県内はもちろんの事、ゴルフ帰りなどの遠方からのお客様にも愛され続けて23年。これも皆様のおかげと、日々感謝しております。当店では、多くの方に食べて頂けるよう「早い・旨い」をモットーに、そして誰からも親しまれる店作りを心がけています。こだわりの手打ちそばは、風味が良く出るように荒挽きの粉を使用。ぜひ、一度御賞味を!!

「無限大にある組み合わせを、自分自身が楽しんで毎日蕎麦を打っています」と話すのは店主の菊谷修氏。ここ【菊谷】は、蕎麦の産地はもちろん、挽き方やつなぎの割合、ブレンド、はたまた熟成具合などの違いにより、蕎麦のさまざまな魅力を楽しませてくれるそば処です。2種類の異なるもり蕎麦が供される『唎き蕎麦』は、まさにその特徴が如実に現れた名物。それぞれの風味や香り、味わいが際立つよう蕎麦を打つことで、蕎麦の奥深き魅力を感じることができます。また、蕎麦だけでなく一品料理と日本酒、ワインの充実度もこの店が評価され所以。「ミシュランガイド東京2016」においてビブグルマンに選出された実力は伊達ではありません。

【元祖いづるや】のそばは知る人ぞ知る本格派。味と香りがよいそばとして有名な「前日光連山葛生待ち仙波地区」のそば生産農家と契約栽培し、自家製粉しています。それだけでなく、湯を沸かす薪は何と松！　その香り高いそばを自家製の40年ものの本がえしと昆布、鰹の麺つゆで食します。「挽きたて・打ちたて・茹でたて」の“3たて”そばをぜひ、食してみてください！

当店は玄そばからの完全自家製粉によりそば本来の味と香りを最大限に味わえる挽きぐるみ粉を使用し、田舎手打ちにて提供する名物盆ざるそば『一升打ち、五合打ち』などを気の合う皆さまで楽しんでください。また当店では細打ちの十割そば(数に限りがございます)も好評をいただいております。当店は坂東第17番札所となっている満願寺仁王門のすぐ前にあり店内からは仁王門や四季折々の草花を楽しむことができ、そばの味を一層引き立ててくれます。店内禁煙にてお子様連れのお客様にも最適です。

旬の食材を使った和食とお酒をゆったりと楽しめる【花むら】。刺身や天ぷらをはじめ、お酒と相性の良い酒菜がバラエティー豊富に揃っています。中でも、自家製の手打ちそばがおすすめです。栃木県産のそば粉が使われており、香り高くとても風味豊か。サクッとした天ぷらが美味しい『天ざる』や温かいおつゆでいただく『鴨せいろそば』が人気です。和を基調とした落ち着きのある店内には木がふんだんに使われており、温かみのある雰囲気。カウンター席、テーブル席、座敷があり、友人との語らいやデートなど様々なシーンで使えます。貸切にもでき、最大30名までの宴会も可能です。

小山市東城南の国道50号線沿いにある【和彩ダイニングかしら】。手づくりの本格的な和風創作料理をおしゃれな空間で楽しめる、新しいスタイルの居酒屋です。居酒屋でありながら、おそばは手打ち。国産の良質な地粉をつかったそばをちょうどよく茹で上げ、わさび昆布を混ぜていただく『涙そば』は絶品。〆につるっと食べられるのが魅力です。また、お値打ち価格の『ひと口栃木和牛とウニのせ』は、やわらかい栃木和牛とウニがコラボレーションすることでとろっとした食感に。さらに、飲み放題付き宴会メニューもあるので、結婚式の二次会や忘年会などに利用可能。さまざまなシーンで大活躍のお店です。

古材をふんだんに使った店内でくつろぎの時間をお過ごし下さい。地元のそば粉を使用した自慢の手打ちそばと毎朝取り寄せるできたての湯葉で作る湯葉料理を手軽に食べられる『田舎ゆば膳』、旬の素材を使ったそば付きのお膳『旬菜膳』がおすすめです。いろりには「あゆの塩焼き」「ゆずみそおでん」を用意しています。また、益子焼のミニギャラリーや地元物産品コーナーもございます。御来店をお待ちしております。

白岡市の【鉄板ごはん家　もんじろう】　2012年11月13日にオープン、鉄板焼屋15年の経験のある料理長が独自開発したもんじゃ・お好み焼が食べられます。また、生産農家直送の美味しいお米に良く合う鉄板料理を追求、さらにその料理と相性の良いお酒を厳選吟味、このこだわりが魅力です。木のぬくもりが感じられる落ち着いた雰囲気の店内は、暖色系のライトが温かさをさらに演出。個室感のあるテーブル席では、ゆっくりと食事の時間を楽しめます。年間通して様々なイベントを企画。毎月25日末日には、次回使える得々クーポンがもらえます。熱々の鉄板を目の前に、グループやファミリーで過ごすも良し、さまざまなシーンに利用できるお店です。

小田急小田原線「本厚木」駅から徒歩3分とアクセスに便利。好立地の場所にあるビルの2階に位置するのが【十日えびす】です。店内は洗練された居心地の良い空間で、木の風合いを感じられるテーブル席からは、ガラス越しに「蕎麦打ち」の道具を見られます。ここで味わえるのは、こだわりの材料を使い、その日の朝打った「蕎麦」や食材が本来持っている美味しさを活かした「日本料理」。数ある中で、イチオシのメニューは『鴨せいろ』です。「蕎麦」、「つゆ」、「鴨」のバランスが卓越した味は、まさに秀逸です。ランチ時は近隣のサラリーマンやOLさん、夜はミドル世代の方で賑わいを見せています。電話予約してからお越しいただくのがお勧めです。

「雪と寺の町」飯山の郷土料理を中心に、北陸の魚介類などを使った和食を提供するのが【六兵衛】。看板料理は『富倉そば』。オヤマボクチをつなぎとした奥信濃伝統の手打ちそばです。滑らかな舌触りにこしがあり、食物繊維豊富な一品です。また「山菜の宝庫」奥信州ならではの山の幸は、店主や店長が日々、山に入って採取してきたものを調理しています。その他、信濃に伝わる郷土料理も楽しむことができます。「食を通して奥信濃の伝統を伝えていきたい」と店主・木内さんは語ります。幸運な方はその店主が釣って来た超天然岩魚料理に出逢えます。50名まで利用できる座敷も完備しているので、宴会や法事などでも利用できるお店です。

木の温もりが心地よく、落ち着いた雰囲気の居酒屋【魚もん炙りもん　てっぱち】。ぜひ食してみたいのは、新鮮な旬の刺身をはじめとした『本日のおすすめ』や『季節メニュー』。美味しい料理に合わせるお酒も豊富に揃っています。本格焼酎は40種類以上、女性が楽しめる梅酒は20種類以上、酎ハイ、サワー、カクテル…と本当にいっぱい！　気の合う仲間や大切な方との楽しい時間をゆったり、まったりと【てっぱち】で過ごしてみませんか？

本場タコライス専門店の老舗店【GATE1】が、豊見城にもオープン。国産コシヒカリ100％にこだわったタコライス、県産レタスやトマトをつかったタコス、地元のパン屋さんから仕入れるバンズをつかったジャンボチーズバーガーなど、こだわりの食材が惜しみなく使用されています。建物や内装も実は手づくりなのだとか。オーナーが父とともにつくりあげたお店はまさに「明るくて居心地のいい家」そのもの。スタッフ全員で試食し、その日の味を確かめています。お客様をお待たせしないこと、も大切なモットー。明るいテラス席は、ご家族連れに、店内のカウンター席はお一人様でもくつろげる雰囲気。気軽に利用したいおすすめの一軒です。

ＪＲ西日暮里駅からすぐの立地にありながら、店内に一歩足を踏み入れば、暖系色が基調の落ち着いた雰囲気。父と娘、長年の親交がある女性従業員たちで営む、アットホームな空間です。店を切り盛りする料理長は、高校時代に日本海沿いを旅し、縁あって辿り着いた新潟の食に感動。以来32年間、新潟郷土料理をつくり続けている。地酒にも造詣が深く、定番の銘柄から稀少なものまで、30種類ほどが楽しめます。おすすめの料理は、新潟在住の実姉を通じて直送された『のどぐろ（姿一尾）』を贅沢につかったひと皿。また、名産の『へぎ蕎麦』は喉越し抜群で、お酒の〆にぴったりな逸品です。

職人が選び抜いた、その時期の質の良い旬の魚を美味しく捌いてご提供いたします。美味しい魚料理を頂きたいと思った時は【小粋】に是非ご来店下さい！　また、店主厳選の焼酎と日本酒を全国各地から取り寄せてご用意しております。日本酒が大好きな方は勿論の事、新しい日本酒を探されている方にはとっては飲んだことのない一杯に出逢えるかもしれません!?　2階は全席、足を伸ばして寛げる堀ごたつ席。雰囲気抜群な宴会場は最大60名様まで宴会可能！　これからは宴会シーズンとなりますので、ご宴会のお問合せはお早めにお願いします！

【10月平日】サービスデークーポン(15%off)登場！公式ホームページよりプリントアウト、もしくはケータイでのご提示で通常よりもお得にお食事できちゃいます☆
【10月土日祝】お子様SLランチ200円引クーポン登場！公式ホームページよりプリントアウト、もしくはケータイでのご提示でお子様SLランチ一つにつき200円引になります☆

豊洲から仕入れた新鮮な魚をつまみに、美味しい日本酒を楽しめる【日本酒バー　NOBUNAGA】。シックな雰囲気漂う店内には心地良いJAZZが流れ、全席ソファーでゆったりと寛げるようになっています。料理は、日本酒に合うつまみがメイン。プリッとした食感とコクのある味わいがたまらない『鯛の酒盗和え』や、豊洲市場内の鮪専門仲卸【やま幸】から直送の『本鮪刺身』など、酒も進む逸品揃いです。日本酒は、日本各地から仕入れられた有名どころが常時40種類ほど。デートや女子会、仕事帰りのちょい飲み、飲み会後の2軒目利用など、さまざまなシチュエーションで利用できる、日本酒好きが愛してやまない日本酒バーです。

地場農家の採れたて野菜を使ったヘルシーな和食と多彩な日本酒、焼酎を気軽に楽しめる【酒守　勘兵衛】。一部のボトル酒と料理を除き、ほぼすべてのメニューがワンコインというリーズナブルさも魅力です。もちろん、季節ごとのこだわり食材を詰め込んだ『一人鍋』もワンコイン。日本酒は県内外の銘酒を常時25種類以上グラスでご提供。取り扱い銘柄は200種程。一人一杯限定の【プレミアム日本酒】は十四代・而今・磯自慢・鍋島・九平治・飛露喜etc...のレアな日本酒を日替わりでご用意。焼酎も有名なプレミア焼酎が全てワンコイン。呑兵衛にはたまらないラインなプです。ほっこりと寛げる和の空間で、素敵なひとときを。

風情のある台東区浅草。2015年にオープンした【創作料理　まさぞう】は、こじんまりとしたおしゃれなビストロ店。魚や肉、卵にチーズと、全国から取り寄せるこだわりの食材をつかった料理を、存分に堪能できるお店です。中でも北海道産チーズをつかった『モッツアレラチーズとフルーツトマトのミルフィーユ　アボカドソース』や『ダチョウもも肉のタタキ』など、彩りも豊かな一皿や他では食べられないような食材を使った一皿が大人気！　ガラス張りの入り口は、女性が一人でも入りやすく、店内はシンプルでとっても居心地の良い雰囲気。美味しい料理と美味しいお酒で、至福のひとときが過ごせる素敵なお店です。

当店のそばは、信州長野市より直送された厳選の最高級石臼挽き更級粉を使用しております。添加物を一切使用しない純手打独特の舌ざわり、歯ごたえ、香味を十分ご賞味下さい。また、天ぷら専用カウンターでは揚げたてアツアツ天ぷらを御用意しております。なお各宴会料理も調理致します。お祝いの集まり・法事の集まり同窓会・同好会・御商談等に二階お座敷を用意しておりますのでお気軽に御利用下さい。

銘酒と旬の味に出会える人気の和風居酒屋!　アクセス便利な和風居酒屋【福の家】ビルの5階にあり、落ち着いた色合いで統一され、居心地の良い空間が広がります。注目したいのは、充実した種類の日本酒があること。店長が“旨いもの伝道師”として「全国にはまだまだ美味しいお酒が眠っている」と年6回開催されている全国フェアで、希少な銘酒を探しだし、提供。日本酒ファンを魅了しています。また、旬の国産食材を使った料理は、手間をかけつくった逸品です。新鮮なうにを使った『うにのオムレツ』は、見た目や味にインパクトのあるおすすめの一皿。一人でもグループでもゆっくりと食事を楽しみたい時、足を運びたくなる活気ある一軒です。

【日本料理　簾】は、豊かな自然に恵まれた栃木の食材を用いた日本料理を味わえるお店です。とちぎ和牛の中でも一部しか認定されることがない特別なランク「匠（たくみ）」を筆頭に、農家から直接買い付ける旬菜など料理長こだわりの食材が散りばめられています。加えて、海が無い栃木でも活魚を常に味わえるようにと、店内には大きないけすを完備。オーダーごとに水揚げされる魚介は、料理長おすすめの調理法、あるいは好みのスタイルでいただけます。ゆったりとした和の趣きを感じ、気品漂う店内は、接待や会食、また家族のお祝いなど特別な日にふさわしい空間。大切な日と共に訪れたくなる、至福のひと時と出合える料理店です。

お好み焼きにもんじゃ焼き。オムそばをはじめとした麺物や串物まで、アツアツ焼きたての鉄板焼きを楽しめる【情熱鉄板焼こなまる】。お好み焼きの生地は、店主が研究を重ねたというオリジナルブレンド。ふっくらと焼きあがり、味わい深い仕上がりとなっています。もともとは、移動販売として全国各地を巡り多くの人を喜ばせてきた“屋台の味”。それをじっくりと堪能できるようにと店舗へと姿を変えたのがこちらのお店です。店内は白を基調に黒のコントラストを効かせたモダンな雰囲気。店主曰く“外観から想像できないほど、落ち着いた空間です”とのこと。屋台仕込みの鉄板焼をじっくりと賞味あれ。

ジャンルにとらわれず、幅広い創作料理をご提供している当店。新鮮な魚介やお肉を、さまざまな調理方法で至高の逸品に仕上げております。また、その時期にしかいただけない珍しい日本酒も多数ご用意◎赤羽駅から徒歩2分というアクセス良好な場所にありながら、店内は和モダンで完全プライベート個室空間は2名様ご案内。シンプルにまとめられた大人の空間が広がります。赤羽にいらした際は、ぜひ【彩貴】までお越しくださいませ！お寛ぎの時間をお届けします。3時間飲み放題付コースは3,980円各種ご用意致しております。

店主の苅部政一氏は、千葉県柏にある蕎麦の名店【竹やぶ】の出身。今も“旦那さん”と慕う阿部孝雄氏のもとで研鑽を積み、2011年に念願かなって自らの店【かりべ】を構えました。神楽坂の路地裏というロケーション、西洋アンティークの椅子などを設えた独特の空間演出などからは、阿部氏から受けた影響の大きさが見て取れます。もちろん、それは蕎麦においても同様です。新潟県と長野県から仕入れた玄蕎麦を自家製粉して打つ十割蕎麦は、蕎麦の香り、甘み、風味が高次元で融合した、まさに名店仕込の味わい。また、路地裏という立地も手伝い、昼間から蕎麦とともにお酒が楽しめるのも、この店の大きな魅力のひとつとなっています。

日本各地のB級グルメが一同に集結。【章】は、全国のふるさとの味が堪能できる居酒屋です。現地の味の完全再現とよりディープな郷土料理の発掘に力を注いでおり、なかには都内ではあまり見かけることの少ないマイナー料理の姿も。お酒もそれに合わせて各地の酒蔵から地酒を用意し、ご当地の味をそのままに満喫することができます。最大20人まで収容でき各種宴会にもおすすめ。各各の出身地の郷土料理を肴に、ご当地トークに花を咲かせてはいかがでしょう。地方からお越しの方は懐かしの味に舌鼓を打ち、在りし日の思い出に想いを馳せ。都内出身の方は未体験の食の世界へ、心のふるさとを探しに出かけてみませんか。

大井町から徒歩2分、厳選された40種類もの日本酒が味わえる創作和食店です。店内はJAZZの流れる和モダンな落ち着いた雰囲気。充実した個室は街の喧騒を忘れてゆったりと食事のできる嬉しい空間です。個室は2名から利用でき、デートや接待、女子会などにも最適です。44人まで収容可能な宴会席も完備、豊富なコース料理や日本酒も楽しめる飲み放題は忘年会や新年会、歓送迎会などでも喜ばれます。主役の料理は築地から仕入れた鮮魚から国産和牛まで、素材を活かした斬新で美しい一皿が堪能できます。日本酒は王道の逸品から希少銘柄まで、日本酒好きをも唸らせる充実の品揃えは圧巻です。

打ち立てのこだわり蕎麦と焼き鳥を、日本酒とともに堪能できるお店【蕎麦と鶏はんさむ】。蕎麦打ち職人が営業中も随時蕎麦打ちをしており、いつでも打ちたての蕎麦を味わうことができます。鰹節と鯖節の厚削りでとった出汁が、蕎麦の香りと相まってとても風味豊か。「甲州極み鶏」を備長炭で香ばしく焼き上げた『串焼き』も絶品です。甲州の広い土地で育った鶏で、凝縮された肉の旨み、脂肪の少なさ、肉質のよさが特徴。店内は、木をふんだんに取り入れた和モダンなつくりとなっています。格好よさを感じさせる「はんさむ」な空間で、女子会やデート、友人との食事会など、ゆったりとしたひとときを過ごしてみませんか。

初めての人も、常連客も。どなたにも安らげる、楽しめる場を提供してくれる、宇都宮【居酒屋だべ】はそんな居酒屋です。多くの人が注文するのは飲み放題・カラオケ歌い放題に料理がついて4500円のセット。手作りの素朴なおいしさを実感できる料理はどれもこだわりの逸品、一方で店主こだわりの焼酎の品揃えが通をうならせます。カウンターと小上がり座敷合わせて20席ほどのアットホームな空間は、平日24時、週末2時まで深夜営業しています。

県道1号線深沢交差点から徒歩5分。ゴルフ場が点在する場所に【割烹福寿し高津戸】があります。駐車場30台完備、50畳のお座敷席もあるため、法要から慶事の会席などに利用されることが多く、地元でも人気のお店です。大きな本欅の梁、格子窓など社寺建築にこだわってつくられているため、重厚感ある落ち着いた雰囲気でお食事が楽しめます。銀座赤坂で修業をしたため、どの料理も手間ひまかけた本格派。『豚の角煮』は、食感を演出するためにあえて焦げ目をつけ、半日火を入れて絶妙な味わいに仕上げた逸品です。『コース料理』から、気軽に味わえる『天ぷら御膳』や『うどん』まで幅広いメニューが充実。普段使いとしても活用したいお店です。

東部宇都宮駅から徒歩6分の場所にある【KITCHEN　BAR　雑草家】。食べ歩きが大好きな店主が抱いていた「こんなお店があったらいいな」という思いを形にしたお店です。和洋問わず、幅広いジャンルにわたって提供される本格的な創作料理と、銀座のバーで修業を積んだ店主が生み出すカクテルが味わえます。お酒は常時500本用意され、なかでもリキュールは100本以上と種類豊富！　さらにうれしいのが、リーズナブルな価格設定で、気軽に料理とお酒が味わえると、リピーターも多いのだとか、料理を味わいながら、ゆっくりお酒を味わいたい人も、あれこれ飲み比べしたい人も、時間の許す限り、心地よく過ごせる癒しの空間です。