「栄　伊勢海老」のグルメ・レストラン検索結果一覧

名古屋・錦の賑やかな街並みに佇む料理店【KATANA Dry Aging Beef】。黒毛和牛を一頭買いし長時間のドライエイジング（乾燥熟成）をしているので、凝縮された旨み・香り・舌触りを楽しめます。創作鉄板料理は全80種と豊富。ステーキをメインに、伊勢海老・アワビ・フォアグラなどの高級食材から素朴な旬の野菜まで、職人が素材本来のおいしさを引き出します。店内はライブ感のある鉄板焼きフロアだけでなく、バー＆ステーキフロア、すき焼き・和食フロア、VIPルームと、味わいたい料理のジャンルや利用シーンによってフロアを選べるところがアトラクションのようで特徴的。会社の接待やデート、記念日などのお祝いにぜひ訪れてみたい一軒です。

【鉄板dining香音】（かのん）は、風情のある四間道エリアに2019年5月にオープンした鉄板焼の店です。黒毛和牛のカイノミ、イチボなどの希少部位に加えヒレを好みのサイズ、焼き方など自由にリクエストでき、1品をつまみにして気軽に味わえるのが魅力です。また、店内には水槽があり活きの良い伊勢海老やあわびがオーダー時に目の前で香ばしく焼き上がるのも楽しみです。日本酒は週替わり、ワインも四季の食材に合わせ変わっていくので訪れる度に新しい発見があり、鉄板焼メニューもバリエーションが豊富です。フォアグラなどの高級食材からホッとするような定番メニューまでリーズナブルに頂けます。

アクションパフォーマンスを駆使したステーキや鉄板焼料理と出合うことができる【ステーキハウスSHAKA（シャカ）錦本店】。創業以来、常にお客様を楽しませることを大切に技を磨き続けているお店です。料理はコースを主体に、食材の素晴らしさをそのまま堪能することができるメニューが充実。厚切りのステーキはもちろん、『シャトーブリアンうす切りかいわれ巻』など独自に研究を重ねた一皿もぜひ味わいたい逸品です。店内はカウンターを中心に、誰とでも訪れることができる居心地の良い空間。デートや記念日、家族のお祝いなど、素敵な思い出づくりの場にふさわしい一軒です。

名古屋・栄の街並みを眺めながら、ゆったりと伝統の洋食を味わえる【レストラン＆カフェ東洋軒　名古屋三越店】。創業131
年の歴史を誇る【東洋軒】。創業は明治22（1889）年、伊藤耕之進が牛鍋屋【今福】の名で東京三田四国町に開業したのが始まりです。明治30（1897）年、歴代の閣僚の勧めによりその【今福】に隣接して開業されたのが西洋料理店【東洋軒】でした。初代料理長として北垣栄七郎が招かれ、後に天皇の料理番となった秋山徳蔵らを筆頭に、優秀な料理長を次々と輩出し、明治期に名声を残すこととなりました。現在は三重県津市に本店を構え、その歴史と暖簾を守り続けています。

店主は、日本料理の老舗で修業し30年以上揚げ一筋に腕を磨いてきた人物。定番の才巻海老、穴子から、シイタケや三つ葉を加えて殻ごと揚げる『蛤』、食通もうなる『鮑』、芳しい『松茸』などの旬の山海の幸まで、軽やかな胡麻の風味とともに揚げたてを提供します(※)。お酒は、日本酒、焼酎をはじめ、季節限定の酒、珍しいオレンジワインなど、料理に合うものを厳選して用意。天ぷらと飲物の相性を考えて揚げ加減を調整したり、食事のスピードに合わせベストタイミングで料理を出すために、店内はカウンター席のみ。目の前の調理ライブにワクワクしながら逸品を楽しめます。(※天ぷらの素材は、季節、コースなどで変わります。詳細は問い合わせを)

新鮮な魚貝類と天然温泉。当館では名物のジャンボエビフライのほかにも、地元豊浜漁港を中心に獲れた、四季折々の新鮮な海の幸をお値打ち価格でご提供しております。メニュー以外にも店内水槽からお好きな魚を調理する事もできます。また、個室での御食事・御宿泊・御宴会のご予約も承っており、その他日帰り温泉入浴もできます。支店として、中部国際空港旅客ターミナル4階ちょうちん横丁・名古屋栄のラシック8階にもございます。

＜極上牛、新鮮魚介などを使用した逸品料理＞愛情を注ぎ育てられた、国産黒毛和牛や新鮮魚介。自慢の食材をフィレステーキ、サーロインでご提供致します。柔らかい肉身と芳醇な香り、口に入れた瞬間にトロける上質な味わい…。当店でしか味わえない逸品を五感で堪能下さい。＜有名デザイナー監修の洗練された空間＞カップルシートで調理風景、香りや音など臨場感も味わえるカウンター席、会食や接待、記念日はもちろん合コンや女子会（完全個室席）。＜結婚式二次会やウェディングなど各種パーティーにもご利用ください＞お祝い、節目、結納、毎日じゃなくていい。お客様が過ごされる365日のうち、特別な5日、必ず選んでいただけます。

名古屋の白川公園前に建つ【茗圃】。「茶園」を意味する命名は香港三茶人の一人・葉榮枝氏によるもので、2009年の創業以来、本場の中国茶と純広東料理を提供し、美食家たちを魅了しています。厨房を率いるのは、会田料理長をはじめとする東京・銀座にあった名店【福臨門】で活躍したメンバーたち。点心師、茶藝師、ソムリエも常駐し、本場でこそ可能な贅沢を名古屋の地で披露。毎日8時間かけてつくる上湯スープと、日本と中国の高級食材を巧みに組み合わせた美味の数々は、まさに広東料理の真骨頂と言えます。香港の葉氏の店【楽茶軒】から仕入れる銘茶の風味と深い奥行きも絶品。中華と中国茶の最高峰の味に出会える、特別な一軒です。

明治時代の民家を改装した、風情あふれる佇まいの【イタリア料理　アンティキ】。シェフ独自の感性が光る料理は、日本ならではの旬の美味しさをふんだんに取り入れているのが特徴です。四季折々の食材にこだわり、契約農家から届く無農薬野菜をはじめ、厳選された和牛や魚介を使用。素材に合わせた調味料や調理方法で仕上げられ、その日のスペシャリテとして提供されます。お酒が種類豊富に揃うのも魅力。ワインセラーには、ソムリエが選んだ多数のワインが並びます。正面に掲げられた夫婦時計が静かな時を刻む、落ち着いた雰囲気の店内。アンティークな調度品が飾られたくつろぎの空間で、上質なひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。