1人のシェフがオススメしています金沢駅 フレンチ、ワインバー、洋食Restaurant Nエンヌ生産者とゲストを繋ぐ架け橋。素材の持つポテンシャルを堪能する。076-213-8118写真メニュー料理人地図食の根本である生産の現場に赴き、生産者の声に耳を傾ける。独自のスタイルの中から見つけ出される原石に、ほんの少しだけ手を加え、その食材の美味しさを引きだす。【Restaurant Nーエンヌー】は、国産食材にこだわり、日本各地の素晴らしい生産者から届けられる食材を使ったフレンチを楽しむ事ができるレストランです。素材に込められた思いや情熱を料理という形で伝えてくれるシェフ。常に心にあるのは生産者の思いと目の前のゲスト。食材と食材を組み合わせ、その相性を考え常にベストな一皿を提供したいという思いが込もった料理に出会うことができます。食事をするというシンプル、且つ奥深いひとときをゆったりと過ごしてみませんか。8,300円14,300円JR北陸本線 金沢駅 徒歩7分デート,食事会にオススメ
金沢駅 イタリアン、フレンチ、洋食アパホテル〈金沢駅前〉アルカンシェールラグジュアリーな空間で、北陸の旬の味覚に舌鼓。ワインやカクテルも一緒にいかが写真メニュー料理人地図地上14階から眺める、見事な夜景を楽しみながら、北陸の食材をふんだんに使用した料理を満喫できる【アパホテル〈金沢駅前〉アルカンシェール】。お店ではパーティープランや2次会プラン、女子会プランやアニバーサリープランなどさまざまなプランを用意。ネットからの予約もできるため、気軽に活用してみてはいかが。熟練の料理人がつくる料理と共に、楽しみたいのはワインやカクテル。バーテンダーとしても活躍するソムリエが、あなたにぴったりの一杯を供してくれます。観光や記念日など、多彩なシーンで活躍する【アルカンシェール】、石川の魅力を味わいに、ぜひ訪れてみたい一軒です。5,000円JR北陸本線 金沢駅 徒歩1分感染症対策 【旬の食材が楽しめる】2,970円パスタコース2,970円(税込)【能登牛ステーキ含む旬の食材を使ったコース】5,940円コース5,940円(税込)コースをすべて見る
2人のシェフがオススメしています金沢駅 和食、居酒屋、海鮮料理和台“居酒屋”不毛の地といわれた金沢に“居酒屋”をしっかりと確立した和洋創作料理店写真メニュー料理人地図【和台】は、多彩なジャンルで腕を磨いた店主が腕を振るう創作料理の“居酒屋”です。店主が食べたいという味や料理を形にしたものがメニューとして登場。しっかりとした経験から裏打ちされた料理はどれも五感が喜ぶ逸品といえます。金沢中央市場で買い付ける旬魚は『本日のお刺身』が特におすすめ。味・香りなど素材の秀逸さが体を駆け巡り、本来の美味しさを痛感させてくれます。訪れる人々が挙ってオーダーする人気メニューが集約されたコースは宴会に最適です。加えて、20名まで入れる座敷もあり金沢の夜を楽しく演出。20種類以上の地酒も揃い、地元の味覚に舌鼓を打てる素敵な夜を約束してくれることでしょう。5,000円JR北陸本線 金沢駅 徒歩3分接待/会食にオススメ 春のお造り盛合わせ!マスター特製コース90分飲み放題付き(全8品)6000円6,000円春のお刺身・贅沢素材!コース90分飲み放題付き6,800円コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています金沢駅 イタリアン、居酒屋、洋食金沢町屋はっち150年を超える町家の歴史を感じながら、シェフが手がけるイタリアンとスイーツを堪能写真メニュー料理人地図心落ち着く和モダンな空間で、シェフ兼パティシエでもあるオーナーが腕を振るう【金沢町屋はっち】。150年前の姿をそのままに伝えてくれる土間を抜け広がるのは、木の温もりを感じる店内。床には能登ヒバ、テーブルや椅子は小松市の職人が手掛けるなど、一つ一つに高いこだわりが凝縮されています。食材は生産者と直接向き合い、訪れる人々に振る舞いたいと感じた秀逸な地元の素材をオーナーが厳選。とろとろに煮込んだ『能登豚の煮込み』、おつまみに最適な『はっち春雨』など食材の味を生かした看板メニューが充実しています。ドリンクは飲みたいものがあるようにと幅広い品揃え。特に日本酒の『菊姫』シリーズがおすすめです。5,500円JR北陸本線 金沢駅 徒歩5分デート,食事会にオススメ 5830円コース5,830円<飲み放題付>6500円コース6,500円コースをすべて見る