「栄　鍋」のグルメ・レストラン検索結果一覧

タッカンマリとは、丸鶏が丸々一羽豪快に鍋の中に入った水炊き鍋。「タッ」が鶏、「ハンマリ」が一羽という意味。野毛とりとんは、タッカンマリの聖地、本場韓国の東大門区にある超繁盛店の味を忠実に再現。日本で唯一本場のタッカンマリを食べられる野毛とりとんと言っても過言ではありません。野毛とりとんは横浜桜木町の野毛地区で2012年に1号店を開店。その後横浜駅に2号店を出店し、この度満を持して東京麻布十番に3号店出店。コラーゲンたっぷりの鶏鍋、一度食べると病みつきになるタッカンマリ専用のつけダレ、そして〆の雑炊まで辿り着くと、もうあなたもタッカンマリの虜になること間違いなし。是非一度ご賞味ください！

JR中央線高円寺駅より徒歩2分。手づくり感のある素朴な韓国料理【オムニ　マツ　（母の味）】は、気軽に入りやすい雰囲気とリーズナブルなのに本格的な料理、フレンドリーな接客が人気です。柔らかくとろける鶏手羽先とじゃがいもが美味しい『手羽じゃが』、チーズがたっぷりで程よい辛さの『モチチーズチヂミ』、甘辛でアツアツの『あっさりトッポキ』など、本場韓国のおふくろの味が満喫できます。韓国から取寄せた食材や自家製調味料を使っており、好みを伝えれば辛さの調整も可能。女性客やおひとりさまも多く、ホッとできる雰囲気の中で気兼ねなく食事が楽しめます。

いわき駅より徒歩4分。地元で愛され続ける【和風料理　やなぎ】は、創業以来、地元の魚料理を長く提供し続けるいわきの老舗です。ニンニク醤油と一緒に、いわき流の味わい方が堪能できる『かつおの刺身』や、どじょうを甘じょっぱく炊いて、お酒がすすむ『柳川鍋』、７種類の野菜や魚介がサクサクの『かき揚げ天ぷら』などが楽しめます。夏は鰹やどじょう、冬はやなぎガレイ・メヒカリ・あんこうなど、美味しい魚が味わえ、メニューは常時3040種類。カウンター席・小上がり・お座敷の席は、仕事帰りのサラリーマンやご家族連れ、おひとりさまで食事を楽しむお客さんでいっぱいです。

地元食材がふんだんに使われた、至極の日本料理でゲストを迎えてくれる【割烹春】。提供される料理はコースのみ、完全予約制の上質空間で、贅沢な食のひとときを満喫してみませんか。希少な「瀬戸山麓牛」を味わう『瀬戸山麓牛の石焼き』をはじめ、ランチ時のお楽しみ『松花堂弁当』まで、こだわり抜いた逸品はいずれも美味。盛田酒造の日本酒をはじめ、各地から取り寄せた地酒と併せて堪能することが可能です。11のカウンター席のみが用意された店内は、大人がゆったり過ごせるくつろぎの空間。婦人会や夫婦のデート、カジュアルな接待までさまざまなシーンで活躍、ゲストの特別な日にそっと寄り添ってくれます。

四条駅から歩いて2分。四条通りから小路を上った路地裏に佇む【居酒屋割烹　瓢亭MARU】。伝統の京料理とすっぽん鍋をカジュアルに楽しめると開業10年を迎えた現在も根強い人気のお店です。看板メニューはもちろん『まる鍋』。すっぽんの身とそのスープが小鍋で供され、高級食材を気軽に味わえます。そのほか湯葉や生麩を用いた京料理から斬新な創作料理まで、伝統の技を新しい形で表現した割烹。居酒屋感覚で利用できるのも魅力です。内装は木目美しいカウンター、テーブル席、個室がコンパクトにまとまる、店主の目が行き届く和の空間。お一人さま、デート、ご宴会とさまざまシーンにどうぞ。京の贅沢な隠れ家、とっておきのお店です。

葱を主役した創作料理がいただける『葱屋平吉』。店内は古民家をイメージした造りでレトロな雰囲気はどこか懐かしさを感じさせてくれます。「葱（ねぎ）」を主役にしているだけに、各テーブルにはマスにたっぷりの刻み葱が出されるので、様々な料理に好みでアレンジすることができます。薬味として使われることが多い葱は、栄養価も高く、実は血液をさらさらにしたり首に巻くと風邪が治るなど庶民に慕われている伝統的な健康食材。そんな葱（ネギ）を多くの人においしく気軽に食べて欲しいというコンセプトにした料理は、『葱の黒焼き』や、国産渥美牛と愛知県産越津葱とを使用した『牛すき焼』など普段家庭では味わえないものばかりです。

市民の憩いの場として愛されている鏡山公園の高台にあるのが、【やまき醤油蔵　東広島本店。老舗の醤油醸造「やまき醤油蔵」の直営店で、自家製のうどんが楽しめます。昼はうどんメニューが充実、温かい『かけうどん』『月見うどん』や冷たい『ざるうどん』などが味わえます。『幕の内の御膳』など弁当、寿司や丼物がセットになったボリュームのあるセットも。夜は、『ゆうげの御膳』やレディース弁当『こまち御膳』がおすすめ。御膳の内容は季節の素材を活かして替わりますが、自社醸造の醤油で味付けされた料理はそれぞれの旨みが引き出されています。子どもたちと出かけた遊び帰りに、公園の散策の後に仲間と立ち寄りたいお店です。

JR線・名鉄線・地下鉄線、各路線のアクセスも良い金山総合駅から程近くにある本場韓国料理のお店【母の手】。毎日仕入れる新鮮な食材と本場韓国から取り寄せた食材を使い、本場のスタッフが手作りする本物の味が楽しめるお店です。会社帰りはもちろん、ご家族やカップルでの食事にも最適。是非お立ち寄りください。

『和牛ホルモン』や『焼きユッケ』など、焼肉の食材として高級な黒毛和牛を扱う焼肉店。質の良い肉を店主自らが厳選し、生のまま仕入れて来店客に提供されています。中でも看板メニューの『牛タン』は、質の良さはもちろんのこと、店内で手切りしているため分厚く食べ応えも満点。さらに、焼肉店でありながら、おつまみなどの一品料理やアルコールの種類も豊富で、居酒屋感覚での利用もできます。カウンター席で飲みながら、焼肉やお酒を楽しんでみてはいかがでしょうか。そんな【五臓六腑　名古屋総本山】は「笑顔と元気」「お客様に喜びを与える」がコンセプト。店内はスタッフと来店客の笑顔と元気で溢れ、楽しいひと時を過ごせます。

繁華街・栄で落ち着いて呑める隠れ家居酒屋【力猿】。赤味噌が主流の名古屋であえてだしで煮た『牛すじ煮』、甘くもっちりとした食感の『ミンクくじら』の刺身などが味わえます。焼酎や日本酒も多くの銘柄を取り揃えていて、季節の料理とぴったり。一人でも入りやすいカウンター席で気さくな店主と日常を語り合うことができるのも人気の秘密です。ゆったりくつろげるアットホームな雰囲気の中、魚の煮付やハムカツなど昔なつかしい味に大満足。流行りの「名古屋めし」に流されないメニューがリピーターを引き付けます。周辺はホテルも多く、名古屋を訪れる際には立ち寄りたいお店です。

ステージに見立てたオープンキッチンの焼き台を中心に、一段上がってテーブル席のフロア、さらに一段上がってもう一つのテーブル席のフロアと、まるでライブハウスのような空間で焼鳥が楽しめる一軒。全64席の広い店内で、備長炭でじっくり焼き上げる大山鶏の串焼きやお肉で巻いた野菜串をはじめ、豊富なアラカルトメニューも楽しめます。日本酒や焼酎などお酒のラインアップが豊富なのもうれしいポイント。JR、東急目黒駅から徒歩5分とアクセス便利な場所にあり、3040代のサラリーマンを中心に人気を集めています。

名古屋・新栄町のふぐ料理の名店【百福】の姉妹店が2019年秋、池下に登場。ふぐの道20年以上の料理長が、九州産の最高級とらふぐを使ったコース料理を披露。てっさ・唐揚げ・てっちりなど、ふぐ尽くしの贅沢＆美味を大満喫でき、親しみやすい価格も魅力です。数あるコースの中でもおすすめは、食べたい料理が揃う『戎（えびす）コース』。“通好みのふぐ刺し”と評判の『ぶつ刺し』をプラス料金で楽しめます。 ふぐに合うお酒が充実し、自慢のひれ酒も格別の旨さ。ゆったり寛げる和の空間も心地よく、プライベート＆ビジネスの多彩なシーンに対応。店名通り、ふぐを満喫しながら、笑顔と幸福感に和めます。

浦和駅西口から徒歩2分、両国まで足を運ばずとも本格『ちゃんこ鍋』が味わえると評判の【市川本店】。惣菜店を営んでいた先代店主が宇多川関の後援会長を務めたことをきっかけに、宮城野部屋に通いつめて相撲料理を学び開業。相撲部屋直伝の味は現在に至るまでしっかりと受け継がれています。惣菜店時代からの『とんかつ』も、また人気の高いメニュー。生パン粉とラードでカラッと揚げたこだわりの逸品に魅了される人も多いとのこと。先代が秋田出身ということもあり、日本酒のラインナップにも自信あり。秋田銘柄の『高清水』は埼玉県内トップレベルの品揃えを誇ります。昭和30年の創業以来、なおもファンを増やし続けている名店です。

小粋な人々が集うお洒落な街、福岡市・薬院に構える【もつ屋 粋星】「もつはもつ鍋はもちろんだが、もつ鍋だけにしとくのはもったいない」と語る店主。もつの特徴である臭み、噛み切れない、脂っこいを少しでも取り除き店主自身が苦手なもつを美味しく食べれるように何度も試行錯誤を繰り返し、たどり着いたもつ料理専門店。『もつの串』『もつの天婦羅』『もつの漬け物』など他では味わえない数々の料理でもてなす。店の名を冠する【粋】にこだわり、粋な料理、粋な空間、粋な接客を心がける。

鳥取駅から徒歩5分と便利な立地ながら、街の喧騒を忘れさせる落ち着いた雰囲気の【旬処和味】。シンプルな和の空間で新鮮魚介を使った逸品料理と日本酒が堪能できます。『おばんざい』がずらりと並ぶカウンター席で鳥取県の地酒【辨天娘】を飲み比べるのは【旬処和味】ならではの楽しみです。「その季節にしか味わえない美味しいものを提供したい。」と話す料理人がひとつひとつ丁寧に仕上げた料理がゲストをもてなします。特製のカニみそを大葉で包んで揚げた『カニみそ天』も味わえる『天ぷらの盛り合せ』は感動的な美味しさです。その日の食材で好みの料理がリクエスト可能、事前の予約で季節の素材を使った鍋料理も楽しめます。

富山県の『氷見うどん』、八尾の『生そば』などを中心としたメニューづくりで、四季折々の旬の食材を使った料理が味わえる【海幸山幸越中茶屋】。品質の高い国産の食材にもこだわり、お米は栄養豊富な大地に育まれた「富山県産天たかく」を使用。地酒も各種取り扱っていて、富山県のとっておきの地酒が味わえます。また、駅構内「とやマルシェ」内に位置しているので、利用しやすく電車の待ち時間や仕事の帰りにちょっと一杯、地元の方などで賑いをみせています。落ち着いた雰囲気で、昭和のお蕎麦屋さんを思わせるつくりになっているのも特徴。外国人にも人気があり、訪れる方も多いのだとか。ぜひ富山駅に来たら利用して欲しいお店の一軒です。

落ち着いた雰囲気の店内で、丁寧に手をかけた懐石料理を提供する【京料理　宮川】。宮崎市では数少ない本格的な京料理のお店で、京都から仕入れる旬の食材を、出汁を利かせた上品な味付けの料理に仕上げています。京都の白味噌が季節の素材を引き立てる『白味噌のお吸い物』、フレンチのようにお洒落な盛り付けの『ぶり大根』など、どの料理も美しく季節感を盛り込んだ逸品ぞろいです。料理には、繊細な味に合わせて厳選した日本酒をご一緒に。コースが中心で、ランチタイムの『ミニ懐石』も人気です。敷居が高そう、というイメージを覆す居心地の良い空間は、女性同士のランチやご夫婦、家族の記念日などに幅広く利用できます。

中世中国の文献より、七賢人を由来とし静かな竹林の中で一期一会の精神を目標に手造りの味、おもてなしの心で御接待致します。うなぎまぶし・すきやき・しゃぶしゃぶ・会席膳などをはじめ、おそばもご利用頂けます。個室もございますので、御家族の記念日や接待などにもどうぞ。

栄駅から徒歩5分のビル2階にひっそりと佇む和風居酒屋【魚用心】。創業70年以上の老舗魚屋3代目の店主が毎朝魚市場に行き、その目利きで選び抜いた新鮮な海の幸と、料理をよりおいしく味わえる選りすぐりの銘酒が楽しめます。こだわりの日本酒は、海鮮に合う沿岸部の醸造元を中心に、10種類以上をラインナップ。他にも甲殻類との相性が抜群の「タリケ」のフレッシュロゼワインや黒霧島、二階堂などの芋、麦焼酎と幅広いアルコールメニューを備えています。ナチュラルモダンな店内は明るく、くつろげる雰囲気。カウンター席から6人まで入れる個室まであり、会社帰りの一人呑み、接待や各種宴会など、さまざまシーンで利用できます。

当店は「刺身とあぶり」をやっているお店。関東ではめずらしい「幻の魚と珍魚」が食べられるお店。北陸産地直送の「天然の味と鮮度」が自慢のお店です！　そしてお客様により一層美味しく楽しんで頂くために同じ食材を「刺身・あぶり」の2つの調理法でご提供。お好みに合わせて食して頂きます。気になる料金は漁師直送だから出来る格安値！　450円750円が中心です。各種地酒も格安でご提供！　ぜひ一度ご来店下さい。なお旬な食材を提供するイベントも都度やっています！

沖縄地鶏や島野菜を使用した料理を堪能できる【琉球炭火やきとり金丸久茂地店】。備長炭で焼き上げるやんばる若鶏を使った焼鳥や、ゴーヤチャンプルーなどの沖縄料理をいただくことができます。博多のおいしさが再現された『もつ鍋』もオススメ。国産和牛のもつは脂が甘く食感はプリプリで、醤油仕立ての甘めの出汁はびっくりするほどの山盛り野菜もペロリと食べられてしまうおいしさです。地元のアルコールも豊富に用意。『菊之露』や『残波』などの泡盛や『オリオンドラフト』が揃えられています。15時から営業しているので、昼飲みを楽しむのもいいかもしれません。地元のみならず、観光や出張で訪れた際にも足を運びたくなる焼鳥店です。

【ちそう亭別館】では、活魚介の炭火焼をはじめ、有機野菜や朝鮮人参、アロエ、クコの実など10種類の薬効をブレンドしたヘルシードリンクが人気。「医食同源」を基本とした健康な食づくりに励んでおります。宮城の山海を彩る。四季折々の厳選素材を一品一品真心込めてお造り致します。座敷の個室と、そこへ続く通路。まるで京都の料亭にでも来たような雰囲気を楽しめることができます。料理はもちろん、ゆったりと流れる時の味わいもまた格別。くつろぎの空間もぜひお楽しみください。

九州一の歓楽街・中洲に居を構える【博多中洲餃子の店　鉄なべ】は、昭和38年に屋台からスタートした鉄鍋餃子発祥のお店です。機械を一切使わずにすべて手づくりで仕上げる逸品は、餡に鹿児島県産のブランド豚「茶美豚」や九州産野菜を使用、独自の配合で仕上げた皮は外はカリッとサクサク、中はもちもちした食感でお酒が進む味わいです。加えて好評なのが自家製ダレで煮込む『手羽先甘辛煮』。これに、中洲の芸妓さんやホステスさんに愛されてきた『花街ちゃんぽん』で締めるのが常連流の楽しみ方です。気兼ねなく立ち寄れる雰囲気も好評で、会社帰りのサラリーマンや「旨さ」を知り尽くす福岡女子、週末にはファミリーも訪れる人気のお店です。

選び抜いた上質な肉を、刺し、焼き、鍋など多彩な調理法で楽しめる韓風肉料理のお店【イマサラ麻布十番本店】。大型鍋の縁に肉や野菜をダイナミックに盛り付けた『もや鍋』をはじめ、厚切りの肉を贅沢に堪能できる『イマサラ焼』、コシの強い『盛岡冷麺』など、自慢のメニューが揃います。生マッコリやマッコリカクテル、本格焼酎、果実酒など、お酒の種類もバラエティ豊か。店内は洗練されたモダンな雰囲気に包まれ、窓の外に広がる美しい夜景にも心癒されます。東京タワーを見渡すダイニングのほか、掘りごたつ式の完全個室、デートや接待にも最適な2つの半個室を完備。日常を離れたオシャレな空間で、新たな韓国料理の魅力に出会えます。

少しでも多くの方に和食の美味しさと楽しさを伝えたい―。だからこそ、和食に堅苦しいイメージを持つ方や、食べ慣れない方に来てほしいと大将・宮里さんは話します。気軽にコースを注文できるよう、季節の土鍋ご飯が付いたコースを主に、ご飯と甘味を抜いたコースも用意。若い方や女性が見て楽しめるようにと、盛り付けも華やかに、旬の味わいを彩り豊かに表現した料理が登場します。初めての来店なら、やはり広々としたカウンターがおすすめ。「料理人としては、カウンターは大事な存在です」と宮里さんが話すように、気さくな大将との会話にほっと心がなごみ、ライブ感のある調理や盛り付けに目を奪われる、この店一番の特等席です。

栄にて、素材を知り尽くした大将が腕を振るう癒しの割烹料理店です。その日仕入れた厳選食材がショーケースに並び、焼く・煮る・蒸す・天ぷらなどお好みの調理法でお出しする一品を仕上げていきます。提供されるお料理は鮮度抜群の『伊勢湾その日のお造り盛り合わせ』や牛肉の旨味を堪能できる『A5等級飛騨牛すき焼き』など、贅と粋を尽くした逸品揃い。店内はカウンター8席のみの落ち着いたつくりとなっており、目の前で仕上がっていくお料理の工程を楽しむもよし、大将との会話を楽しむもよし、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。普段使いから接待、ちょっと特別な記念日、デートなど、お客様の思い思いのひと時を飾ります。

指定海域で水揚げされたばかりの牡蠣や海の幸を、熟練の料理人が捌く【牡舞蠣小松座】。料理人が活躍する厨房はいわばステージ。この舞台で料理人が魅せる臨場感抜群の食の演出が、客席を興奮に包み込みます。提供される牡蠣は無人島で栄養たっぷりに育った、安心安全な牡蠣はオイスターマイスターが自信をもってすすめる逸品。鮮魚や野菜も旬のものを用意しており、季節感を肌で感じることができます。料理とのペアリングから選び抜いた日本酒をはじめドリンクメニューも充実しているので、カジュアルな接待での利用もおすすめできます。心躍る演出で期待を煽る【牡舞蠣小松座】、本日も17時より開演です。

「ほっこりする家庭の味をリーズナブル＆ボリューム満点で提供する店」と語る店主・児玉氏。電車では津久野駅から徒歩15分。大型駐車場も完備しているので車でも安心です。大きな看板が目印の和食居酒屋【豚汁処錦えびすっち　堺繁笑店】。看板メニューである『豚汁』をはじめ料理に使われるだしは、選りすぐりのこだわり素材を使用。また、ハンバーグ・肉じゃが・から揚げなど、全て店内仕込みの料理は無添加なので安心して食べることができます。テイクアウトの弁当も種類豊富で人気。サラリーマンの各種宴会はもちろん、デートやファミリーなど、大人から子どもまで幅広い年代の方に好まれる、お母さんの味で「ほっこり」できます。

明治28年創業の「丸小本店」。時代のニーズに合わせ、現在は精肉販売のみならず【本格肉料理丸小】を直営しています。上質な肉と秘伝の割り下を使った『すき焼き』は、味わい深く人気の高い逸品。さらに、しゃぶしゃぶ・炭焼・ステーキなども楽しめます。これらの料理に使われる牛肉は黒毛和牛の雌牛にこだわり、ブランドよりも牛の状態を見極め全国から厳選して仕入れています。店内は、伝統とカジュアルを合わせ持つ雰囲気。テーブル席、小上がり席、個室、さらに鉄板焼カウンター席をご用意。それぞれシチュエーションに合わせ、接待や会食はもちろん家族で祝う記念日、デート、友人同士の食事などで幅広く利用されています。

九州の玄関口である博多駅から約5分、閑静な路地裏に潜む当店。『活きヤリイカの姿造り』『胡麻サバ』『もつ鍋』『水炊き』『明太子』など博多郷土料理や、産地直送の『馬刺し』など九州名物、その時期の旬の逸品、おすすめの創作割烹を常時ご用意しております。有名料亭で経験を積んだ料理人が作り出す逸品は、彩あざやかに美しく、目でも舌でもお愉しみ頂けます。また、料亭の離れのような完全個室の寛ぎ空間は、240名様までの宴会・接待・記念日などシーンを選ばず使い勝手も抜群です。スタッフ一同、精一杯おもてなしさせて頂きます。(※活きヤリイカなど時化により入荷の無い場合もございます。)