築地 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食 くずし割烹 天ぷら竹の庵 東銀座店 ◆天ぷら割烹&多種のお酒を一流の酒器と…/完全個室/東銀座2分/ご接待やご会食等で ※東京都の営業時間短縮要請により22時までの営業となります。【コロナ対策】■対面飛沫感染防止の透明パーテンション完備■最初に手指のアルコール消毒をお願いしてます■除菌効果のある無公害の洗剤で拭き上げご接待・外国人の接待・お顔合わせ等で人気!要予約でデザートプレートのサプライズ有!天ぷら・豆富・刺身・ブランド肉の和食会席■《銀座の大人の隠れ家》■完全個室は2名20名様迄。料理人歴30年以上の大板長が贈る、お料理を最高の日本酒と酒器でどうぞ。酒器は吟醸香を楽しむ為、アロマを感じやすい《ガブリエルグラス》飲み口を重視した熱伝導率が高い錫のお猪口《酒楽》をご用意!こだわりグルメと最高のお酒をご提案します。 1,100円 9,200円 東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩2分 【ランチ限定】《信樂》コース 全6品 3,500円 3,500円 【ランチ限定】《雅》コース 全7品 5000円 5,000円 コースをすべて見る
銀座 ラーメン、とんこつラーメン、餃子 博多長浜屋台やまちゃん スープの味は、普通とこってり。麺の固さは、お好みで選んで下さい 歌舞伎座の裏手に位置するこの一帯は気が付けば、いつの間にか銀座のラーメン激戦区となっており、そんな中、5月22日にオープンで名乗りを上げたのが、「博多長浜屋台やまちゃん」です。外見はその名の通り屋台風で、屋台の味、雰囲気をそのままに、食材は博多から直送してます。見た目はこってり味はあっさりすっきりの細麺です。ランチタイムはライスのサービスも有り。食事としてもおやつとしてもぜひお立ち寄り下さい! 650円 東京メトロ浅草線 東銀座駅
銀座 イタリアン、フレンチ、ビストロ トラットリア バッフォ 東銀座 魚介類を中心とした本格的なイタリア料理を、黒川さん流に楽しませてくれる店 東銀座駅からスグの路地裏で、鮮やかなブルーの屋根が目を引く【トラットリア バッフォ】。ここは築地で毎朝仕入れた鮮魚を使ったバッフォ流の美味しいイタリア料理が楽しめる店だ。グランドメニューもいいが、毎日黒板書かれた多彩なメニューには毎日仕入れる鮮魚料理が詰まっているのでオススメだ。名物『鯛の薪釜焼』は是非オーダーして欲しい。香草と薪特有のスモーキーな香りと鯛の美味しさのハーモニーを楽しめる逸品。オーナーの黒川シェフ自らが綺麗に食べ易く取分けてくれるサービスも嬉しい限り。もちろん他にもバッフォ流の拘りに驚く料理が揃う。何度通っても飽きずに楽しめる美味しさに、虜になってしまう魅力の詰まった店だ。 1,050円 6,000円 東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩2分
築地 鮨・寿司、和食、海鮮料理 江戸前鮨 竹若 別館 築地の江戸前鮨店で新鮮極上ネタに舌鼓。手間をかけた創作一品料理も美味と評判のお店 築地本願寺の目の前にある【江戸前鮨 竹若 別館】。毎朝築地で仕入れる海鮮鮨はもちろん、手間をかけてつくる一品料理も美味しいと評判の鮨店です。季節の鮮魚を使った『にぎり』や『ちらし』、脂の乗ったマグロの旨みが堪能できる『本マグロとろステーキ』、贅沢な美味しさに笑顔がこぼれる『殻付うに飯焼き』、まるでカステラのような見た目と味わいの『江戸前玉子焼』等、人気メニューがめじろ押し。店内にあるカウンター席では、女性が一人で食事をする光景も。また8名まで座れる座敷個室もあり、宴会や接待に利用されているとか。近郊の会社員や地元、観光客など、常連はもちろん、はじめての人でも入りやすい清潔感あふれるお店です。 1,200円 6,500円 東京メトロ日比谷線 築地駅
1人のシェフがオススメしています 銀座 和食、創作和食、創作料理 寛幸 ワインと楽しむ家庭料理を料亭の味で堪能、遊び心溢れる創作和食 趣のあるのれんが出迎える和モダンな店構え。東銀座の一画に大人の空間がひっそりと広がっています。ナチュラルなウッドをベースにモダンなインテリアが印象的な【寛幸】は、日本料理の基礎を踏まえながらも、店主の遊び心が光る創作和食を味わえる店です。メニューに記載されているのは『レバニラ』や『ポテトサラダ』『肉じゃが』『焼きそば』など、家庭料理でお馴染みのメニューたち。ところが、出される料理はどれもが斬新な発想と、職人の仕事が施された、料亭の味ともいえるものばかり。家庭料理が「日本料理」へと昇華されています。合わせる酒は、日本酒はもちろんですが、ワインもオススメ。定員8名ほどの、贅沢な小空間です。 都営浅草線 東銀座駅 徒歩1分 <土日祝限定ランチ>お任せランチコース 10,000円(税別) <ランチ・ディナー>お任せコース 15,000円(税別) コースをすべて見る
銀座 カフェ、スイーツ、喫茶 ラウンジ オアシス スタイリッシュなモダン空間で 大人の時間を彩る紅茶やスイーツを満喫 銀座の「オアシス」として待ち合わせは勿論、歌舞伎座や新橋演舞場での観劇後のティータイムに最適。大きな窓から入る自然の光で明るい雰囲気の店内、ビジネスマンの打ち合わせや、銀座へブランドショッピングにお越しになられる方々など、銀座の中心部にあるホテルならではの光景が。夜はワインバーを開催。大人の時間がゆったりと流れるムーディーな空間として、カクテルやワインをお楽しみください。 1,200円 東京メトロ 日比谷線 東銀座駅 徒歩3分
銀座 もつ鍋、居酒屋、和食 博多慶州 銀座店 本場博多【慶州】の本格もつ鍋を銀座で味わう。現地直送の味が堪能できる九州料理店 博多で人気のもつ鍋・水炊きの専門店【慶州】の味が東京・銀座で味わえる【博多慶州 銀座店】。食材は九州から直送。福岡の老舗焼肉店が手がける鍋料理店のため、肉の品質には特にこだわっています。イチオシの『博多もつ鍋 しょうゆ味』は、九州産黒毛和牛の厳選もつを使用。あごだしベースの【慶州】特製スープがもつの旨みを引き立てます。鍋のほか熊本直送の新鮮な馬肉でつくる『霜降り馬刺しのウニ巻き』など本場九州の逸品料理も多数。鹿児島や宮崎の本格焼酎にもよく合います。店内には420名まで対応可能な完全個室もあり、大人の街銀座にふさわしい洗練された空間は、接待やデートなどさまざまなシーンに利用できそうです。 1,000円 4,000円 東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩3分
銀座 和食、郷土料理 現代里山料理 ZEN HOUSE 東銀座駅直結!現代風にアレンジした「現代里山料理」 日本全国津々浦々の良いもの、守るべき「食」を厳選し、世界に発信する未来へつなげる 日本の「食」。日本の食文化として伝えたい精神『里山思想』自然の恵みとその美味しさを最大限に生かす最小限の調味料、調理。四季にも恵まれた日本ならではの食文化を大切に酒と素材の旨みをお楽しみください。 15,000円 都営地下鉄浅草線 東銀座駅
銀座 和食、天ぷら、日本料理・懐石・会席 日本料理 銀座むらさき 「銀座で気軽に和食とワイン」がコンセプトの日本料理店 創業60余年に相応しい重厚なエントランスをくぐると、モダンでゆったりした店内と洗練された正統派の料理、そして人の温もりの感じられるおもてなし。和情緒に心癒されたい大人の夜に、銀座で愛される味わいと粋をご堪能いただけます。お祝いのご会食やご接待、女子会まで、シチュエーションにあわせて3つの個室とテーブル席、天麩羅カウンターをご用意しております。 2,000円 8,000円 東京メトロ 日比谷線 東銀座駅 徒歩3分
銀座 フレンチ GINZA FUJIMARU 完全予約制 2名様から貸切り可 GINZA FUJIMARU 鉄板を駆使した本格フレンチ 東京都新型コロナ感染拡大防止に伴い、1月11日まで夜営業時間を10時までと致します。最終ご予約時間は19時30分となります。鉄板を駆使し炎を巧みに操り料理を創る。目の前で繰り広げられる調理のライブ感を体感、至福の一時をお過ごし頂けます。料理長 藤丸貴成の技と創作フレンチの味をご堪能下さい。 当店のコースには決まり切った料理はありません。季節・仕入・お客様のお好みによって毎回異なる内容でコースを組んでいます。常に新しい味の発見をお楽しみ頂けます。コロナ対策 完全予約制・2名様から貸切り対応 プラズマクラスター空気清浄機導入 マスク着用・アルコール消毒 店内換気徹底:約1分30秒で入れ替ります。 10,000円 30,000円 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩4分
1人のシェフがオススメしています 銀座 イタリアン ジャッジョーロ銀座 ハーブの薬効を取り入れた「イタリア料理」に舌鼓 【ジャッジョーロ銀座】は、イタリア料理を楽しみながら、こだわりのハーブに心も体も癒されるエレガントなリストランテ。エントランスをくぐれば、様々なハーブの香りに包まれてゆったりとした心持ちに。店内は落ち着いた色調で統一され、壁にかかる絵画やテーブルに飾られた季節の花がくつろぎのひとときを演出します。「世界最古の薬局」と呼ばれる流れを汲む料理を実現するため、化学調味料を一切使わず食材も出自のわかる物のみを入荷する徹底ぶり。中でも『15種類のハーブサラダ』は、一度にたっぷりの野菜をとれると女性に大人気。ハーブを活かした美味しい料理とお酒で、大切なシーンを彩ってくれる素敵なお店です。 3,000円 13,000円 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分
銀座 日本料理・懐石・会席、海鮮料理、和食 和食割烹 銀座 ます田 全10席のため予約必須。滋味豊かなコース料理に触れながら、〆は手打ちの十割蕎麦で 料理は、雪・月・花の三コース。いずれも旬の食材が使われ、素材の持ち味を生かした料理を堪能できます。出汁が薫る『椀物』、各食材ごとに煮炊きが行われている『炊き合せ』、〆には福井県大野勝山産蕎麦粉を使った十割蕎麦が用意され、店主の手打ち蕎麦で締めくくります。客席は最大10席ですが、全ての人に目を行き届かせられるようにと、10席全て埋まらずとも貸切りになることもしばしば。さらに、ゆったりとした食事の時間を設けるために、時間制限などもありません。日本酒や焼酎は勿論ですがワインやウイスキーも国産にこだわり、酒器には錫、漆器、グラスなども選んでご用意。食事プラスおもてなしの心を【ます田】は大切にしています。 5,000円 15,000円 都営浅草線 東銀座駅 徒歩4分 ◆ランチ昼会席[全7品]4600円 4,600円 ◆雪[全7品]10000円 10,000円 コースをすべて見る
銀座 洋食、創作料理、創作料理 銀座 楸 厳選した国産牡蠣の魅力を最大限に引き出した、料理の数々を提供 銀座駅から徒歩3分、わずか13席の小さな牡蠣料理専門店です。供されるのは、厳選された安心・安全な国産牡蠣のみ。まずは『殻付活牡蠣 3種厳選された日本各地より』を注文し、生牡蠣の産地による味の違いを食べ比べてみるのをおすすめします。また『牡蠣と野菜のチーズフォンデュ』や『牡蠣入 魚介たっぷりブイヤベース鍋』など、牡蠣の素材を活かした創作料理こそがお店の真骨頂。ワインの品揃えも豊富で、白ワインを傾けながら牡蠣の美味しさに魅了される、贅沢な時間を過ごすことができます。ランチの『ステーキのせカレー』は、メディアで頻繁に取り上げられる人気メニュー。ぜひ味わっていただきたい一品です。 1,000円 8,000円 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩3分
銀座 居酒屋、和食、創作和食 鮮魚 地鶏 良い野菜 居酒屋わのわ 名前がしめす通り素材にこだわり抜いた店! 和風創作料理と多彩なドリンクが楽しめる 【鮮魚 地鶏 良い野菜 居酒屋わのわ】は、2013年3月オープンした和風モダンの新しい居酒屋です。鳥取県ブランド鶏・大山地鶏(だいせんぢとり)、東京・築地から毎日仕入れる鮮魚や全国の契約農家直送の有機野菜など厳選食材を活かした和風創作料理が楽しめます。人気なのは『わのわ特製茶碗蒸し』、『朝びき大山地鶏の唐揚』です。なかなか手に入らない珍しい地酒や、全国各地の人気焼酎も各種そろっています。歌舞伎座がすぐそばで、東銀座駅3番出口から徒歩約1分、銀座駅から徒歩約5分とアクセス抜群! 掘りごたつの座敷があって、歓送迎会、忘年会はもちろん、男性同士、女性同士で出かけても満足できる【居酒屋わのわ】です。 900円 4,000円 東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩1分 <冬宴会> 鍋付きでお得! 飲み放題込み5000円コース 5,000円 <冬宴会>充実! お鍋が選べる! 飲み放題込み5500円コース 5,500円 コースをすべて見る
築地 日本料理・懐石・会席、和食、鮨・寿司 日本料理 魚月 本格日本料理の技を、圧巻の映像美とともに楽しめる新しいスタイルの和食レストラン 老舗割烹【築地 竹若】を全面改装し、2019年7月にグランドオープン。ランチタイムは気軽に楽しめる各種御膳、ディナータイムは日本昔話をモチーフにしたコース料理や本格会席、また寿司職人が握る江戸前寿司やアラカルトメニューまで、和食の魅力を心ゆくまで味わえます。もちろんお酒は充実の品揃え。店内は170坪と広く、席数は154席。高級フレンチレストランのような「メインホール」、ゆったり落ち着ける「小上がり」、プライベート空間を演出する「離宮」など、さまざまなスペースを用意。さらに圧巻は約200台ものモニターやプロジェクションマッピングによる映像エンターテイメント。すべての席で食事とともに映像美も堪能できます。 1,500円 6,000円 東京メトロ日比谷線 築地駅 徒歩3分
1人のシェフがオススメしています 銀座 日本料理・懐石・会席、和食 銀座 うち山 くつろぎの大人の空間で、四季折々の美味しい日本料理を満喫 和の風情ただよう落ち着いた空間で、茶懐石を基本とした和食を堪能できる【銀座 うち山】。一見するとシンプルなお料理が並びますが、一品一品の美味しさや奥深い味わいに驚きを隠せません。中でも多くの方がこれを目当てに訪れる『鯛茶漬け』。新鮮な鯛の旨味はもちろん、胡麻ダレの濃厚なコクや風味がたまらない美味しさ。胡麻ダレを絡めてご飯と一緒に、また煎茶をかけてお茶漬けで。二つの美味しさを味わうことができるおすすめの逸品です。店内は大きなカウンター席をはじめ、ゆとりのあるスペースで居心地のよい雰囲気。大切な方をもてなす接待に、また気軽に利用できるランチもおすすめ。誰かを誘って二度、三度と訪れたいお店です。 6,000円 22,000円 東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩7分 基本のお料理 16,200円 上質のお料理 21,600円 コースをすべて見る
銀座 フレンチ、ビストロ、ワインバー 欧風料理シャンティイ 落ち着いた店内で旬のお料理とワインをリーズナブルに味わえます。親しい仲間と一緒に 虎ノ門で23年親しまれたお店が、銀座1丁目に移転いたしました。 小さなビルの地下1階、こじんまりとしたお店になりましたが、ウッディーな雰囲気と、フランス料理をベースにしたお料理は変わらず続いております。ぜひ美味しいお料理とワインをお楽しみください。 1,100円 6,000円 東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩5分
新橋/汐留 日本料理・懐石・会席、和食 銀座 あさみ 独自の『鯛茶漬け』が味わえる、銀座・木挽町の日本料理店 東京・銀座の木挽町にある日本料理【銀座 あさみ】。藍色の暖簾をくぐると、ご主人の浅見さんが迎えてくれます。店内は落ち着いた雰囲気。カウンターをメインに和洋の個室が3部屋あり、テーブルと座敷とに分かれています。毎朝築地にご主人自ら出向いて吟味した食材を使用してつくるのは、基本に忠実な四季折々の日本料理。特に味わいたいのは名物の『鯛茶漬け』です。ナッツやたまり醤油などを加えた特製の胡麻ダレをからめた鯛の刺身をご飯にのせ、160年続く茶舗【築地丸山 寿月堂】で、鯛茶漬け専用に特注でブレンドした深蒸し茶でいただく鯛茶漬けはコクと深みのある味わい。まずはランチから、至福の味を体感してみてはいかがですか。 1,500円 15,000円 東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩5分
銀座 イタリアン、ダイニングバー、ワインバー 銀座ZION 銀座・東銀座駅1分の好立地!!おしゃれで隠れ家的な店内,美味しい料理をリーズナブルに ※緊急事態宣言の発令により、1月4日(月)~1月31日(水)まで休業することとなりました。2月1日(月)の再開を予定しておりますが、状況により変更されることがございますのでご了承下さい。再開後のご来店を心よりお待ちしております。※予約時にキャンセル規定欄の注意事項を必ずご確認下さい※・・銀座、東銀座駅徒歩1分、銀座三越・銀座シックスも目の前!待ち合わせにも迷わない好立地です・・可愛いクッションがいっぱいの大人気ソファー席は220名様までOK!当店でご用意するのは、ワインによく合うイタリアン・スパニッシュの小皿料理。季節の旬な食材を使った限定メニューも多数ございます!ご来店を心よりお待ちしております。 850円 3,500円 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩1分
銀座 イタリアン、フレンチ、ビストロ トラットリア コダマ 熟成肉を堪能 KODAMAが経営する銀座の一軒家イタリアン 銀座駅から徒歩1分の好立地にある一軒家イタリアン。1階メインダイニングでは、ワインボトルのディスプレイが印象的。カジュアルな雰囲気で料理とお酒が堪能できます。テラスルームは、ゆっくりソファーでくつろげる開放的な空間。パーティー&イベントスペースとしても最適です。ランチタイムはKODAMAならではの、コスパ抜群ビュッフェ。生ハムや、サラミ、新鮮なお野菜が思う存分楽しめます。ディナーの自慢は熟成肉。時間と手間をかけ、最高の状態になった熟成肉をじっくりと味わってください。 1,650円 6,000円 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩1分
銀座 イタリアン、洋食、その他各国料理 NYグリル&ブッフェ フィオーレ 銀座でブッフェ! N.Y.を意識したモダンで上質な店内とライブキッチンに並ぶ豪快なグリル料理の数々。アジアンフードや、ローカルメニューとして天ぷらやロール寿司など、国籍問わず楽しめるフードバラエティも魅力の一つです。彩り鮮やかなフルーツ&スイーツなどをワインとともにプレミアムシートで存分にご堪能いただけ、ビジネスからカジュアルまで様々なシーンにお応えいたします。 5,000円 8,000円 東京メトロ線 銀座駅 徒歩5分
1人のシェフがオススメしています 銀座 鮨・寿司、海鮮料理、和食 鮨 ふじ田 季節の彩りを感じられる粋な寿司店で、美味しくゆったり至福のひととき! 大人の隠れ家のような雰囲気の【鮨 ふじ田】。こちらは銀座、歌舞伎座にほど近い場所あるカウンター席のみの寿司店です。入口にかかった紺の暖簾をくぐると、白木のカウンターにゆったりと配置された8つの席があり、木の温かいぬくもりを感じるすっきりとしたインテリアが、心地良い空間となっています。メニューはお寿司を中心に、季節の食材をつかった料理を存分に堪能できる2種の『お任せコース』と、お好みで握ってもらう『握り寿司』。接待やデート、大切な記念日など、ここぞという時に訪れたいお店ですが、気軽にちょこっと握ってもらう…というのもオツなもの。年齢層も幅広く、女性が一人でも気兼ねなく入ることができる粋なお店です。 4,000円 12,000円 東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩3分
銀座 和食、日本料理・懐石・会席、天ぷら てんぷら山の上Ginza 選りすぐりの食材を『天ぷら』で堪能。洗練された雰囲気が心地良い大人の隠れ家 創業60年以上の歴史を誇る【山の上ホテル】の天ぷらを味わえる【てんぷら山の上 Ginza】。老舗の味を銀座で体感できると人気です。濃厚で味わい深い「うに」を大葉で包んだ『生うに』や旬の食材を使い、香りと食感を大切に仕上げた『季節の野菜(山菜)』など、職人の匠な技が光る逸品揃い。まさに「美味しいもの」の宝庫です。お昼は定番の王道江戸前天ぷらで、夜は季節の食材を前面に出したおまかせ料理でどうぞ。 8,000円 20,000円 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩2分
銀座 カフェ、スイーツ、フレンチ ボン ボヌール スペシャルなフレンチアソートに、驚きに満ちたデセール。大人のためのフレンチカフェ 東京・白金を拠点とする洋菓子ブランド『ラ・メゾン白金』とフランス・リヨンのパティスリー『セバスチャン・ブイエ』のコラボレーションによるフレンチ&デセールカフェです。"上質なカジュアル"をテーマにし、食材や季節感にこだわったショコラや焼菓子を提供する『ラ・メゾン白金』と独創的かつ芸術的なスイーツをお届けする『セバスチャン・ブイエ』による柔軟で斬新なインスピレーションを昇華した一皿一皿をゆったりとした安らぎの空間でご提供いたします。本格的なフレンチをベースにして、身体に優しいフレンチデリから目にも鮮やかな美しいアシェットデセールまで、当店でしか味わえないラインナップで皆さまをお待ちしております。 1,800円 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩5分
1人のシェフがオススメしています 銀座 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、創作和食 鮨弁慶 海 銀座店 銀座での接待、記念日デートに。新潟・佐渡の食×職人技が光る鮨と日本酒を堪能 明るい和モダンテイストの【鮨弁慶 海 銀座店】。六本木の人気店で長年鮨を握っていた山崎正夫氏が再び東京で鮨を握ります。「海」と書かれたのれんの先に広がるのは、落ち着いた雰囲気のカウンター席です。佐渡の豊富な魚介を中心に、佐渡産コシヒカリで握る鮨は、どれも創意工夫あふれる逸品揃い。天然の本鮪を使った『本鮪赤身の漬け』はあっさりとした赤身の旨みを感じさせ、『大トロのスモーク』は大トロの濃厚な味がさらに凝縮された絶品です。料理に合わせる日本酒は、生酒『至』をはじめ新潟の地酒が豊富に揃います。大切な方と並んで座り、職人の技を眺めながらおまかせで鮨を楽しむ、特別な時のための名店です。 5,000円 15,000円 都営浅草線 東銀座駅 徒歩1分 鮨弁慶銀座店の握りランチ<15貫> 5,000円(税別) 鮨弁慶海銀座店のおまかせ1万円コース<夜> 10,000円(税別) コースをすべて見る
銀座 洋食、ダイニングバー、中華料理 銀座しんのう おいしく食べて体のバランスを整える。「世界美食薬膳名師」が手がける薬膳ダイニング 銀座の街にひっそりと佇む【銀座しんのう】。料理だけでなく薬膳や中医学の知識も豊富な三上さんが「日常の中にもっと薬膳の概念を取り入れてほしい」と開いたお店です。店の自慢は、薬膳のベースとなる5色の野菜をバランスよく盛り込んだ『参鶏湯』や漢方飼料で育った岩手産の『漢方牛』など。約25種類の生薬やスパイスを使った『薬膳キーマカレー』は、ランチ限定の人気メニューです。バラエティ豊かな料理に加えて、体調や体質に合わせてブレンドしてくれる『オーダーメイド薬酒』を味わえるのもこの店の楽しみ。一軒家を改装した店内は、天然素材をふんだんに使った癒しの空間。訪れるたび、心も体も元気になれそうなお店です。 1,200円 6,000円 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分
2人のシェフがオススメしています 銀座 和食、日本料理・懐石・会席 徳うち山 【銀座 うち山】から暖簾分け。若き料理人が自由な発想で生み出す斬新なひと皿 【徳うち山】は、ミシュランで星を獲得する人気店【銀座 うち山】から初めて暖簾分けを許された一軒。『鯛茶漬け』や『焼き胡麻豆腐』といった名店の看板料理は踏襲しつつも、気取らない雰囲気で過ごせるのが同店の魅力でもあります。料理人の工藤さんは、オープニングから【銀座 うち山】で修業を重ねた方。その後、海外の和食店やイタリアンなどのシェフも経験しているだけに、日本料理に対する懐の深さも抜群です。醤油ではなく、ひねりの効いたジュレやソースで食べるお造りなどの斬新なひと皿は、銀座に集う食通を毎夜唸らせています。筋の通った日本料理の土台の上で魅せる多彩な技。未知なる日本料理の可能性を目で舌で味わってください。 6,000円 18,000円 東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩3分
1人のシェフがオススメしています 銀座 イタリアン、ワインバー、ダイニングバー カルネヴィーノ銀座 職人的な火入れの肉と自然派ワインを銀座SIX裏で楽しむ上質イタリアン 東京の中心とも言える、銀座。ランドマークであるGINZA SIXのすぐ横にあるのは、厳選した旬の食材を使用した料理とナチュラルなワインを楽しめるお店、【カルネヴィーノ銀座】。ここでシェフの芸術的な肉の火入れ技術を目の当たりにする。お任せコースは5,800円にて。Tボーンステーキをお召し上がり頂くコースは6,500円でご用意。ワインは自然派ワインを約300種類もご用意。本格イタリアンをいただきながら、それに合わせてソムリエが選んだグラスワインで贅沢なひとときを体験。大きな絵画が印象的な落ち着いた店内は、デートや会食など大切な日にも最適です。 1,200円 8,000円 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩4分 【本日のお任せコース】全7品パスタ・メイン・ドルチェ他5800円 5,800円 お肉の気分を満たす「Tボーンステーキのコース」6500円 6,500円 コースをすべて見る
新橋/汐留 イタリアン、パスタ・ピザ、イノベーティブ・フュージョン リストランテ ソット ラルコ 銀座の一等地にある隠れ家イタリアン。珍しい味わいのパスタが、定番の人気メニュー JR山手線『新橋駅』より徒歩8分、東京メトロ銀座線『銀座駅』より徒歩7分のイタリアンレストラン。控えめに掲げられた小さな看板が目印の、隠れ家的存在のお店です。店内は「シンプルモダン」という言葉がぴったりの空間。1席1席の空間がゆったりと取られており、ゆっくりと落ち着いてお食事ができます。オープン当初から人気の『青海苔と柚子胡椒のクリームソースのパスタ』は、他では食べられない珍しい一品。その美味しさに、リピーターになるお客様も多いメニューです。飲み物は、300種類以上揃えられているワインの中から、お気に入りの1杯を選ぶことが可能。特別な日に、大切な人と一緒に訪れたい、とっておきのお店です。 5,000円 18,000円 JR山手線 新橋駅 徒歩7分 ランチ8皿のフルコース 3,800円(税別) ショートディナーコース 6,800円(税別) コースをすべて見る
銀座 日本料理・懐石・会席 ぎんざ一二岐 銀座の割烹で、気取らぬもてなしと職人の技が冴える美食を堪能 銀座2丁目の路地裏、行灯の明かりを目印に階段を下りると、そこに広がるのは檜のカウンターと2つの個室からなる静謐な空間。洗練された設えは“銀座の割烹”と呼ぶに相応しい雰囲気ですが、ここの魅力は肩肘張らずに日本料理を楽しませてくれることにあります。カウンター越しに弾む店主・吉澤定久氏との会話、あるいは女将の気遣いあるサービス。そして、ゲストの緊張を解すおもてなしの精神は、何よりも料理の味を鮮明にするのです。全国から厳選した食材を使い、走り・旬・名残を描き出した季節感ある料理はコースで楽しめます。『かつおのわら焼き』は一年を通して楽しめる店の名物。これを目当てに訪れるリピーターも少なくありません。 5,000円 14,000円 東京メトロ有楽町線 新富町駅 徒歩3分
◆天ぷら割烹&多種のお酒を一流の酒器と…/完全個室/東銀座2分/ご接待やご会食等で