「栄　モーニング　小倉トースト」のグルメ・レストラン検索結果一覧

昭和45年創業の老舗人気珈琲店。喫茶店文化の名古屋において草分け的な「べら珈琲　栄店」が、開店当初から変わらずに守り続けている伝統の味が『ウィンナーコーヒー』です。ウィンナーコーヒーの知名度がない時代、冗談のような話ですが珈琲にウィンナーが入っていると思っていたお客様もいたという伝説的な実話も。ほのかな苦みの珈琲と純度の高い手作り生クリームの相性は抜群で、今ではウィンナーコーヒーと言えば「べら珈琲」と言われるほどの代名詞となっています。モーニングやランチなどのメニューも充実でいつ来店しても満足度の高い名古屋栄のシンボル的な和みの空間です。

パリで修業を積んだ店主が営む【ボントレ珈琲店】は、日々の生活で疲れた心と体を癒してくれる居心地の良いカフェです。地元の食材を使用し、最後まで食べても飽きのこない味付けや彩りにこだわった、家庭的でヘルシーな愛情たっぷりのメニューを楽しめます。中でも『大人のお子様ランチ』や「朝からテンションが上がる！」と評判の『ご褒美モーニング』は、同店を訪れたなら必食。地元のコーヒー豆卸専門業者と試行錯誤を重ねた自慢のコーヒーは、酸味や苦味を抑えた飲みやすい味わいが特徴です。ホテルのラウンジをイメージした開放感抜群の空間で、おいしい料理にほっと一息。非日常のひとときを過ごしに、足を運んでみては。

一度食べたら忘れることのできない、ほっとけない食パンをコンセプトにしたベーカリープロデューサー　岸本拓也氏がプロデュース【ねえぇ　ほっとけないよ】。食材はバター・生クリーム・小麦粉や雪塩などの国産をテーマに厳選素材をたっぷりと使用しています。配合も独特の比率を施し、焼き上がったばかりのパンを割けば生地がのびていくほどのもちもち感。ラインナップは2斤サイズのプレーンとレーズン、1斤サイズの小倉あんの3種類です。食パンを越えた口溶けの良さは、一度口にすればその味わいの虜になるほど。そのままいただくのはもちろん、トーストやサンドイッチ、浸パンなど味わい方は無限に広がります。

朝はモーニング、昼はランチやカフェ、お酒や音楽をゆったり楽しめるディナーなど、幅広いシチュエーションで訪れることができる【ギャラリー花杏豆】。店内で使用されているアンティークのテーブルや椅子、オリジナルで焙煎しているコーヒーや手づくりしているお惣菜など、随所にこだわりを感じられるお店です。料理の中でもひときわ人気を博しているのが『ハンバーグ』。ふじおか牧場で大切に育てられている黒毛和牛を贅沢に使用し、手こねでつくられています。加えて、アラカルトとしてはもちろん、セットやコーススタイルで味わうことができるのも魅力的。大切な人と過ごすくつろぎの時間から、大人数でのパーティーまで対応できる一軒です。

加布里駅から車で10分の距離に、とれたての牡蠣を網焼きでいただくお店【正栄】がオープン。海の栄養が豊富な加布里湾で育った自然の恵み、牡蠣を思う存分楽しめます。広い店内はいくつもテーブルが並び、スタッフの元気なあいさつが元気よく響く活気あふれる雰囲気。各席には焼き台が備え付けられており、ご自分の好みに焼いていくシステム。鮮度が自慢の大粒の牡蠣や、サザエ、ハマグリといった新鮮な素材をご注文ください。スタッフがベストな焼き方をお教えします。調味料は持ち込み自由なので、好みでチーズやマヨネーズなど持参するといろいろな味が楽しめます。カップルで、ご家族で、糸島でしか食べられない新鮮な食材をご堪能ください。

長い年月を積み重ねてきた老舗には、その店ならではの明確な個性があるもの。たとえば1946年創業のここ【川栄】の鰻なら、ふわりととろける柔らかさがそれに当たります。秘密は白焼きの工程を経ず、生の状態から直接蒸し上げる独特な製法。初代が川魚の調理法を模してはじめたこのスタイル。焼きの工程がひとつ少ない分、柔らかく仕上げやすいものの、蒸しあがりの判断の難しさや身崩れなど、難しい問題もいろいろ。そんな難題を素材選びや技の研究などでひとつひとつクリアしながら、時間をかけてつくり上げた店の味。これぞ老舗の魅力といえる逸品。これだけのおいしさでありながら、価格は下町・赤羽らしい設定というのも、大きな魅力です。