「馬刺し」のグルメ・レストラン検索結果一覧

神奈川県横浜市に店を構える【水炊き・もつ鍋・馬刺し あまね】。大人の隠れ家のような雰囲気を感じる店内で味わえるのは、店名にもなっている『水炊き』『もつ鍋』『馬刺し』。店主自らが目利きし、厳選した食材だけを使用しているという。このお店の最大の魅力は、広々としたカウンター席で一人鍋が出来るということ。お一人様でも気軽に鍋を食べられるように、という店主の気配りが伺えます。ドリンクメニューも充実しており定番商品や人気の高いお酒など、バラエティに富んだお酒を取り扱っています。仕事帰りの会社員の方やカップルでのデート、記念日など様々なシーンに対応しているため幅広い年齢層のお客様に愛される一軒です。

洗練された落ち着いた雰囲気の中、熊本の極上肉が味わえるのが【グルマン三年坂】名物のお肉のかいだんは熊本県のブランド牛である「阿蘇の赤うし」や幻の地鶏「天草大王」などの良質な7種類の肉肉しいお肉が少しずつ全て食べられる喜び。ドリンクも熊本のものをチョイス！熊本クラフトビール(地ビール)や熊本ハイボール、地酒など多数ご用意。コース料理は「お肉の階段」が付いた1番人気コース、飲み放題込みで6000円。他にも天草大王焼き鳥コースや料理のみのコース、接待向けコースもご用意しております。個室、テーブル、カウンター有り。限定一部屋カップルシート新設！

扉を開けると洗練された和風空間。福岡屈指の人気エリア「アイランドシティー照葉」にあるのが馬肉料理専門店【馬刺しと馬肉料理専門店　波津馬　福岡店】です。店内は明るい陽射しが差し込む、木の香り漂う空間。広々として、白と木目を基調とした優しい雰囲気です。看板メニューである馬肉は、熊本直送の肥後馬肉。一品一品丁寧に目利きをして仕入れた高品質馬肉は、旨みが濃くとてもヘルシーです。その馬肉を使った店主こだわりの馬肉料理を味わえます。お1人さまランチ・女子会・ママ会・各種宴会などさまざまな用途で利用可能です。またランチ限定のお得な弁当、ディナー時はテイクアウトメニューや弁当も充実しています。

ジャズが流れる落ち着いた雰囲気の【博多もつ鍋と馬刺し柚子もつ鍋　松葉】。まるでバーのような空間で、新鮮なもつを使ったもつ鍋が食べられます。塩や味噌といった定番はもちろん、柚子が香る『柚子もつ鍋』はさっぱりとしたスープが後を引く新しい味。もつ鍋のほかにもとろける食感の『和牛酢もつ』や、熊本の専門店から取り寄せる馬刺しなど九州の名物が多数揃っています。料理に良く合う日本酒は常時30種類という充実のラインナップ。カウンター8席、テーブル4席の小ぢんまりとした店内は、少人数で静かにゆっくりと楽しむのに適しています。デートや友人同士、接待にオススメの大人の隠れ家です。

熊本市内のビジネス街、新市街にたたずむお店。本店開店時から引き継がれる調理法と、妥協のない仕入れで食通に人気です。『馬刺し4種盛り』は、看板メニューのひとつ。特に『霜降り馬刺し』は、舌の上でとろけるような味わいが楽しめます。ニンニクのきいた醤油タレに漬けこんだ『馬肉の小春煮』は、焼酎との相性抜群。やわらかな馬肉に、ついつい箸もお酒もすすみます。宴会には165種類もの飲み放題が付いたコースがおすすめです。プレミアムモルツ生ビールや日本酒、カクテルや果実酒、プレミアム焼酎など豪華なラインナップ。食通が足しげく通うというのも納得です。個室も完備。12名以上で貸切可能。ご要望にも臨機応変に応えてくれます。

【新橋駅徒歩1分】焼き鳥と馬刺しが自慢の個室居酒屋「赤鶏馬せきとば」
■飲み放題付コース 3850円
新橋での各種宴会におすすめの飲み放題付コースを多数ご用意！
馬刺しや牛タン、鮮魚を盛り込んだ自慢の創作料理を味わえます♪
飲み会や宴会、接待、歓送迎会など、様々なシーンにおすすめです。

■2名様ご利用可能な個室席
少人数団体様までご利用可能な個室席を完備！
テーブル個室、掘りごたつ個室をご用意しております♪
扉付き個室なので周囲を気にせずお過ごしいただけます。

熊本市の下通アーケードに構える【熊農組合】。熊本随一の繁華街のざわめきとは裏腹に、店内は和モダンな空間が広がる大人の隠れ家。地産地消にこだわった創作料理に使用する旬の食材はオーナー自ら目利きで仕入れる。特に甘味たっぷりの熊本県産の馬刺しは赤字覚悟のぎりぎりの価格で提供。脂身の甘さとお酒との相性が抜群です。地産地消にこだわり、地元食材をふんだんに使用した「熊本グルメ」をご堪能いただけます。個室も完備しており、デートや女子会、気の置けない友人、県外からの出張や旅行など様々な場面でご利用いただけます。

※ご来店時の感染症予防対策にご協力をお願い致します。午年、丙午の日、午の刻にこだわって2014年8月にオープンした国産馬刺しの専門店【大久保商店】は、国道49号線に面した野口英世記念館の近くにあります。白色に統一された壁とテーブル、赤いイスのコントラストがステキな店内は、縁起の良さを連想させます。会津で80年以上続く老舗精肉店が始めた馬刺し専門店で、会津ブランド認定の国産馬肉料理を楽しめます。おススメは、会津馬刺しの旨味を存分に味わえる『会津ブランド馬刺しランチ』です。にんにく辛子味噌、酒塩の薬味で楽しめます。店内では、国産馬刺しや馬肉加工品の販売も実施中。数量限定の貴重な部位のお持ち帰りもできます。

熊本市　馬刺し専門店　桜庵　郷土料理の馬料理も充実です！
日本人の食の原点「和食」と「日本酒」の相性を大切にしています。店主が吟味して全国から集めた日本酒も多数、旬の食材をつかった料理との相性も良く、料理を更においしくしてくれます。当店は阿蘇天然伏流水を使用し、科学調味料、添加物は一切使用しておりません。素材の本当の旨味を味わって下さい！純和風の落ちついた空間は、大人の宴にぴったりです。個室もございますので大切な方、気の置けない友人、家族などでゆったりとおくつろぎ下さい。皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。

リーズナブルな馬肉が魅力！年々価格が高騰し続ける馬肉を少しでもお得にご提供するために誕生したお店です。菅乃屋ブランドなので価格以上の価値をご提供することがモットー。更に、他ではなかなかお目にかかることができない希少部位を数多く取り揃えており、食べ慣れた地元の方でさえも初めて食べる部位がございます。定番の馬刺し、鍋、焼肉と共に、ココだけでしか食べれない逸品をお楽しみいただけます。

広島電鉄宇品線　袋町駅から徒歩2分。平和記念公園近くのビル2Fにある【炭焼きダイニングWA】。広い空間にはロフト席があり、シャンデリアきらめくおしゃれなお店です。「馬肉マイスター」が常駐しており、厳選された馬肉料理に舌鼓！店内はモニターやDJブースも完備しているので、各種パーティーにもおすすめ。

通町筋に位置する【個室焼肉　グルマン三年坂】。質や鮮度に徹底的にこだわった食材を使用した熊本のおいしい料理を存分に味わうことができます。注目は、さまざまな種類の上質な肉を食すことができる『お肉のかいだん』や地元の自慢の肉をふんだんに使用した『熊本肉ケーキ』。阿蘇あか牛や天草大王などの肉をはじめ野菜や塩まで地元産にこだわった料理を、地酒やご当地ワイン、ウイスキーとともに堪能できます。昼から夜まで長時間営業しているため、イベントの前など早い時間からお酒を楽しむことができるのもうれしいポイント。大切な記念日に、落ち着いた空間で熊本の肉料理や地酒に舌鼓を打つのはいかがでしょうか。

新橋駅SL広場から徒歩2分。
全席掘りごたつで落ち着いた雰囲気の店内は、接待にも重宝されております！
九州自慢の食材を使用した和牛もつ鍋や肥後馬刺、幻の地鶏天草大王、博多木藤商店の辛子明太子、旬の産直鮮魚等皆様に喜んでいただける厳選食材を生産者様から直接仕入れております。
馬刺しは東京でも珍しくはなくなりましたが、やはり肥後馬刺しは質が違います。
馬レバーや馬ハツなどの希少部位も御用意しておりますので是非ご賞味下さい。
お料理に合わせ選び抜いたお酒は、九州地方を中心に本格焼酎と日本酒を季節に合わせピックアップしております。
九州地方のうまか料理をぜひご堪能ください！

おいしいもつ鍋や本場熊本直送の馬肉料理が味わえる【もつ鍋　きたや】。カウンター中心で、デートや記念日利用などにオススメです。もつは黒毛和牛の小腸を100％使用しており、ぷりぷりで食べ応え抜群です。だしは醤油、味噌、辛味噌から選ぶことができ、季節のだしも楽しめます！　それぞれコクと旨みがしっかりと出る味わい深いもつ鍋です。また、熊本直送の馬肉を使った料理はどれも極上の逸品です。赤身の馬刺しはさっぱりとしていてなおかつ食べ応え抜群です。霜降り馬刺しは濃厚な味で贅沢な味わいです。馬刺しの盛り合わせは、馬刺しのいいとこどりをして、選べるのも魅力です！

裾野市岩波駅に近い【うまや】は、“気どらない大衆酒場”をモットーとするお店。店名にちなむ馬肉料理がおいしく、熊本直送の新鮮馬刺しをはじめ、馬肉餃子や馬スジカレーなど新鮮味ある味わいが多数。沼津港を中心に仕入れる旬魚介や本マグロなどの海鮮、焼鳥や季節野菜の一品など、人気の居酒屋料理も豊富です。新しい銘柄が続々登場する季節の日本酒、焼酎をはじめ、お酒も充実し高コスパ。飲み放題付きの宴会コース4000円は品数が多く、3名様OKで何かと頼りに! 広い座敷と居心地のいいカウンター席があり、仕事帰りに仲間と一杯、各種の宴会、一人飲みなど、あらゆるシーンに対応。体の芯から憩え、明日への活力をもらえます。

夏のコースを始めました！美しく盛り付けられた馬肉料理をコースや単品にてご提供致します。これまでの馬肉料理の概念を覆す料理の数々をお楽しみください。馬肉を追求した職人が、和食とフレンチの良さを融合し、至極の馬肉創作料理に仕上げました。前菜からデザートに至るまで、”馬肉”と”熊本”にこだわった料理を是非ご堪能ください。

新鮮馬刺しはもちろん、創作馬肉料理やワインに合うアテが目白押しの大衆ワインバル。ワインと馬刺しのペアリングを当店が自信をもってお届けいたします。馬刺しだけではなく、生ハムハモンセラーノ原木切り落としやブッラータチーズ、ラクレットチーズなどワインをおいしくお召し上がりいただけるサイドメニューが豊富。

熊本市の繁華街。銀杏中通りのビルの少し奥まったところに位置する【食家 向日葵(ひまわり)】。有名店で修行した店主が提供する料理は目と舌で愉しませてくれる刺身や天ぷらのほか、ジャンルにとらわれない日替わりの旬菜旬魚の数々。落ち着いた雰囲気の店内にはテーブル席のほか広いカウンターが備わっており、デートや接待はもちろん、気心の知れた友人、大将との会話を楽しみたいお一人様など利用シーンは様々。料理に合わせた日本酒や焼酎も豊富に取り揃え、楽しいひと時に華を添えます。地元のお客様からも愛され、二度三度と足を運んでしまうこと請け合いです。

店内は木の温もりを感じる温かな雰囲気の内装。個室が用意されているので寛いで食事ができるほか、20人程度の宴会も可能です。店の魅力はなんといっても、採れたての青ねぎをたっぷり味わえること。鍋でさっと湯がいていただく自家栽培の青ねぎの歯触りや甘さは、初めて体験するおいしさのはず。その青ねぎを食べ放題でいただける『ねぎ鍋』は一番人気のメニューです。ドリンクのオススメは、『はるいちレモンサワー』と、『あまおうサワー』。どちらもフルーツのジューシーさをたっぷり楽しめるようにと、まるごとクラッシュされた果実が惜しみなく使用されています。

「名物とめ手羽」をはじめ、九州ならではのお料理をご提供している当店。多彩な部位が味わえる馬刺しや博多もつ鍋は、コースでもお召し上がりいただけます！また、全国各地から取り揃えた日本酒、クラフトビールといったドリンクも豊富にご用意。単品飲み放題もございますので、各種ご宴会にいかがでしょうか。掘りごたつや半個室のお席も完備しておりますので、ゆったりと落ち着いたお食事のひと時をお過ごしください。

新豊田駅から徒歩2分。和の落ち着いた内装が印象的な【個室肉寿司と松阪牛くずし割烹たてがみ豊田駅前店】。全席完全個室なので、友だちや家族と一緒にくつろぎながら肉割烹がいただけます。馬肉卸会社直営だから提供できる上質な馬肉をはじめ、その日市場に入ったばかりの北海道産雲丹、仕入れ業者が厳選した松阪牛は新鮮そのものです。料理に合う日本酒や焼酎は、日本各地から多彩な銘柄を用意。食後に楽しんでほしいデザート『雪氷』は台湾風かき氷で、甘く口に入れた瞬間溶けてしまうふわふわとした氷の新食感に浸れます。コース料理はもちろん、単品での注文も可能なので、家族連れや女子会、会合などで訪れたいお店です。

東京メトロ銀座駅から徒歩1分というアクセスの良さ。もつ鍋の本場・博多でひときわ人気を集める有名店【もつ鍋おおやま】の銀座店です。看板メニューである『もつ鍋みそ味』は、九州味噌を中心に数種類の味噌を独自ブレンドした濃厚で深いコクのあるスープに、野菜の甘みが溶け出した極上の味わいです。また、ソムリエもいるので和食に合うワインなどを紹介してくれます。店内は、洞窟をイメージした落ち着いた雰囲気。大人の街「銀座」を演出しています。テーブル席のほか、ソファ席の個室もあるのでさまざまなシーンで利用できます。新鮮な食材を使った美味しい料理にこだわりの日本酒で乾杯！

おすすめは鶏がらをじっくり10時間煮込んだ白濁のスープ、コクとまろやかさが鶏肉によく絡む『極の白美　博多水炊き』他のお店では味わえない美味しさです！季節を問わず、人気の一品です。他にも『博多もつ鍋』や『博多炊き餃子』など、博多の名物料理を数多く味わえます。店内は、黒と白を基調とした落ち着いた雰囲気。テーブル席、個室など宴会、接待、ご家族でもご予約承ります。是非お問い合わせ下さい。

九州各地を食べ歩き、厳選したグルメとお酒を提供しています。

博多で人気のもつ鍋・水炊きの専門店【慶州】の味が東京・銀座で味わえる【博多慶州　銀座店】。食材は九州から直送。福岡の老舗焼肉店が手がける鍋料理店のため、肉の品質には特にこだわっています。イチオシの『博多もつ鍋　しょうゆ味』は、九州産黒毛和牛の厳選もつを使用。あごだしベースの【慶州】特製スープがもつの旨みを引き立てます。鍋のほか熊本直送の新鮮な馬肉でつくる『霜降り馬刺しのウニ巻き』など本場九州の逸品料理も多数。鹿児島や宮崎の本格焼酎にもよく合います。店内には420名まで対応可能な完全個室もあり、大人の街銀座にふさわしい洗練された空間は、接待やデートなどさまざまなシーンに利用できそうです。

金曜日・土曜日・祝前日は大変込合いますのでお一人様御料理２品以上の御予約か又はコースでの御予約をお願いします。
お席のみの御予約は、インターネットでの御予約は受け付けておりません。
お電話での御予約をお願い致します。
北海道飲食店感染防止対策認証店でございます。
コロナ対策の為、入口付近とトイレ内の手指消毒・手洗い場・ハンドソープは全自動になっております。
又、お客様の鍋料理のすき焼しゃぶしゃぶに付きましては、お一人様ずつ個別鍋におきましてご提供させて頂きます。
宴会で馬肉の苦手な方がいらっしゃる場合は海鮮もご用意させていただきます！

地下鉄空港線「中洲川端駅」から徒歩4分。【博多肉色】は、新鮮な馬刺しや創作料理とお酒を楽しめる居酒屋です。福岡県産の馬刺しを冷凍せず産地直送で仕入れているため、血や臭みが出ることなく、馬肉本来のうまみを存分に味わうことができます。食材はすべて新鮮なものを使用し、季節に合わせて変えています。一番人気の『レバ刺し』はサイコロ上にカットしていて、プリプリ・コリコリの食感が楽しめる一品となっています。ほかにも『桜生ヒレカツ』『桜にぎり』も人気です。料理によく合うお酒もあり、地元の日本酒や赤白50種類ものワインを取り揃えてあります。店内はカウンター席、テーブル席、個室があり、ゆっくりと食事を楽しめます。

阪急各線 大阪梅田駅 徒歩3分にある＜中津からあげと博多串焼き 寅男 茶屋町店＞。大分中津のからあげをはじめ、福岡博多の名物串焼きやもつ鍋、熊本の新鮮馬刺しなど、食の宝庫 九州からうまかもんを、産地直送でお届け。店内は、ゆったりくつろげる掘りごたつ。広々ゆったりお過ごしください。皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

天王寺駅 徒歩3分にある＜中津からあげと博多串焼き 寅男 天王寺店＞。大分中津のからあげをはじめ、福岡博多の名物串焼きやもつ鍋、熊本の新鮮馬刺しなど、食の宝庫 九州からうまかもんを、産地直送でお届け。店内は、ゆったりくつろげる掘りごたつ。広々ゆったりお過ごしください。皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

3か月ごとに対象地域を変え、厳選した日本酒を揃えています。前菜（お通し）はその地域からピックアップした食材やお料理をご用意。
長年の取材旅行や食べ歩き、また実家の修行中に出会った生産者さんやお料理の中から厳選したおつまみをご用意。四季があり、また南北に長いこの日本と言う国をお酒を飲みながら旅する様に楽しんでいただけたら幸いです。