のよい雰囲気です。

北海道旭川産の甘みのあるぷりぷりの白もつを使用した『もつ鍋』と九州産にこだわった食材を使用した一品料理が自慢の【もつ鍋専門もつ蔵】。歴史を感じさせる築102年（1921年築）の和の空間で、ゆったりと全10種類の『もつ鍋』を堪能できます。もつ鍋以外にも、福岡県内の和食店などで腕を磨いた店主が様々な料理を取り揃えています。客室は、個室（全6室）と座敷があり、窓から風情ある庭園や景色を眺めながら贅沢なひとときを満喫でき、家族での利用や大切な方の接待、会食などにもぴったり。さまざまシーンで利用したいオススメのお店です。

旬の食材にこだわり、素材の味を活かした創作料理が楽しめる【和み居酒屋　雅】。魚介類は久留米の魚市場から毎日、直送で仕入れており、鮮度抜群です。素材の味がダイレクトに伝わる“活造り”はおすすめの一品です。原価ギリギリで提供している国産和牛のステーキも人気の1品です。記念日には撮った写真を基にキーホルダーを制作し、思い出を形にすることができます。和を基調にした店内でご家族連れや一人飲み、ご友人との食事や記念日など、ゆっくりと楽しんでお食事ができます。

久留米の日吉町、明治通り沿いに2022年夏にオープンした【和処　まる吉】。素材にこだわった『焼き鳥』を軸に、和食テイストのメニューがバラエティ豊かに揃っています。毎日市場から直送した新鮮な魚や、肉屋から仕入れた美味しいお肉をリーズナブルにご提供いたします。秘伝のタレで焼き上げる焼き鳥や、本場博多のもつ鍋職人が手掛ける出汁の旨味が濃厚なもつ鍋など魅力的なメニューの品々。「超炭酸角ハイボール」をはじめ、ドリンクメニューも数多く取り揃えております。深夜まで営業しているので遅い時間でも◎お一人様はもちろん、ご家族連れや女子会など幅広いシーンでどうぞ。

高級感のある店内で極上の和牛を堪能できる【肉料理専門店榮互】。全国の銘柄牛から、A5ランクの中でもさらに上質なものだけを仕入れ、焼肉をはじめ多彩な料理で提供しています。貴重な銘柄牛や最優秀賞を受賞した牛、日替わりの『おすすめ希少部位』など肉専門店ならではの高級肉が揃い、「美味しい肉ならここ」といわれる名店です。肉だけでなく野菜や卵、すべての食材にシェフのこだわりが貫かれています。料理には種類豊富なワインからお気に入りの一本を合わせて。店内は落ち着いた上質な空気に満たされ、白を基調にしたスタイリッシュな完全個室は接待向き、半個室やボックス席は宴会や女子会などにおすすめ。特別な日に訪れたいお店です。