「松山市　和食　高級」のグルメ・レストラン検索結果一覧

上質な和食を楽しめる【京風一品料理きよみず】。こちらでは、厳選された食材をベースに、素材の良さを最大限に引き出したコース料理が提供されます。腕を振るうのは二代目、森脇氏。『お造り盛り合わせ』や『季節の前菜』など、目にも美しい一品を仕上げています。食事との相性抜群な日本酒やワインなどの酒類も豊富。ゲストの希望に寄り添ったサービスが人気で、県内外から多くの人が訪れています。店内は木を基調とした、落ち着いた雰囲気。カウンター席では、軽快な会話と共に臨場感あふれる職人の手仕事も間近で楽しめます。大人数での宴会や接待にも最適な、広々とした個室も完備。心地よい空間での美食体験を、ぜひ。

坊っちゃん列車が走る街愛媛県松山市。勝山町駅から徒歩2分の【鮨の間】は、鮨の名店として知られる人気店です。「粋と活」を演出した白木のカウンターは、大将の大切な舞台。凛とした空気が心地よい粋な男たちの社交場でもあります。店内はカウンターと個室のみ。大将自らが仕入れる旬の魚をおまかせで注文する方も多く、少し小ぶりな鮨を楽しむ方で賑わいます。口の中でほどけゆく旨味を楽しめるよう握られたしゃりは、丁寧に下ごしらえをしたネタと絶妙なバランス。ネタだけでなく喉越しまで計算されたこだわりが、大将の鮨への想いを伝えます。柔らかな笑顔で切り盛りする、美人女将のもてなしに何度も足を運びたくなります。

皆さまからお問い合わせ多数頂いたテイクアウトのご予約を始めます。
なるべくお店に近いクオリティをご家庭で西村のメニューをお楽しみいただける様工夫してみました！
”予約する”のページから注文できます！

【日々の雑踏すら忘れさせてくれるおもてなしがあります】
隠れ家風の佇まいが趣き深い「創作茶寮　西村」は地元でも知る人ぞ知る名店。こだわりぬいた創作料理は言うこと無し。見た目も味も満足させてくれます。新鮮さにこだわった食材はどれも最高級のものばかり。野菜一つとっても自家農園で採れたものをお料理に。
コース料理をメインとしたお料理なので、デートやちょっとしたお集まりの席、接待などにもピッタリです。。

愛媛県松山市一番町、繁華街にありながら、静かに食事が楽しめる大人の店【なの花】　本格的な創作和食、旬の食材を堪能できる店ですが、明るい雰囲気の店内は、かしこまった感じでは無く気軽に入れる雰囲気です。料理の食材は毎日、店主が責任をもって仕入れています。どの料理も、ていねいに調理されており、店主の気持ちが伝わってきます。特選料理と季節料理を堪能出来るコース料理がオススメです。

季節を感じるフレンチと日本のお酒を楽しめる【デリシュ】は、JR大塚駅前の隠れ家的ビストロです。提供される料理は、日本各地から集められた食材を活かした、季節の逸品。厳選された国産食材に、和の調味料を取り入れることで、親しみやすい味わいを演出しています。日本全国からピックアップされた日本酒やクラフトビール、ワインとのマリアージュも楽しむことも。旬の食材を使用しているため、毎月メニューが異なることも見どころです。週替わりのメニューもあり、何度足を運んでも新鮮さを味わえます。山手線大塚駅と都電荒川線が交差する地上4階からの景色を眺めつつ、のんびりと日本の美酒・美食を満喫してみませんか。

四国・松山。日本三古湯の道後温泉がある名湯と文学の街で、2013年の創業以来愛されるのが【一品　御料理　おゝたき】。京都で修業した店主の大瀧さんが、地物を中心とした旬食材を吟味し、素材の持ち味が輝く日本料理を披露しています。品書きはコースと単品料理があり、シーンや予算に応じて楽しめる柔軟なスタイル。その日の食材で当意即妙に紡ぐ単品料理は50種にものぼり、おいしさに加え、選ぶ楽しさも格別。コースは予約制で、『会席コース』『季節のお鍋コース』などが人気です。季節の和食に合う各地の地酒も充実し、カウンター席と個室がある和空間の風情も魅力。初めてでも心地よく憩える雰囲気で、松山の旅グルメにも格好の一軒です。

【愛媛県の安心安全認証店】2019年1月にオープンした八坂通り近くにひっそりと佇む隠れ家的な日本料理店。暖簾をくぐると落ち着いた大人の雰囲気の店内。伝統的な日本料理を数十年修業を積んだ店主が、四季折々の新鮮食材で創る創作料理を地酒や焼酎と共に堪能できるお店。日替わりの単品メニューにも注目で、季節のおまかせコースございます。店内には接待や、ご宴会に利用できる完全個室座敷（堀ごたつ式）があり、庭園を眺めながらゆったりお食事を楽しめます。お一人様でもゆったりお料理を堪能できる高級ソファのカウンター席では店主との会話や熟練の包丁さばきなど匠の技も楽しめます。

松山で20年愛されている、伝統的な江戸前寿司を楽しめる【寿司　すみもと】。暖簾をくぐると目に入るのは、料理人の手元がよく見える清潔感あふれる調理場と、一枚板の桧のカウンターです。江戸前寿司に惚れ込んだ料理人が作り出すのは、赤酢と塩だけで味付けした昔ながらの江戸前のシャリに合わせた、握りをはじめとした料理の数々。青森県大間産の『大とろの握り』や、シャリに合わせて赤酢でシメた『小肌の握り』は外せない逸品です。豊かな風味が特徴の三重県桑名産のはまぐりを使用した『はまぐりの握り』はふっくらとした食感を堪能できます。大切な人とゆったりとした特別な時間を楽しみたい、そんな人におすすめの名店です。

2020/7/22リニューアルオープン！　店主こだわりの地鶏の串焼きや、ビールによくあう豚串焼き、瀬戸内の海鮮料理などがリーズナブルに楽しめるお店。コスパ最高の食べ飲み放題コースも人気！１階は　半個室座敷、テーブル席、２階は個室座敷、大広間もあり、各種ご宴会にも最適。注文は非接触型が人気の画面タッチで楽々操作。年中無休で毎日17時から元気に営業中。安心、安全の認証店です。■　２階は喫煙席になっておりますので、20歳未満の方は入場不可となっておりますので、ご注意下さい（１階は禁煙席です）

素材を生かした絶品料理を親子で提供させて頂きます。一押しは、恒例 河豚の王様〝虎河豚(とらふぐ)〞です。フルコース9500円。ミニコース7500円です。鉄刺・ザク・もちゃ・唐揚・特製茶碗蒸・鍋・雑炊等の単品も人気です。鯛等の新鮮な魚介の刺身、煮物、焼物、蒸物、揚物等も豊富です。定番の伊太郎会席コース4800円や大将おすすめ会席コース5500円、高級おすすめコース6600円以上。鯛飯(刺身・釜飯)、海鮮丼、ザル茶そばもおすすめです。
御予算と御好みに応じて承ります‼️
カウンターと掘ごたつ個室４部屋(通しで2～26名様)。喫煙出来ます。

昼はオリジナルのお蕎麦をリーズナブルに、夜は炙り料理や蕎麦を肴にお酒を楽しめるお店です。ランチは自家製ラー油が効いたこだわりの『紅蕎麦』が好評で、パンチの効いた味わい。夜は100%蕎麦粉だけを使った『十割蕎麦』が登場し、豊かなコシと最高の喉ごしが楽しめます。また、地場産の魚介類やお肉を使った炙り料理や天ぷらも絶品。『ザ・プレミアム・モルツ』の神泡超達人店なので、ビールのおいしさは格別です。店内は落ち着いた和のイメージ。1階には厨房を囲む大きなカウンターやテーブル席があり、お一人さまや小グループの利用に好適。2階は掘りごたつの座敷席や個室があり、最大36人までの宴会にも対応します。