こだわりの近江牛は滋賀県にある岡崎牧場から取り寄せる「近江日野牛」を使用。最高級の素材はこの道を究めた料理人によって贅沢に振る舞われます。舞台は、京町屋を思わせる外観と木のぬくもりが温かみを演出する店内、和の雰囲気に包まれた空間です。ランチタイムは近江牛を贅沢に使った『炭火焼御膳』が人気です。「もも肉の冷しゃぶ」「近江牛と野菜の温物」、メインは3種類の近江牛を炭火焼でいただきます。カウンターに座った時は料理人さんが目の前で焼いてくれます。タイミングを知り尽くしたプロの焼き加減。ご飯がどんどん進みそうです。座るテーブル席によっては美しい中庭が見渡せる【完熟近江牛 鴨川たかし】の魅力は尽きません。

京都駅から徒歩5分の隠れ家！備長炭でじっくり炙る、本当に美味しい「浜峰商品の一夜干し」、ご注文を頂いてから一釜ずつ炊きあげ、もっちりと輝く「銀シャリ」、上賀茂の畑から毎日届く新鮮な京野菜で作る「おばんざい」そして料理に合わせて選び抜かれた数々の「地焼酎」。落ち着いた店内で気の合う仲間や恋人と七輪を囲む“まそほ”で過ごす一夜が、あなたの大切な時間になりますように…。

馬町交差点下ル一筋目の丁字路を西へ50メートル、静かな路地に店を構える【東山　吉寿】。京都の有名ホテルで料理長を務めた店主が「思い出に残る時間をお客様と共に過ごしたい」と2018年9月に開店しました。四季折々の季節感溢れる独創的な料理は、毎月コンセプトを変えているそう。器や盛り付けにもこだわり提供されています。お酒は利き酒師でもある店主が料理にあう日本酒を厳選。そのほか、ワイン、シャンパン、ウィスキーなどでマリアージュしています。店主との語らいや卓越した手業を楽しめるカウンター席のほか、椅子の完全個室も完備。料理はもちろん、随所に趣向を凝らした演出も楽しめ、京都の隠れ家にしたいお店です。

京都石塀小路の一角にある完全予約制の和食店です。石畳のある路地を抜けると現れる、趣のある日本家屋が目印。中に入ると和を基調とした上品な落ち着いた空間が広がります。そんな【石塀小路　かみくら】で楽しめるのは、地元の食材を季節ごとに取り入れた新感覚の京料理コース。伝統を守りながらも、オリジナリティを加えた味わいがどれも新鮮です。また、和食によく合うお酒が充実。特にワインは種類豊富に取り揃えてあります。グラスワインがあるので、いろいろ飲み比べてみるのもオススメ。BGMのジャズを聴きながら憩いのひとときを過ごせるお店です。

昔ながらの京町家、ノスタルジックな空間でゆったりと過ごせる【京都綾小路　満月の花】。いただける料理は、京都や近隣府県からの食材を使った料理、野菜をたっぷりとれる身体に優しい野菜料理、お酒と共に美味しくいただける肉・魚料理と充実した内容になっています。お昼は御膳で、夜は料理を中心に楽しめるコースとお酒を中心に楽しめるコースがあり、会席から一品料理まで、幅広いシーンで利用できます。お酒は、全国から集められた美味しい日本酒を中心としたラインナップ。めったにお目に掛かれないような珍しい日本酒や飲み比べメニューも揃っています。もちろん、日本酒以外のお酒もあり。

四条通から丸山公園へ歩く道を少し離れた細道の先に佇む【祗園　華舞】。全国各地の旬を五感で味わう日本料理を堪能できます。京野菜などの地元食材のほか、その時々で上質な食材を厳選。彩り豊かな『前菜』や『お造り』などで、四季を感じられます。輪島塗や魯山人写しの器など上等な食器も見事。お酒は「日本料理に合う」をテーマに吟味されたラインナップです。お盆から好みの酒器を選んでいただく美酒も上質。純和風の洗練された空間で酔いしれます。食材や料理に精通したプロのおもてなしを受けながら、ゆったり過ごす至福の時。カウンターだけでなく座敷もあるので、接待や会食はもちろん、海外の友人にも喜ばれることうけあいです。

落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめる【CAFE RESTAURANT やよい】は、ちりめん山椒と佃煮の店です。おすすめのメニューは、注文を受けてからご飯を炊き上げる『お茶漬け膳』。近畿地方の米どころである滋賀県の近江米を、ちりめん山椒や佃煮のプレートとともにいただきます。1膳目はそのまま、2膳目は特製の出汁をかけてお茶漬けにして食べることができるのが魅力。その他にも、ちりめんじゃこを使った料理なども楽しめます。石畳の通路を抜けた先、木目を活かした和テイストの店内には2名席が4つあり、カップルでの利用に最適。各テーブルはゆったりと配置されているので、京都という場所柄、荷物の多い旅行途中の方にもおすすめです。

緑色ののれんが目印の【お酒とごはんの家金八】。毎朝市場で仕入れた旬の食材を使用した和の食と、美味しいお酒を味わえます。中でも“ここでしか食べられないような上質さ”と自負する『お造り』は垂涎もの。産地、質、鮮度など、仕入れ値が張ってでも「いいもの」にこだわる店主が吟味した鮮魚は格別の味わいです。保存方法にもこだわっており「同じ魚でも金八の魚は特別」と釣りをするゲストに驚かれることもあるんだとか。料理に合う美酒も豊富で、旬の日本酒やビールに焼酎からワインまで幅広く揃っています。2つの階に分かれる和みの空間には個室もあり、接待や家族団らん、デートや宴会など様々なシーンで利用できる隠れ家的なお店です。

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お得な新年会のコースお知らせ！！飲み放題２時間付で6000円コースございます！
【お席のご案内】 カウンター18席、2人個室×2部屋。 46名個室×5部屋は仕切り方により最大24名まで可。 約30名可能な宴会場は音響・映像設備を完備！！ 店内はバリアフリーで車いすの方も気兼ねなくお使いいただけるよう、車いすトイレも完備。 使い勝手をとことん追求した店内は、お客様のシーンを問わずどんな場面にもお使いいただけるようになっております。

古くから花街として賑わい、舞妓さんが行き交う宮川町。京都ならではの情緒あるお店【蜃氣楼】は、リーズナブルな価格でおいしいお料理とお酒を堪能できる「大人のごはんやさん」です。シンプルな和食にひと手間かけた特別感のあるお料理は、京都産のものを中心に、厳選した素材だけを使用。さっぱりヘルシーな『松本さん家の肉じゃが』や出汁の風味香るフワフワの『出巻玉子』など、匠の技が光る逸品がそろいます。定食感覚で楽しめるランチは、特に観光客の方に好評だとか。大皿に盛りつけられたお料理を取り分ける『大皿こす』も人気のメニューです。お茶屋を改装した趣ある店内は、落ち着いてくつろげる空間。何度も訪れたくなる一軒です。

京都の下鴨本通に佇む【串揚げ toshico】。こちらは厳選された食材を揚げたての『串揚げ』で堪能できるお店。黒い杉板で囲われた一軒家の扉を開ければ、間接光に包まれた柔らかな和紙と漆喰が織り成す優しい空間が広がります。オープンキッチンの臨場感が楽しめるカウンター席と、落ち着いた個室があり、大切な接待やデート、ご家族の食事会にもおすすめ。肉類、魚介類、季節の野菜類等、タイミングよく出される『串揚げ』は、香りや彩りに五感が刺激され、ワクワクしながら次の一本をいただくことができます。『串揚げ』にあう厳選ワインをはじめ、お酒も豊富に用意され、熱々の『串揚げ』と共に頂けば至福の時間がすごせる素敵な一軒です。

祗園で長年愛される【いがらし】は、季節の美味を静かな空間で楽しめる割烹。父と共に四季折々の食材を用いて、優しく滋味深い料理を紡いでいます。夜の品書きは『おまかせ京会席』3種と、その日の食材で織りなす単品料理。お座敷で味わう会席、カウンター席で店主と会話しながら楽しむ一品ともに、京の名店ならではの幸福感が満ちます。ソムリエである店主の姉が選りすぐったワイン、京都と他の地酒も充実し、繊細な味わいの和食とのペアリングが見事。花見小路から一筋入った路地にあり、昔ながらの祗園の風情にひたれるのも大きな魅力。温かな雰囲気の中、京の味と心意気にゆったり和めます。

京都府亀岡市・七谷川のほとりにある養鶏場で大切に育てられた「七谷地鶏」。ここ【竹とり】は、七谷地鶏の美味しさを堪能できる直営専門店です。1000坪もの広大な土地で放し飼い、清らかな水と、無薬に徹した上質なエサで育つ地鶏。食した人を魅了する、その美味しさは、全国に噂が広がる程。朝挽きの新鮮な地鶏の『お造り』や『焼き串』など、豊富なメニューで味わう事ができ、どれも絶品ぞろい。一年を通していただけるコラーゲンたっぷりの『地鶏鍋』は特に女性に大人気です。築100年を超える町屋造りの一軒家はとても趣があり、デートにも喜ばれる素敵な雰囲気。接待からファミリーまで、大切な人と訪れたい至極の鶏料理店です。

京都市西木屋町通にある【炭火 かず家】に続き、「日本酒と燻製のバル」というコンセプトで立ち上げられた2号店の【燻吟 かず家】。幅広い炭火焼き料理に合わせて色々なお酒を楽しめる1号店とは少し趣向が異なり、「日本酒」と「燻製」に特化し、気軽にふらっと立ち寄れるお店となっています。日本酒は全国各地から仕入れ、季節の限定酒や入手困難な隠し酒も合わせて常時90種類以上ラインナップ。200円とリーズナブルに提供される四季折々の燻製は、食材によって木製チップの種類、温度、時間が変えられ、素材の旨みが引き出されており、その香りもまた魅力です。全国の美味しい日本酒と、季節の燻製料理が気軽に楽しめるお店が出来ました。

「高坂鶏」をはじめ、全国各地の厳選食材を使用した料理を堪能できるのが【侘家古暦堂　祇園花見小路本店】。落ち着いた店内では、やわらなか肉質・ジューシーな脂が他とは違う「高坂鶏」のもも肉と定期的に内容が変わる厳選鶏のもも肉を食べ比べる『もも肉の食べ比べ』、総料理長が試行錯誤を繰り返し完成したこだわりのスープに、香り豊かなトリュフを惜しみなく乗せた特製そばをつけて楽しむ『トリュフつけそば』などを味わえます。お酒はソムリエが選ぶ極上のワインや全国の日本酒など種類も豊富。料理を一同に楽しめるコースメニューもあるので、利用シーンを問わず選びたい、隠れ家的なお店です。

祇園・大和大路という華やかな場所の路地奥に佇む【祇園 割烹 匠庵】。一歩足を踏み入れれば総檜造りの贅沢な空間が広がり、差し色に赤を効かせたつやっぽさは、いかにも花街らしい風情です。席はカウンターも個室の座敷も共に掘りごたつスタイル。味わえるのは、主人の出身地である高知産の魚介、京都の契約農家産有機野菜などを用いた、『匠庵おまかせコース』や、日々変わる季節の単品料理約50種類など。昼には高知の郷土料理をイメージした『大椀盛り』、夜は『囲炉裏コース』など趣向を凝らしたメニューもあり、仲間や夫婦での食事会、接待などさまざまな場面で活躍してくれます。また希少酒を含めお酒も、通にはたまらない品揃え。

【熟成刺身と旨い酒 京都 ひとしお】は、舞鶴港から直送で届く朝採れ鮮魚と店主厳選の日本酒を楽しめるお店です。愛媛の甥っ子漁師からの仕入れルートもあり、京都では珍しい魚に出合えることも。季節により淡路島や熊本から活ハモが届き、『活ハモ焼き霜造り』などで堪能する事ができます。熟成刺身は、鮮魚を寝かせて旨味を閉じ込めることで、鮮魚にはない濃厚さと豊かな風味を味わえます。日本酒は、京都の地酒を中心に、全国から選りすぐりの銘酒が25種類と充実。伝統と新しさを併せ持つモダンな店内には、テーブル席と二つのカウンター席があり、好みのスタイルで料理とお酒を楽しめます。友人や大切な人と、満ち足りたひとときを。