恵比寿駅東口から徒歩0分。駅からすぐの立地ながらもビルの地下1階にある落ち着いた佇まいの寿司店【松栄】。豊洲市場をはじめ全国各地の漁港から厳選して仕入れた魚に、丁寧な仕事を施した職人の技が光る寿司が楽しめます。店内は木を基調とした上質なくつろぎ空間。檜でつくられた2つのカウンターに、3名から18名までの個室も完備。熟練の職人によるもてなしを心行くまで味わうことができる『おまかせコース』も好評で、前日までの相談でお土産として『特製ばらちらし』も用意できます。お1人さまや友人との普段使いはもちろん、ビジネス・プライベートでのここぞという大切な場面で頼りになる一軒。恵比寿で贅沢なひとときを満喫しませんか。

東京メトロ恵比寿駅から徒歩1分。8席のカウンターとテーブル席、半個室が3つずつ。やや小さめの店内に灯る大きなイカ釣り電球が印象的な店が【すし 松玄】です。1966年創業の寿司店【松栄】や蕎麦店【松玄】の系列店。一品料理をひとしきり楽しんだ締めに寿司で食事をしたり、寿司とお酒を中心にゆったり楽しんだりと使い勝手と居心地の良さが魅力です。食材は【松栄】と同じ仕入れのものなので品質の高さは折り紙付き。海外でも修業経験のある板前の技が光る、四季折々の食材を使用した料理と寿司が楽しめます。また、日本酒は通年もののほか、約2ヶ月に一度のペースで品揃えが変更されているので、こちらが楽しみという常連も多いそう。