「海老　料理」のグルメ・レストラン検索結果一覧

ご主人が30年かかって到達した煮方の極意が「いっぺんに炊く」というザッツ板前スピリッツ。伊勢エビ、アワビ、松葉に毛ガニ。和牛に鱈のお顔も…と主役級が「ノアの方舟」状態。途中で大量の七味、最後に素麺が入る2時間のエンタテインメント。ええネタ、ケンカせず、旨辛に収斂させた奇跡のナニワ鍋だ。

鮮度と質の良さにこだわりながら魚介類を仕入れ、昔ながらの味を大切に守り続けている【海老重】。艶を持たせた『寿司』の基本となる
シャリは、寿司酢を絶妙な塩梅で合わせています。『寿司』や『刺身』に使うまぐろは、どんな調理法でも存在感を感じられるところに惚れ込んだ、本まぐろを使用。カウンター横に置かれた生けすの中には、季節に応じて旬の魚を放しています。そのカウンター席では、ひとりでお酒を嗜むよりも、美味しい料理のおともに料理人との会話を楽しみたい人が多く訪れています。落ち着きのある空間の中で、料理人自慢の料理やお酒を酌み交わしながら、思い思いの時間を過ごせるお店です。

長太郎貝、サザエ、流れ子（トコブシ）など種類豊富な貝を中心に、海の幸が存分に味わえ、生きたままの貝を目の前で焼いて食べる豪快な海賊焼はジワジワ焼き上がる香ばしい磯の香りに思わずゴクリ。アサリのゆで汁で1時間かけて炊上げる「貝めし」の美味しさは格別で家族にと持ち帰る人も多いほどの人気。鰹のタタキや新鮮な刺身など魚料理も自慢。伊勢海老の活き造り、頭の吸物や味噌汁、雑炊もつくってくれる心づかいがまた粋。

新鮮な磯料理と伊勢海老料理をぜひ堪能してみませんか！　プリップリの伊勢海老は、目の前の海で獲れた最高の食材。漁港も目と鼻の先にあり、鮮度はバツグンで、身の張り、味はまさに申し分ない味です。年中通して伊勢海老料理が楽しめます。そのほかに新鮮なお刺身、磯物料理やご宿泊の際には創作料理も取り込んでいます。朝、カーテンを開けると、青く澄んだ海の地平線から太陽が出てくる姿は、まさに神秘的！　はてしなくすき通った海、五百メートルにも広がる白い砂浜！　絶景だけではなく、サーフィンのポイントでもあり、地元の小、中学生も授業の一環でサーフィンをしています。お宿と料理。是非ご堪能下さい。　

全国から取り寄せた海鮮料理などが楽しめる【海老ちゃん食堂】。地下鉄「東札幌駅」から徒歩10秒と、アクセスにも恵まれたアットホームなお店です。1つひとつ丁寧に手づくりされた、新鮮な旬の素材と料理人のアイデアが詰め込まれたオリジナリティある逸品が魅力。増毛の甘エビやタコ、料理人自慢のザンギ、がっつりいただきたい肉料理などバラエティ豊かなメニューが名を連ねます。ドリンクも地酒・焼酎をはじめ充実。飲み放題もあり、宴会時にはコースの相談も可能です。デートや仕事仲間との食事に接待、女子会や各種宴会からお仕事帰りのお1人さままで、どんなシーンにもフィットしてくれます。

定食からお酒に合うおつまみも、東北の旬の食材を存分に用いてご提供しております。お出かけ先でのお食事や会食、ご宴会など幅広くご利用いただけます。そして【お食事処　海老徳】といえば、日本一との呼び声がある『海老天』と『海老フライ』！　「味！　大きさ！　値段！」の三拍子が揃った自慢の一品を是非一度ご賞味ください。ご来店をお待ちしております。

伊勢志摩・鳥羽といえば、やはり伊勢海老。 ここ華月は、一年中活伊勢海老をお楽しみいただけるお店です。 そして、活伊勢海老をもっとも美味しく食べる方法を模索し、出来上がったのが、華月の名物「海鮮蒸し料理」。蒸すことで素材の旨みを閉じ込めます。コース料理には、地元で獲れた新鮮な魚介の刺身がついてくるのも見逃せないところ。 お近くのホテルや、鳥羽駅などに1名様から無料送迎があります。

混雑時は鍋料理のご提供まで1時間以上お時間を頂きます。ご予約がオススメです。お酒の提供再開しました。23時まで営業中。牡蠣は粒のサイズと新鮮さにこだわって国産品を毎日仕入れ！『痛風鍋』『えびしゃぶ』など人気のお鍋もやってます！渋谷で生牡蠣と旨い海老なら【牡蠣×海老　かいり　渋谷店】。名物大粒生牡蠣。濃厚海老刺身！酔い暴れる車海老！

［海老名駅直結］ららぽーと海老名4Fのリゾートフル空間で、ママ会・女子会。お子様連れ大歓迎コースのご用意もございます。人気メニューのカウカウセット！　や選べるメインやデザートのついたお得なセットがオススメです。名物は毎月替わるマンスリーパンケーキ。ぜひご賞味ください。※「流通の関係で2月中は少々メニューを縮小しております。詳しくはお問合せ下さい」

雲丹と海老をメインに、新鮮な魚介が贅沢に使われた創作和食でゲストをもてなす【雲丹と海老の専門店　魚漁魚 西中洲店】。和を基調としたモダンな空間は、ゆったりと落ち着いて食事を楽しみたいゲストにぴったり。ウッド調のカウンター席と個室2部屋が用意された店内は、友人同士の会食や大人の女子会など多彩なシーンにフィットしてくれそうです。締めの雑炊までおいしく頂ける名物『雲丹しゃぶ』をはじめ、種類豊富に揃えられた海老を多彩に頂く『海老料理』など提供される料理はいずれも美味。【雲丹と海老の専門店　魚漁魚 西中洲店】で、価値あるひとときを過ごしてみませんか。

地元の漁港を中心に、全国各地の市場から新鮮な魚介類を仕入れる鮮魚割烹。活伊勢海老や活鮑をはじめ、名物の特大海老フライなど、ここでしか食べられない豪快な魚介料理がずらりと並びます。宴会や社員旅行、お祝いごと、法要等の集まりに使いやすい大広間や個室あわせて100席とキャパの広さもここならでは。活伊勢海老や活鮑、松阪牛、天然とらふぐや松葉蟹、天然クエなど高級食材は、単品としても楽しめるほか、それぞれを盛り込んだ各種コース料理も豊富に揃います。季節やその日の仕入れによっては品切れの場合もあるので、訪れる際は予約がベター（コース料理は要予約）。

北新地駅から徒歩2分、大阪駅前第3ビルの地下1階に入る【ワインとオマール海老の店　UOMO】。店名にあるとおりバラエティ豊かなワインやお酒、活きたまま届くオマール海老を使った料理を楽しめるお店です。ゲストの支持を集めるのは、ニンニクの香りが食欲をそそる『オマール海老のアンチョビガーリック炒め！』やボリューミーなルックスの『UOMO名物 開き海老フライ』。ワインのお供にぴったりな『UOMOの前菜5種盛合わせ』はオーダー必至の人気メニューです。スタイリッシュな店内にはテーブル席がゆったりと配置され、シーンに合わせて利用可能。気軽なランチや女子会、特別な日の食事にもオススメです。

ALEGRIAは都内近郊18店舗展開中。本格シュラスコ食べ放題の完全予約制「シュラスコレストラン」。「海老名ビナガーデンズテラス4F」にOPEN。豪快な塊肉を目の前でアツアツ提供。専用マシーンで《絶妙な焼き加減と味》。店内総席数72席。全面ガラスのオープンな窓際席　。プライベート空間でシュラスコをお楽しみいただける半個室席も。〈特別な記念日や誕生日や記念日などのお祝いに〉メッセージ入りプレートサービス

「エビ好きな人はいるけど、福島でエビに特化したお店が少なく、それなら自分でエビ料理を中心にしたお店をやってみよう！と始めました」と語るオーナーシェフの新田氏。自身もエビ料理が好きということもあり、店名にはイタリア語でオマール海老となる「Astice」と命名。2019年11月にオープンしたのが【海老＆イタリアン酒場　Astice】です。オマール海老をはじめ、ボタンエビ・甘エビ・赤エビ・手長エビなど、さまざまな種類のエビをそれぞれの最適な調理方法で提供。エビ好きな方はもちろんそれ以外の方も、エビの魅力とおいしさを体験できます。店内は落ち着いたアットホームな空間で、ゆっくりとくつろげるような雰囲気です。

天然の活伊勢海老を年中新鮮な状態で味わえる、伊勢海老料理専門店【中納言　千日前味楽館】。日本各地の漁場からはもちろん、世界中からその時々の一番美味しいものが厳選され、調理直前まで店内の生簀で泳がせることで鮮度が保たれています。その素材を活けで、焼きで、蒸しで、煮で創り出される料理はどれも絶品です。「和モダン」をテーマにリニューアルされた店内は、大小個室からオープンフロアまであり、ハレの日にふさわしい上質な空間。家族での利用はもちろん、両家の顔合わせや結納、接待や商談など幅広いシーンで利用できます。美味しい料理と温かなもてなしで思い出に残る特別な日を過ごせることでしょう。

32階からの眺望が自慢の【中納言　大阪駅前第3ビル店】。大きな窓が設えられたダイニングは、開放感溢れるラグジュアリーな空間です。また、ゴールドや赤を基調とした個室は、両家の顔合わせや記念日、接待などの特別な食事に適した厳かな雰囲気が漂っています。この洗練された店内で食せるのは、高級食材である伊勢海老が惜しみなく使用された逸品料理の数々。『伊勢海老の姿造り』や『伊勢海老のサラダ、中納言風』をはじめ、新鮮で活きの良い伊勢海老を活かした専門店ならではの料理を楽しませてくれます。また、素材の魅力を引き立てる日本各地のお酒や世界のワインも充実。上質な空間で美酒佳肴に舌鼓を打つ、贅沢な時間を満喫できます。

新鮮な伊勢海老をふんだんに使用した料理を堪能させてくれる、伊勢海老料理専門店【中納言　神戸ハーバーランド店】。素材のおいしさを知り尽くしている店ならではの逸品料理を、コースやアラカルトで楽しめるのが魅力です。使用されている伊勢海老は、国産だけでなく、世界各地からその時々の一番おいしいものが厳選されています。独自のルートで仕入れることで、安定した供給と価格を実現。常に新鮮でクオリティの高い伊勢海老を味わえるのがこの店の強みです。店内には、大小さまざまな個室と庭園を眺められるフロア席を完備。子ども連れでの外食や家族の祝事、記念日ディナーや両家の顔合わせなど、幅広い用途で利用できます。

昭和25年創業の活伊勢海老料理専門店が展開する【中納言　大森ベルポート店】。日本だけでなく、世界各地から取り寄せられた新鮮な伊勢海老を存分に味わえます。厨房の水槽で適度に運動させた活きの良い伊勢海老は、身が締まり、プリプリとした食感。口の中に広がる上品な甘みと旨みが、幸福感を一層高めてくれることでしょう。また『伊勢海老の中納言焼』をはじめ、見た目も豪勢で華やかなメニューやコース料理が充実しているのも魅力。長寿の祝いや両家の顔合わせなどのハレの日はもちろん、ビジネスシーンにも最適です。店内は、高級感溢れる落ち着いた空間。全席個室になっており、周りを気にせず、食事と会話を楽しめるのもポイントです。

東京・銀座。数寄屋通りのビル2階に佇む【ろばた（呂者堂）銀座本店】は、日本の伝統食材・伊勢海老を使った多彩な皿でもてなす和食店。昭和47年に銀座で創業以来、囲炉裏焼きを提供し、4代目となった令和期から伊勢海老料理を披露。2023年、今の場所に新本店をオープンし、品書きと内装を刷新。囲炉裏を囲むカウンター17席の和空間で、五感に響く美味を供しています。メニューの豊富さも魅力で、伊勢海老を中心に和牛や季節食材を堪能できる多彩なコースと、気軽に楽しめるアラカルトを用意。伊勢海老三昧の贅沢な宴席は、記念日やお祝い事、接待や会食などに大人気！日本の伝統食を堪能できるので、海外のゲストの銀座グルメにも理想的です。

最高級の素材を取り揃えるため河岸の馴染みの仲買に長年通い続けるのが店主の気概。こだわりぬいた衣と油、火力をまめに調整しながら最適な時に油から引き上げることでサクッと小気味よい食感と衣の香ばしさ、的確に火が入った魚介の香りが口の中に広がる。

本格天ぷらをできるだけリーズナブルに…をめざしてG DINING SAPPORO 3階で営業しております。生絞りごま油と綿実油のオリジナルブレンドで揚げた旬の素材を石垣島の自然塩、こだわりの天つゆでお楽しみ下さい。旬の食材を使ったお得なコース（5000円9500円）３種類選べます。旬の魚介や野菜を１品ずつ揚げたてをお召し上がりください。最大10名の小さなお店です。ご予約のみの営業です。狭いお店ですので　お煙草はご遠慮いただいております。貸切も承っております。忘新年会　接待　お仲間　ご家族の記念日などにどうぞ。ホームページhttp://www.tenpurakobashi.comをご覧ください。

昭和27年創業の、北海道に10店舗を構える老舗のとんかつ専門店です。こちらの【とんかつ玉藤 北41条店】は、食材倉庫のような落ち着いた雰囲気が魅力。低温熟成や三元豚などの豚肉のほか、広島のカキなど食材は厳選されたものばかり。オーダーが入ってからパン粉を挽き、独自ブレンドした油でサックリとフライにします。60cmの銅鍋は熱伝導率が高く、ゆっくりと火が通るので味わいがまろやか。甘口ソースと辛口ソースが揚げ物の味をより引き立てます。ご飯は北海道産ゆめぴりかの白米と、季節の炊き込みご飯、季節の五穀ご飯の3種類があり、どれも食べ放題。もちろんキャベツも食べ放題なので、とんかつやその他の揚げ物をヘルシーに楽しめます。

【北海道十割　蕎麦群】では幌加内産のそば粉を使った十割そばを中心に、丼物やセットメニュー、こだわりの一品料理や会席コースを、地酒やビールともにお楽しみいただけます。素材に徹底的にこだわり、蕎麦粉は幌加内産蕎麦粉を使用。そばつゆも北海道の道東の近海でとれた良質の昆布、高知産鰹厚削り、宗田節、鯖節を使用した出汁と自家製の本返しを程よくブレンド。幌加内10割蕎麦と相性よく仕上げてあります。ご宴会に最適なコースや個室もご用意。その他、丼物、セットメニュー、女性にオススメのご膳メニュー、お得なランチメニュー、夜の一品料理、晩酌セットと種類豊富に取り揃えております。

東京・銀座　花椿通りのプラザG8にある天ぷら店【銀座　天ぷら　よしたけ】。都会の喧騒を離れ、ゆったりと上品な雰囲気。旬の素材を活かした『蒸し焼き天ぷら』は軽くて食べやすいと、女性にもご好評。厳選した日本酒、土鍋で炊き上げたお米と天ぷらの相性も抜群です。接待・お顔合わせ・記念日にご利用ください。

全10品からなる【うぶか】のおまかせコース。確固たる日本料理ながら、そのコースの主役となるのが他では珍しい甲殻類。先付けでは牡丹海老にトリュフを散りばめ、続く一品では伊勢海老を和風ビスク仕立てに。椀物では聖護院大根とズワイ蟹を合わせるなど、多彩な調理で甲殻類の美味しさをさまざまに楽しませてくれます。そして、極めつけは揚げ物の定番・海老フライ。海老味噌をアメリケーヌソースにしてプリッとした身とともに包んだ一品は、まさに甲殻類尽くしコースのハイライト。「ミソが溢れる海老フライをつくりたくて、何度も夢に出てきたんです」と笑う店主の加藤邦彦氏。好きこそ物の上手なれ。この店にはそんな言葉がよく似合います。

天ぷらコース、市場直送の旬魚の刺身やアラカルト等でメニューを充実させました。

旬食材の天ぷらをカウンターで味わう当店。

ランチでは素材の味を際立たせる職人の技で作る天丼も味わってください。築地の名店（黒川）直伝のボリュームたっぷり、衣と具材とタレのバランスが絶妙な一品です。

妻有ポークは越後が生んだ、“奇跡の豚”。脂身は人肌でも融けるほど融点が低く、口の中でとろけ、旨味と甘みが広がります。

【ヒトサラが天婦羅芳村の公式サイトです】最上級のごま油と質の高い小麦粉（薄力粉）でカラリと揚げる芳村の天ぷらは、薄い衣を付けるだけなので、素材を損なわないサクサクッとした口あたりです。店内は、大理石やベネチアングラスを施した“大正ロマン”を思わせるインテリアとなっており、個室もあるので、大切なお客様のおもてなしにも御利用いただけます。（しばらくの間、感染症対策のため個室はご利用いただけません。）しっとりとした雰囲気の中、揚げたての天ぷらを是非お召し上がり下さい。

窓側に14名様までご利用できる広い席をご用意し、法事や各種ご宴会、歓送迎会などにご利用いただけます。また4名様でご利用いただける準個室をご用意しておりますので、商談や会食にも是非ご利用ください。カウンターでは職人が目の前で揚げておりますので、職人の技術や素材を目で感じながら、お食事をお楽しみください。

穏やかな瀬戸内海を一望できる個室で車海老をはじめとした海老のフルコースをお召し上がりいただけます。とれたての素材を活かした和の風情溢れるあさのならではの美と味わいを心ゆくまでお楽しみ下さい。
２名様より予約可。お料理代の他にお部屋代税込440円とサービス料(税抜お料理価格の8%)を頂戴しております。現金払いのみ可。
お料理のコースをお選びいただいてから予約確定とさせていただいております。
基本的にメールでお返事させていただきますので迷惑メールフォルダを含め、ご確認ください。メールアドレス:asanoya0416@gmail.com
心よりご予約お待ちしております。

職人技でサクッと仕上げた江戸前天ぷらでもてなしてくれる【天ぷら新宿つな八　なんば店】。朝市場で仕入れた旬の食材を使い、衣に旨みをギュッと閉じ込めたアツアツの天ぷらが食べる者を魅了してやみません。おすすめは、厨房の水槽で元気に泳ぐ車海老を使った『活車海老』。注文してから取り出して調理してくれ、活ならではの甘さと柔らかさを存分に堪能できます。南海難波駅直結の島屋内にあり、利便性抜群。買い物帰りなどに気軽に利用できるのが嬉しいところです。店内は、シックな装いの落ち着いた雰囲気。夫婦でのデートや家族の特別な日などにもふさわしい、和モダンな空間です。事前予約で、飲み放題付きの宴会コースも。