苫小牧/新ひだか 鮨・寿司、和食、海鮮料理鮨処 魚徳生粋の職人が磨き上げられた技で、丹精を込めて旬の素材を握る写真メニュー地図苫小牧の地の利と、長年の職人としての経験を活かし、新鮮な食材をリーズナブルな価格で提供し続けている「魚徳」。ファンは地元常連にとどまらず、遠方の観光客にも人気。時にはプロ野球選手も訪れる。磨き上げられた技で丹精をこめて仕上げる握りはもちろん、職人ならではのこだわりで和食ならではの美しさと深みを表現。季節の味を活かした美しい逸品に、女性客も大満足。イチオシの一品は「うなぎ三昧」はじめはうなぎ本来の旨みを満喫し、次に薬味をかけて、最後にお茶漬けでいただく。それだけで贅沢な一時を味わえそう。1,980円5,000円JR室蘭本線 苫小牧駅 徒歩15分デリバリー可食事会にオススメ 梅コース(4,400円)4,400円(税込)レディースコース(4400円)4,400円(税込)コースをすべて見る
千歳/恵庭/北広島 ジンギスカン、四川料理、中華料理辣王名店での修業を活かした旨辣四川料理と、生ラム肉を使った絶品『成吉思汗』を堪能写真メニュー料理人地図本格的な四川料理に加え、北海道ならではの『成吉思汗』を楽しませてくれる【辣王】。シェフを務めるのは、四川料理の名店【赤坂四川飯店】で研鑽を積んだ料理長・中野氏です。彼が数ある四川料理の中で特にこだわっているのが『陳麻婆豆腐』。中華の巨匠である有名料理人から教わった料理で、今でも食材やスパイスはもちろん、つくり方もそのままで、忠実に再現。ここに来れば、いつでも本物の味を堪能できます。そして、店のもう一つの名物『成吉思汗』も必食。精肉店から直接仕入れたオーストラリア産の生ラム肉が使用されており、臭みがなく、ラム肉が苦手な方にもオススメです。たっぷりの野菜とともに、素材本来の味わいを満喫できます。3,500円JR千歳線 恵庭駅 徒歩9分感染症対策テイクアウト可デリバリー可