「汁なし担々麺 福山」のグルメ・レストラン検索結果一覧

旬の食材にシェフのアイデアを織り交ぜることで、最大限に持ち味を引き出した料理は、時に繊細でやさしい味わいや、大胆でインパクトのある力強い料理として、味わい深く楽しんでいただけます。
器に美しく盛り付けられた料理は大皿ではなくフランス料理のように一人分でご提供しています。ワインやシャンパン、紹興酒などアルコールも数多くご用意しています。さまざまな個性を持つお酒をあわせ、中華料理の新しい美味しさを発見してみてはいかがでしょうか。コース料理はもちろんのこと、手軽に中華料理を楽しんでいただけるランチセット、アラカルトもご用意しています。マサズキッチンの中華料理をぜひお楽しみください。

当店自慢の逸品「焼き餃子」はご注文を頂いてから皮を伸ばし、包み、焼き上げます！これが本当の作り立て！「もちもち食感の皮」と「肉汁ジューシー」な餡の旨味がお口の中に広がります。台湾ビールやレモンサワーなどのドリンクに合う水餃子・よだれ鶏・ルーロー飯など1品も充実！店内は台湾夜市のような雰囲気で。歓送迎会、女子会、デートなどさまざまなシーンにご利用ください！飲み放題も充実！喫煙も可能です。

物産が豊富で気候に恵まれている四川は、古くから天府の国と呼ばれてきました。「川府人家」という店名には四川天府の伝統調理法により、お客様に真心をもって辛い、旨い、痺れる正統派な四川家庭料理を提供したいという思いが込められています。
シェフは四川料理の名門で、祖父、父の後継として三代目となり30年の料理人経験があります。食材と調理方法にこだわって仕上げた直伝四川天府の味を是非ご堪能ください。

大人のためのモダンチャイニーズ【本格四川料理】。炎の料理人金萬福による監修、高級中華料理店の歴代料理長を務めた選りすぐりの料理人達が集結。メニューは宮廷薬膳料理の他に、スパイスを巧みに取り入れたヤミツキになる味わいの四川料理が中心。中国から仕入れた香辛料を巧みに扱い、本場のテイストを丁寧に再現しています。料理のアレンジやリクエストに応じるなど、ゲストに寄り添うサービスも見どころ。お店の料理に合わせたワイン、茅台酒、紹興酒などドリンクも納得のラインナップ。洗練された店内には完全個室も2部屋完備。高級宴会コース料理8800円～4種類をご用意、完全個室の接待や会食・貸切にも対応できます。

MASA'S KITCHENでは、伝統の技法を駆使し、洋のエッセンスを取り入れつつ、枠にとらわれない自在な中華の世界を表現しています。洗練された中華料理をコンセプトに、旬の素材の持ち味を最大限に引き出し、優しく繊細な味わい、時には大胆な味わいを一皿、一皿、心を込めて提供いたします。シェフ・鯰江真仁氏は、四川料理で修業をしながらも、その枠だけにとどまらず様々なアイデアを盛り込みます。店を代表するメニューである『前菜の盛り合わせ』は一人前ずつを美しく盛りつけ、和洋の食材を織り交ぜながら楽しませてくれます。それでも丁寧に抽出した上湯スープや鳥ガラスープをベースに据えることで中華料理に着地しているのが、真骨頂。

麻布の中国料理店【浅野】で料理長を務めていた稲富康治さんが、南大井で自分の店をオープンしました。店名に冠したのは、陳健民さんの直弟子だった師匠・浅野俊昭さんの苗字。『師伝!麻婆豆腐』や『師伝!担々麺』など、師直伝の四川料理を中心に、和の食材などを使った創作中国料理が提供されています。どの料理も上質な食材を厳選し、手間を惜しまず、「基本的なものをきちんとつくる」という稲富さんのモットーを反映した本格的なものばかりです。店内は落ち着いた雰囲気で、昼は女性客やシニア客、夜はファミリーや仕事帰りの会社員などが来店。誰もが奥深い味わいの料理と、紹興酒を始めとする豊富な種類のお酒に舌鼓を打っています。

六本木・銀座にある薬膳の名店【御膳房】で人気の点心飲茶メニューと、名物薬膳キノコ火鍋をお一人様から気軽に味わえる新店舗として渋谷に初出店いたします。単品でご注文いただける、本場中国から招聘したシェフ達が作る絶品点心や、「たべるエステ」との愛称で親しまれるお得な『お1人様薬膳キノコ鍋セット』は一押し。最高品質の自然素材をブレンドし、華やかな香りをお楽しみいただける薬膳茶と合わせてご堪能ください。

１０年かけて作り上げた餃子や逸品料理、担々麺など多彩なメニューが揃う【ギョーザ&ビール541+】。常時15種類もの餃子が用意されており、ビールやサワーとともに楽しむことができます。関西のクラフトビールをメインに集め、ボトルのクラフトビールやカクテル、サワー、ジュースは自由に選べるセルフスタイルが魅力的です。特に『四川麻辣餃子』は、辛さと旨みの絶妙なバランスが好評。自家製の芝麻醤や花椒など中華スパイスをふんだんに使用し、辛みよりも旨みが際立ちます。メディアでも取り上げられるほどの人気メニュー。アジアンな雰囲気に包まれて、本格的なクラフトビールと餃子を、心地良く堪能できることでしょう。

北浜駅から徒歩7分。【炭焼き鶏とつくねの店 空音】は、炭焼き鶏と20種類のつくねが自慢のお店です。炭火で柔らかく焼き上げた焼鳥は、ふんわりとジューシーな食感と炭火の香り。鶏肉はその日の良質なものを仕入れていて、銘柄鶏にこだわっています。素材の良さをぜひ感じてください。20種類あるつくねは、定番の塩、タレのほかに、チーズやしそ昆布などさまざまな味が楽しめるので、お気に入りを見つけてください。ドリンク類は、厳選した地酒をはじめ、ワイン、ビール、ハイボール、焼酎など、焼鳥に合うお酒を用意。アットホームな店内は、お一人様からファミリー、宴会、送別会まで幅広いシーンに対応可能。

のんびりお一人様はもちろん、友人と中華をシェアして乾杯、お店一丸で盛り上がる一体感のあるパーティーと、いろいろなスタイルの中華を楽しめるお店です。SNS映え抜群の料理に、お酒の進む刺激的な逸品、オーダー後に蒸し上げる手包み焼売など、個性豊かなメニューを用意。〆のラーメンも一店舗で楽しめることも、豊富なメニューを持つこちらのお店の強みです。人数やシーンを限定させない使い勝手の良さは、「お客様自身がお店をプロデュースしてほしい」という想いから。カウンター越しに交わすスタッフとのやりとりや、ほかのゲストと築く新たな関係性…。料理やお酒“だけじゃなく”人と人との繋がりも生まれる魅力的なお店です。

大阪府茨木市に店舗を構える【いろどり中華　たけ】は、大人の方から小さいお子様まで食事を楽しめる本格中華料理店です。竹や笹をモチーフとした店内は、和の雰囲気を感じられるゆったりとした空間。お一人様でも食事を楽しめるカウンター席から、ファミリーや女子会にオススメの広々としたテーブル席まで完備。貸し切りも出来るので、大人数での宴会も可能です。そんな店内で味わえるのは、ピリッとスパイシーな『麻婆豆腐』や甘辛い中華の定番『エビチリ』。幅広い中華料理を味わえる【いろどり中華　たけ】には、連日お客様が足を運んでいます。

高知市内は少し郊外に店を構える【中華料理　香香　桟橋通店】。清潔感ある店内は、全53席。駐車場も全8台完備し昼夜共に営業中。出されるお料理は、本格的でありながら親しみやすい価格で提供される町中華。北京ダックを始めとする王道料理から、各種ラーメンや炒飯、餃子もありさまざまなシーンでご利用可能です。ご家族連れには、お得なセットメニューが人気。各種宴会に最適なコースもご用意致しておりますので是非ご利用下さい。

地下鉄谷町線「南森町駅」から徒歩4分のところにある【香味】は、新鮮な野菜を使った、新しい中華料理が堪能できるお店です。食生活が気になる方にはうれしい、野菜をたくさん摂取できるメニューが数多くあります。また、昔ながらの中国料理もこだわって作られており、お勧めメニューは『大海老のマヨネーズ和え』。ぷりぷりの大海老とサクサクの衣は、歯ごたえも楽しめる逸品です。店内は清潔感あふれる空間で、ゆったり落ち着いてお食事することができます。油っこくないさっぱりとした味わいは、ご年配の方にも人気があり、ご家族でのパーティーや誕生会にも最適です。デザートまで付いたコース料理もあるので、お子様や女性にも喜ばれます。

四谷三丁目【峨眉山】、神楽坂【芝蘭】といった四川料理の名店で研鑽を積んだ、江崎祐弥氏が独立して構えた【中華 汀】。前菜から点心、肉・魚料理のメインディッシュ、ご飯・麺まで、多彩なメニューをアラカルトで提供しています。全5席のカウンターと4人掛けのテーブル2卓を設けた空間は、全面ガラス戸のエントランスが開放感をもたらし、カジュアルなシーンに最適。オープンキッチンから繰り出される料理の数々は、辛さ・香り・旨みが引き立て合うものばかりで、食欲を刺激します。ドリンクは個性豊かな中国酒をはじめ、ビールやワイン、日本酒などがラインナップ。ランチタイムには定食や麵料理を取り揃えており、気軽に利用できます。

北九州モノレール旦過駅から徒歩4分、隠れ家的な雰囲気もある【御肉　平川】。国産黒毛和牛のひれ肉、シャトーブリアンの美味しさを追及している店主は肉のプロフェッショナル。肉を生かすもころすも「焼き」次第。火入れにこだわり、肉の旨みを閉じ込める熟練のプロの技を披露してくれます。オススメは『おまかせのコース』。国内の優良産地から届く「国産黒毛和牛」を堪能できます。また、肉の旨みを引き立てるワイン、日本酒も店主がこだわって厳選したものばかり。スタイリッシュなカウンター席、大切なゲストとの会食や記念日デートにオススメの半個室もあります。極上の肉とプロの焼きで、至福のひとときを過ごしませんか。

皿からふわりと立ち上る山椒の香り、口に運ぶと弾ける刺激的な辛さ。香辛料の魅力を最大限に引き出す、正統派の四川料理の名店です。登場するのは麻婆豆腐や担担麺、よだれ鶏など、奇をてらうことのない定番メニュー。それらのおなじみの料理を、ここだけでしか味わえないおいしさに仕上げるのが、山村光恵シェフの技術です。「すべては基本の積み重ね」という言葉通り、素材や調味料の吟味から時間をかけた仕込み、素早く的確な火入れ、繊細な盛り付けなど、あらゆる点に丁寧な仕事が光ります。シェフはさらにソムリエの資格も持っているため、ワインのセレクトもお手の物。辛い料理と合わせても果実味を失わない上質なワインを楽しめます。

本場四川そのままの味を守る火鍋専門店【四川伝統火鍋 蜀漢 心斎橋店】。一番人気は、「医食同源」という中国で大切にされている考えを元に構成された、希少な伝統の『九宮格火鍋』。本場中国の漢方を数十種類も投入したスープは濃厚かつ刺激的な口当たりがやみつきになります。体内に溜まった湿気を取り除き、美容健康にも嬉しい。具材も、豊富な野菜・肉・海鮮・内臓など約80種類以上の食材を本場さながらのビュッフェスタイルで楽しめます。四川省成都市の文化が詰まったインテリアの数々は、全て中国から取り寄せた職人の手づくりというこだわりぶり。異国情緒漂う空間でぜひ各種宴会や女子会をしてみてはいかがでしょう。

異国情緒たっぷりの店内で、本場四川省出身の料理人がつくる火鍋を堪能できる火鍋専門店【四川伝統火鍋　蜀漢　金山店】。ベースとなるスープは、辛さが選べる辛口ベーススープをはじめ6種類が用意されています。日本ではめったに食べられないような食材も中国から仕入れられており、バリエーション豊富な野菜・肉・海鮮・内臓など約80種類以上の食材をビュッフェスタイルでセレクト。オリジナルのつけダレをつけて楽しむことができます。店内には個室も完備。個室は2名から最大20名まで人数に合わせて利用でき、デートや接待、女子会、歓送迎会などいろいろなシチュエーションで大活躍です。

「中華とワイン」、この二つが融合して生まれる絶妙な味わい。【hugan】は、新しい中華料理の楽しみ方、そして個性豊かな自然派ワインの美味しさを教えてくれるお店です。供されるのは伝統を大切にシェフ鶴岡氏のアレンジが光る中華料理。産地直送の新鮮野菜や魚介など素材を活かした料理が並びます。「ワインによく合う中華、中華によく合うワインを楽しんでいただくのが信条」と語るシェフ。グラスで味わえる10種ほどの自然派ワインが常備され、銘柄は日々変化。またワインに合わせておすすめ料理も変わります。カウンター越しでシェフと交わす会話も楽しみのひとつ。月島の人情味あふれる街で気軽に大人がくつろげる隠れ家がここにあります。

極上和牛×熟練職人（craftsman）が手掛けるこだわりの焼肉ダイニング。長年の腕を頼りに肉はもちろんサイドメニューも斬新な構成メニューになっております。当店自慢の非加熱製法の生ダレは、お肉を焼くときの香り、コク、素材を引き立たせる旨味が全く違います。お客様が七輪上で火を通すことでタレを完成させるのです。

喧噪から離れた神楽坂エリアの路地裏、石畳の小道にひっそりと佇むのが、四川料理店【神楽坂芝蘭（チーラン）】。オーナーシェフの渡辺嘉朗氏が、現地の熱気と料理の感動を伝え続けるために、独自の四川料理を追求しています。渡辺氏自らが毎年四川に足を運んで香辛料を仕入れ、本場の伝統を守りながら、現代の成都の感覚や日本の旬の素材を柔軟に取り入れた四川料理を供しています。『鴛鴦（おしどり）火鍋』の麻辣スープは辛味の先にしっかりとした旨味が感じられる逸品。花椒や青山椒の痺れ味、唐辛子の刺激的な辛さ、香辛料や調味料の香り。洗練されたモダンチャイニーズの趣がある空間で、四川料理を五感で味わってみましょうか。

メディアで話題の中華の名店！雲南・北京・広東・四川など中華の美味はここにあります！日本の食文化のルーツといわれる本場の雲南料理をお楽しみください。中華の美味を集め、名物を盛り込んだコース料理を多彩にご用意しております。また、日本では珍しい雲南キノコが食べられます。個室をご用意しておりますので、さまざまなシーンでご利用いただけます。

名古屋で本場四川の『火鍋』を再現している【四川伝統火鍋　蜀漢】。中国四川省の女性は艶がありきれいな肌の女性が多く、それは食の基本の考えにある「医食同源」という日頃からバランスの取れた美味しい食事をとることで病気を予防し、治療しようとする考え方に基づいて食事をしているからだそうです。そんな四川発祥の『火鍋』は、女性にも嬉しい漢方を使ったヘルシーな鍋です。四川の料理と相性の良い紹興酒も充実した品揃え。内装も伝統的な中国の装いで、まるで中国旅行へ出かけたような気分にさせてくれます。日常を忘れられる素敵な異空間で、普段とは一味違う女子会や宴会はいかがですか。

日本の食文化のルーツといわれる本場の雲南料理をお楽しみいただけます。中国料理と称するお店は何千軒もありますが、雲南料理はなかなかございません。ぜひ、当店でお楽しみください。個室は6室、6～48名様までご利用いただけます。ご宴会・接待・デート・お食事などさまざまなシーンで人気です。

当店のコースは4400円～。話題の氷点下フリージングハイボール、樽詰スパークリングワイン、エクストラコールドも飲み放題！さまざまなシーンでお使い頂けます。ランチタイム（1800円～）もご予約受付中！

A5ランク黒毛和牛や季節の鮮魚をふんだんに使ったこだわりの創作料理を種類豊富にラインナップ！お酒がすすむおつまみはもちろん、ガッツリ系の肉料理や寒い季節にオススメの鍋、〆の一品などもご用意しております。店内は最大80名様まで対応可能。広々とした店内にはテーブル席と寛ぎの完全個室を用意！デートや女子会をはじめとした少人数でのお集まりから、歓送迎会や忘新年会など大人数での会社行事まで幅広いシーンに対応いたします。

プライベートな雰囲気の中で、ゆっくりとお料理が楽しめるのが【鮮や一夜】の魅力。個室席はそれぞれ個性ある雰囲気に整えられており、数ある中からシーンに合わせて最適な個室をご用意いたします。和風のしつらえながら華やかさが感じられる室内は、接待や会食にも最適。コース料理も充実しており、普段使いもできるお店です。漁港直送の新鮮な魚介類を使用したお料理は、お酒の席を華やかに彩ります。焼き・炙り・煮付け等様々な手法で美味しさを引き出した海鮮和食をご堪能下さい。

新宿駆け込み餃子の餃子は小籠包と焼き餃子の良いとこ取り。レンゲに載せて美味しい肉汁を吸うようにお召し上がりください！ ※当店は江戸時代の火消隊をイメージした雰囲気ある内装で、本格肉汁餃子を召し上がっていただく専門店。 お手軽でライトな「駆け込み纏コース」1980円 ・いろいろな餃子が楽しめるイチオシの「駆け込み火消しコース」2980円 ・当店名物の馬刺し、おでん、餃子が楽しめる豪華「駆け込み祭りコース」4500円（全て税別）
肉汁餃子と熊本馬刺しとおでんが看板メニューです。

古都の雅な雰囲気の完全個室で四季折々の素材を使った本格和食を堪能できる【じぶんどき】。女性に人気の創作和食をメインに、創作天ぷらや土鍋ごはんといった料理の他、男性にもぴったりな食べ応えのあるオリジナル料理が揃っています。京庭園を再現した店内は全席個室。ほっと心が和む空間での会食が身も心も癒してくれます。