「池袋 ミシュラン 和食」のグルメ・レストラン検索結果一覧

【はち八】は、大阪ミシュランにも掲載された「たこ焼 やまちゃん」の暖簾分け店。名店の味を忠実に再現しています。自慢の『明石焼』は、生地・出し汁の仕込みから焼き加減にこだわった逸品。一粒の中に美味しさがギュッと詰まっており、口に入れた瞬間のふわとろ感がたまりません。カウンター席では調理人が腕を振るう姿を見ることができます。お酒は、生ビール、ホッピーのほか、クラフトビールや日本酒を明石焼きの出し汁で割った「だし割」など豊富に揃っています。粉もの料理を楽しんでください。

池袋駅から徒歩2分、カジュアルに過ごせるクラシックフレンチ【Brasserie Laiton】。都会の喧騒を忘れさせてくれる空間で、上質な料理・ドリンクを堪能できる、コストパフォーマンスに優れたお店です。イチオシはプリフィックス方式のコース料理。前菜・メイン・デザートと豊富な選択肢から、ゲスト自身が好きな組み合わせをセレクトできます。ソムリエ厳選のワインもあり、記念日や少し贅沢気分を味わいたい日にも最適。劇場からのアクセスも良く、観劇・鑑賞後の余韻に足を運ぶのもオススメです。歳月を重ねるごとに味わいが深まる真鍮（Laiton）のように。今宵も人々を静かに見守り、幾重もの思い出の一時を刻み続けている一軒です。

JR山手線「池袋駅」東口から徒歩約4分。エスニック料理が現在ほどポピュラーではなかった時代の、1988年に創業されたベトナム料理店です。エスニックレストランの先駆けとして、日本人の口に合うベトナム料理とカジュアルなお店の雰囲気が人気を集めてきました。食材の生鮮食品は国産がメインですが、それ以外のスパイス、酒、コーヒーなどは可能な限りベトナムのものを厳選し、取り寄せて使用しています。2016、2017年には「ミシュランガイド東京」のビブグルマンにも選出され、その実力は折り紙付き。代々のベトナム人シェフが創業当時のレシピを受け継いでつくるメニューは、定番からオリジナルまで多くのファンを魅了し続けています。