西11丁目/18丁目 焼鳥・串焼き、和食、居酒屋 じき 南2条店 滋賀県の契約農家から直送される「近江軍鶏」を札幌で食べることができる和食料理店 落ち着いたモダンな雰囲気が漂う【じき 南2条店】は、滋賀県の契約農家から直送される「近江軍鶏」を、札幌で食べることができる和食料理店。札幌市内に2店舗ある【じき 西18丁目店】の2号店です。店内は、カウンター10席を含む全40席。テーブル席や完全個室も完備され、ゆとりある席間で、デートや友人と落ち着いて過ごすことができます。店の看板食材である「近江軍鶏」は、店で1羽1羽さばいているので、新鮮な美味しさを楽しむことができます。また、各地から有機野菜を取り寄せ、日本酒も知名度よりも店主が納得したものが厳選されています。和モダンな空間で「近江軍鶏」を中心に店主厳選素材と美酒を愉しむことができます。 8,000円 地下鉄東西線 西11丁目駅 徒歩5分 串コース その壱(当日OK) 2,500円 串コース その壱(当日OK) 4,000円 コースをすべて見る
すすきの 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食 割烹 鼎 【すすきの駅から徒歩5分】和食の新しいスタイルで魅了。接待や会食に大人のひと時を すすきの駅から徒歩5分で着く【割烹 鼎】は、和食の新しいスタイルであなたを魅了致します。旬菜や京野菜で四季を感じさせ、珍しい日本酒やセラーで管理されたワインで食事を華やかに。接待・会食に向けられた大人のひと時を、隠れ家の上質な空間でごゆっくりお寛ぎくださいませ。 7,000円 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分
函館 和食、居酒屋 四季 粋花亭 味を知る大人達が夜毎通う、住宅街に潜む隠れ家的な酒亭 料理は、完全予約制のおまかせコースのみ。店にカウンターはあるものの「調理に集中したいから話しかけてもらいたくないんです」と店主の岩田建一朗氏はきっぱりと言い切ります。確かに、使い勝手のいい店ではないかもしれません。が、それが【四季 粋花亭】の料理に対するこだわりでもあります。魚介類は噴火湾や南茅部から仕入れ、牛肉は北斗市産の黒毛和牛、野菜も地物の無農薬野菜を中心に使用。その食材の魅力を引き出すべく、料理人の最大限の仕事を施すのです。合わせる日本酒も、つくり手の情熱がこもる銘柄をラインナップ。五稜郭近くの住宅街に、夜な夜な食通達が足を運ぶ隠れた名店です。 7,000円 函館市電2系統線 五稜郭公園前駅 徒歩3分
江別/石狩 居酒屋、和食、海鮮料理 酒蕎庵 海田 足を運ぶたび新しい驚き!「今日は何を食べようかな」そんな幸せが生まれる場所 北海道産の食材にこだわり、純和風のメニューからおしゃれなデザートまでさまざまなメニューが揃っていると人気を集めている【酒蕎庵 海田 】。店内で提供される料理は、のどごしが楽しめる手打ちそばから女性が嬉しいデザートまでさまざまな種類の料理を楽しむことができます。そして店内は、スタイリッシュなデザインの中にも和を取り入れたステキな雰囲気です。また、席はカウンターから大広間まであるので、1人でのんびり食事をしたい方から大人数での宴会まで、利用する人に合わせて楽しみ方を選ぶことができます。そんなステキな空間で、あなたも美味しい蕎麦やデザートなどを堪能してください。 3,000円 宴会コース 3,600円 コースをすべて見る
すすきの 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席 鮨処うえの 四季の食材と匠の技が織りなす、江戸前寿司を堪能。すすきのの隠れ家的名店 豊水すすきの駅近く、隠れ家的な佇まいが印象的な【鮨処うえの】。旬の食材の持ち味を活かした繊細な味わいを楽しめる、北海道では珍しい江戸前寿司のお店です。お品書きは、大将のアイデアが光るおまかせコースのみ。四季に応じて一番美味しい魚介にこだわり、札幌の市場だけでなく九州や築地など、全国各地から厳選して仕入れています。江戸前ならではの丁寧なひと手間がほどこされたネタは、どれもここでしか出会えない珠玉の逸品。各地の地酒とともに堪能する、至極のひと時を過ごせます。落ち着いた雰囲気漂う店内は、あたたかい接客が心地よい空間。デートや接待などの特別な日はもちろん、家族連れやお一人様にもおすすめの一軒です。 15,000円 札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩2分
小樽/余市/積丹 居酒屋、和食、海鮮料理 和 Dining 颯楽 日本酒と一品料理が楽しめる小樽の隠れ家的居酒屋 ご来店頂いたお客さまが、「何を食べても美味しかったぁ」というお店でありたい、その為に手間ひまをかけて料理を作るのはもちろん、仕入れにも妥協なし。新鮮な魚介は、地元小樽の前浜で獲れたものを中心に、鮪は最高のものが集まる札幌の市場から、道産牛や道産野菜など地元食材にもこだわり、仕入れた食材によって毎日オススメが変わることも。そんな店主の思いがこもった料理を、お好みのお酒と一緒にじっくりとお楽しみ下さい。主役はあくまでも料理で、お酒は脇役と考えておりますが、日本酒も、他店では飲めない銘酒、特に料理の味を引き立てる「純米酒」にこだわり、店主が厳選したものを揃えております。 4,000円 JR函館本線 小樽駅 徒歩9分
小樽/余市/積丹 居酒屋、和食、鮨・寿司 小樽 炉ばた屋 鶴吉 地産地消をモットーに安全、新鮮な食材で小樽の魚介類を食べていただきたい!! ジャンボ炉端でダイナミックに北海道の幸を食べていただけます。「炉端を囲んだカウンター」、「掘りゴタツのお座敷」でゆっくりと、又、「落ち着いた完全個室」も用意されていますので、お一人様から30人の団体様まで総席50席でお待ちしております。小樽のウニ、イカ、アワビ、シャコ等旬の魚介が季節ごとに登場します。コース料理は3000円からリクエストに合わせてご用意いたします。安くて安全、新鮮な“炉ばた屋 鶴吉”が皆様のお越しをお待ち申し上げております。 2,500円 JR函館本線 小樽駅 徒歩10分 【宴会プラン】飲み放題付 3500円コース 3,500円 【宴会プラン】飲み放題付 4000円コース 4,000円 コースをすべて見る
平岸/中の島/美園 しゃぶしゃぶ・すき焼き、和食、居酒屋 だし屋 おわん こだわりの特製出汁で頂く『しゃぶしゃぶ』。完全個室でゆったりと食事を堪能 【季節料理 裕 本店】のオーナーが、25年の飲食店経営の集大成としてオープンさせたのが【だし屋 おわん】です。お店で提供するのは京都直送の鰹節からとった、特製出汁で頂く『しゃぶしゃぶ』や『鯛料理』。出汁文化のない北海道でそのおいしさを広めたいと、こだわり抜いた至極の味わいをゲストに届けています。月一回の定休日には、全国各地を巡り食べ歩きや食材の探求に余念のないオーナー。その研究の成果はお店のさまざまなメニューにも反映されているのだとか。店内は全席完全個室、プライベートな空間の中で食事を楽しめる【だし屋 おわん】。女子会や接待、家族の会食など、多彩なシーンで活躍する一軒です。 1,500円 4,500円 北海道市営地下鉄南北線 平岸駅 徒歩5分 プラスa 豚しゃぶ&お料理カジュアルコース 3,000円 プラスa 豚しゃぶ食べ放題コース 3,000円 コースをすべて見る
北24条 居酒屋、和食、洋食 繚乱 新鮮な刺し身を限定の日本酒とともに。旬の素材が活きた和洋の料理を楽しめる 和食洋食ジャンルを問わず、季節ごとの美味しい食材を使ってつくられた料理が楽しめるお店。札幌市中央卸売市場でせりをしていたオーナーが選んで仕入れた新鮮な魚や、中々手に入らない数量限定のレアな日本酒、またソムリエチョイスのワインなど、【繚乱】ならではの品が用意されています。全国の名産地から仕入れた素材が活きた料理にはファンが多く、中でも一番人気『本日のクリームコロッケ』は、来店者の約7割が頼むほどです。北24条駅から徒歩3分と便利な立地で、大勢での飲み会にも使いやすい飲み放題付きのコースあり。カウンター席ではオーナーとの会話を楽しむことができ、リピーターが多い所以となっています。 1,000円 3,500円 札幌市営地下鉄南北線 北24条駅 徒歩1分
大通 ステーキ、洋食、ワインバー THE MEAT SHOP 見た目はワイルド、味は繊細。塊肉を豪快に食べられる。オールドアメリカン空間 豪快に、ボリュームたっぷりの塊肉を堪能できるアメリカンスタイルのお店【THE MEAT SHOP】。牛肉はもちろん、豚肉や鹿肉などを100g単位で注文できる料理も用意されています。外側は香ばしくガリガリ、中はしっとりレアな『北海道いけだ牛 揚げ焼き』は、女性でも大胆にかぶりつくのがおすすめの食べ方。200gから100g単位で注文可能で、みんなでシェアしていただける人気のメニューです。支配人厳選の自然派ワイン・ヴァンナチュールを飲みながら、みんなで楽しい時間を過ごせます。店内は、鉄や木をふんだんに使った、オールドアメリカンなムード漂うデザイナーズ空間。各種パーティーやデートに利用したい、おしゃれな一軒です。 1,000円 5,000円 札幌市営地下鉄東西線 大通駅 徒歩3分 ●スタンダード PLAN 4000円 +2,200円で120分飲み放題可 4,000円(税別) ●5ミート PLAN 4000円 +2,200円で120分飲み放題可 4,000円(税別) コースをすべて見る
滋賀県の契約農家から直送される「近江軍鶏」を札幌で食べることができる和食料理店