「海　玄」のグルメ・レストラン検索結果一覧

2015年のオープンながら、長い伝統を感じさせる外観からは、いかにも京都といった風情が漂います。それもそのはず。店舗は築130年ほどの長屋を改装したものなのです。書道、茶道、華道をたしなむ店主は、「日本文化も感じながら食事を楽しんでほしい」と語ります。玄関から続く石畳を茶道の「露地」に見立て、気持ちを高ぶらせてたどり着くのは9席のみの広いカウンター。穏やかな笑顔の店主がつくり上げる極上の懐石料理には2つのコースがあり、どれもが季節を感じさせるものですが、目を引くのは懐石料理には珍しいすし。懐石というと腰が引ける人もいるかもしれませんが、伝統の中にもそういう遊び心も添えた和やかな店です。

先斗町で修業したシェフが作る京野菜や生湯葉など京都ゆかりの食材と伝統的欧風料理のマリアージュ料理や300種類以上もあるカクテル・ワイン・モルトなどの厳選酒が人気の大人のビストロダイニング。自分の家にいる時の様に、ゆったりとくつろいで楽しめるので、お友達同士とのお食事にもってこい。京野菜や生湯葉などの京素材料理や京都のエッセンスが加味された和風フレンチを楽しみつつ、おしゃべりにも花が咲きそう。300種類以上もの厳選酒やフレッシュフルーツの果肉を丸ごと使ったオリジナルカクテル等も多彩なので、職場仲間・お友達同士のパーティーや、2軒目のBarとしての利用にも◎。

創業昭和27年からのレシピを守りつつ、時代に応じた味の提供を大切にしている【焼肉力】。取り扱う食材はブランドではなく、秘伝のタレやレシピと相性がよいかどうか。「たれ焼肉」のスタイルにぴったりと合う素材が選りすぐられています。ベルギーから直輸入し、生樽から注ぐ『ヒューガルデン』があり、焼肉店では珍しい本場の味を楽しめるのも魅力です。さらに、日本酒・焼酎、海外のお酒など肉に合うドリンクも豊富に揃います。玄関先に据えられた大提灯や京都の人々を守る瓦職人作の鍾馗さんが目印。モダンな雰囲気も入り混じる大衆焼肉店で美味を満喫できます。