一年を通して「ジビエ」を楽しめる【炭火串焼き　隠家】。信頼しているプロから厳選して仕入れており、臭みもなく力強い味わいが特徴です。「ジビエ」以外にも様々な肉を堪能できます。炭火でしっかりと火を入れた後、5種類のスパイスをつけて食べるスタイル。そのほか、万願寺唐辛子の炭火焼きや出汁の効いたおでんなど、バリエーション豊かな料理も魅力。店内は柔らかな照明で、落ち着いた雰囲気です。ゆったりとした空間で、リラックスしながら食事ができます。掘りごたつがあるのも嬉しいポイント。ちょっとした宴会に良さそうです。カウンターは限定9席で、仕事帰りに一杯飲みたい方や、静かに会話を楽しみたいデートにもぴったりです。

札幌・南郷18丁目の【安】は店名に冠する通り、串焼きとおでんが自慢の店。串は手打ちで仕込んで備長炭で焼き上げ、おでんは貴重な羅臼昆布をたっぷり使った出汁で仕上げるなど、和食の技を生かした丁寧な仕事が信条です。定番の食材に加え、変わり串や変わりダネが多いのも特長。なかでも『ラム肩ロース』の串焼き、豪快な『鶏もも一枚炙り焼き』、多彩な具材が揃う『おでん』は、はずせない逸品。串焼きとおでんに合う全国の旨い地酒が集い、お得な飲み比べセットも用意。プレミアムな隠し酒もあるので、気さくな店主にお声がけを。ビルの地下1階に広がる、大人のための上質空間も魅力。南郷18丁目の隠れ家として、長く通いたくなる一軒です。

京王井の頭線渋谷駅から徒歩1分＆JR山手線渋谷駅から徒歩3分と、アクセスの良さ抜群な繁華街中心にありながら、落ち着いた雰囲気を味わえる【串焼き酒処　和D】。日本酒や焼酎が種類豊富に用意されており、串焼きや牛タン、旬の食材が使われた創作料理などと共に堪能することができます。料理に使われている鶏・豚・牛、すべての肉は国産で、野菜は店長自ら選んだものを使用。常に季節の味覚を楽しめるほか、メニューにないものもつくってもらうことができます。一度訪れたら忘れられない、常連の多いお店です。和風の装飾で統一された店内で、都会の喧騒を忘れて心地よいひとときを過ごすことができます。

新鮮な肉と野菜を使用し、朝から1串1串、丁寧に仕込み備長炭で焼いたこだわりの『串焼き』と至極の一品料理を楽しめるのが【炭火串焼き　ほまれ】です。清潔感溢れる店内で楽しめるのは、肉・野菜などの食材を備長炭でじっくりと焼いた、味わい豊かな各種『串焼き』。炭火ならではの風味と旨味を堪能できる香ばしく焼かれた『焼おにぎり』、下味からこだわった高菜がたっぷり入った『高菜めし』。「パーフェクト　黒ラベル」の認定店で、泡とコクに深みがある『生ビール』は料理に最適。一人でも家族でも利用しやすい雰囲気の中、「串焼きおまかせコース」などもあり、シーンを問わず利用できる評判のお店。

青森市の繁華街本町で、他にはないハマグリから出汁を取った『おでん』と、銘柄鶏「地養鶏」のヘルシーかつ旨味の強い『串焼き』を楽しめる店【串焼きとおでん　笑顔亭　本町店】。店内は掘りごたつ席で構成され、ゆったり足を伸ばしてくつろぐ事ができます。おすすめのメニューは『串焼き』。「地養鶏」の焼鳥を中心に、豚肉や牛肉、野菜や巻物などの串があり、種類が豊富です。バラエティー豊かな『串焼き』と一緒に楽しんでもらいたい地酒は人気の「田酒」「豊盃」などを中心に、季節限定銘柄などもお手頃な価格で揃えています。60名程度まで対応する掘りごたつ席と飲み放題付きのコースがあるので、宴会にももってこいの店です。

旬にこだわった新鮮な食材を使った料理と洗練された個室空間でもてなしてくれる【串焼き　旬海鮮　すすきの屋　すすきの駅前店】。北海道有数の歓楽街・すすきのにありながら、その喧騒を感じさせない静けさが心地良く、心から安らげるとっておきの一軒です。間接照明が優しい光を放つムーディーな店内は全席完全個室。2名からでも個室を使えるのでデートにもお誂え向きです。接待や女子会、各種宴会などの様々なシチュエーションに◎料理長自ら市場で目利きを働かせて選び抜いた魚貝類でつくる『旬のお刺身5点盛』や『浅利の酒蒸し』など、素材の良さをダイレクトに味わえる料理が食卓を彩ります。絶品鍋が付いた歓送迎会プランも要必見！

加布里駅から車で10分の距離に、とれたての牡蠣を網焼きでいただくお店【正栄】がオープン。海の栄養が豊富な加布里湾で育った自然の恵み、牡蠣を思う存分楽しめます。広い店内はいくつもテーブルが並び、スタッフの元気なあいさつが元気よく響く活気あふれる雰囲気。各席には焼き台が備え付けられており、ご自分の好みに焼いていくシステム。鮮度が自慢の大粒の牡蠣や、サザエ、ハマグリといった新鮮な素材をご注文ください。スタッフがベストな焼き方をお教えします。調味料は持ち込み自由なので、好みでチーズやマヨネーズなど持参するといろいろな味が楽しめます。カップルで、ご家族で、糸島でしか食べられない新鮮な食材をご堪能ください。

長い年月を積み重ねてきた老舗には、その店ならではの明確な個性があるもの。たとえば1946年創業のここ【川栄】の鰻なら、ふわりととろける柔らかさがそれに当たります。秘密は白焼きの工程を経ず、生の状態から直接蒸し上げる独特な製法。初代が川魚の調理法を模してはじめたこのスタイル。焼きの工程がひとつ少ない分、柔らかく仕上げやすいものの、蒸しあがりの判断の難しさや身崩れなど、難しい問題もいろいろ。そんな難題を素材選びや技の研究などでひとつひとつクリアしながら、時間をかけてつくり上げた店の味。これぞ老舗の魅力といえる逸品。これだけのおいしさでありながら、価格は下町・赤羽らしい設定というのも、大きな魅力です。

えび寿の魅力その１．居酒屋なのに専門店の美味さ。国産牛の小腸のみを使用したもつはプリップリでコラーゲンたっぷり！あっさりスープともつのコクが絶妙です。〆のラーメンや雑炊がよく出ているのも美味しさの証。
えび寿の魅力その２．曜日毎に毎日イベントやってます！自慢の鮮魚の刺身を豪華に盛り合わせた「えび寿」盛が当たるクジ引きなど、お得が満載です。月に一度は活カンパチ等の解体ショーもやってます！
えび寿の魅力その３．ノリがよくて親切なスタッフが心を込めておもてなしいたします。一度ご来店いただいたら貴方もきっとやみつき☆

和やかな雰囲気に満ちた店内で料理と酒が楽しめる【堺よろず串　友栄】。店主の吉田友紀氏が、人が集まるアットホームな空間を目指して開いた居酒屋です。人気の『串料理』は旬の鮮魚を使った魚串をはじめ、肉や野菜と、バリエーション豊富に揃っています。一品料理が充実している点も魅力。ほっとする甘辛味で箸が進む『どて煮』や、ポン酢であっさりとした味わいに仕上げた『豚バラレタス巻き』など、肉料理も絶品揃いです。季節の食材を駆使した料理には、旬の日本酒が良く合います。木の温もりが溢れる店内は、お一人様から友人同士、家族連れなど、どんなシーンでもくつろいで過ごせる居心地の良い店です。

栄駅から徒歩3分の【豆鳥　住吉店】。名物の『串焼き』は、銘柄鶏「錦爽どり」と「三河どり」の朝びきを使用。その新鮮さを最も美味しく味わってもらうために、絶妙な火加減でミディアムレアに仕上げるこだわりよう。また、店主厳選の料理に合うワインや日本酒も楽しめます。1階は1人でも気軽に入りやすいカウンター、2階は30名まで貸切もできるテーブル席、3階は寛ぎの個室と、様々なシーンに利用できます。『和牛すじのどて煮』や『地鶏の水炊きゆず風味』などのあったかメニューや飲み放題コースも有り、各種宴会にも最適。アットホームな雰囲気でコストパフォーマンスも抜群。学生からシニアまで幅広い世代が訪れるお店です。

マグロのおいしさを楽しめる店。満足できる時間を過ごせます。

栄駅徒歩4分！完全個室で和食宴会(2名様100名様)
お鍋、名古屋めし、チーズタッカルビ…etc。
なんでもあるのが和食居酒屋「こころざし」
少人数での飲み会から大宴会まで多彩なシーンでご利用頂いております。

デート、女子会、合コン、会社宴会など、どんなお集まりも個室でご案内！
洗練された和空間は各種ご宴会に大好評！
85名様以上での貸切宴会も◎！お気軽にご相談ください。

ゆいレール「美栄橋駅」から徒歩3分。2018年12月に沖映通りに誕生した、牛串・串焼き店。夢はでっかく「牛串を新沖縄名物に！」。沖縄県産牛や琉美豚、宮崎地鶏など一級素材を1本ずつていねいに仕込んだ串ものは、焼いても揚げても美味！ 備長炭でじっくりと仕上げられ、外はカリッと香ばしく、中はふっくらジューシィ。特に野菜を豚肉で巻いた『野菜巻き』はヘルシーなことから女性に大人気。そのほか鮮度抜群な海鮮料理や『本ソーキ煮』などの沖縄料理も見逃せません。おしゃれで落ち着ける店内は、カウンターやテーブル席、個室などを完備。一人での来店から女子会、観光の立ち寄りなど幅広い使い方ができます。串焼きはテイクアウトもOK。

種類豊富なこだわりの炭火串焼きが人気の店。イチオシは山陰地方の自然の中で育まれた大山鶏の串焼き。料理人が一本一本丁寧に串打ちして焼き上げた焼鳥は、プリップリの歯ごたえで本物の味を実感できます。フランス産のフォアグラを贅沢に使用したフォアグラ串など、珍しい串焼きもいろいろ揃っています。照明を落とした店内は大人の雰囲気。テーブルはすべて半個室になっているので、くつろいで食事を楽しめ、カップルの利用にもおすすめです。6室ある個室は仕切りを外せば、最大18名まで利用OK。自慢の焼鳥をはじめ、盛りだくさんの料理がセットされた宴会コースも各種ご用意しています。歓送迎会や女子会などにも活躍してくれる店です。

西新井駅すぐの本格地鶏専門店【鶏や　梵】。毎日朝締めされた新鮮な茜地鶏を使用した串焼き・創作料理が味わえます。イチオシはその日おすすめの串焼きをおまかせで5種類楽しめる『串焼きコース』。単品でも一串130円とリーズナブルな価格も嬉しいポイント。白レバーなど希少な部位も用意され、地鶏の魅力を存分にご堪能できます。ドリンクは焼酎全50種をはじめ、日本酒・ワインと幅広く取り揃えています。メニューに載せていないレアな銘柄もオーダー可能。店内は掘り炬燵のお座敷席、カウンター、ボックス席と様々なシーンに利用できる空間。

生産者から取り寄せたこだわりの玄そばを使用して石臼で作る自家製手打ち蕎麦が人気の名店。夏限定の冷やしカレー蕎麦には、素揚げしたかぼちゃにパプリカ、オクラ、ズッキーニ、ナスなどとにかく具が豪華。野菜の栄養がたっぷりとれるうえに、さらりとスパイシーなカレーだしが食欲をそそるから、食欲が落ちる夏もこれでバテしらず。期間は5月から9月中旬頃までゆえ食べ逃さないように!　　このほかれんこんまんじゅうやトンビの串焼きなどサブメニューもすてきなラインアップ。蕎麦単品ももちろんOKだけど、あれこれ頼んでみたくなることうけあい。

古民家風の店内でホルモン料理を楽しめる【弘明寺ホルモンYAWD】。毎朝仕入れる新鮮なホルモンを串焼き、刺身で提供しています。ジューシーな『名物ホルモン』、しっとりとした『レバー』など、その場で焼き上げるアツアツの串はどれも臭みがなく食べやすいと評判です。自家製チャーシューが載った『ポテトサラダ』のように、一品料理にもこだわりが光ります。料理にはビール、ハイボールはもちろん、プレミアムな日本酒を合わせるのもおすすめ。スタッフが古い建物を丸ごとリノベーションし、1階が立ち飲みスペース、2階がテーブルと座敷席という造りになっています。レトロな雰囲気漂う空間はお一人様、デート、女子会などで大活躍。

大阪・心斎橋にある焼肉料理店【艶家】。本場中国から招いたシェフによる、四川・東北の本格的な中国料理と、猪や鹿といった山肉や羊肉の料理が楽しめる焼肉店です。特に羊肉は栄養価も高くミネラルも豊富でヘルシー。美容や健康に気遣う女性からも人気です。また、定番の『串焼き』は、お店で独自に導入した大阪初の全自動串焼き機で焼き上げるため、つくる過程を楽しむことができるのも魅力。一方の中国料理は、本場の味を生かしつつ独自の工夫を凝らして食べやすくしてあり、『辛口豚肉の野菜煮込み』や『海老と野菜の炒め』等が人気です。大勢で楽しむ焼肉からグルメな中国料理まで、好みやシーンに応じて使い分けのできるお店です。

炭火焼き鳥と煮込み料理はもちろん、館山や築地から直送される鮮魚のお刺身、月替わりする自慢のおすすめメニューまで。豊富なお料理をそろえております！　さらに、日替わりで変わっていく日本酒メニューなど、ドリンクも豊富にそろえています。

毎日串打ちした焼鳥や新潟の地酒30種もご用意/お子様連れも大歓迎！夏宴会向けコース2,000円/◆宴会を彩るコース/当店の名物料理が味わえるコースは全3種/2,000円+1,800円で飲み放題付OK/歓迎会や懇親会、誕生会や打ち上げなど夏宴会におすすめ/◇こだわりの食材を使用/問屋直送のA5ランク牛や小田原港などから朝仕入れた旬の鮮魚を使用/◆毎日串打ち！人気の焼鳥
40年継ぎ足したタレや独自にブレンドした塩でお楽しみください/おすすめは旨味がたっぷり詰まった"つくね塩"/◇お料理と相性抜群！新潟の地酒/希少酒や銘酒など常時30種取り揃え/濃厚でなめらかな食感の"京やっこ"と一緒にどうぞ！/ｿﾌﾄﾄﾞﾘﾝｸも各種ご用意♪

代官山で、気の利いたサービスで美味しい焼き鳥が楽しめるとウワサの【代官山こけぴよ】。店内は、大人の街代官山にふさわしく、和をベースとし落ち着きがあるオシャレな雰囲気です。そんなステキな店内には、なんとお子様連れのママも絶対嬉しくなる、気の利いたサービスが満載。メニューには、お子様も楽しめるキッズプレートをはじめ、授乳中の方も安心して食事が楽しめるように授乳室も完備。そして料理の方というと、こちらも食材にとことんこだわった上質な焼き鳥、焼き野菜、一品料理のほか、料理に合わせて選んだ美味しいお酒も充実。「子供がいるとなかなか外食できない」と悩むママも、きっとここなら満足できるはずですよ!

栃木県下野市、自治医大の東側にある【串焼だいどここっこのすけ】。日本家屋の店構えにかわいい看板が目立ちます。紀州備長炭を使用した種類豊富な「串焼き」は、新鮮な生肉を一本一本心を込めて串刺しにしたもの。なかでも目をひくのはお店の看板メニューの『すごいんだっ手羽』。岩手の「菜彩鶏」の手羽元と手羽先を合体させ一本の串に通してあります。植物の栄養をたっぷりとって「ベジタリアン」とも呼ばれる「菜彩鶏」の脂は上品な味わい。下野の地野菜を楽しめる『バーニャカウダー』は特製ディップで季節野菜を満喫できます。店内はほの暗く、落ち着ける雰囲気でしみじみ飲みたい時にうってつけ。女子会や宴会でぜひ利用したいお店です。

創業45年。【割烹　武儀一】は、新鮮な食材を使用した伝統のお料理を味わいながら、おだやかなひとときを過ごせるお店です。毎日厳選された旬の食材を使用し、全て手づくりで仕上げられる一皿を、日替わりのお品書きで確認しながら注文することができます。これからのシーズンで特におすすめは、浜名湖産のすっぽんを使用した『すっぽん鍋会席　7０００円（要前日予約』。コラーゲンたっぷりの身やスープ、しめの雑炊は絶品です。すっぽんの美味しさをお伝えしたいため、お値段はリーズナブルに。店内はテーブル席だけでなく、8名までの個室や24名まで対応できる大部屋があり、宴会にも最適です。

東京メトロ各線日本橋駅から徒歩5分。自社で育てる銘柄鶏「香鶏」を、存分に味わうことの出来る【香鶏酒房鳥八日本橋店】。養鶏から自社で一元管理するからこそ、新鮮で、リーズナブルな鶏料理を楽しめます。その中で特におすすすめのメニューは『串焼きおまかせ5本セット』。血統が3大地鶏の「名古屋コーチン」に近い「香鶏」。その特徴である、ジューシーかつ弾力のある肉質は、串焼きで食べるとなお一層強く感じることが出来ます。落ち着いた雰囲気の店内は、接待や会食、大人のデートなどに好評で、完全個室、半個室は人気の席です。人気どころの日本酒、焼酎を揃え、ゆったりとくつろいで鶏を味わう事のできるお店です。

新鮮豊富なネタを囲むコの字型カウンターはインスタ映えすること間違いなし！大しゃもじで運ばれてくるパフォーマンスや、ネタ台に綺麗に並べられた食材を目で見えて選べるのが楽しいと、連日皆様に人気のお店です。海外からのお客様や遠方からのお客様も多数来店されています。プレミアムモルツの飲み放題コースがなんと４０００円から選べます。宴会は６０名までＯＫ。週末のご予約はお早めに。姉妹店は創業３２年「お好み焼いろり」。創業より名物のもんじゃ焼をぜひ！ＪＲ東海道線名古屋駅より(快速)で１２分。刈谷駅より(普通)でも９分の共和駅すぐ。お車は国道２３号線共和インター(湾岸名古屋南)を南へ６００ｍ。

新栄駅より徒歩3分の【BULAN　BALI】は、南国リゾートのようなレストラン。バリ出身のシェフがつくるのは、ハラールの高級食材を使用した逸品。彩り豊かで具沢山なインドネシア風チャーハン『ナシ　ゴレン』など、日本人に合うインドネシア料理をチョイスしておりどれも一度食べると癖になる絶妙な味わいです。店内は、ガムランの調べとスピリチュアルな雰囲気が漂う居心地のよい空間。毎週金曜の夜には伝統のバリダンスショーが開催され、明るくフレンドリーなスタッフや本場インドネシアの空気に包まれて、ゆったりとした時を過ごせるのが魅力的。食事はもちろん、パーティールームで誕生祝いや二次会など様々なシーンでご利用いただけます。

シャオウェイヤン（小尾羊）は全世界で700店以上を展開。世界中で愛される本格薬膳蒙古火鍋しゃぶしゃぶ（モンゴル風しゃぶしゃぶ）の専門店です。素材を生かした伝統的な広東料理に、新しさを加え、中国各地の名菜も広く取り入れた当店自慢のお料理もぜひご賞味ください。お客様が楽しくお食事ができますように色々なお席をご用意しております。また食べ放題のコースもご用意しております。どうぞ、おいしいお料理で至福のひとときをお過ごしください。季節により食べ放題などの色々なコースやセットメニューをご用意致しております。

昨今ジビエ料理が静かに支持を広げています。ここ【一大】は、地元で獲れた天然の猪肉を『炭火焼き』や『ぼたん鍋』など、さまざまな調理スタイルで提供するお店。木の実を食べて育った野生の猪は脂肪のつき方が豚とは違い、肉は甘みがあってサッパリ。噛むほどにコクが感じられ、またビタミンB群をはじめ栄養も豊富。お店ではしっかり下処理し、野趣あふれる猪肉の旨みを楽しめます。野菜も米も地産地消で、とにかくムダにしないことが信条。店内は猪をイメージした茶色と黒を基調とし、しっとり落ち着いた雰囲気。カウンターと小上がり席が用意され、小上がり席はテーブル間が間仕切りできるので隣の人を気にせずゆったり過ごせます。

【赤坂中山】の前身は、渋谷の人気火鍋専門店【ベルサイユの火鍋城】。赤坂への移転に伴い、新たに、中国で腕を磨いた料理人2人体制を取り、人気の火鍋に多彩な本場のメニューを加えた本格四川料理店として再スタートしました。主なメニューは、カリッと揚げた牛肉を唐辛子で甘辛く味付けした『四川風冷やし牛肉』、唐辛子ときな粉で生み出すマイルドな辛さがクセになる中国の串焼き『把把焼（バーバー焼）』、フカヒレや魚の浮き袋などでつくった濃厚スープで、たっぷりの海鮮、野菜、珍しいキノコなどをいただく『黄金鍋』などユニークな四川の逸品がそろっています。店内はオリエンタルで落ち着いた雰囲気。本場の味をじっくり楽しめます。