「横浜　和食」のグルメ・レストラン検索結果一覧

料理人になって以来ずっと上大岡で過ごしている店主が腕をふるう【炭火焼鳥　kanzo】。鳥料理に関わってきた経験を活かして訪れる人を満足させているお店です。長く付き合いのある業者さんから「いい素材」を仕入れ、希少な部位も多く提供されており、鳥好きにはたまらない珍しい品も味わえ魅力的。店主自らが一人で毎朝一本一本手刺しで仕込み、素材に合わせレアだったりよく火をいれたりと炭火を操り焼き上げたおいしい一品が堪能できます。注目は、お酒メニューが充実しているところ。全国の銘酒がその時々によってかわりお酒好きの人にはうれしい品揃えです。家族とのお食事など普段使いから仲間との宴席まで楽しめるおすすめの一軒です。

四季折々、旬の食材を使った創作和食でもてなしてくれる【旬彩結庵　ももか】。小田原漁港から女将が仕入れる新鮮なお刺身や煮物・焼物から地域のこだわり食材を使用した日替わりおばんざいや旬野菜を使った自家製の漬物やてんぷらなどで時節の移ろいを感じられるのが魅力。赤身肉の美味しさを堪能できる甲州ワインビーフを使用した『たたき』や『サイコロステーキ』、『焼きしゃぶ』といった肉料理や『季節の鍋料理』も充実しています。白を基調としたモダンな店内は、7mもある白木の一枚板カウンターとテーブル席、合わせて18席ほどの心地良い空間。接待やデートはもちろん、女性一人でも入りやすい雰囲気で、敷居の高さを感じさせません。

メイン通りから少し奥まって落ち着けるお店です。昼間は女性のお客様、夜はゆっくりとお酒を楽しまれるお客様に好評を頂いております。
お料理はやきとり・釜めしはもちろんのこと、専門料理からサラダまでと豊富です。お飲物も地酒・焼酎を各種取り揃えております。ランチ（11:3015:00）はお得なコースをご用意しておりますので、お一人様や女性の方でもお気軽にご利用になれます。また、旬の素材を使ったご宴会料理も3500円を中心にご用意しております。ご宴会の内容につきましては、お気軽にお問い合わせ・ご相談下さい。

JR桜木町から徒歩5分にある日本料理屋【結】。結という屋号は人と人、心と心、お酒とお料理、皆様と私どものご縁を結ぶ空間でありたいという思いで日々営業しております。当店では器に関してもお料理と同様にこだわりを持った物を扱っています。食材の状態でより良い調理法を選び、一番美味しい状態で召し上がっていただけます。記念日や接待にもぴったりな落ち着きのある空間で、是非上質な時間をお楽しみください。（メニューのお写真は一例になります。季節によりメニューが異なりますので詳細は直接お問い合わせください。）

ビールと日本酒にこだわり抜いているお店。それ以外のドリンクはほとんどありません。でも、だからこそビールをおいしく飲んでいただくためのテクニックには自信アリ。どこにでもある「スーパードライ」を未体験の「スーパードライ」として楽しませてくれます。一杯目はキレのよさを堪能。食事が進んでいくにしたがい、まろやかな舌触りを感じながら…、という具合に、同じ銘柄のビールでもあまりに違う味わいに驚くことでしょう。常時40種類以上揃えている日本酒も、あえてリストはつくっていません。「フルーティーなもの」「スッキリしているもの」など、感じたい飲み口をスタッフに伝えれば、スタッフが丁寧に選んでくれます。

100余年の歴史を刻み続けてきた数寄屋造りの【料亭俵石】は、和の趣きの中にモダンな装いを纏わせている日本料理店。観光や保養地としても有名な仙石原に、ひっそりと佇んでいます。厳選された食材が惜しみなく使われた『特選会席』は、料理人の柔軟な発想と匠の技により完成されています。こだわりの料理を引き立たせる器には、重厚で趣のある有田焼を使用。料理に合わせて箱根周辺の地酒が用意され、さらにソムリエセレクトによるワインやシャンパンも楽しめます。富士箱根伊豆国立公園の特別地域にあるため、自然な形で木々が生い茂り豊かな緑に囲まれている一軒。特別な日に大切な人と、心に残るひとときを過ごしたい時にぜひ。

青葉台駅から徒歩6分、住宅街にさしかかる並木道沿いに面した【チャルセ】は、季節の花に飾られたダイニングルーム。昼も夜も注文できる定食はハンバーグや焼き魚、生姜焼き、から揚げなど数種の定番を揃え、どのメニューにもサラダバーが付いています。ランチタイムはカラダと心に優しいご飯を食べたい常連客で賑わい、夜はカウンターで軽く一杯飲む人も食事する人もいて、自由なスタイルの大人の空間に。2階はレイアウト自由のパーティールームとなっていて、宴会はもちろん、サロンやイベント会場としても利用され、地域の人の貴重な居場所となっています。

鮮度抜群の魚介を美味しい和食で楽しめる【一心】。市場から直送される新鮮な食材を、一番美味しく味わえる至高の一皿へ、料理人が昇華させます。みずみずしくピチピチとした『お刺身　盛り合わせ』や、ガーリックと甘辛い味わいが人気の『マグロテールステーキ』、和洋の発酵食品の組み合わせが絶品なおつまみ『クリームチーズ味噌漬け』など、逸品ばかりです。料理に合わせた日本酒や焼酎も全国各地から選りすぐられ、充実しています。店内は、寛ぎを演出するお洒落な和の佇まい。小上がりで靴を脱いで落ち着ける掘りごたつ席のほか、テーブル席、カウンターがあり、各種宴会、女子会、デートなどにもピッタリな、とっておきの一軒です。

和歌山に創業し、約50年の老舗料理店【魚匠 銀平】。現在では東京や大阪などに10店以上の支店を展開する人気店になりましたが、その根幹は創業以来一切変わることはありません。それは、「手を加えすぎず旬の魚の美味しさを引き出す」という信念。たとえば、定番の煮魚はみりんや酒などを加えることなく、和歌山の醤油と水だけで調味して魚の味を浮かび上がらせます。名物の鯛めし同様。昆布出汁のみで炊き、わずかに天日塩をふるだけで鯛の旨味をグッと引き立てます。それを可能にするのも、職人の確かな目利きがあるからこそ。和歌山をはじめ全国から旬の仕入れる魚の旨さを、新しく生まれ変わった「TOP OF YEBISU」でぜひ堪能してください。

野毛の仲道に新たな明かりを灯した【文次郎　野毛店】。今では提灯の明かりを合図に、多く人が通う人気店となっています。人気の秘密は「おいしい料理を提供するのは当たり前」という大将の想い。鯛のアラやのどぐろの脂によって、上品でコクのあるだしが生まれた『おでん』。また「鯨肉」は全て生のものを仕入れ、鮮魚は毎日市場に出向き買い付けています。その上で店内は活気が満ち、訪れる人たちが温かく楽しい時間を過ごすことができるようにと、大将をはじめスタッフ一丸となったおもてなしが行われています。一人呑みや接待などで、会話を楽しみながら店の雰囲気に心を和ませ、おいしい料理に舌鼓を打つ客人で賑わっています。

当日でのご予約も受付中！旬の鮮魚を使った季節感あふれる料理とこだわりの日本酒が楽しめる【日吉　金魚BETTEI（別邸）】。四季折々に変化する『店自慢のお造り盛り合わせ』は、本マグロを含む旬の魚が4種類味わえるオススメの一皿です。刺身に欠かせない「つま」なども、店で調理しているというこだわりぶり。居酒屋という業態でありながら、その料理は手間を惜しまない逸品が揃えられています。さらなる魅力は日本酒の品揃え。常時36種類用意され、週一度メニューの入れ替えがあり、常に新しい日本酒に出合うことができます。ゆったりとした雰囲気の店内は天井が高く心落ち着く空間。日常の喧騒を忘れ、くつろぎのひとときを過ごせます。

100年前の古民家をイメージした店内で、ゆったりと日常を忘れて寛げる【くいもの屋わん】。2名から使える完全個室をはじめ、大小さまざまな掘りごたつの個室が完備されており、デートや女子会、各種宴会などでプライベートな時間を享受できます。バリエーション豊富な料理が揃っているのが嬉しいポイント。お通しにはサラダ、食事の最後には「あがり椀」として味噌汁をサービスしてくれ、野菜からはじまるバランスの取れた食事を楽しめます。栃木県産益子焼の陶器のグラスでいただくビールも格別の味わい。飲み放題付の宴会プランが充実しており、「幹事様お助けグッズ」も多数用意されているので、はじめての幹事もラクラクです。

JR線「淵野辺」駅から徒歩4分とアクセスの利便性が良く、好立地の場所にあるのが【炭焼牛タン弁慶】です。ウッドテイストを基調にした趣きのある店内は洗練された落ち着きのある居心地の良い空間です。アットホームな雰囲気なので、老若男女問わず、様々な年代のお客様で賑わいを見せています。また、カウンター席にテーブル席、座敷席、半個室とシチュエーションを選ばず対応できるお席が完備されています。ここで味わえるのは、選りすぐりを入荷した「海の味覚」や良質な「牛タン」を使用した絶品料理の品々です。数ある中で、特にオススメのメニューは『極上厚切り牛タン炭火焼き』。香り高くジューシーな逸品に、お腹も心も満たされます。

懐石料理や茶道など日本文化を継承しながら、四季の移り変わりを料理で表現した4次元に広がるオリジナルな和食の世界を愉しめる【縁結び懐石　瑞亭】。風水の五行説を取り入れ開運を願う店主の思いが込められています。特に、木札に願い事を書き、小槌を使い金塊に見立てた牛肉の陶板焼を取り出すという『黄金特選牛の陶板焼き』は“自分の手で運を開く”ような演出で料理を仕上げ、遊び心も感じられる人気の逸品。人間国宝による彩釉磁器が飾られており空間にもこだわりが光ります。店舗は予約制のため、小さなお子様を連れた方、高齢の方や配慮が必要な方も安心して利用できます。七五三、顔合わせ、還暦を始め、記念日などに最適です。

A5等級の黒毛和牛を手頃な価格で提供。そのコストパフォーマンスで焼肉業界において異彩を放つ【一頭両騨】。お肉はA5ランクの雌牛のみに限定。肉のエキスパートが自信を持ってすすめる逸品は、舌の肥えたゲストのおもてなしにもぴったり。都心に足を運ばずとも、質の高い食のひとときを堪能できます。厳選焼肉を存分に味わい尽くす、2時間飲み放題付のコースもあり、季節の宴会から接待・記念日利用にもおすすめ。カウンターとテーブル席に加えて、最大8人まで対応可能な個室のも用意されています。友人との楽しい宴会から大切な方との食事の席まで、心強い一軒です。

【一頭両騨】ブランドによる、赤身焼肉専門店【馴れうし 別館】。“肉の王様”と名高い、シャトーブリアンをメインに、特上タン・ハラミなど贅を極めた『シャトーブリアン　おまかせコース』。異なる特選赤身2種の食べ比べなど、赤身焼肉専門店ならではのメニューを楽しむ『馴れうしの特上赤身　おまかせコース』を用意。吟味を重ねたA5ランクの黒毛和牛の雌牛にこだわった豪華絢爛なコースで、接待などのビジネスシーンや記念日に活躍。ワインや日本酒も質の高い赤身肉に合わせたものをセレクトしています。町田エリアに居ながら、贅沢なひとときを堪能することができます。

伊勢原駅南口から徒歩1分のところにある【さざん屋】は、小田原の市場から直接仕入れた「新鮮な魚介類」を食べられる居酒屋です。ゆったりとした時間が流れるような雰囲気のなかで、旬のおいしい素材をたっぷり味わうことができます。特にオススメは、『鮮魚盛り合わせ』。地元でとれたこの時期ならではの新鮮な魚介類など、お頭付で盛り付けた銀色に輝くお刺身が逸品です。店内は、木目をいかしたナチュラルな雰囲気でどこか「懐かしい湘南の家」をイメージできそうです。個室利用や、ほりごたつもありますので長時間ゆったりくつろぐことができます。気の合う仲間同士で楽しく過ごすことができる女子会にいかがでしょうか。

藤が丘駅から徒歩2分に店を構える【風凛歌日本酒どころ　音楽どころ】です。店主はミュージシャンとしてものんびり活動中。店名は自身のつくった曲名をそのまま引用しました。「いろんな日本酒を少しでも気軽に触れてもらえたら」と、看板メニューである日本酒は、小、中、大の三種類から選べます。日本酒に合う軽いおつまみは用意しておりますが、飲み物以外であればおつまみの持ち込みオッケー！また、店内にはピアノやギターが置いてあり、演奏することも可能、更に不定期で開催される「投げ銭ライブ」もありと、なんだか不思議な店ですが、楽しく営業しております。素敵なお客様が多くて感謝の日々です♪

こだわり素材の魅力を引き立たせる創作鉄板料理のお店【鉄板酒房まんまる亭】。異色の経歴を持つ料理人がこだわり続けた「オープンキッチンを通した人との繋がり」が溢れる店内は明るく温かい雰囲気で誰もが気軽に過ごせる空間です。おすすめは炒めた新鮮魚介と野菜にマヨネーズ醤油が香ばしい『エビと帆立貝柱とブロッコリーのマヨソース焼き』やお店秘伝のタレが隠し味の『特選ホルモン焼き』。ランチセットやコース料理、お好み焼きやもんじゃがたっぷり食べられる食べ放題、プレミアム生ビールを含む40種類以上のドリンクの飲み放題も魅力です。テーブル、カウンター、半個室もあり、少人数から大人数の宴会までシーンを問わず利用できます。

1995年オープンの創作洋食レストラン【ル・ポワソン　ルージュ】。閑静な住宅街にマッチした20席の小さなお店で、白を基調とした店内はカフェのようにおしゃれな雰囲気。この道40年以上のシェフがつくるのは、素材の魅力を引き出したカジュアルな洋食です。醤油ベースの和風ソースでご飯が付合せの『鴨ネギ』や、20種類ほどのパスタ、薄焼きで香ばしいピザなど豊富に揃います。アラカルトで頼むのはもちろん、お得なディナーセットもランチセットも好きな料理が選べるので、シェアしながら食べるのがおすすめ。食べ終わって「幸せ！」とため息をつくお客様もいるほど、地元に愛される名店です。ご予約お願いしております。

みなとみらい線みなとみらい駅から徒歩5分。「天ぷらを食べたあとに、お客様が「じーん」となって、静かな空間が広がるんです。カウンターではその「じーん」を味わって欲しい」。テーブル席“禅の御席”で気軽な天丼やコースが味わえる一方、メインカウンター“匠”で出されるコースは、素材の旨さを徹底的に引き出す「攻め」の天ぷらを味わうことが出来ます。「お客様が主人公で、私たちは黒子。邪魔はしません」という店主の言葉には、職人としてのプライドと、カウンターでお客様と言葉を交わす柔らかなタッチがちらりと見えます。店主を慕って通うお客様の気持ちに共感です。先ずはランチで【ふく西】の世界に触れてみてはいかがでしょう。

当店は、甲州健味鶏を中心とした焼き鳥とオリジナルな一品料理や朝引きならではの鶏のお刺身、何時間もかけて旨味を引き出したスープで作る鶏鍋を自慢として御提供させて頂いているお店です。他にも秋田県産比内鶏や奈良県産大和肉鶏、鹿児島県産薩摩地鶏をそれぞれの素材にあった調理で御提供させて頂いております！　素材においては炭、水、野菜などにもこだわりを持ちより健康に安全な素材選びを日々より心がけております！　ドリンクにおきましても、全国の地酒、焼酎を揃え、ワインもフランス産を数種類、セラーにてきちんと管理させて頂いております！　当店ならではの味を御賞味下さいませ！

新鮮な和牛ホルモン料理が堪能出来る【さくらや】。煙や油も飛び散らないので仕事帰りのスーツ姿のままでも、デートや女子会などでも匂いを気にせず食べられます。オススメのホルモンとピリ辛のニラが乗る『焼きホルモン』の他、コラーゲンたっぷりの牛テール料理や牛筋料理など、ホルモン専門店だからこそ味わえる、臭みのない、旨味たっぷりの創作料理なども並びます。店内はカウンターもあり、1人のお客様から、カーテンのパーティションで仕切れるので周りを気にせず、ゆったりと寛げます。また宴会や貸切りパーティーなどは、25名50名様までご利用できますので気軽にご相談を。ホルモン好きにはたまらない貴重な一軒です。

桜木町駅を降りて歩くこと2分の距離にある居酒屋【野毛飲み集会所陣　桜木町店】。ありとあらゆる専門店からこだわりの食材を集めた、まさに「総合専門店」と呼べるお店です。宮崎県から直接「軍鶏」のお肉やレバーを取り寄せたり、お刺身をはじめとする魚料理には築地や大田市場から仕入れた新鮮な魚介類を使用しています。馬刺しに至っては海外の馬刺し専門店から珍しいものを取り寄せるなど、その仕入先は国内にとどまりません。全国各地から選び抜かれた食材を堪能できるのが魅力です。またお酒にもこだわっており、日本酒は全国各地の専門店7社から取り寄せた、珍しいものも味わうことができます。

二俣川駅より徒歩3分のところに佇む、【蕎麦と酒　碧】。豊富なお酒と共に、蕎麦やつまみを満喫できるお店です。店内は木の風合いが爽やかで、ゆったりとした雰囲気。運営母体が酒類販店というだけあって、日本酒や焼酎をはじめとしたドリンクは、充実のラインアップです。お酒に合わせる料理には、国産の合鴨やブランド野菜「千住葱」などこだわりの食材を使用。『天ぷら』や『そば焼き味噌』といった、蕎麦店ならではのメニューはもちろん、『和風ピクルス』や『筍と椎茸のパテドカンパーニュ』他多数の和洋折衷な一品が楽しめるのも魅力です。締めには、自慢の蕎麦を堪能するのが醍醐味。老若男女問わず、気軽に憩える一軒です。

上質な旬の握りをリーズナブルに味わえる【すし縁】。「気軽に本格寿司を味わえる店でありたい」と語る、大将の三國氏の温かな人柄も魅力です。おまかせだけなく、ゲストの好みを最優先し一人ひとりの“最高の美味しい笑顔”をつくる心づかいも嬉しい。食材選びと仕込みには厳しくも、自由な食べ方で楽しませてくれます。シャリが小さめなので、食が細い方や女性にも嬉しい『茶碗蒸』や『お椀』もついたランチは近くのビジネスマンや地元の主婦にも好評。夜は予算に応じて『おまかせコース』も対応しているので、会食や家族での食事にも最適です。好みの食材や苦手なものをあらかじめ伝えておけば、オンリーワンのコースでもてなしてくれます。

町田街道沿い、小さな店舗やマンション・住宅が並ぶ街中にある【uogashi mifune】は、店内での食事のほか、慶弔事、仕出しも頼めます。『季節の小料理』は旬の食材を使った、和食の一品料理。目にもおいしい一皿です。寿司はこだわりの『マグロ』・『ウニ』、旬の魚介をお好みで。法事・慶事には、おもてなしの心をこめた会席料理を。店の座敷を会場として使えるほか、仕出し料理としても提供しています。どのお膳も一品一品が細やかなしつらえで、特別な日、想い出に残る日をふさわしく彩ってくれるでしょう。個室もあり、ビジネスの会合や宴会など、幅広く利用したいお店です。

「美味しい料理とお酒をリーズナブルなお値段で」をモットーに夫婦二人で営われている居酒屋、それが【居酒屋　さざん　町田店】。料理は常時100品以上揃えつつ、その日の限定料理も10品ほど追加されるため、毎日食べても飽きません。特に野菜を肉で巻いた『野菜巻き盛り合わせ』は、野菜とお肉を一度に食べられるボリューム満点の一品。中でも『ピーマンチーズ』は店主の自信作なので、ぜひ！　出入口近くにはカウンターと掘りごたつ席、奥まった場所にはテーブル席がつくられており、おひとり様から友人同士、宴会やお子様連れの家族など様々な人が訪れやすくなっています。居心地の良い一軒で、皆で一緒に盛り上がりましょう！

金沢八景駅近くに佇む【海と大地の恵み処　味助】。全国各地から厳選した本格焼酎泡盛、日本酒を多数揃え、九州料理をメインとした創作和食、旬の地元食材を使用したこだわりの一品を満喫できる居酒屋です。大きなカウンターでぜひ一人ちょい飲みなんてどうですか？もちろん友達と少人数の宴会や会社の同僚とちょい飲みもいいですよ‼︎店内は要相談で貸切もでき、飲み放題付コースもありますので、ちょっとした歓送迎会やバースデーパーティーにもおすすめです。ぜひご連絡ください‼︎

こだわりは、地酒が全部「純米酒」。米100％の純米酒を「ちろり」で燗して頂く。そして、店長選りすぐりの本格焼酎・琉球泡盛。店長自ら各蔵元に足を運び、蔵人と触れ合い、蔵元の人柄、味を大切にお客様に伝えます。料理はブームの沖縄料理と創作和食。毎年2、3回は沖縄に行き、食材や今流行りの料理を勉強して、味源流にアレンジしてます。また、各県産の水揚げされた新鮮な魚介類を使った料理も多種。各お酒と合わせて旬の食材を使った純和食料理人のこだわりの料理をどうぞ。大きなカウンター席はお一人でゆっくりと‼︎テーブル席はいつもの仲間と小宴会で盛り上がりましょう‼︎