「海老名　名店」のグルメ・レストラン検索結果一覧

焼肉の田口名物その名も【田口カルビ】や一頭から数キロしかとれない希少部位【幻シリーズ】。豚肉は清川村イチオシの大自然の恵の中で育った豚肉【清川恵ポーク】
厚木名物肉の田口のとん漬やＢ級グルメグランプリを獲得した厚木名物シロコロホルモン認定店としてもお客様に鮮度抜群のホルモンをご提供しています。
従業員一同心より御来店お待ち申し上げております。

料理は、完全予約制のおまかせコースのみ。店にカウンターはあるものの「調理に集中したいから話しかけてもらいたくないんです」と店主の岩田建一朗氏はきっぱりと言い切ります。確かに、使い勝手のいい店ではないかもしれません。が、それが【四季 粋花亭】の料理に対するこだわりでもあります。魚介類は噴火湾や南茅部から仕入れ、牛肉は北斗市産の黒毛和牛、野菜も地物の無農薬野菜を中心に使用。その食材の魅力を引き出すべく、料理人の最大限の仕事を施すのです。合わせる日本酒も、つくり手の情熱がこもる銘柄をラインナップ。五稜郭近くの住宅街に、夜な夜な食通達が足を運ぶ隠れた名店です。

「体が喜ぶ料理」をコンセプトに、素材を活かしたヘルシーな逸品を堪能させてくれる【麺cuisine　銀座麻布邸】。料理には、鮮度を重視して厳選された季節の素材がふんだんに使用されています。店の看板メニュー『シャンパン香る鴨しゃぶ』には、新鮮な埼玉県産本鴨と、朝採れの三浦野菜が使用されており、滋味深い味わいを楽しめるのが魅力です。また、〆にはヘルシーに食べられる『薬膳カレーうどん』をぜひ。糖質を50％カットした特製麺と漢方が取り入れられており、お酒の後の体を労ってくれることでしょう。店内は、カウンター席のみの高級感溢れる空間。デートや接待はもちろん、深夜2時まで営業しているので、2軒目としても活用できます。

1980年代のイタリア料理ブームを牽引したシェフのひとりである吉野治氏が2019年、地元厚木の駅近くに新店舗を開業。季節の彩りを優美に表現した『前菜の盛り合わせ』から始まるコース料理でゆったりと過ごすのが最もおすすめですが、アラカルトメニューも豊富です。なかでも30年以上前からつくり続けている自家製生パスタはソースの絡みが絶妙で、定番の『渡り蟹のトマトクリームソース』かそれとも季節メニュー、どれも魅力的で選択に迷います。厚木で正統派イタリアンを愉しめる名店のひとつでありながらも「新たな食材、インパクトのある料理にも挑戦していきます」と吉野氏。長年愛されてきたメニューに新定番が加わる日も近そうです。

ウッドテイストで統一された落ち着いた空間で、ゆったりと寛ぎのひとときを過ごせる【トラットリア　オネスト】。食通が集う、知る人ぞ知るイタリアンの名店です。ここで供されるのは、素材本来の味わいをたっぷり楽しめる『エビのアラビアータソース』や、秦野市の契約農家から仕入れる季節の新鮮野菜を使った『秦野産有機野菜のバーニャカウダ』をはじめ、食材や調理法にこだわった逸品の数々。ワインセラーには、自然派ワインを中心に、種類豊富に取り揃えられており、料理や好みに合う1本をシェフが自ら選んでくれるのも魅力です。今宵はここで、美酒と絶品イタリアンを堪能する贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

「居心地の良い空間」、「仕事が丁寧」、「名酒が揃っている」。良い店の条件は言葉にすると簡単ですが、探すのは困難です。これらの条件を満たす店を探して辿りつく先、それが銀座に店を構える【和創はやしだ】　です。テーブル席からも店主の林田雄一さんの細やかな仕事が見られるこじんまりとした店内は、和やかな雰囲気に満ちいています。料理には、林田さん自ら全国の生産業者のもとへ足を運び、選び抜いた食材だけを使用。『鮟鱇どぶ汁』は、本場の調理法にならい、水なしで時間をかけてつくる分、あんこうの味が凝縮しています。絶品の料理の脇を固めるのが本格日本酒。心身ともに温かい気持ちに満たされる贅沢な時間をご堪能ください。

四季折々の会席料理を落ち着いた空間でお楽しみください。厚木名産の鮎、とん漬け、とうふなど地元の旬を生かしたお料理を皆さまにお届けしています。お席についていただければ、温かな集いにふさわしい落ち着きとくつろぎを感じていただけるでしょう。大勢でのお集まりにも最適なお座敷から、気軽な雰囲気のカウンター席やテーブル席を多数ご用意しております。さまざまなコース料理を揃えておりますが、お客様のご要望に応じたメニューもご準備いたしますので、どうぞお気軽にご相談ください。掛け軸一つ、花器一つにも皆さまをお迎えする気持ちをこめて、風雅なひとときをお過ごしいただければ…と思っております。