「洋食　料理長」のグルメ・レストラン検索結果一覧

佐世保市島地町の飲食店街「TAIYO STREET」1階にあるのが【日本料理やまだ】です。オープンキッチンスタイルのカウンター8席は完全予約制。全ての席から調理風景を見渡せて、ごまかしのない調理姿が見て取れるようになっています。メニューは、旬の新鮮な高級食材を使用した全11品の『おまかせ会席』のみです。オーナーであり料理人でもある山田氏のモットーは“食材へのこだわりと愛情”。料理に使われるのは、地元の市場で直接買い付けた、新鮮で旬の食材。肉・魚介・野菜・お米、どれをとっても厳選された高級な食材ばかりです。その食材を使い、全て手づくりで提供される美味しい日本料理は、グルメな来店者を唸らせる逸品です。

料理とお酒、お互いを引き立てあうペアリングを楽しめるバー【煙事】。料理は刺身に巻き寿司、シチューやリゾットなど、まさにノンジャンル。その日に入った食材やこだわりの食材を、シェフがしっかり手間ひまをかけ、オリジナリティあふれる料理に仕上げています。合わせるお酒はワインやスコッチ、ウイスキなど充実のラインナップ。店内の燻製機でスモークした料理や、燻製調味料でのアレンジを楽しめるのも、“煙”をその名に冠するこちらの店の特徴です。入口を入れば銀座の喧騒をよそに、アットホームかつ落ち着いた空気が流れ、居心地は抜群。30代後半の男性客を中心に、幅広いゲストに愛されている大人の隠れ家的バーです。

諫早名物のうなぎの膳を中心に、定食、新鮮な海産物など、存分にお楽しみ下さい。館内は個室3名様から大広間200名様まで収容できます。小パーティから大宴会、婚礼、法事、会議までご予算に応じ承りますので、お気軽にご相談下さい。また、館内1Fの「お食事処本明」では、800円から定食がございますので、お一人様でもお気軽にお立寄下さい。

こちら【ほうせんか　ごはん処】は、歯科医院に勤務されていたご店主が自ら料理長となり、おいしい家庭料理と、おしゃべりが楽しめる空間を提供するお店です。「お料理をご提供するだけでなく、お客様とのふれあい、感動をお届けしたい」というご店主の言葉通り、こちらのお店の魅力は、丁寧につくられたお料理と、そのゆったりとした空間にあります。新築された一軒家の、広々と取られたスペースのダイニングには、一般のレストランでは味わえない和み感に溢れ、まるで友人の家に“およばれ”しているような気分になります。心を込めて作られたお料理を味わった後は、片付けを気にせずのんびりと語り合う…そんな贅沢な時間をお過ごしください。

JR信越本線、高田駅から徒歩8分。野菜＆フルーツアドバイザーの資格を有する女性オーナーが食のバランスを意識した家庭的なお料理を提供する洋風居酒屋。こだわりのフードメニューは彩り野菜とあつあつ鉄板盛り料理が充実し、常時50種類以上提供されています。健康志向、美意識の高い女性や、野菜不足、栄養偏り気味の男性にも好評。1名でも気軽に利用でき、最大24名までの宴会パーティーの受付も可能。2時間飲み放題付宴会プランは御予算に応じ対応。2次会、姉妹店「エンタメ酒場　歌王」ご利用の場合は割引特典が有ります。

居酒屋界の風雲児、名古屋にNEW OPEN！2000円食べ飲み放題の驚愕のコスパを実現！もつ鍋やお刺身、ステーキ丼やじとっこ風もも焼き、デザートまで全70品が食べ放題 3時間のご利用もOK！！誕生日や記念日の特典もご用意。

【東洋軒】の創業は明治22（1889）年、伊藤耕之進が牛鍋屋【今福】の名で東京三田四国町に開業したのが始まりです。明治30（1897）年、歴代の閣僚の勧めによりその【今福】に隣接して開業されたのが西洋料理店【東洋軒】でした。初代料理長として北垣栄七郎が招かれ、後に天皇の料理番となった秋山徳蔵らを筆頭に、優秀な料理長を次々と輩出し、明治期に名声を残すこととなりました。現在は三重県津市に本店を構え、その歴史と伝統を受け継ぎ、東京 元赤坂の地で【西洋御料理　東洋軒】として歴史が紡がれています。【東洋軒】の伝統の味わいを大切にしながら、時代にあった最高級の料理を発信し続けている名店で至福のひとときを。

県産食材をふんだんに用い、手づくりの温もりがこもったイタリア料理と出合える【カフェ＆レストラン　シルク】。季節ごとにさまざまな色合いを見せてくれる野菜は、地域で生産されている三浦野菜を厳選しています。さらに、こだわりの飼料で飼育される銘柄豚「やまゆりポーク」も地産地消の豚肉です。幅広い世代から人気を集めるパスタは、自家製の手打ちパスタも用意されており、手づくりならではの温かみも大切にされています。店内は、臨場感溢れるオープンキッチンを中心に、全面ガラス張りの明るい雰囲気が漂う上質な空間。家族のだんらんや大切な人との時間にふさわしい、高いホスピタリティーも魅力的なホテルレストランです。

東京メトロ千代田線赤坂駅から徒歩1分の近さ。路地の奥のビルに挟まれた戸建てなので人目を気にせず入店できる【ARENA ROSSA】。自家製パスタが食べられるディナーコースも飲み放題付きを5500円からいただけます。少人数からの会合でも多くご利用いただいてます。魚介系の前菜も多数そろえ、仔羊はTボーンでご用意してます。

松本インターを上高地方面に向かって車で約5分。新村交差点、すぐ左手前にある山小屋風のお店です。手作りの味を基本に、食材を厳選し、お米も地元産こしひかり100％使用。ライスはおかわり無料！　お子様メニューから女性向けの生パスタ、ピザ、サラダ、パフェ、毎日変わる日替わりランチ、ハンバーグ、ステーキ、ボリューム満点の定食まで、メニューの多さとリーズナブルな価格でお客様に喜んでいただいています。一度、足を運んで頂くと、また来たくなるアットホームなお店です。

「喜び」「良き事」を表す「嘉」と、素晴らしい料理と人々に出会える入口の意味をこめた「門」を合わせた【嘉門】。帝国ホテル東京 本館17階に1993年に開店し、2018年春にリニューアルオープンいたしました。コンセプトは「和魂洋才」。フランス料理の技術や知識を活かしながら、おもてなしの心を日本の食文化である鉄板焼に活かします。正面のカウンターには、日本の古来から伝わる染色技法である墨流しと、西洋の技法であるエッヂングガラスを用いた壁画を配し「和」と「洋」を表現。 照明を効果的に使い「光」で分けた圧迫感のないプライベートで、会話や料理を楽しむ特別な時間をご提供いたします。

横浜、山下公園前ホテルニューグランドタワー5階。ハーバーフロントに位置するパノラミックレストラン【ル・ノルマンディ】は、伝統ある本格フランス料理を、 ホテルニューグランドならではの新しいアレンジでお楽しみいただけます。 ヨーロッパを代表するフランス人デザイナー、P・イヴ・ローションによる、 劇空間を演出した1930年代インテリアは、窓の向こうに広がる眺望とともに、 味わっていただきたいオリジナルメニューのひとつです。

ランチ11:3014:30 (L.O. 13:30)
ディナー17:0021:00　(L.O. 19:30)
テイクアウト11：3014：30　17：0019:30


明石の「前もの」や兵庫県産の季節の野菜を使用した御膳や旬の食材が味わえる月替わりの【夕凪会席】6,500円がおすすめです。
完全個室のプライベート空間は、お顔合せや卒業・入学のお祝い、特別なゲストの接待や法事など、大切な方との時間を過ごすのに最適です。

モダン亭太陽軒は大正11年(1922年)に創業されて以来、小江戸川越の隠れ家レストランとして親しまれてきました。色漆喰の外壁とステンドグラスが印象的な、昭和初期建築の洋館として、映画やドラマの撮影の舞台にもなっています。お料理は、埼玉県のS級グルメにも認定されており、創業から変わらぬ懐かしの西洋料理をお楽しみいただけます。ご両家顔合わせ、歓送迎会、ご宴会、各種記念日、ご法事など皆様の大切なお集りにご利用下さいませ。

2020年にオープンした沖縄市内にあるこちらのお店は、名前の通り、家の台所に帰ってきたような安心感のある大人のための隠れ家です。店内に入ると「おかえりなさい」、店を出るときは「いってらっしゃい」と声をかけてくれるスタイルで、居心地がよく常連も多いのだとか。15時から開いているので使い勝手が良く、早めの一杯にもぴったりです。食材はおもに沖縄県産の旬のものを使用。お店の看板メニューは『弥（わたる）の大根』。和風のだしとポルチーニソースをあわせたまろやかな味で、和食と洋食のコラボが楽しめます。日本酒やワインによく合いクセになると人気の逸品です。アンティーク風の内装にもこだわりが光ります。

福井駅近くの一角、白壁が南仏の風情を思わせる瀟洒な店が【サラマンジェF】です。春の山菜、初夏は山椒、秋には茸、そして冬は蟹三昧。藤井シェフは福井の四季の恵みを愛し、日本各地を自ら回って集めた全国の素材も加えながら、「和素材×フレンチ」を探求してきました。毎日違う食材と出会って即興音楽のように創り上げる皿たちは、スリリングな驚きを伴いつつもさりげなく、ゲストに癒しと歓びを提供します。料理に対してストイックに技を磨きながらも藤井シェフは気取らず、気負わず、「日本の洋食」を多くの人に楽しんでもらいたいと語ります。日々の食事にも、改まった機会にも、季節ごとに訪れてみたくなるレストランです。

宗右衛門町のとあるビル3階に佇む、大人の隠れ家【オー・ド・ヴィー】。憩いの一時を過ごせるバーから、食事もお酒も楽しめるダイニングバーとしてリニューアル。平日・土曜日の18時オープンということもあり、二軒目三軒目としてはもちろん、一軒目としても活躍してくれるお店です。店内は落ち着いた雰囲気に纏められており、日々の喧騒からゲストを解放してくれます。豪華客船のバーラウンジをイメージしデザインされたという店内には、お一人様でもくつろげる長めのカウンター、友人と時間を忘れて会話を弾ませることができるテーブル席を完備。アンティークな佇まいの空間は、非日常を演出してくれます。

店内にはフルーツの甘い香りが満ちています。パフェやタルト、フレンチトーストなどのスイーツには、旬のフルーツがたっぷり。色鮮やかなスイーツを前にすると、誰でも思わず笑みがこぼれます。モーニングメニューのトーストセット、赤ワインでじっくり煮込んだビーフシチューやパスタといったランチメニューも人気です。丁寧につくられた料理に、セットで付いてくるフルーツの盛り合わせが、お腹と気分をさらに満たしてくれます。フレッシュなミックスジュースや、自家焙煎のコーヒーなどのドリンクも充実。フルーツ、スイーツ、お弁当の店内販売も行っています。モーニングからカフェタイムまで、ここは新鮮なフルーツを満喫できるお店です。

一松海岸から車で15分、35台は可能な駐車スペースという立地で、気軽に立ち寄れる【ベリーズカフェ】は、家族連れやグループで賑わうお店です。創業25年、オープン当初からグリル料理を提供し続け、メニューの数は70種類以上。グリル料理はもちろん、洋食メニュー、スパゲティ、お魚料理、おつまみメニュー、デザートまで、幅広い年齢層に幅広く対応できる人気の老舗店でもあります。豪快にグリルされた肉や魚は、素材本来の味を引き出す味付け。そこへオリジナルソースが加わることで【ベリーズカフェ】ならではの、アメリカングリル料理に。ファミリーでグループで、いろいろなシーンで楽しめます。

小江戸・川越観光の拠点「喜多院」より徒歩5分にある【和洋御食事処　栄】は家庭的なサービスと洋食・和食が味わえる隠れ家的なお店です。大正13年築の建物は時を忘れる佇まい。その中で時間をかけて仕込まれた手作り料理を味わえば、旅の疲れも忘れてしまいそう…とろける軟らかさの『牛舌シチュー』や開店より40年間不動の人気メニュー『帆立貝のコキール』は、大切な人と召し上がっていただきたい一品。昼は手軽な和・洋ランチやうなぎ丼もご用意致しております。ご家族の記念日や恋人や友人との語らいのシーンに、是非とも足をお運び下さいませ。

北新地駅よりほど近く、【しょくさい花器楽】は隠れ家的な和洋創作料理店。新見産の野菜や天然魚など、季節の素材の良さを活かしたメニューを提供するのは、ホテルレストラン出身の料理人。フレンチの技法と和食を融合させた、見事なコースでもてなしてくれます。カウンター8席、6名を収容できる完全個室の掘りごたつ席1部屋が用意された店内は、ゆったりとくつろげる落ち着いた雰囲気。記念日や接待、女子会やデートなどさまざまなシーンで活躍してくれます。ヘルシーなスペシャルランチの提供も行っており、美容と健康を気にするゲストに好評とか。ちょっと特別な日に訪れたい一軒です。

洗練された半個室空間でクラシカルな欧風料理を楽しむ。好きな料理を選べるプリフィクスコースとアラカルトを用意するこちらのお店は、ゲスト一組一組に合ったスタイルで利用できる一軒です。コースはメインの料理や前菜などを、好きな組み合わせで楽しめるため、記念日や特別な日にも最適。特選黒毛和牛を使ったステーキや、牛肉のたたき、生ウニのコンソメジュレなどの人気メニューは、アラカルトとしてもオーダー可能です。異なる楽しみ方を提案することで、利用シーンを限定させないこともこちらのお店の魅力。いつものちょっと贅沢から、一年に一度の特別な夜まで。大切な人と過ごす素敵な一日を見守ってくれるお店です。

音楽で雰囲気を作りながら、創作料理を提供しているダイニングバー。お酒の種類はもちろん、自家製の料理もいただきながら、オリジナリティあふれる空間を楽しめます。人気メニューの「サクサクチキン」には、特製のソースを作っており、やみつきになること間違いなし。

平和台駅からすぐの【市離れ】は、ワインと煮込み料理がメインのレストラン。料理長おすすめ『煮込み料理』はほっとする味で赤ワインにぴったり、和の「おでん」のような感覚です。鮮魚3種以上が入る『カルパッチョ盛り合わせ』はスパークリングや白ワインがすすみます。魅力的な料理を揃えながらも「うちは居酒屋です！気軽にどうぞ」と店長で料理長の遠藤さん。スタッフ一同がくつろげる雰囲気を演出してくれていて、「デート」「女子会」「1人の食事」などいろいろな機会に通いたくなるお店です。宴会には2.5H飲み放題付きなど各種コース料理も利用可能。ランチで数量限定で提供する神保町「ボンディカレー」も要チェックです。

ゴルフ練習場併設の店舗でありながら、素材にこだわり、丁寧につくられた料理が人気を集める【カフェレストランノワール瀬戸店】。たっぷり日差しが入る明るい店内には、ゴルフ練習場利用者のほか、ファミリー客の姿も目立ちます。豊富なドリンクメニューとともに味わえるのは、肉のプロが目利きした『黒毛和牛ステーキ』や『名物！鹿児島豚ソースカツ丼』などの看板メニュー。また、ご当地食材を使用したモーニングメニューを提供する朝8時半から、ランチ、ディナータイムまで、シーンに合わせて利用できます。お得な『ドリンクチケット』を使いこなして、何度もリピートしたくなるお店です。

所沢駅から分かりやすい場所にあるお店です。扉を開けると、温もり溢れる、アットホームな空間。まるで昔からの知り合いの家に来たような、落ち着きと居心地のよさを感じさせます。そんな【リベット酒場】のメニューは、旬の素材を使った創作洋食の数々。石窯で本格的に焼く『ナポリピザ』をはじめ、熟練の料理人がすべて手づくりしているのが、このお店のこだわりです。また、ワインはジャンルにこだわらず、リーズナブルな価格で揃えているのが魅力的。食事と一緒に、または軽く飲みたい時にも楽しめます。会社帰りにひとりでふらりと、友人同士やカップルのデート、または各種パーティーなど、シーンに合わせて訪れてはいかがでしょう。

【ブラッスリーウフ（Brasserie　OEUF）】は、宮崎駅から少し歩いたところにあるフランス料理店。【ウフ】は卵を意味しており、その名の通り卵への強いこだわりを持っています。自然農法で育てた鶏の有精卵を使用しており、シェフ自ら餌の配合までチェックするほどのこだわりよう。『オムレツ』や『キッシュ』など、卵の素材を生かした料理は一食の価値ありです。他にも前菜、メイン、デザートに至るまで、洋食歴の長いシェフが作る独自のフレンチメニューは必見です。フランスワインも豊富に取り揃えており、その中の多くをグラスで提供しています。フランクな雰囲気の店内で、リラックスしながらフランス料理をお楽しみください。

魚を知る店。鮮度・青物・地物にこだわっています。県外からのお客様はその新鮮さに驚かれます。鯖も刺身で提供しています。〆鯖ではありません。肴を知る店。和食が主体ですが、お客様の嗜好に合わせて、和・洋・中取り揃えております。酒を知る店。生ビールはキリンビール様より認定を受けた「キリン満点生の店」。日本酒は純米以上しか置いていません。焼酎は店主自ら作成のテイスティングチャートあり。

豊富なワインと日本酒を取り揃え、ちょっとしたお食事から鍋料理まで。
店内は居心地の良さにこだわり自由度の高い雰囲気。大人が時間を忘れて過ごすことができる非日常空間です。
＃忘年会＃個室＃記念日＃お一人様＃お祝い＃ワイン＃日本酒＃奥座敷＃長崎グルメ＃サロン

※全従業員が食品衛生責任者保持者、さらにフロアマネージャーと調理長は世界的な大手飲食チェーンでMNG・店長を勤め、専門的かつ高度な飲食衛生管理の教育を受けています。調理師・ふぐ処理師の資格も保持し、保健所より飲食業許可はもとより菓子製造業の許可も頂いています。安心してご利用下さい※

ランチタイムはメディアでの紹介も多く大人気！席の予約も大駐車場も、個室もあるのでママにもファミリーにも安心。（全スタッフ麻疹風疹予防接種済）

ケーキやメッセージプレートなどサプライズの演出もお手伝い♪

夜は、お酒とビストロメニュー、デザートまで。コースや単品飲放題もありスパークリングワインやソフドリもOKで使い勝手は◎