2人のシェフがオススメしています 松山/久米/若狭 和食、日本料理・懐石・会席、しゃぶしゃぶ・すき焼き 酒喜膳 一喜喜(かずき) 全国の天然魚介や日本三大和牛を直送し、沖縄の石垣牛やあぐ豚と共に日本料理を堪能 日々大勢の人々が旨い逸品を求め訪れる【一喜喜】。黒糖と白糖、3種の砂糖をブレンドした綿飴で鍋に蓋をして運ばれる『黒糖綿飴すきやき』は、店を代表する一品。次第に溶けていく綿飴の下から現れる野菜、上質な牛肉は割り下と卵に絡めながらいただきます。食材にこだわり、牛肉には石垣牛や日本三大和牛の松阪牛・神戸牛・近江牛、さらには沖縄産ブランド豚あぐなどを使用。魚介は、下関のふぐ、北海道のキンキ、北陸のブランド蟹を始め、全国から厳選して直送しています。カウンター席以外は全て個室となっており、接待や商談での利用に最適。何度訪れても楽しみと喜びに満たされ、また訪れたい気持ちが掻きたてられる日本料理店です。 4,500円 ゆいレール線 県庁前駅 徒歩5分 石垣牛とあぐー豚の食べ比べ<黒糖綿飴すき焼orしゃぶしゃぶ> 4,800円 石垣牛とあぐー豚の食べ放題<黒糖綿飴すき焼orしゃぶしゃぶ> 5,980円 コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています 国際通り イタリアン、フレンチ、ワインバー グラスワイン桜坂ル・ボワ 昼下がりからグラスワインを傾け、気軽に贅沢気分が味わえる大人のワインバー 小さな飲食店がひしめき合う桜坂通りから少し中に入ると、ひと際目を引くオシャレな建物があります。その2階にあるのが【グラスワイン桜坂ル・ボワ】。ワインの小売店を営むオーナーが、お客様と毎年ツアーで国内のワイナリーを訪ねるうちに、つくり手の苦労や工夫を多くの人に伝えたいという想いに至り開店したお店です。ワインは山梨や北海道などの日本ワインを中心に、世界各国のワインを取り揃え。その中で毎日約30種以上のワインがグラスで楽しめます。合わせる料理は『トリッパのトマト味噌煮込み』など、イタリアン・フレンチをベースに和の要素を取り入れたもの。街中のオアシスのような空間で、さまざまなマリアージュが堪能できます。 4,000円 ゆいレール線 牧志駅 徒歩8分
全国の天然魚介や日本三大和牛を直送し、沖縄の石垣牛やあぐ豚と共に日本料理を堪能