「滋賀　料理」のグルメ・レストラン検索結果一覧

高級食材を使った料理から、親しみのある定番料理まで豊富に揃った【中国料理　あたか飯店　浜大津店】。300人を収容できる大型店舗で、23階は個室になっており、5人100人まで人数に合わせて柔軟に対応してもらえます。旬の食材や中国から取り寄せた食材を使い、日本人の舌に合うように仕上げられているので、子どもからお年寄りまで年代を問わず楽しめるお店。コース料理や飲み放題の付いた宴会プランなどもあり、歓送迎会やパーティ、2次会、女子会など幅広いシーンで大活躍です。中国のお酒も紹興酒や桂花陳酒、杏露酒などがずらり。円卓の回転テーブルが並ぶ中国情緒溢れる異空間で、日ごろの疲れを癒す楽しいひとときを。

イタリア料理の魅力がまだ知られていなかった頃から郷土料理の魅力を伝え続けてきた日 良実シェフ。国内のイタリア料理界を牽引してきた旗手がここ【アクアパッツァ】です。土地の食材を大事にするイタリアの精神を重んじ、使う食材はシェフが実際に生産者の元へと足を運び選びました。とくに魚は、日々生産者とコミュニケーションをとり、素材の状態もチェックしています。看板料理の『アクアパッツァ』を食べれば、その素材の良さは誰もが納得するところ。シンプルな仕立てにすることで魚の風味が一層際立ちます。様々なシーンに合わせて、繊細な料理が続くコースは勿論、グラスワインとパスタだけの日常使いでも気兼ねなく楽しんで下さい。

看板が一切無いにも関わらず多くの食通達を魅了している【鮨六式】。魚介は店主自ら毎朝足を運ぶ豊洲市場と、北海道や青森、鹿児島など産地直送の2つのルートで買い付けしています。シャリに使うお米は、米どころ・新潟の中でも特にお米の旨みと甘みが強い南魚沼産「コシヒカリ」。粘り気が出ないよう水加減を極限まで抑え炊き上げます。赤酢と合わせた後も熟練した「シャリ切り」の技術で一気に仕立てようやく完成。ネタは漬けや炙りなど随所に工夫が施され、魚介の持つ旨みを高めています。店内には一枚板のカウンターや趣の異なる3つの個室を完備。暖簾の先、今宵も温かな店主の笑顔が出迎えてくれます。

いつもたくさんの笑顔があふれている【炉端焼き一新　守口店】。扉をあけると炭火の香りが漂い、料理への期待が高まります。名物は、海鮮の炉端焼き。熟練の技を持つ焼き師が、炭火焼きと藁焼きを駆使して焼き上げています。旬の食材を大切に、全国各地からその時季に一番おいしい素材を目利き。訪れるたびに新しい味に出合えるのも楽しみの一つです。合わせるお酒は、日本酒がオススメ。飲み放題付きコースが用意されているので、飲み会や女子会、大切な日の食事の席にも最適です。1階には臨場感あふれるカウンター席、2階には広々としたテーブル席を完備。温かなもてなしに満ちた空間と美食が、楽しい食事の時間を約束してくれます。

近江鉄道八日市駅より車で5分、名神八日市ＩＣより1分の【近江牛焼肉専門店　万葉　八日市本店】は、極上近江牛が人気の割烹焼肉店。近江牛はすべてA5ランクで、人気No.1の『極上近江牛（5種盛）』やランチに人気の『万葉御膳』の他、近江牛を一頭買いしているので、まざまな部位を楽しむことができます。店内は落ち着いたくつろげる雰囲気となっており、カウンター席では、目の前のネタケースからお肉を選ぶことも可能。“目で楽しみ・会話で楽しみ・食して楽しめる”割烹焼肉店です。土日祝のランチ時間帯は13時までと13時からの2部制、ディナーは2時間制となっています。予約優先なので予約してから出かけるとスムーズです。

落ち着いた静かな雰囲気の中、新鮮なネタを使った江戸前鮨に舌鼓を打てる【鮨　すみか】。傷がつきにくいため鮮度が良い一本釣りの『本マグロ』や、身離れがよくて味わい深い『活蟹』など、豊洲との連携でその日1番良いものを厳選した魚介が江戸前の技で珠玉の逸品へ昇華します。お酒は、酒匠選りすぐりの季節の日本酒がオススメ。大吟醸、吟醸、純米酒がバランスよく揃えられており、料理に合わせて楽しむことができます。リクエストすれば酒匠が好みに合わせてセレクトしてくれるのもうれしいところ。無垢の天然檜が使われた一枚板のカウンター席と2名10名で使える個室があり、デートや接待、家族の記念日などさまざまなシーンで重宝します。

広尾商店街の先に佇む隠れ家フレンチ【レストラン　オカダ】。岡田シェフの料理は、4年半のフランス修業で学んだ「現代のビストロ」が基本。その上で、流通のいい東京だからこそ国内外から集まる旬の食材を使った、東京ならではのフランス料理が評判です。山口県萩から仕入れる天然の魚介類を用いたスペシャリテは秀逸。メニューは日替わりで、五感で四季を感じられます。シェフは本場のワイナリーでワイン造りに従事した経験もあり、フランス産自然派ワインを中心に取り揃え。「マリアージュ以上に、美味しい料理に美味しいワインは合う」という哲学を掲げます。スタイリッシュな空間でカジュアルにフレンチを楽しめる、とっておきの一軒です。

複合レジャー施設「なんばHIPS」10階。全席個室で極上の和牛焼肉を楽しめるのが【個室 和牛焼肉 吟 難波店】です。肉に精通した職人が厳選する和牛は、高級な神戸牛だけでなく、希少な佐賀牛も使用。贅沢な肉寿司や焼肉で提供されます。コース料理も多数あるので、接待や各種宴会にピッタリ。種類豊富な厳選ワインと共に絶品焼肉が堪能できます。店内は、高級感あふれる、大人の落ち着いた空間です。少人数用の個室から、24名までの掘りごたつ個室まで、個室は多数用意されています。中でもデートにオススメなのが、ソファー席のカップルシート個室。円卓を囲んで、二人だけの一時を過ごせます。

【魚見茶寮】は魚料理と各地の地酒、日本のナチュラルワインが揃う店。料理人は鹿児島出身。地元の食材を当日便で入荷、朝獲れの魚が午後3時にはお店に届く、素材の新鮮さも自慢です。店内はカウンター13席が用意されたシックな空間。リラックスできる雰囲気の中、ゆったり食事を楽しめます。シチュエーションによってお好みを伺いながら、お任せでも好きな料理を選んでも楽しめる【魚見茶寮】。訪れる一人一人にピッタリのメニューを提案、2軒目、3軒目としても使い勝手の良いお店です。デートや接待、少し特別な日の食事など、「おいしいものを食べたい」と思ったときに訪れてみたい一軒。気さくな対応で迎えてくれます。

店主の苅部政一氏は、千葉県柏にある蕎麦の名店【竹やぶ】の出身。2011年に念願叶って神楽坂の路地裏に【かりべ】を構え、2019年には千歳烏山にその舞台を移しました。今も“旦那さん”と慕う阿部孝雄氏のもとで研鑽を積み、西洋アンティークの椅子などを設えた独特の空間演出などは、阿部氏から受けた影響の大きさが見て取れます。もちろん、それは蕎麦においても同様。新潟県と長野県から仕入れた玄蕎麦を自家製粉して打つ十割蕎麦は、蕎麦の香り、甘み、風味が高次元で融合した、まさに名店仕込の味わい。昼間から、丁寧につくられた蕎麦前、蕎麦とともにお酒が楽しめるのも、この店の大きな魅力の一つとなっています。

当店はお出汁を存分に楽しんでいただくをモットーにしており、鹿児島県産 黒豚、黒毛和牛の出汁しゃぶが人気のお店です。是非ご堪能下さいませ。

ハーブの専門家「ハーバルセラピスト」がオーナーのカフェ【HERB＋CAFE　ALOHA　KITCHEN】。営業している時間を通して味わえるボリューム満点のハワイ料理と、美容効果や健康効果を期待して『美味しい』をモットーにブレンドしたハーブティーが楽しめます。『アロハバーガー』や『手作りパンケーキ』はやみつきになる味わいで大人気。遅めのランチや早めのディナーにもおすすめです。ハーブティーも販売されており、自宅で手軽に飲むことで、日常的にハーブを取り入れた健康的なライフスタイルを提案しています。
ゆったりとした時間をお過ごしください。
小さいお子様連れのお客様はお子様が店内で遊ばないようにご配慮ください。

炉端の佐藤大坂の名物【和牛すじ肉豆富】を是非ご賞味ください。
歓送迎会、各種ご宴会も承ります。
ウェブ予約でご希望の日時が満席の場合、お電話でのお問い合わせも承ります。

日本酒は「熱燗」「人肌燗」「冷や」など
当店では11段階にわたる温度の違いで味の変化を楽しむことができます。
同じお酒も温度を変えることで、
香りや風味の変化を楽しむことができます。

和の職人が生み出す季節の食材を使った料理と日本酒の共演の妙。
冬の旬食材のお料理とご一緒に、当店で「日本酒の奥深さ」をお楽しみください。【大阪市プレミアム付商品券2023　2024年5月31日まで利用可能】

品川駅の目の前ビルの1階に位置する【美食米門　品川】。一歩店内に入ると、日常から離れたスタイリッシュな空間が広がる。美食スタジアムを取り巻くように、ソファーテーブル席や宴会場をはじめ個室も完備しているので、接待に、デートに、各種メモリアルにと様々なシーンにご利用頂けます。自信を持って提供する料理の数々は、肉や魚、野菜、米、水、調味料に至るまで【旨いもん】にこだわりぬき、全国各地から旬の食材を、【生】【炙】【焼】【揚】【煮】【鍋】と素材の味わい活かす調理法で提供する数々。

市場には、サイズが大きすぎる…鱗が剥がれて見た目がちょっと…旬がずれちゃって…というような理由だけで、美味しいのに買い手が付かなかった【もったいない食材】がたくさんあります。
そんな【もったいない食材】を、魚治の腕利きの料理人たちが美味しく皆様に還元致します！毎日元気に営業中です！！

【当店はインボイス制度採用済】

【GWの営業日のお知らせ】
営業日：4/30(火)5/2(木) / 休業日：4/28(日) 4/29(月) 5/3(金)5/6(月)
心斎橋駅5分【神楽-kagura-】は創作和食と銘酒を楽しめる店としてオープン。良い食材選び栄養価を損なわない調理、やすらぎの空間造りが「医食同源」という考え方のもと、実現されています。名物は『レタスのしゃぶしゃぶ』など、野菜や鮮魚を使った料理。焼酎などお酒も豊富にご用意。店内は12席のカウンターを中心に半個室とテーブル8席の個室。宴会などに最適な半個室は掘りごたつでゆっくりできると人気ですが、やはりカウンターで料理人の華麗な手捌きを見ながら一杯飲むのも楽しめるお店です。

100年前の古民家をイメージした店内で、ゆったりと日常を忘れて寛げる【くいもの屋わん】。2名から使える完全個室をはじめ、大小さまざまな掘りごたつの個室が完備されており、デートや女子会、各種宴会などでプライベートな時間を享受できます。バリエーション豊富な料理が揃っているのが嬉しいポイント。お通しにはサラダ、食事の最後には「あがり椀」として味噌汁をサービスしてくれ、野菜からはじまるバランスの取れた食事を楽しめます。栃木県産益子焼の陶器のグラスでいただくビールも格別の味わい。飲み放題付の宴会プランが充実しており、「幹事様お助けグッズ」も多数用意されているので、はじめての幹事もラクラクです。

素材を見極め、ベストな状態で提供してくれる【心屋】。『厳選お造盛り』や『淡路牛　ハネシタステーキ』をはじめ、淡路島から直送される旬の魚介や淡路牛、新鮮な野菜を使用した逸品料理の数々を堪能できます。日本酒は和食との相性を重視して厳選された銘酒が常に20種類以上ラインナップ。店内は穏やかな時間が過ごせる趣ある和モダンな空間です。肘掛け付きのカウンター席は、気の置けない友人やデートなどに最適。宴会や接待にはゆったりとした片側ソファー席の半個室がオススメです。プライベート感があり、大切な商談もスムーズに進むことでしょう。自慢の料理をたっぷり堪能できるコース料理も充実。20名以上で貸切宴会もできます。

八日市のシンボルである太郎坊宮（阿賀神社）の麓に店を構える【万葉太郎坊亭】は、各品評会で高い評価を得ている高級肉「近江牛」をリーズナブルに堪能できる創作料理専門店。古い料亭旅館を改築したという店舗には、桜や紅葉といった四季折々の美しい風景を楽しめる庭園があるなど、格調高い雰囲気の中でゆったりとお食事を楽しむことができます。客席は最大35名まで収容可能な宴会場になるお座敷席をはじめ、焼肉のできる個室席もあります。接待や各種ご宴会など、特別な席にこそ利用したいお店です。

予約を取る事が難しい浅草橋【串衛門】錦糸町【串揚げ依知川】の姉妹店。オーナー自らが仕込みから揚げるまで、旬の肉・魚・野菜を自在に組み合わせた絶品の味わい。より串揚げに集中し、よりお客さまとの近い距離感を大切にしたおもてなしができればと始めたお店です。ライブ感溢れる食のパフォーマンスを間近に見れるカウンター席、プライベート感を大切にした個室で熟練の味わいを堪能してみてはいかがでしょう。

大阪福島に在る隠れ家やきとり屋です。ミシュラン星付き店舗で修業した店主 松本が、串打つ、磨き、焼き方、すべて部位ごとにこだわって仕上げております。
また、『焼き鳥に合う醸造酒ワイン＆日本酒』も豊富に揃えております。
しっとり、ゆっくりと焼鳥をお楽しみ頂く際は、ぜひ『やきとりや こころ』にお越し下さいませ。店主 松本 圭司

三大和牛の中でも日本で一番歴史ある、独自のルートで仕入れた滋賀県竜王町産を中心とした近江牛をご堪能いただけます。今でも古風な育て方を貫き通しているからこそ、赤身肉もしっかりしています。鈴鹿山系の地下水を飲み、昔ながらの焚き餌を食べ、大事に育てられた希少な近江牛をぜひご堪能下さい。

銀座コリドー街で落ち着いた大人のための居酒屋として親しまれる【ぬる燗　佐藤　銀座店】。割烹ほど肩肘をはらない、居酒屋よりは本格的な料理を楽しめるお店です。経験を積んだ板前がつくる純和食は繊細で複雑。店名にもある「ぬる燗」など温度にこだわった日本酒がその世界を広げます。店内の生簀で泳ぐ魚介を使った海鮮料理や『肉寿司』などの名物料理がある中、人気のメニューは『インカポテサラいくらぶっかけ』。甘味の強いジャガイモを使ったポテトサラダに醤油漬けいくらを盛り付けます。いくらの塩気が芋の甘さを引き立てるちょっと大人のポテサラです。カウンター席から最大24名まで収容する完全個室まで、様々なシーンに対応します。

国産や地の厳選食材を用い「小皿料理」「野菜」「豆腐」「珍味」「串揚げ」「お米」など お酒に合うおつまみをご用意してます！　東海地方から全国各地まで、こだわりの日本酒や焼酎を取り揃え、ワインも全て国産。『ドメの小鍋』名古屋コーチンと鰹だしスープと奥三河鶏のソップ鍋。季節の魚介と地野菜の贅沢な海鮮味噌ちゃんこ鍋
路地裏の隠れ家で、カジュアルに。20名様貸切OK。※姉妹店の【口々】も予約受付いたしております。

◆お弁当テイクアウト出来ます！◆　和の伝統と素材の旨味を大切にする【十肴　とみぞう】。食材同士を組み合わせ、互いの旨味を最大限に引き出す技を五感で堪能できる酒処です。10種の肴を少量多品で味わう『十肴盛り合わせ』は、酒のお供に最適な定番の一皿。基本を大切にしながらも、常に新たな手法や盛り付けに挑戦する店主が自ら目利きした、季節食材による上質と遊び心が融合する酒肴に、思わず笑みがこぼれます。シンプルかつ丁寧な仕事による、素朴で上品な美酒佳肴に出合えます。

六本木ヒルズ内にある【ラ・ブリアンツァ】は、地中海を航行するクルーズ船をイメージした青と白が基調の爽やかなイタリアレストラン。スペシャリテの『トリュフのグラタン ピエモンテ風』など、シェフの奥野義幸さんがイタリアで学んだ郷土料理をベースに、日本の志高い生産者の食材を生かしてつくる独創的な料理が人気です。リストランテとしてのしっかりと骨格のある料理、丁寧なサービスながらも、なんとディナーコースは5000円から。充実の内容はミシュランガイド６年連続ビブグルマンを受賞するほどです。女友達とのランチに、デートに、会食に、さまざまなシーンで訪れたくなる一軒です。

澄み切った出汁に素材の旨みが凝縮された『京風おでん』が評判の【ごだいご新宿NSビル店】。素材の持ち味を活かし丁寧につくられた創作和食を心ゆくまで味わえます。看板メニューのおでんは、あっさり風味の出汁と全国各地から取り寄せられた具材が特徴。『牛すじ』は、独特な食感も楽しく人気があります。備長炭で焼き上げた『あじわい鶏の焼き鳥盛り』もオススメのメニュー。飲み放題付きにできるコースも充実していて、日本酒や焼酎とともに楽しみたい逸品がそろいます。広々としたラウンジソファー席や大小さまざまな個室が完備され、ゆったりくつろげる料理店。心も体も癒される空間でおいしい料理と美酒を囲む、至極のひと時を過ごせます。

“ぼつ焼”とは、良質の国産豚バラ肉の一部で横隔膜の部分です。豚一頭につき350g程しか取れない希少なお肉で、松坂食肉市場から毎日直送しています。先代が、このブツ切りにしたお肉をお客様にボツボツと召し上がって頂くと言うことで、昭和34年にぼつ焼とつけました。かめばかむほど味が出るお肉です。ぜひご賞味下さい。

漁師の技が光る「神経締め」や「活越し」などを施した魚など、こだわりの日替わりメニューが楽しめます。
また、季節酒や魚に合う日本酒も充実。獺祭、日高見、寫楽、貴など定番の日本酒をはじめ、毎年酒造とコラボして造る、当店でしか味わえないオリジナル日本酒もご用意しております。

漁師町のような活気ある店内で、新鮮な海の幸をご堪能ください。