つくば イタリアン遊食伊太利庵 藤右ェ門 栄完全予約制。築190年、国の文化財の古民家でお箸でお召し上がり頂く創作イタリアン写真メニュー料理人地図築190年、風格と品格を兼ね備えた建物には今なお当時の建材が生き続けています。例えば改装箇所は、古い大きな梁に大黒柱、新たな廊下は秋田杉の板を張るなど、昔のまま溶け込むような仕上がりに。食材は地元の特産品にこだわり、鶏肉は“つくば鶏”、豚肉は“つくば味麗豚(みらいぶた)”、牛肉は“常陸牛”を仕入れています。また、野菜は地元つくばの「市村夢農園」の新鮮な野菜を使用。スタッフは皆、期待に胸膨らませて来店されるお客様の気持ちを有難く、また真摯に受け止め接客しています。器を厳選し一品一品美しく盛付け空間との調和も大切に。最後は皆様に笑顔でお帰りいただけるよう精一杯のおもてなしを心がけています。3,500円7,000円つくばエクスプレス線 つくば駅 徒歩30分デートにオススメ ディナーAコース5,500円アニバーサーリーコース(2名様から)6,500円コースをすべて見る
つくば 鮨・寿司、和食、海鮮丼つくば 蛇の目寿司誕生日や記念日に大切な人と素敵なひとときを写真メニュー料理人地図創業44年。筑波大学近くにある【蛇の目寿司】は、隠れ家的な雰囲気で人気のお店。江戸前寿司の腕を磨いてきた店主の握るお寿司が、JAZZの調べ流れる和モダンな空間でいただけます。蛇の目寿司の伝統を受け継ぐ『煮穴子』や『蛸の桜煮』、ちらし寿司の概念を覆す美しい『蛇の目ちらし』、その日の一番いい素材でにぎる『おまかせにぎり』などは、一度食べたら誰かに教えたくなるものばかり。4つある個室はそれぞれ趣が異なり、記念日や接待など、大切な方と心に残るひとときを過ごすことができます。「お客様の満足感を第一に考え、最高の料理を最高の演出で愉しんでいただきたい」。店主の粋で心つくしたおもてなしが息づく店つくばエクスプレス線 つくば駅 徒歩30分テイクアウト可 昼の点心コース (昼のみ)3,740円(税込)すしスペシャルコース 5,940円(税込)コースをすべて見る