祇園 日本料理・懐石・会席、京料理味ふくしまお茶屋がはじめた割烹。四季を感じさせる料理で、1年半で星付き店に写真メニュー地図もっとも京都らしい風情を感じさせる四条花見小路より南へ二筋ほど。花街・祇園のお茶屋【福嶋】がはじめた割烹が【味ふくしま】です。端正な数寄屋造りの店内で供されるのは、京都の四季を感じさせるおまかせコース。春ならば藁で炙った『かつおのたたき』に、春のお椀である『白魚の玉締め』、京都の名産地からとれたてが運ばれる『たけのこの青海苔あんかけ』などが食膳を彩ります。オープン後、一年半でミシュランガイドで1つ星を獲得したのも、ひとえに妥協のない食材選びとそれを生かす技があってこそ。「旬を大切に」「極力手を加え過ぎずに」と若き料理人・辻義勝氏が繊細な味付けで京都の四季を表現します。7,000円19,000円京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分接待/会食,食事会にオススメ
祇園 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席路地 との本花街の情緒が色濃く残る宮川町。職人がつくる寿司と日本料理で客をもてなす写真メニュー料理人地図今なお自然に舞妓さん・芸子さんが行き交う街のひとつ、宮川町。そんな粋な街の路地裏にひっそり佇む【路地 との本】(旧店名:路地中ノ)。厨房には、寿司を握り、日本料理をつくる料理長の塔本氏が立ち、阿吽の呼吸で逸品を提供していきます。千鳥酢と藻塩の寿司飯は、ネタの旨味や甘みを最大限まで引き出してくれる『寿司』へと昇華。土(つち)ではなく、銅製だから“銅”瓶蒸し。このちょっとした遊び心に癒される、滋味豊かなすっぽんのスープでいただく『銅瓶蒸し』など絶品料理が並びます。京町家の良さとモダンな設えを融合させ、多くの人を魅了する一軒。接待や会食、両家の顔合わせや家族の記念行事にも、おすすめです。3,000円15,000円京阪本線 祇園四条駅 徒歩6分デート,食事会他にオススメ (ランチ)15食限定 ちらし寿司セット 3,850円(税込)(ランチ)お寿司のミニ会席6,600円(税込)コースをすべて見る
祇園 焼肉、ステーキ、創作料理和牛料亭 bungo 祇園極上「おおいた和牛」の“焼かない焼き肉”。オールサーブの贅沢を祇園の隠れ家で体験写真メニュー料理人地図京都祇園・新橋通。花街の風情が残る小路に2023年に登場し、国内外のゲストを魅了するのが【和牛料亭 bungo 祇園】。最高峰の和牛の一つ「おおいた和牛」、京野菜などの地元食材で彩るコースをオールサーブで提供。スタッフが一組ごとに付き、ゲストの前で仕上げる“焼かない焼き肉”が、「肉本来の持ち味を楽しめる」と評判です。完全予約制のフルコースが6種あり、『和牛コース』3種を軸に、生肉やレア肉が苦手な人向けに『焼和牛コース』3種も用意。肉に合うナチュールワインをはじめ、ドリンクも充実しています。伝統的な町家で憩える空間も魅力で、別料金でお座敷体験も可能。極上和牛を楽しみつつ、古都の文化にひたれる至福の一軒です!16,000円京阪電鉄線 祇園四条駅 徒歩7分プレミアム掲載店 祇園アドバンス 最高級和牛サーロイン18,700円(税込)祇園アドバンス 最高級和牛サーロイン [焼]18,700円(税込)コースをすべて見る