「札幌 接待 個室 海鮮」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • すすきの 居酒屋、海鮮料理、和食

    札幌灯

    〈全席喫煙可/すすきの駅2分〉掘り炬燵の完全個室で、北海道の海鮮や地酒を堪能

    北海道の魅力をふんだんに詰め込んだ【札幌灯】。新鮮な魚をはじめ、蟹や牡蠣の食べ放題、飲み放題付きコース、地酒など自慢の味を思う存分お楽しみいただけます。店内は全席掘り炬燵式の完全個室のため、ゆったりとした時間を堪能!最大40名の個室の対応や最大80名の貸切も承りますのでお気軽にご相談を。接待などのフォーマル利用からデートや観光、宴会などカジュアル利用まで幅広いシーンでのご来店をお待ちしております。

    3,500円

    地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩2分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 札幌駅(さっぽろ駅) 居酒屋、ダイニングバー、イタリアン

    個室ダイニング ウメ子の家 札幌駅前店

    全室、完全個室。飲み放題付きコース料理が豊富に揃い、和の趣き感じるダイニングバー

    新鮮な食材を使い、彩りも華やかな料理が多く並ぶ【ウメ子の家】。新鮮な魚介をふんだんに使った『カルパッチョ』は定番。ドリンクは20種以上の梅酒、ワインやカクテル、お酒に弱い方のためのノンアルコールも多いため、コース料理は飲み放題付が大変お得です。また、誕生日や記念日ではメッセージ付ホールケーキの用意も可能です。

    3,500円

    JR各線 札幌駅 徒歩2分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える飲み会にオススメ
  • 札幌駅(さっぽろ駅) 和食、海鮮料理、郷土料理

    札幌かに本家 札幌駅前店

    美味しさのキーワードは、「獲れたての新鮮」、「 漁場から直送」です!

    札幌駅前に構える当店は、7階建、460席。落ち着いた雰囲気の中、獲れたてのかにを使ったオリジナルかに料理の数々を、心ゆくまでお楽しみください。お座敷は1~2名様でもご利用いただける個室から、80名様収容の広間まで多数ご用意。親しい方とのひとときに、あるいはご接待やご宴会、慶事、法事などにご利用いただいております。

    5,500円

    JR線 札幌駅 徒歩5分

  • 札幌駅(さっぽろ駅) 居酒屋、海鮮料理、和食

    全180種食べ飲み放題 個室居酒屋 彩月 札幌店

    【Open祭 完全個室】道産海鮮寿司・肉寿司食べ飲み放題3H3000円※割引特典有★

    《完全個室》札幌駅から徒歩3分! NEW OPEN! 宴会に最適なデザイナーズ完全個室。期間限定プラン盛りだくさん。3時間飲み放題付き 和食食べ飲み放題の宴会コースは本格和食をコスパよく堪能でき、忘年会,歓迎会,女子会,送別会,接待にオススメです。道産寿司&肉寿司食べ飲み放題コース(全100種) お1人様3,000円(税込)~コミコミ価格、炭火焼き鳥&肉寿司食べ飲み放題コース お一人様3,000円(税込)~コミコミ価格、・期間限定,選べる4種類の本格鍋コース  お一人様3,500円(税込)~コミコミ価格。厳選した国産和牛や大山地鶏を贅沢に使用した当店自慢の居酒屋宴会プラン3時間飲み放題付3,000円(税込)~。

    4,000円

    JR函館本線 札幌駅 徒歩3分

    感染症対策食事会にオススメ
  • すすきの 居酒屋、海鮮料理、和食

    海鮮灯

    〈全席喫煙可/すすきの駅2分〉掘り炬燵の完全個室で、北海道の海鮮や地酒を堪能

    北海道の魅力をふんだんに詰め込んだ【海鮮灯】。新鮮な魚をはじめ、蟹や牡蠣の食べ放題、飲み放題付きコース、地酒など自慢の味を思う存分お楽しみいただけます。店内は全席掘り炬燵式の完全個室のため、ゆったりとした時間を堪能!最大40名の個室の対応や最大80名の貸切も承りますのでお気軽にご相談を。接待などのフォーマル利用からデートや観光、宴会などカジュアル利用まで幅広いシーンでのご来店をお待ちしております。

    3,500円

    地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩2分

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  • すすきの 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、海鮮料理

    鮨わたなべ 札幌店

    “わたなべ流 蝦夷前鮨”江戸前を基本にした、北海道産食材中心に、握り・肴をご提供

    <日曜日営業。お昼は土日祝のみ営業>メニューはおまかせコースのみ。
    店主の渡部は道東なかしべつ町出身。東京の有名店で経験を積んだのち、故郷で独立を果たしました。次のステップに開店したのが「札幌店」。道東愛を鮨にこめて、「わたなべ」でしか体験できない時間を追求します。乾杯はウエルカムミルクで!

    25,000円

    25,000円

    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩4分

    テイクアウト可食事会,記念日にオススメ
  • 国分町/一番町 和食、海鮮料理、居酒屋

    札幌かに本家 仙台店

    美味しさのキーワードは、「獲れたての新鮮」、「 漁場から直送」です!

    広瀬通りに構える当店は、7階建て300席。ロビーと地下1階に海底の「かにの穴」をイメージした「洞窟座敷」、2~7階は網元のたたずまいを偲ばせる豪華民芸造りで、変化のある店内の趣向をお楽しみいただけます。落ち着いた雰囲気の中、北海道から空輸直送されてくる、新鮮なかにを使った「かにすき」や「かに寿司」など、オリジナルかに料理の数々を、心ゆくまでお楽しみください。 お座敷は1~2名様でもご利用いただける個室から、40名様収容可能な広間までご用意。親しい方とのひとときに、あるいはご接待や各種会合などに是非ご利用ください。

    5,500円

    JR線 仙台駅 徒歩15分

    デート,食事会にオススメ
  • 秋田/男鹿 和食、鮨・寿司、海鮮料理

    札幌かに本家 秋田店

    美味しさのキーワードは、「獲れたての新鮮」、「 漁場から直送」です!

    当店は千秋公園前にある「アトリオン」の最上階12階にあり、秋田市街を一望できる絶好の立地を誇っています。 北海道から空輸直送されてくる、新鮮なかにを使ったオリジナルかに料理の数々を、心ゆくまでお楽しみください。 お座敷は1~2名様でご利用いただける個室、広間もございます。親しい方とのひとときに、あるいはご接待やご宴会、慶事、法事などに是非ご利用ください。

    5,500円

    JR線 秋田駅 徒歩10分

  • 豊田 和食、海鮮料理、日本料理・懐石・会席

    札幌かに本家 豊田城店

    美味しさのキーワードは、「獲れたての新鮮」、「 漁場から直送」です!

    徳川家康ゆかりの地、豊田の、4層5階建、天守閣と本丸で構成された豊田城店。店内は、むくの桧や赤松をふんだんに使い重厚な趣きで、鎧や兜など、戦国時代を思わせる装飾品が目を楽しませてくれます。 お座敷は1~4名様でご利用いただける個室から、80名様収容可能な広間まで15室をご用意。親しい方とのひとときやご接待、各種ご会合に最適です。

    5,500円

    名鉄三河線 豊田市駅 徒歩15分

  • 近鉄四日市/四日市駅周辺 和食、日本料理・懐石・会席、海鮮料理

    札幌かに本家 四日市店

    美味しさのキーワードは、「獲れたての新鮮」、「 漁場から直送」です!

    近鉄「四日市駅」すぐそば、交通至便な当店は、7階建て350席。お座敷は1~2名様でもご利用いただける個室から、50名様収容可能な広間まで30室をご用意。様々な年代層に人気を博しています。 親しい方とのひとときやご接待、各種ご会合に最適です。

    5,500円

    近鉄線 四日市駅 徒歩5分

  • 岩見沢/美唄/夕張 居酒屋、海鮮料理、スープカレー

    海鮮酒場 仙堂

    『個室完備』『海鮮』と言えば【仙堂】。小宴会から承っております。

    季節を映す旬の魚介を北海道各地より直送で仕入れ。産地にも質にもこだわった新鮮魚介を堪能できる【海鮮酒場 仙堂】。鮮魚は、1品《100円》という赤字覚悟の大特価でご提供いたします。定番から隠れた銘酒まで<140種類>も揃う焼酎とご一緒にどうぞ。もちろん、全国各地の日本酒や果実酒などもあるので、お好きなお酒を合わせてもOK。また、店内は全席個室。小宴会をはじめ、大宴会まで多彩にご利用いただけます。ランチタイムには仙堂オリジナルスープカレーもお勧めです。

    4,500円

    函館本線 岩見沢駅 徒歩7分

    感染症対策
  • 函館 居酒屋、和食、海鮮料理

    函館海鮮料理 海光房

    北海道の旨いものをご提供

    道内最大級の生け簀には
    その日水揚げされた魚介類がぎっしり!!
    見ても楽しい、食べて美味しいお店です。

    4,000円

    JR函館本線 函館駅 徒歩3分

    テイクアウト可接待/会食,食事会他にオススメ
  • すすきの 居酒屋、鮨・寿司、和食

    海鮮家 はこだて 本店

    【海鮮家 はこだて】は、「感動」と「演出」そして「鮮・技」をお届けいたします!

    【海鮮家 はこだて】は2022年で創業20年を迎えることができました。他店には真似の出来ないと自負する「鮮度」「技」「ボリューム」「価格」でご来店頂いたお客様に“感動”をお届け致します。当店1F~3Fには、90名様迄ご利用可能な大宴会場があり、1Fでは職人技も堪能できるカウンター席とゆったり寛げる掘りごたつ席、2Fには接待等にも最適な雰囲気で美味しいお食事をお楽しみ頂ける個室、3Fは最大90名様の大宴会にも対応。また玄関前に活烏賊の水槽と、店内に専用水槽が2台あり、常に新鮮な魚介・海鮮料理をお楽しみ頂けます。新鮮な海鮮、野菜、肉料理、本格的握り寿司、海鮮丼等約150種類の豊富な単品料理もご用意しております!

    5,000円

    地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩4分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える飲み会にオススメ
  • すすきの 和食、天ぷら、海鮮料理

    天ぷらと海鮮のまんてんや

    ゲストに寄り添い、コースのみを提供する日本料理店。大切な接待や特別な記念日に最適

    店名にも冠しているように『天ぷら』と『刺身』にこだわりを持つ【天ぷらと海鮮のまんてんや】。店内には生け簀が設けられ、活きた状態の魚介類を間近で見ることができます。メニューは、味・質・量のバランスに優れたコースのみ。揚げたての『天ぷら』や新鮮な『刺身』のほか、岩塩プレートで焼きながら食べられる『岩塩プレートステーキ』などが楽しめます。日本酒は道南と東北の地酒を中心に取り揃え、ワインはワインセラーで適切な温度に保ちおいしさをキープ。接待や祝い事、デートに相応しい空間が提供され、カウンター席や掘りごたつの個室も完備しています。高級感漂う雰囲気の中、ゆったりとした贅沢な時間を楽しめると評判の一軒です。

    16,000円

    札幌市電線 狸小路駅 徒歩2分

  • 中島公園/山鼻 日本料理・懐石・会席、和食、しゃぶしゃぶ・すき焼き

    日本料理「和乃八窓庵」|プレミアホテル中島公園札幌

    北海道の美味を地上100mの天空で満喫!

    四季折々の風情を見せる中島公園に隣接。眼下に広がる札幌市内を一望しながら、職人の技を尽くした極上の日本料理が味わえます。毛蟹や活あわび、帆立、雲丹といった浜直送の道産食材はもちろん、天然ウナギや九州直送のアラ、フグといった北海道ではなかなか目にすることのできない稀少な全国の旬素材まで、日本が誇る四季折々の美味をふんだんに盛り込んだ会席料理を用意。和洋個室、テーブル席、座敷席ともに店内すべての席から札幌の街並みが眺められ、夜には「日本新三大夜景」に選ばれた光の海が目の前に広がります。大切な人との食事や記念日、結納など、ハレの日をさらに格上げしてくれる極上店です。

    3,000円

    10,000円

    札幌市営地下鉄南北線 中島公園駅 徒歩4分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる食事会にオススメ
  • 中島公園/山鼻 海鮮料理、和食、居酒屋

    北の海鮮炙り ノアの箱舟

    目の前で焼き上げる海鮮焼きが魅力。異国情緒が漂う、幻想的な一軒家レストラン

    中島公園駅から徒歩1分。鴨々川のほとりに建つ幻想的な一軒家レストランが【北の海鮮炙り ノアの箱舟】です。石化してしまった「ノアの箱舟」をテーマにした建物は、英国人建築家であるナイジェル・コーツが手掛けたもの。店内には、ギリシャ神話をイメージした壁画や洗練された装飾が並び、まるで異国の地にいるようです。提供される料理は北海道の新鮮な魚介を中心に採れたて野菜、厳選肉などの山の幸、海の幸をまるごと楽しめる”炙り”。各テーブルに炭火いろりを完備し、1人のスタッフが1卓に専属で付き目の前で豪快に焼き上げるます。担当スタッフが焼いてくれるので、素材ごとの一番美味しいタイミングを逃しません。

    7,000円

    地下鉄南北線 中島公園駅 徒歩1分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える接待/会食にオススメ
  • すすきの 和食、海鮮料理、焼鳥・串焼き

    魚と肉と北海道 蔵

    北海道を食から満喫。すすきの駅前にて、道内各地のブランド食材&名産品を楽しむ

    鮮魚やお肉をはじめ、北海道の名産をふんだんに取り入れたメニューが自慢。北海道を味覚から満喫できる一軒です。食材は新ひだか町「こぶ黒牛」や、幕別町「どろぶた」など、道内各地のブランド食材を用意。道内各地の地酒も各種取り揃えられています。内装は落ち着いた雰囲気で纏められており、完全個室も2部屋完備。道内はもちろん、道外からお越しのゲストへの接待にも利用できます。店内一面や食器にも取り入れられた「札幌軟石」もまた、視覚・触覚でゲストを楽しませてくれます。食を通して北海道を味わい尽くす、すすきの駅前エリアのお店です。

    6,000円

    南北線 すすきの駅 徒歩3分

    感染症対策ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会にオススメ
  • 札幌駅(さっぽろ駅) 居酒屋、和食、海鮮料理

    北の味 海来

    地下鉄各線さっぽろ駅徒歩5分! 北海道の海の幸をリーズナブルな価格で味わえる店 

    市営地下鉄さっぽろ駅から徒歩5分。【北の味 海来】は、北海道の海の幸がリーズナブルな価格で味わえるお店です。和を基調とした広々とした店内には、座敷や個室もあり、普段の食事から宴会まで、多彩なシーンで利用することができます。おすすめは、その日に仕入れた新鮮な魚介を使った『本日のお刺身五点盛り』。近海でとれたプリプリのお刺身は、旨みもたっぷり。お酒も進みます。ほかにも、本日のおすすめ料理七品が楽しめる宴会コース、数量限定の『幕の内弁当』など、宴会やランチメニューも豊富。その日の仕入れ状況によってさまざまな料理が味わえるので、何度足を運んでも飽きることはありません。

    4,000円

    JR各線 札幌駅 徒歩5分

    感染症対策ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える接待/会食にオススメ
  • 新札幌/白石 居酒屋、焼鳥・串焼き、海鮮料理

    宴や 紀らく

    全席完全個室の堀ごたつを完備。美味満載の料理と和酒を味わう宴を過ごせる和風居酒屋

    新札幌の酒場として愛された【藤よし】の流れを汲む【宴や 紀らく】は、鮮度にこだわった魚介とオリジナル料理を堪能できる居酒屋。どれも看板メニューに匹敵する人気料理は、オーナーが育て手がけてきた大切な逸品です。栗山町酒井農場から直送される卵を使った『厚焼き玉子アブノーマル』や、活きの良さに満足感が高められる『鮮造り』など数知れず。さらに、手づくりにこだわるご飯ものや食後のスイーツも絶品です。焼酎・日本酒は、その都度専用のメニューがつくられるほど四季にこだわり、セレクトされています。一皿でもしっかりと満たされるボリュームと味を追求した料理を、今宵も時間を忘れ存分に楽しんでみては。

    4,000円

    JR各線 新札幌駅 徒歩1分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会にオススメ
  • すすきの 和食、海鮮料理、しゃぶしゃぶ・すき焼き

    煮魚・刺身・旬菜 海乃四季

    全席完全個室!活魚・活蟹・旬の食材・道産食材にこだわってます。是非ご堪能下さい。

    ◆◆食材選びのこだわり◆◆
    ≪北海道食材、旬の食材、鮮度の良い最高の食材・希少価値のある珍しい食材≫を仕入れ、
    素材そのものの美味しさを引き出した料理に自信を持っております。

    ◆◆全席完全個室の掘りごたつ席◆◆
    周りを気にせずお食事を楽しんでいただけます。
    【掃除・換気・消毒】などの衛生対策の他にも、【1日の予約組数制限】【間隔をあけた席の用意】【使い捨てマスクケース常備】などコロナ対策も強化しております。

    8,000円

    地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分

    感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • すすきの 鮨・寿司、和食、海鮮料理

    鮨 内藤

    店主にゆだねおまかせで堪能する、四季のおいしさが織り込まれた逸品

    札幌駅前通に面したビルの2階、名店で17年間腕を磨いた店主がオープンさせた【鮨 内藤】。カウンター7席と小上がり4席の店内は、ゆったりとした席幅や隔たるものがないつくりで、すっきりとしたゆとりある空間となっています。座り心地ちを重視した椅子など随所に店主のこだわりやセンスが感じ取れます。メニューは厳選食材をつかった「おまかせコース」のみ。四季を織り込まれた品々と銘酒を共に楽しみ過ごします。上質な「味」「空間」でありながらも気楽に訪れやすいのは店主の人柄から。一度訪れると心地よさに常連になってしまう、大人が気持ちよく過ごせるおすすめの鮨店です。

    16,000円

    食事会にオススメ
  • すすきの 海鮮料理、鍋料理、和食

    活カニの花咲

    特大タラバガニをまるごと目の前で調理。カニだけで満腹になれる贅沢な活カニ専門店

    根室出身の店主が厳選した特大タラバガニを、目の前でさばき豪快に調理。【活カニの花咲】は上質なカニのおいしさを味わい尽くせる北海道ならではのお店です。コースは、活カニの足に目の前で火を通しながら、甘みあるレア、弾力あるミディアム、香ばしい焼き、タラバで一番おいしい部分と言われるふんどしなどを次々と提供。同じ食材の同じ部位でありながら、火の通し方で変化する食感や甘みを存分に楽しむことができます。北海道産の牡蠣や北海縞海老など、北海道の旬を集めた前菜、店主がこだわり抜いた日本酒、ボルドーワインの最高峰と呼ばれるフランス五大シャトーすべてが揃うワインなどとともに、上質な時間を過ごすことができます。

    36,000円

    札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩1分

    食事会にオススメ
  • すすきの 鮨・寿司、和食、海鮮料理

    鮨九

    全国の契約漁師から取り寄せた鮮魚でにぎる『にぎり寿司』に舌鼓。和風モダンな鮨処

    南北線「すすきの駅」から徒歩3分。【鮨九】は、北海道をはじめ、全国の契約漁師直送の鮮魚を使った料理が自慢の鮨処です。低価格で美味しい寿司ネタを求めてオーナー自らが全国を駆け回り、仕入れルートを確保。希少価値の高いめずらしい魚も取り揃えています。魚介はもちろん、水、米にもこだわった『にぎり寿司』をはじめ、記念日に最適な『寿司ケーキ』、日本三大珍味の一つ『自家製からすみ』など、人気料の数々。和のなごみとモダンさを感じる赤の漆塗りのカウンター席は、デートにぴったり。個室や小上がり席は、会合や接待にも重宝します。「気配り・笑顔・感謝」をモットーに、上質なサービスが心地よいお店です。

    8,000円

    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分

    テイクアウト可食事会にオススメ
  • すすきの 焼肉、ジンギスカン、ステーキ

    焼肉みなほっ しんきん牛一頭買い

    しんきん牛をはじめ、道南のおいしい食材をふんだんに使い、その魅力を発信する店

    南北海道を略した「みなほっ」を店名に冠したこちらの店は、南北海道地産物流協同組合「みなほっの杜」が、札幌で開いた店です。看板メニューは、道南の木古内町にある大釜谷内藤牧場から取り寄せる、新ブランド牛「しんきん牛」の焼肉。食べ飽きないおいしさが特徴のしんきん牛を一頭買いしているので、価格を抑えて提供でき、希少部位などもお目見えします。また、最新式の無煙ロースターの導入により、煙を気にする心配は無用。野菜や米、スモークサーモンや明太子、チーズなど、一品料理でも道南の様々な食材がふんだんに使われているというのも大きな魅力。落ち着いた雰囲気のオシャレな店内で、ゆっくりと食事を楽しむことができます。

    6,000円

    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩7分

    飲み会にオススメ
  • すすきの 鮨・寿司、和食、海鮮料理

    すし善 すすきの店

    北の大地が育む四季折々の豊富な海の幸。職人技で粛粛と握られる極上の寿司を堪能

    創業以来変わらず守り続けている匠の技、そして食材と真摯に向き合いつくり上げられる珠玉の一皿。【すし善 すすきの店】は、日本食を代表する寿司を海の幸に恵まれた北海道・すすきのでゆっくりと堪能できるお店です。およそ3時間という長時間をかけできあがる江戸前の『厚焼き玉子』は、是が非でも味わいたい格別な逸品。滑らかな状態になるまでしっかりと材料を摺合せ、均一に焼き上げられるようじっと見守り続けようやく完成します。和の趣きを大切にした店内は、大切な方へのおもてなしにふさわしい落ちついた空間。隅々にまで行き届いた粋な心遣いに、穏やかな時を過ごせる一軒です。

    25,000円

    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分

    接待/会食にオススメ
  • すすきの 鮨・寿司、和食、海鮮料理

    すし屋の根がみ

    鋭い目利きと熟練の技が冴える、北海道産の新鮮なネタとシャリで握った蝦夷前寿司

    すすきの駅から徒歩3分。地下1階のやや目立たない場所に、食通たちが足繁く通う名店があります。魚介は北海道産を中心に旬のものを全国から取り寄せ、シャリに使う米は北海道産ゆめぴりか100%。地産地消を大切にしながら、ネタの鮮度を存分に生かして握る寿司は、まさに蝦夷前スタイルです。刺身や煮物、焼き物など、四季折々の素材を用いた料理も逸品揃い。長年の経験を持つ店主の卓越した技とセンスが光ります。白壁と白木を基調とした店内は、余計な装飾のないすっきりとした空間。カウンター席のほかに個室も用意され、接待や会食などのビジネスシーンにも最適です。きめ細やかなサービスも素晴らしく、温かなもてなしに心和みます。

    16,500円

    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まるデートにオススメ
  • 円山公園/西28丁目 日本料理・懐石・会席、和食、創作料理

    割烹 三徳六味

    今日よりもさらに美味しく。日々腕を磨き続ける店主が料理を振るう日本料理店

    札幌・円山に佇み、2012年と2017年にミシュランで星を獲得した【割烹 三徳六味】。北海道と全国各地の優れた食材を使いもてなしてくれる日本料理店です。店の味の要となる出汁は、北海道京極の羊蹄山の水、3年寝かせた利尻香深の昆布、枕崎の血合い抜きの本枯節で丁寧に引いており、時季の美麗・美味を閉じ込めた『お椀』がその繊細な優しさを薫らせます。供されるすべての料理が一瞬にして日常を忘れてしまうほどに美しく、上品な味わいからは店主の確かな技術と信念を窺い知ります。こだわりとおもてなしの心は料理を支える器や酒器、箸置きなど細部にまでゆき渡り、道内外の美食家たちを魅了。至高のひと時が約束された札幌屈指の名店です。

    20,000円

    札幌市営地下鉄東西線 円山公園駅 徒歩7分

    プレミアム掲載店食事会にオススメ
  • 円山公園/西28丁目 鮨・寿司、海鮮料理、和食

    姫沙羅

    北海道のネタと江戸前の技法が融合する、握りとつまみが織りなすコース

    おまかせは、まずは握りを4貫、次いで酒を引き立てるつまみが登場し、最後に再び握りで締める。従来の枠に囚われないこのスタイルが、鮨の激戦区・札幌を代表する名店【姫沙羅】の定番です。「鮨は魚ではなく、米を旨く食べさせるための料理。同じ米でできた日本酒に合わない道理がない」と親方・田中彰氏が言い切る通り、コースの展開に合わせ酸味ある旨口の酒がついつい進んでしまいます。さらに田中氏の鮨は江戸前の基本を踏まえつつ、握り方や組み合わせに独特の感性が光る唯一無二の味。一品目にいきなり登場する濃厚なトロたく、シャリの上に巻いたエビの中にエビ味噌を詰める握りなど、ここでしか味わえない感動が待っています。

    28,000円

    札幌市営地下鉄東西線 西18丁目駅 徒歩15分

  • 大通 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席

    すし さか井

    ネタは全て天然もの 名店で修業した寿司職人の技が光る、本物の江戸前寿司

    札幌市営地下鉄南北線・大通り駅より徒歩2分。シャワー通りに面するビルに静かにたたずむ【すし さか井】は、「現代の名工」と「黄綬褒章」を店主が受賞した【すし善】で修業した酒井氏の技が光る本格的な江戸前寿司店です。地物のマグロが入らなければ全国に手を広げて天然のものを探すなど、全てのネタは北海道だけでなく全国から厳選した天然の魚介を使用。養殖ものは一切使いません。そんな極上のネタを使う『握りすし』は、全て「〆る」「漬ける」などの江戸前の仕事が施され、単なる「寿司」というよりも「江戸前寿司」という芸術作品。種類豊富な日本酒はもちろん、モダンにワインと合わせても。目にも舌にも美しいお寿司に酔いしれて。

    2,000円

    10,000円

    札幌市営地下鉄各線 大通駅 徒歩2分

    接待/会食,食事会にオススメ
  • 札幌駅(さっぽろ駅) 和食、日本料理・懐石・会席、海鮮料理

    和食處 雲海

    熟練の職人技を散りばめた和食ならではの深い味わい

    ANAクラウンプラザホテル札幌地下1階「和食處 雲海」。
    旬の素材そのものの個性を引き立てる和食ならではの奥深い味わいと、味覚のみならず料理を見るだけでも楽しむことが出来る繊細な盛り付けにこだわった熟練の技が随所に隠されております。
    伝統的な会席料理から季節の一品料理まで、北海道の食材をふんだんに使った職人の技冴える料理の数々は、まさしく「食の宝庫」北海道の郷土料理を体現した逸品です。

    2,000円

    6,500円

    JR函館本線 札幌駅 徒歩7分

    食事会にオススメ
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