「柳家 ジビエ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

1 〜 2件を表示 / 全2

1

  • 瑞浪 和食、日本料理・懐石・会席

    御料理 柳家

    秋冬はジビエ、夏は天然の鮎や鰻、秋は松茸や天然きのこを。日本を代表する郷土料理店

    食通の間でまるで一生に一度は参拝すべき聖地のように囁かれている郷土料理の名店の一つが、この【柳家】です。場所は、瑞浪の市街地から車で30分弱。この距離をもとのもせず、日本各地の美食家たちが集います。メニューは、おまかせのコースのみ。その時期に提供できる最も良いコンディションの天然食材を使った炭火焼のほか、旬の地のものをふんだんに使った箸休めをあわせて、1215品の逸品が並びます。築170年強の古民家を移築した風情ある店内は、全室が個室。エグゼクティブや海外からのゲストが多いのも頷けます。また全席が掘り炬燵席なので、足を伸ばしてくつろぎながら、日本きっての郷土料理の一つを堪能することができます。

    15,000円

    15,000円

    JR中央本線 瑞浪駅

    食事会にオススメ
  • 錦三丁目 和食、日本料理・懐石・会席、郷土料理

    御料理 柳家 錦

    日本を代表する郷土料理の名店の味をそのまま名古屋でも

    岐阜の天然の食材にこだわり、食通の間で聖地のように囁かれている郷土料理の名店の一つ、岐阜・瑞浪の【柳家】。その姉妹店が、名古屋の中心街・錦に位置するこの【御料理 柳家 錦】です。使う食材は、本家と同じ。秋冬はジビエ、夏は鮎や鰻、秋は松茸やきのこなど、日本で獲れるものとしては最高級の山の幸を堪能できます。本店と同じ、1215品の逸品が並ぶ『おまかせコース』に加え、夏秋の『すっぽんコース』は、【柳家 錦】のみで味わえるオリジナル。2016年6月に移転し、より寛げる空間になった当店では、2名からの来店が可能。接待や気の置けない仲間での会食など、かけがえのない逸品を気軽に使える雰囲気も人気の秘訣です。

    15,000円

    名古屋市営地下鉄各線 栄駅 徒歩10分

    接待/会食にオススメ
  • おすすめのグルメ・レストラン情報

  • 道玄坂/神泉 ビストロ、フレンチ、ワインバー

    ジビエ×ビストロLave

    渋谷駅5分!国内外の厳選ジビエをリーズナブルに堪能できる大人の隠れ家ビストロ

    <2022年4月27日オープン>雉、馬、仔羊、鹿、和牛、猪、鴨など、国内外の良質なジビエを厳選!低カロリー高タンパク質な今注目のジビエ料理!初めての方にも食べやすく、ジビエ通も唸らせる逸品の数々をリーズナブルにご提供しております。ワインはボトルで約50種類、グラスで10種類ほどご用意いたしました。店内は都会の喧騒を感じさせない上質な大人空間。カウンター席とテーブル席、完全個室もございます。

    6,000円

    JR線 渋谷駅 徒歩5分

    感染症対策ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 住吉 居酒屋、創作料理、焼鳥・串焼き

    串とジビエ 五十五右衛門

    こだわりのジビエ料理に串焼きに地酒。ジビエをもっと身近にしてくれる場所

    住吉神社前西門の真横。“ジビエをもっと身近に、もっと気軽に”をコンセプトにニューオープンした【五十五右衛門】。鮮度にこだわったジビエ料理は、ジビエ好きはもちろんジビエ初心者も安心してお召し上がりいただけます。焼き鳥や炭火焼き等、ジビエ料理以外も魅力的なメニューを多数ご用意。お酒も地元福岡の地酒や、オーガニックワインにこだわったリーズナブルなボトルワイン、自家製ジンジャーサワーなど多彩なラインナップで幅広いニーズにお応えいたします。店内はカウンター席に加え、ご友人や会社の同僚、接待等その他団体様でもお使いいただける快適なお座敷を完備しており、さまざまなシチュエーションにご利用いただけます。

    4,000円

    各線 博多駅 徒歩8分

    感染症対策ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可
  • 六本木 イタリアン、イノベーティブ・フュージョン、ワインバー

    ラ・カッチャ ジビエ×イタリアン×ワインバー

    ジビエを使い、旨みの本質を追求したイタリアンが気軽に食べられるシックなレストラン

    四季折々、いろいろなジビエ肉を堪能できる【ラ・カッチャ ジビエ×イタリアン×ワインバー】。それぞれの肉に合わせた調理法を駆使し、ポテンシャルを最大限に引き出した料理でもてなしてくれます。やわらかく、肉の旨みを楽しめる『蝦夷鹿のタルタルステーキ』や、濃厚な味わいの『陽一郎のナポリタン』など、シェフの巧みな技が光る逸品揃い。イタリア・フランスのものをメインに、シニアソムリエ厳選ワインが充実しており、料理とのペアリングを楽しめるプランも用意されています。カジュアルで落ち着いた店内には、ゆったりとしたバーカウンターやカーテンで仕切られた半個室を完備。デートや接待、女子会などにいかがですか。

    15,000円

    都営大江戸線 六本木駅 徒歩4分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるデリバリー可
  • 飛騨/高山 居酒屋、焼肉、焼鳥・串焼き

    山の幸うり坊屋

    地元に根ざした生産・加工・調理で、命に感謝しながらいただく本格ジビエ料理

    健康志向の中で人気のジビエ料理。【山の幸うり坊屋】では、野生肉の処理・加工を専門に行う自社の「飛騨狩人工房」から直送される、新鮮な肉を使った本格ジビエ料理が味わえます。おすすめは『飛騨のジビエ食べ比べ』や『鹿のタタキ』。下処理をしっかりしているので臭いはほとんどなく、素材そのもの特徴や美味しさが感じられます。
    是非ご賞味下さい。

    1,500円

    3,000円

    JR高山本線 高山駅 徒歩10分

  • 御徒町 洋食、とんかつ、洋食

    ぽん多本家

    黄金色の美しき衣にロース肉の旨みを閉じ込めた、カツレツの元祖

    創業は明治38年。【ぽん多本家】の名物といえば、宮内庁の料理人であった初代がミラノ風カツレツを天ぷら式に揚げ、その元祖とも呼ばれるようになった『カツレツ』。その美味しさはまさにため息ものです。厳選して仕入れるロース肉は、脂身を排除し、丁寧に筋取り。取り除いた脂をラードとして使い、低温から徐々に温度を上げながらじっくりと揚げていきます。美しい黄金色の衣は軽快な食感。赤身の旨みだけを凝縮させ、そこにラードによる香りとコクが寄り添います。もちろん、『カツレツ』だけではありません。『タンシチュー』や『カキフライ』などの洋食も、長く愛され続ける逸品揃い。4代に渡り受けつがれる老舗の味を堪能できます。

    4,000円

    4,000円

    JR各線 御徒町駅 徒歩2分

    食事会にオススメ
  • 1 〜 2件を表示 / 全2

    1

    ページトップ

    柳家 ジビエのグルメ情報一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、柳家 ジビエのレストランを最寄駅、ご予算、ランチメニュー、個室のあるお店などのこだわりの条件から簡単に探せます。