「東京都　和食」のグルメ・レストラン検索結果一覧

駒澤大学駅から徒歩1分、シックで落ち着いた雰囲気が漂う【焼鳥 恵】。食鳥処理の免許を持つ店主がこだわっていることは「素材」と「鮮度」。臭みが少ない伊達鶏と、焼き鳥店では珍しい鴨も丸ごと仕入れており、鮮度が良いものだけを厳選しています。毎日店舗で鶏をさばく為、鮮度の良さは抜群。バーでの経験もある店主だからこそ、焼き鳥に合わせて日本酒やワインもお楽しみいただけます。

職人が一枚一枚丁寧に焼き上げるうなぎは香り高くふっくら柔らか。 醤油と味醂で作るさっぱりとしたタレがうなぎの旨みを引き立てます。 今話題の共水うなぎや岡山県児島湾産天然しゃこうなぎといった他ではなかなか食べられないうなぎも是非ご賞味下さい。 他にもうまきや白焼き、肝焼きなどの一品料理もオススメ！！ 料理を引き立てるお酒も焼酎や日本酒など多数ご用意しております。

朝早くの仕入れから、その日のネタを一つ一つ仕込みます。穴子・昆布〆に小肌の酢〆。赤身のづけにいくらの正油づけ、人気の玉子焼き。そして、赤酢を使用したシャリ。季節ごとの握りとお料理をお客様に．．．こだわりの一手間かけたネタを用意して、夕方5：00よりお客様をお迎えさせていただきます。記念日等のお祝いに…故人を偲ぶ御席に…忘・新年会に…そして忙しい日常のひとときに。

町田駅の飲食点が立ち並ぶエリアにある、日本酒の品ぞろえにかけては都内屈指を誇るお店です。常時200種程度を取りそろえているというから驚き。また、熟成方法の特許を取得している国内最高レベルのエイジングビーフ業者から、熟成肉を仕入れているのもポイント。落ち着いた店内は全45席。カウンター席もあり、あらゆる年齢層のゲストが楽しめるほか、デートなどにもぴったり。ワイングラスやシャンパングラスで供される日本酒と美味しい料理は、訪れる人すべてを笑顔にしてくれます。

リーズナブル、そしてボリューム大で知られる居酒屋です。品川や田町で昔から愛されてきたこの店では、唐揚げや卵焼き、ウインナー、肉野菜炒め、串焼きなどなど、昔ながらの馴染深い居酒屋メニューが魅力。しかもしっかりボリュームがあるので、お酒を楽しむだけでなく晩御飯の食事処としても利用価値大です。ひとつ上の階にある5F店でのランチも人気。ご飯の大盛が無料、生玉子がサービスで650円という安さが魅力です。テーブル席だけでなく掘りごたつの座敷席もあり、宴会対応も万全。飲み放題のコースも豊富に取り揃えています。使い勝手のよい、まさに会社員の聖地ともいえる店です。

地下鉄・日比谷駅を降りて徒歩1分。日生劇場の地下１階。全260席を誇る広々とした店内には、大小10部屋の個室をはじめ、雰囲気満点のセミプライベートシート、ゆったりくつろいでいただける掘りごたつ等、様々なシーンに合わせてご利用していただける様、バラエティーに富んだ個性的なお席をご用意しております。季節、素材にこだわった新しい創作和食を是非、お楽しみください。

赤坂一ツ木通りから一歩はずれた、街の喧騒を感じさせない地下で静かに営業しています。当店でお出しするのは【おまかせコース】のみ。京野菜などの旬の食材を使った上質なお料理で、皆様をおもてなし致します。また、お料理と相性の良いお酒もリーズナブルにご提供しています。和の雰囲気が漂う落ち着いた店内なので、接待や会食などのお食事にも最適です。8名様ほどでご利用いただける貸し切りの個室もございますのでご希望の方は是非。
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昨今の光熱費等の高騰を受け、2023年2月より光熱費の値上がり幅を考慮しまして35％のサービス料をお願いさせていただく事がございます。

赤坂サカス・赤坂通りを少し入った所にある静かな雰囲気の和食割烹店。全国各地より取り寄せる季節の食材を、その旨味を最大限に生かしつつ、素朴に調理致します。料理はおまかせコースのみですが、旬の魚を中心に旬菜を美味しく沢山召し上がれるよう心がけており、単品では味わうことのできないコースならではの醍醐味をご堪能戴けます。お食事には「土鍋めし」が大変御好評頂いております。。食べることの好きな方が集うお店です。

加賀料理の心を受け継いだ日本料理の名店【大志満　椿壽(チンジュ)】。丸ノ内ホテルの7階に位置しているので、復元された東京駅舎を望む美しい夜景も楽しむことができます。加賀の山中温泉に江戸時代から続いた老舗旅館を前身とする【大志満】の名には、“大いなる志しを満たす”という願いが込められています。旬の食材を、趣のある四季折々の盛りつけと、心づくしのおもてなしとともに。様々なシーンに合わせて利用できる個室や、懐石メニューが豊富なので、接待、結納、法事などの改まったお食事にも最適です。旬野菜と合鴨肉を使った『治部煮』は、加賀の伝統的な郷土料理。様々な懐石に含まれているので是非味わいたい一品です。

季節の魚を職人が厳選し、九州・日本海・青森・四国と天然のこだわり白身魚が豊富にそろっております。もちろんマグロも大間や戸井など産地・旨味にこだわって本物をお届けしております。技術の高い職人が握る八兵衛の寿司をどうぞご賞味ください。他にも焼き物やつまみの一品料理を多数ご用意しております。姉妹店ソムリエが選んだワインとのペアリングをお楽しみください

閑静な住宅街にひっそりとたたずむ、カウンターメインの小さなお店。台湾出身のシェフが和食の勉強をしに来日し、割烹料理や旅館での経験を活かして日台オリジナルの中華料理を創作しています。繊細で身体に優しい、四季を意識した料理がここにはあります。夏は台湾直送の緑筍竹の刺身、冬はセイコガニの茶碗蒸しなど他ではなかなか食べられない絶品料理を沢山揃えてお待ちしております。年に2回程、台湾へ足を運び食材の仕入れをすると共に、色々な場所へ食べ歩き料理の靈感（ヒント）を探し、お店で提供しています。シェフ自身お酒が大好きなので、台湾料理と厳選した日本酒やオーガニックワインのペアリングも楽しめます。

六本木駅徒歩5分。『レアル・ベジョータ®』専門店の味をお楽しみください。イベリコ豚の中でも2％しか存在しない最高級『レアル・ベジョータ®』を、生ハムやしゃぶしゃぶで楽しめる、全国でも希少な専門店です。上質なイベリコ豚と、それに合うワインを取り揃えて、お客様の大切な時を演出いたします。食通の方をもてなす会食や接待、記念日にもぴったりです！

JR大井町中央改札西口徒歩2分にオープンした軍鶏チュー（シャモチュー）です。焼き鳥を中心に焼酎、ワイン、ビール他自慢の品揃えとなっており、お酒通をもうならせる逸品をご用意しております。是非ご来店頂きお酒、料理、空間をお楽しみ下さい。

函館出身と京都出身の2人がタッグを組んだ、代田橋の【函館食堂shanshan】。夜は独自の仕入れルートを持ち、函館の鮮魚や京都の老舗食材をリーズナブルにお召し上がり頂けます。ザンギやじゃがバター等、定番の物から当店名物のラムすき！　そして、ぬた和えや出汁巻等、お出汁の効いた、おばんざいは逸品です！お昼は海鮮丼やザンギ定食やジンギスカン定食等を始め、種類豊富。コースは飲み放題付き3000円からと大変お得です。

【かたやま】の串揚げはシンプルに食材の鮮度を活かした極薄でサクッと軽い衣と、絶妙な揚げ具合。10種類のソースでお楽しみいただいております。串揚げを盛り上げる女将の一品料理や店主厳選の日本酒やワインの楽しいマリアージュをちょっとオシャレに、カジュアルに。家の近所にあったら良いな、そんな一軒を心掛けております。

暖簾をくぐると、和モダンなテイストが漂うインテリアが迎えてくれます。海外を含め、各地で修業を積み重ねたご主人のモットーは「季節に寄り添い季節を握る」。新鮮なネタは江戸前の技法で丁寧に仕込みが行われ、熟成のころ合いを見計らって提供。各種の握りはもちろん、『からすみ』をはじめとする一品物や椀物など、どれも極上の美味しさに思わず唸ってしまいます。ヒノキのカウンターで素敵なひと時をお過ごしください。

近年、いわしの漁獲量はピーク時に比べ大きく減少しております。それにもかかわらず鮮魚の食用量は増加傾向にあります。それはいわしが生活習慣病を予防するとされる脂肪酸を多く含むなど栄養価の高さが注目されていることもあると思います。そんないわしを当店は刺身をはじめ様々な料理でご提供しております。また他の魚や魚以外の料理などもご用意しております。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

厳選した海や山の幸を用い、日本の四季を繊細に表現した会席料理、匠の技による江戸前寿司や天ぷらをご提供いたします。枯山水の中庭に面し、日本の美を体現した静寂な「舞」で、日本の美味を存分にお楽しみください。厳選の日本酒も数多く取り揃えております。

当店は親子2代お世話になっているお米問屋様から国産コシヒカリ等のおにぎりに合った、プロ一押しの厳選したお米を仕入れています。
海苔も海苔問屋から直接仕入れ、塩は天然塩！全て1つのおにぎりのおいしさの為に！
あえて具材はおにぎりの中には入れず別皿でご提供し、塩おにぎりだけでもご賞味いただけるようにしております。
具材達も塩おにぎりがより一層おいしくなるために考え抜きました。
※具材は季節によって変動します。
※当店はご予約はお受けしておりませんのでご注意ください。

錦糸町駅近でランチというとき、【十六文】なら本格的な和食を手軽に楽しめます。揚げ立て天ぷらが盛り沢山に十品盛られた『天丼』は通常のタレ味のほか、ひと味違う『みそ天丼』も好評。他に北海道産そば粉を使った蕎麦や各種丼物・定食など、全品手頃な価格で人気です。店名の通り"江戸"がテーマの店内はレトロなインテリアがテーマパークのようで、ちょっとした旅気分。夜は豊洲直送の刺身や伝統的な"江戸料理"とお酒を味わいながらくつろいで、〆は自慢の蕎麦。そんな粋な楽しみ方がおすすめです。仕事帰りや友人との語らいの機会はもちろん、気ままな一人ごはん、女性同士などでも入りやすく、昼も夜も活用したいお店です。

もともと中華料理メインの大衆食堂としてオープンした、1972年創業の【万福食堂】。豊洲の開発が進むにつれ、旬の刺身や煮物などメニューが増え、今では和洋中100種以上のメニューが揃う豊洲を代表する店の一つに。魚介は豊洲市場で仕入れ、エビは天然もののみを使用、ちゃんぽんや皿うどんの麺は本場・長崎から仕入れるなどこだわりの食材を使って調理しています。16:00までオーダーできるランチの定食も人気で、フライのミックスやラーメンセット、生姜焼きなどさまざまなメニューがあり、毎日通っても飽きないと評判。テーブル46席と広く落ち着ける店内は、昼は定食店、夜はお酒も飲める食堂、時間帯で表情を変えるのもユニークです。

御徒町駅から徒歩5分、路地裏に佇む【クリエーション ジャパニーズフード ヤイチ】は常連多数の人気店。毎朝欠かさず市場に出向いて仕入れる鮮魚を主軸とした、贅沢ながらもほっとする、お酒の進む料理に出会えます。必食の名物料理は、燻製の香り豊かな藁焼き料理。定番の『藁焼き かつお』は、火入れにより旨みが凝縮した身と香ばしい皮目が絶品です。供する日本酒は、季節の料理に合うものを酒屋に相談し、シーズンごとに選び抜かれたこだわりのラインナップ。「お酒好きのお客様が多い。」と語る店主の中島さんの言葉にも納得です。店内はいつも和やかな雰囲気で、誰もが肩の力を抜いてのんびりと旨い酒と肴に向き合えます。

銀座7丁目界隈でも屈指の老舗寿司屋【寿し幸】。伝統的な江戸前寿司がメインのお店ですが、当店独自のおつまみや寿司種も、多数ご用意しております。中でも自慢の『玉子焼き』は全国でも数件しか味わえない、おススメの逸品です。表には板前の技が光るカウンター席、奧には個室の「掘りごたつカウンター」があり、有名書家や画伯の作品が、落ち着いた雰囲気を醸し出しています。貸切可能、ご相談下さい。接待、記念日、誕生日やご家族での会食にオススメです。もちろんお一人様でも、お仲間同士のお食事にもご利用いただける寿し幸に一度、足を運んでみてはいかがでしょうか。

毎日、店主自ら市場で新鮮な食材を仕入れています。その選りすぐりの食材を店内で調理しています。味だけではなく、栄養バランスにも気を使い、健康的で美味しいお食事のご提供を可能にしております。
日々変わる食材には、店内の巨大な黒板で対応しています。こまめにお勧めのメニューを書き換えて、お客様を飽きさせません。

市ヶ谷駅近くの【とんかつ河むら】は、千葉県産の銘柄豚「林SPF」を使用したこだわりのとんかつが楽しめるお店。厳選したパン粉や揚げ油、高い技術によって、上質な肉を一番おいしい状態に仕上げます。厨房で腕を振るう河村さんは、日本料理一筋に腕を磨いてきた料理人。定食のご飯や豚汁、ぬか漬けに至るまで、手間暇惜しまず「本当においしいもの」を提供してくれます。黒を基調にしたスタイリッシュな店内には、料理人の手さばきが楽しめるカウンター席やゆっくりくつろげるテーブル席があり、お一人様にも気軽な会食にもオススメ。ランチやディナーなどシーンに合わせて利用でき、何度でも足を運びたくなるお店です。

JR池袋駅東口から出てすぐの場所に佇む、宮城県のアンテナショップ「宮城ふるさとプラザ」。その1階に看板を構えるのが“伊達の牛たん本舗　池袋・宮城ふるさとプラザ店”。東京にいながらにして、仙台名物牛たん焼きを思う存分楽しめる、とっておきのお店です。牛たん焼きの他、シチュー、カレーとバリエーション豊かな調理法で味わう本格派！　どれを選んでもお腹いっぱい楽しめる。家族や友達を誘ってぜひぜひ一度お越し下さい!!

＜接待＞や＜デート＞にもおすすめの明治18年創業の老舗店。120年継承しつづけた胡麻油で揚げた江戸前の味を、四季折々のネタでご堪能ください。鮎や2月の半ばは白魚などその時の旬の食材を。5月9月中旬限定の「外房アワビ」は1／4カットの大きなアワビを使い、肉厚で弾力のある食べ応え十分の貴重な一品。夏の「鮑」、秋の「栗の渋皮揚げ」は当店ならではの味です。また、夏に旬の鹿児島県日吉町緑竹のてんぷらも贅沢に頂けます。現在の建物は昭和22年築の木造日本家屋を使用した、歴史を感じる奥ゆかしい雰囲気です。接待、ご家族の集い等にぜひご利用ください。

当店では、おいしい蕎麦の三たてを大切に、日々店内で蕎麦の実を石臼挽きから行っています！手打ちそばだからこその旨みが自慢です。昼は蕎麦店として営業。毎日店内でつくっている手打ち蕎麦はもちろん、セットの丼メニューも大人気です。夜は居酒屋として、蕎麦に加えおつまみやお酒を提供。蕎麦店だからこそできる『揚げ出し蕎麦豆腐』や『ふわふわとろろ蕎麦』など、ちょっと変わった蕎麦おつまみも用意しています。昼と夜で違う楽しみ・味わいを楽しんでいただけるよう日々試行錯誤しています！

『無添加丸ごと雲丹のお刺身』北海道より独自のルートで仕入れた無添加生うにを使用『名物雲丹しゃぶ』雲丹のスープに鮮度抜群の魚介類をしゃぶしゃぶして頂く唯一無二の絶品鍋。残ったスープにはしゃぶネタの出汁が凝縮され、黄金雑炊にするとこれまた絶品。雲丹専門店ならではの雲丹を使ったさまざまな創作料理や、雲丹に合う日本酒など、お客様の笑顔と感動のために、全力でおもてなしさせていただきます。

門前仲町駅から北へ約4分。
オフィスや住宅が立ち並ぶ深川2丁目に2021年オープンした【炭火串焼　夢味鶏（ゆめみどり）】。
新鮮な鶏料理はもちろん、店主自ら選び抜いた日本酒もこだわりの一つ。
鳥取産銘柄鶏「大山どり」専門の炭火串焼き店です。
ボリュームのある焼き鳥が特徴です。

焼き鳥好きに満足していただけるよう一本一本気持ちを込めて提供いたします。