「栄　お洒落な居酒屋」のグルメ・レストラン検索結果一覧

木の質感が温かい和モダンな外観の【 居酒屋　だんだん】。旬の食材を使った丁寧な料理と豊富なお酒で人気のお店です。おすすめの『馬肉のタタキ』は馬刺しをアレンジした、柔らかく癖のない味わい。たっぷりの薬味とさっぱりポン酢でいただく、お酒も進む人気のメニューです。豊富に揃うドリンクは、メニューにないシーズンごとの日本酒から、女性に嬉しいカクテルなど充実のラインナップ。料理に合わせ、旬な地酒や果実酒も存分に愉しめます。店内はカウンター席と、2名から15名で利用できる完全個室になっており、シーンに合わせて選択可能です。接待にも女子会にも幅広く利用できる居心地の良い居酒屋。気軽に訪れてみてはいかが。

加布里駅から車で10分の距離に、とれたての牡蠣を網焼きでいただくお店【正栄】がオープン。海の栄養が豊富な加布里湾で育った自然の恵み、牡蠣を思う存分楽しめます。広い店内はいくつもテーブルが並び、スタッフの元気なあいさつが元気よく響く活気あふれる雰囲気。各席には焼き台が備え付けられており、ご自分の好みに焼いていくシステム。鮮度が自慢の大粒の牡蠣や、サザエ、ハマグリといった新鮮な素材をご注文ください。スタッフがベストな焼き方をお教えします。調味料は持ち込み自由なので、好みでチーズやマヨネーズなど持参するといろいろな味が楽しめます。カップルで、ご家族で、糸島でしか食べられない新鮮な食材をご堪能ください。

長い年月を積み重ねてきた老舗には、その店ならではの明確な個性があるもの。たとえば1946年創業のここ【川栄】の鰻なら、ふわりととろける柔らかさがそれに当たります。秘密は白焼きの工程を経ず、生の状態から直接蒸し上げる独特な製法。初代が川魚の調理法を模してはじめたこのスタイル。焼きの工程がひとつ少ない分、柔らかく仕上げやすいものの、蒸しあがりの判断の難しさや身崩れなど、難しい問題もいろいろ。そんな難題を素材選びや技の研究などでひとつひとつクリアしながら、時間をかけてつくり上げた店の味。これぞ老舗の魅力といえる逸品。これだけのおいしさでありながら、価格は下町・赤羽らしい設定というのも、大きな魅力です。

地下鉄「神保町駅」から徒歩3分。【たけなわ　闌】は、旨い酒と旨い料理に定評のある居酒屋です。全国から取り寄せたカップ酒は30種類以上、日替わり地酒4種類以上、焼酎は実に60種類以上の品揃え。独自ルートから入手した食材や手間をかけた料理は、食べる人の舌をうならせると評判を呼んでいます。プリプリ食感がたまらない『ホルモンジュージュー焼き』や、秘伝のドレッシングに話題沸騰の『たけなわサラダ』、6時間煮込んだ秘伝の味『肉豆腐』等、人気メニューの数々。店内は落ち着いた雰囲気が漂い、柱や扉は100年以上前の古材を利用したもの。常連が多い店なのに常連さえ入れないほどすぐ満席になる人気店。早めの予約がオススメです。