「札幌 割烹」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • すすきの 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食

    割烹 鼎

    【すすきの駅から徒歩5分】和食の新しいスタイルで魅了。接待や会食に大人のひと時を

    すすきの駅から徒歩5分で着く【割烹 鼎】は、和食の新しいスタイルであなたを魅了致します。旬菜や京野菜で四季を感じさせ、珍しい日本酒やセラーで管理されたワインで食事を華やかに。お一人様でも入りやすい雰囲気は、2次会でのご利用も多数。カウンター席で一品料理とお酒をお楽しみいただけます。接待・会食に向けられた大人のひと時を、隠れ家の上質な空間でごゆっくりお寛ぎくださいませ。

    7,000円

    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分

    感染症対策 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる
  • 美栄橋 和食、日本料理・懐石・会席、鮨・寿司

    割烹 叶

    本物の和食を食べませんか? ここが沖縄とは思えない程の本格和食・懐石料理の店

    本物の和食を食べた事がありますか?
    ちゃんとした和食を食べましょう!
    ご接待のお店選びでお困りではありませんか?
    要予約(当日予約も可)
    ビルの2階にある隠れ家的な
    小さな店ながら、贅沢な時間を過ごせる【割烹 叶】。沖縄にいながら、本格懐石料理が味わえるお店です。コースが主で大事な接待や記念日での利用にふさわしい要予約のものから、すぐに頼める『懐石コース』などを用意。料理で扱う食材は全国各地から取り寄せた上質なものばかり。築地や福岡・札幌から直送される魚介類の刺し身は絶品です。最上級の黒毛和牛や、天然の黒マグロも毎日用意。距離という壁を感じさせない品揃えに、店主の強いこだわりが現れています。

    9,000円

    ゆいレール線 県庁前駅 徒歩3分

    感染症対策 接待/会食,食事会にオススメ
  • すすきの 居酒屋、しゃぶしゃぶ・すき焼き、和食

    にく久札幌店

    鮮度にこだわった肉料理に舌鼓。居心地のよい空間が魅力の大衆肉割烹店

    上質な肉料理と秀逸なセレクトのお酒で出迎えてくれる【にく久札幌店】。鮮度にこだわり、厳しい目利きで選び抜いた馬肉や黒毛和牛、ブランド鶏を丁寧に調理した珠玉の逸品を楽しめます。馬肉は、熊本県阿蘇に広がる大自然の中で育まれた「千興ファーム」より直送で仕入れ。黒毛和牛は、熊本天草の「田中畜産」の上質なものを使用し、食材そのもののおいしさを引き出すことに力を注いでいます。予算やシーンに応じて選べるコースメニューが用意されているのも魅力。飲み放題を付けて、心ゆくまで堪能できます。個室とカウンター席が設えれらた店内は、温かなおもてなしに満ちた心地よい空間。大切な人と共に訪れてみてはいかがでしょう。

    6,000円

    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩2分

    ヒトサラPOINTがもらえる テイクアウト可 デリバリー可 食事会,飲み会他にオススメ
  • 円山公園/西28丁目 日本料理・懐石・会席、和食、創作料理

    割烹 三徳六味

    今日よりもさらに美味しく。日々腕を磨き続ける店主が料理を振るう日本料理店

    札幌・円山に佇み、2012年と2017年にミシュランで星を獲得した【割烹 三徳六味】。北海道と全国各地の優れた食材を使いもてなしてくれる日本料理店です。店の味の要となる出汁は、北海道京極の羊蹄山の水、3年寝かせた利尻香深の昆布、枕崎の血合い抜きの本枯節で丁寧に引いており、時季の美麗・美味を閉じ込めた『お椀』がその繊細な優しさを薫らせます。供されるすべての料理が一瞬にして日常を忘れてしまうほどに美しく、上品な味わいからは店主の確かな技術と信念を窺い知ります。こだわりとおもてなしの心は料理を支える器や酒器、箸置きなど細部にまでゆき渡り、道内外の美食家たちを魅了。至高のひと時が約束された札幌屈指の名店です。

    20,000円

    札幌市営地下鉄東西線 円山公園駅 徒歩7分

    プレミアム掲載店 食事会,記念日にオススメ
  • 桑園 和食、鮨・寿司、日本料理・懐石・会席

    すし割烹 柿八

    ハレの日の利用にも最適。札幌の静かな隠れ家で、熟練技が冴える寿司と旬の料理に舌鼓

    札幌中心部からやや離れた住宅地に佇む【すし割烹 柿八】。入口の暖簾をくぐると、明るく温かみのある雰囲気に包まれます。天然の魚を目利きし、〆たり漬けたりと丁寧な仕事を施して握る寿司が自慢。添加物は一切使用せず、手間をかけて素材本来の味を導き出します。伝統の技に半歩だけ革新的な手法をプラスし、時代に合わせた料理を追求。前菜や焼き物、煮物などをお酒と一緒に楽しみ、〆に握りを味わうコースがおすすめです。お土産用の寿司も評判で、人気の『いなり寿司』は、大豆を石臼で挽いて油揚げから手づくりするこだわりよう。店内にはカウンター席やテーブル席、予約制の座敷も完備され、記念日のお祝いなどにもぴったりです。

    20,000円

    JR各線 桑園駅 徒歩10分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる
  • すすきの 焼肉、和食、ステーキ

    あみ焼き割烹 和牛いしざき

    自社管理の牛肉をあみ焼きスタイルで牛肉を堪能できる、全個室の和牛焼肉専門店!

    北海道江別市近郊の契約牛舎で肥育し自社管理している牛を1頭買いしている最高級黒毛和牛「えぞ但馬牛」の様々な部位を焼肉にして堪能できる【あみ焼き割烹 和牛いしざき】。系列店には、「しゃぶしゃぶ店」と「鉄板焼店」があり、同じこだわりの牛肉を食べられるお店です。おすすめは、お刺身感覚でいただく『霜降り(レアステーキ薄切り)』。牛肉本来の旨味、熟成していない牛肉の極上の味わいを楽しめます。また、その他に扱う牛肉も鮮度と肉質にこだわった選りすぐりの牛肉だけ。完全個室の店内は、最新のロースターを完備し臭いがしないように内装材を工夫して、煙に気にせずお食事可能。接待やデート、記念日等にご利用いただけます。

    13,000円

    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分

    テイクアウト可 飲み会にオススメ
  • 成田/佐原 ラーメン

    鶏白湯そば 鶏すけ

    濃厚なコクとキレの鶏白湯ラーメンを、高級感漂う割烹スタイルの空間でゆったりと満喫

    真っ白いのれんが目を引くラーメン店【鶏白湯そば 鶏すけ】。割烹店を思わせるシンプルで落ち着いた雰囲気ながら、明るく開放感があるのでゆっくり過ごせます。割烹着姿のスタッフが運んできてくれるのは、乳白色の『鶏白湯ラーメン』。鶏ガラをベースにした白湯スープは強制乳化させることでふんわりと泡立っています。味わいは濃厚なコクがあり、かつキレのある、飲み干したいおいしさです。但馬鶏のしっとり感、中太麺のモチモチ食感も絶妙。卵、鶏、米のすべてにこだわった贅沢な『兵庫但馬鶏丼』もオーダーすれば、お腹も心も満たされること間違いありません。お一人様から子ども連れ、ファミリーまで気軽に立ち寄れるラーメン店です。

    1,000円

    1,000円

    京成本線 酒々井駅 徒歩5分

  • 西11丁目/18丁目 居酒屋、和食、海鮮料理

    和処 さゝ木

    北海道の旬の鮮魚を職人技で「ひと手間」加えた料理が好評な札幌・大通の隠れ家

    北海道産を中心とした旬の海産物を使った料理が好評の【和処 さゝ木】。18歳で寿司店で修業して以降、和食一筋で腕を磨いてきた店主・佐々木さんと奥様が二人で切り盛りするアットホームな店は、周辺を企業に囲まれる立地とあって、平日は接待や、仕事帰りの「ちょい飲み」にまで利用されています。おすすめは『焼きサバの棒寿司』。特製ダレに漬け込んでから焼いたサバに、香り付けと食感を出すため、ゴマ、細かく刻んだガリ、大葉を入れたシャリと一緒にいただきます。夏前までの限定メニューとして好評の『あったか湯豆腐 青さのりあん』は鍋蓋を開けると鼻腔をくすぐる磯の香りがクセになる逸品。店オリジナルの日本酒と一緒にどうぞ。

    1,000円

    4,000円

    札幌市営地下鉄東西線 西11丁目駅 徒歩1分

    接待/会食,飲み会にオススメ
  • 中島公園/山鼻 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食

    茶寮 瀧乃家

    日本料理の原点を追求したこだわりの味を堪能。ミシュラン一つ星を獲得した割烹料理店

    市営地下鉄南北線「中島公園駅」から徒歩3分 。【茶寮 瀧乃家】は、登別に創業100年を越す老舗旅館【滝の家】の直営店です。都会の喧騒から離れた静かな場所にあり、川のせせらぎと四季折々の風情が楽しめる日本庭園が訪れる人の心を和ませてくれます。ミシュランガイドで一つ星を獲得するだけあり、巧みの技でつくり上げる旬の懐料理には定評があります。丁寧に仕込まれた『季節の前菜』や、ダシが決め手の『エビしんじょうと新わかめと筍のすまし汁』等、料理はすべてお客様の用途や要望を受けて創作するオリジナルメニュー。ダイニングフロアの他、充実した様々なタイプの個室は、友人や家族の集い、デートや接待などにも活躍します。

    8,000円

    札幌市営地下鉄南北線 中島公園駅 徒歩3分

  • すすきの 和食、日本料理・懐石・会席、海鮮料理

    まつ久ら

    高級感あふれる静かな雰囲気の中、熟練の職人技が光る上質な日本料理を堪能できる店

    1963年に割烹として開業し、地元客に愛され続けている【まつ久ら】。一時期はリーズナブルな和食ダイニングとして営業するも、2代目店主の松倉正和さんが「今まで覚えてきた料理や技術をきちんと披露したい」と、2019年6月に割烹スタイルの店としてリニューアルオープンしました。料理には下ごしらえからしっかりと手間ひまをかけ、食材も質や鮮度の良いものだけを仕入れたいと、札幌市中央卸売場へ自ら赴くほか、実弟が経営する水産会社から取り寄せています。また、「正倉院庖刀流」による野菜の飾り切りは、思わずため息が出る美しさ。和モダンの静かな店内は落ち着いた隠れ家的な雰囲気で、上質な日本料理を心ゆくまで楽しめます。

    8,000円

    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる
  • すすきの 和食、日本料理・懐石・会席、鮨・寿司

    かっぽう 泰月

    高級料亭の味と趣向を普段使いの気軽さで披露。すすきのの隠れ家割烹で旬の滋味に和む

    【泰月】は札幌・すすきのに2019年秋、登場した注目店。東京の老舗料亭【なだ万】で腕を磨いた店主の工藤さんが、料理人人生の集大成として、「自分が行きたい店」をオープン。通常は会席コースで供される品を単品注文OKの柔軟さで繰り出し、“味よし・雰囲気よし・コスパよし”の店としてファンを増やしています。北海道では珍しい食材の提供にも邁進し、日本各地から鮮魚をはじめとする旬の味が毎日入荷。その持ち味の頂点を引き出した『本日のおすすめ』が多いのも、大きな魅力です。定番の品書きの中では、名物『ふかひれとすっぽんの小鍋』をぜひ。逸品料理にきれいに寄り添う日本酒や焼酎も豊富で、酒肴の愉しみにゆったり憩えます。

    6,000円

    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分

    ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる デリバリー可 接待/会食にオススメ
  • すすきの 日本料理・懐石・会席、創作和食、創作料理

    うにとおにく

    北海道産雲丹、びらとり和牛を五感で味わう割烹料理。シックで心地良い和空間で堪能

    ヒノキの温もりに包まれた空間で食事ができる【うにとおにく】。『肉割烹13000円おまかせコース』のみのスタイルで、北海道産雲丹、「びらとり和牛」など北海道産を中心とした食材でつくる創作料理を振る舞ってくれます。有明産海苔で巻いて食べる『雲丹と牛トロの手巻き』に始まり、柔らかくジューシーな『和牛フィレカツサンド』など、創造性に富んだ逸品が次々登場。〆の『蒲焼き風 和牛ランプの雲丹のせ小丼』は、自家製タレを絡めた和牛の旨みと雲丹の甘みがたまりません。料理に合わせて揃えられたワインを片手に、カウンター越しに調理の音や香りを感じるのはまさに至福の時。大切な方とゆったり語らえる隠れ家のような創作料理店です。

    13,000円

    札幌地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる
  • 新道東/栄町 和食、うなぎ、海鮮料理

    味の嘉づき

    心に染み入るおいしさ。繊細な味わいの逸品を厳選の日本酒とともに楽しむ割烹料理店

    新道東駅から徒歩1分の住宅街にひっそりと佇む、大人の隠れ家【味の嘉づき】。しみじみと心に染み入るおいしさを感じる、繊細な味わいかつ目にも美しい季節の料理を、新鮮な海の幸やこだわりの日本酒とともに楽しめる割烹料理店です。昼食時は予約制の松花堂弁当とおまかせ料理、夕食時は旬のおいしさを満喫できる3種類のコースを提供しています。全国各地から選りすぐったこだわりの銘酒は、山形県「十四代」や静岡県「磯自慢」など20種超をラインナップ。他にも焼酎やワインなど、豊富なアルコールメニューを揃えています。心をこめた逸品料理が宴席を彩り、リラックスした中でも大切な人をもてなす記念日などに利用したい一軒です。

    3,500円

    6,000円

    札幌市営地下鉄東豊線 新道東駅 徒歩1分

    感染症対策 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可 ランチにオススメ
  • すすきの 日本酒バー、日本料理・懐石・会席、創作和食

    日本酒と料理 淳吟

    各国料理と和食とのフュージョン(融合)を多彩な小皿で味わえる隠れ家

    「すすきの」駅から徒歩5分のお店には、十分に間合いをとった広いカウンター席が7席のみ。そのカウンターを舞台に、台湾・香港・マレーシアなどの店舗プロデュースにも携わる料理人が20種類にも及ぶ小皿から大皿までのコースをこなします。顧客一人ひとりに集中するので、営業は水曜から土曜の4日間の完全予約制。メニューは旬に応じた『おまかせコース』のみ。形式は割烹ですが、料理は各国料理を日本人の舌に合わせてアレンジした創作料理(店主曰くフュージョン料理)。また、主だった日本酒は店主自身が酒蔵を訪ね、つくり手の顔の見えるものをという徹底したこだわりよう。何度訪れても新たな美味の発見に出会えるお店です。

    8,000円

    市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる
  • 岩見沢/美唄/夕張 カフェ、洋食、ハンバーグ

    caffe' Girasole

    札幌の人気店が2021年9月に夕張郡栗山町に移転OPENしました!

    【caffe' Girasole ジラソーレ】。デミグラスソースをつかった『ハンバーグステーキ』や『オムライス』。また、熟成肉の『ポークジンジャーステーキ』など、人気の美味しさはそのままに、料理の品数をぎゅっと絞りカフェメニューを充実。中でも店主こだわりの、オリジナルブレンド珈琲は絶品で、香りの高い一杯に、すでにファンがいる程。お酒も豊富に用意され、ランチ・カフェ・ディナーまで、いつでもホッとリラックスできる、あたたかな雰囲気のおすすめ店です。

    1,000円

    徒歩4分

  • 新宿南口/代々木 居酒屋、和食、海鮮料理

    魚まみれ眞吉 代々木八幡店

    プロの目利きが仕入れる鮮度抜群の魚介、こだわりの日本酒を堪能できる人気居酒屋

    鮮度が自慢の刺身をはじめとした海鮮が「とにかくうまい!」と評判の【魚まみれ眞吉 代々木八幡店】。落ち着いた雰囲気の店内には、料理人の手さばきが楽しめるカウンター席やゆっくりくつろげるテーブル席があり、さまざまなシーンで利用できます。厨房で腕を振るう齋藤さんは、和食中心に経験を積んだ料理人であり利き酒師。コストパフォーマンス抜群の『船盛』や味わい深い『カブト煮』など多彩なメニューを手がける一方、ゲストの好みや料理にぴったりなお酒をアドバイスしてくれます。近隣のオフィスワーカーに向け、平日のみお得なランチを提供しているこちらのお店。仕事仲間との会食はもちろん、家族そろっての食事にもオススメです。

    1,000円

    5,000円

    小田急線 代々木八幡駅 徒歩1分

    感染症対策 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可 飲み会にオススメ
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