女子会やデートにぴったりのくつろぎ空間や、キッズルームも完備したファミリー層向けのスペース、憩いのカフェエリア。3つのカラーの異なるフロアを用意。シーンに応じた使い分けが魅力的なこちらのお店。フードメニューのコンセプトは“おいしくあそぼ”。見ても食べても楽しめる華やかな創作メニューが自慢です。ゲスト自身が食材をチョイスできる人気の『グリルマルシェ』や、仲間と盛り上がりたい夜にはうってつけのパーティー向けのプランも用意されています。気軽なカフェメニューもあり、のんびりと過ごしたいときにもおすすめ。さまざまな場面でゲストに素敵な時間と空間を提案してくれる、琵琶湖ほとりの憩いのカフェレストランです。

広島・胡町通りの一画に佇む【肉亭いちゆく】。お店への階段アプローチをあがると、高級感漂う内装が迎えます。和モダンな美しい空間で饗されるのは、肉料理の新しいスタイル“焼肉割烹”。焼肉と和食を巧みに融合させた新ジャンルで、焼肉やステーキに加え、肉刺し、煮込み、スープなど、多彩な肉料理を堪能できます。食材はA4ランク以上の厳選黒毛和牛。旬の野菜がそれに華を添え、彩りあざやかな逸品料理が並びます。その醍醐味を味わうには、10品ほどからなる『胡子』や『厳島』などの肉割烹コースをぜひ。日本酒やワインなど、焼肉割烹料理に合うお酒のセレクトも秀逸。肉好きの人を誘って訪れたい、大人のためのとっておきの一軒です。

板で囲われたまさに隠れ家の風情溢れる【すろーふーど三次】。
小粋な白い暖簾をくぐると、クラシックが流れるモダンな和の空間が広がっています。
ほど良い明るさの間接照明が落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター、掘りごたつの半個室、個室もあり、さまざまなシーンで利用できます。
おすすめは新鮮な魚介が堪能できる『刺身盛り合わせ』、『炭火焼き鳥盛り合わせ』、『３種の肉・２種のチーズのスモーク』。
宮城県を中心に三陸産の特色ある食材や郷土料理、地酒にこだわり、地産地消を大切にした料理の数々を味わえます。
どなたでも、季節を巡る和の料理とともにゆっくりお酒が楽しみたい時におすすめしたい格別な一軒です。

歴史と文化が交差する街、神楽坂。その路地裏の一角に、ひっそりと存在する【坂の花　神楽坂】。旬の鮮魚をふんだんに使うコース料理が、やはりおすすめ。〆に出てくる天然真鯛の土鍋は、真鯛を味わい尽くすためにつくられた一品。また、活き車海老もぜひ。刺身の「おどり」、炙りの「鬼殻」、茹がきの「湯おとし」と三種の調理法から選択可能。例えば「おどり」は、口の中で弾ける身の甘みと香ばしく炙った頭の味噌を楽しめる絶品料理。職人技を至近で望めるカウンター席は優雅な時間を約束し、木目が美しい天然木の個室では江戸の粋を感じられます。食にこだわる御仁を招いても、納得させてしまう底力は正に圧巻。どうぞ、気軽に訪れて下さい。

京都下町の町家を改装した趣ある店構え。【京の地野菜イタリアン パッチョコーネ PACIOCCNE】は、地元契約農家から仕入れる京野菜をふんだんに使った料理を味わえるお店です。野菜の他には、京都ブランドの和牛、四万十ポーク、滋賀県産の鶏など、厳選した食材を使用。生地から手づくりする『ピザ』、旬魚を使った『カルパッチョ』や『アクアパッツァ』、野菜の旨みを活かした『パスタ』など、形式にこだわらない個性豊かな料理が揃います。人情に厚く、気取らない雰囲気で迎えてくれる和空間。2階には個室があり、1室1組貸切りなので、女子会やパーティーを満喫できます。美味しい下町イタリアンとの出会いを楽しんでみてはいかがでしょう。

黒を基調とした和モダンの落ち着いた佇まいの個室で、日本料理の神髄を楽しめる【京都瓢喜　赤坂店】。たっぷりのかつおと昆布から丹念に仕上げたお出汁でいただく京都店創業以来の名物料理『出汁しゃぶ』は、ブランドポーク「白金豚」のまろやかな旨みを引き立て、一度食べれば忘れられなくなる逸品です。日本三大和牛と賞される「近江牛」「神戸牛」や、旬の食材を使用した料理人心づくしの会席料理もおすすめ。京都瓢喜の伝統と革新が融合した新しい京料理を堪能できます。全室個室のお部屋は、2名から50名までの利用が可能。七五三やお宮参りなどの会食から、ビジネスでの接待、宴会まで様々なシーンで心からのおもてなしを味わえるお店です

「但馬どり」「近江しゃも」「阿波尾鶏」など、国産のブランド地鶏を楽しめる【きわ美鶏　恵比寿】。“朝〆鶏”にこだわって毎日仕入れています。新鮮だからこそ食べられる『鶏のお刺身』は部位ごとの個性を感じられる一品で、中でも『レバー』は「プリプリ」とした歯触りと深みのある甘さを堪能できます。全席に完備している鉄板で焼く『とりやき』は、上モモ・かわ・こころ・背肝・セセリなどの豊富な部位をハフハフしながらいただけます。ライトダウンされたシックな雰囲気はデートにもピッタリ。初めての利用でも、スタッフが美味しい焼き方を教えてくれるから安心です。コースもあるので、宴会やゆっくり食べたいときにも便利です。

季節感あふれる素材にこだわる【鮨　天海】。その時期ごとの、極上な食材が織りなす、一線を画した江戸前鮨と和食のコースで堪能できます。「素材をいかに美味しく、旨みを引き出すか」を考えて厳選した活魚を、手間を惜しまぬ職人の手仕事による握りは格別。中でも今が旬の『金目鯛の握り』は垂涎の旨さです。江戸前鮨一筋の店主が長年かけ習得した、自慢の目利きで仕入れた極上の一品です。日本酒やワインなど、常時60種類以上をそろえたドリンクにも注目。美酒佳肴に酔いしれ、上質なひと時を過ごせます。完全個室もあるので、デートや記念日はもちろん接待などのビジネスシーンにも活躍してくれます。落ち着いた雰囲気の、大人の隠れ家です。

西麻布交差点からほど近い【鮨　水月】。旬の上質食材を、少しずつたくさんの種類を味わえる贅沢な鮨店です。中でも『特上お任せ握りコース』は、接待や会食など特別な日に最適な豪華プラン。雲丹の食べ比べと季節の握り・逸品料理のフルコースが五感を刺激します。料理に合う美酒に酔いしれる極上のひと時は格別。地酒や焼酎、ワインなど鮨との相性を考え吟味した美酒銘酒を酌み交わせば、会話も弾みそう。直線的なカウンターを活かし、装飾を極限まで控えモダンなデザインに仕上げた空間が大人っぽい。座り心地を追求した手づくりの椅子と共に、くつろぎの時間を紡ぎ出します。夜景を望む個室もあるので、デートや記念日にもおすすめです。

2つ星の老舗料亭で修業を積んだ大将が、その腕を駆使してつくる日本料理でもてなしてくれる松井山手にある【寿司．割烹天狗櫻】。京都や大阪などで提供されている料理や食材などを使った美味しい料理を、松井山手のグルメ通の方にも味わって欲しいという思いを込めて開かれた温かみのあるお店です。大将自ら市場で目利きを働かせて厳選した鮮魚を『お造り盛り合わせ（五種）』や『おまかせにぎり　五貫』などで堪能できます。料理に合わせて揃えられた日本酒も常時10種類。和を基調とした店内は、天井が高く開放感のある雰囲気。カウンター席、テーブル席、小上がり席があり、好みのスタイルでゆったりと大人の時間を過ごせる素敵な一軒です。

近鉄・JR桑名駅より徒歩2分、ちょっと路地を曲がれば大きな「ろ」の字が目印のこのお店。桑名名物はまぐりを定番の焼きはまぐりの他、フライや酒蒸し、釜飯、しぐれ茶漬けなどお好みに合わせて調理できるのはここ『ろばた』ならでは！　また伊勢えび、かになどの新鮮な魚介類と肉類を豊富に使ったちゃんこ鍋は絶品！　大人数用のお座敷から個室、カウンターを兼ね揃え、あらゆるシーンに対応可能です。

おもてなしの心は今治タオルのおしぼりでほっとしていただくことから。【割烹・一品料理　わくら　銀座店】は、くつろぎながら日本料理やお酒が堪能できるお店です。毎朝、築地で仕入れる新鮮な食材をつかい丁寧に調理された料理は仕入内容でメニューが変わるので訪れる楽しみが広がります。綺麗な霜降りが入った「蔵尾ポーク」をつかった『豚しゃぶコース』は、お店自慢の『わくらのぽん酢』で食べると旨みが増します。『わくらのぽん酢』は店内でも販売しているので自宅用にもおすすめです。日本各地より取り寄せているお酒はリーデル社、ツヴィーゼル社の美しい酒器で堪能。静かな空間で食事ができる個室もあるので接待にも利用できます。

仙台の食材などを使った和食をベースに、お酒に合うバリエーション豊かな料理を楽しめる【仙臺和食　久遠ーKUONー】。旬の食材をふんだんに使い、職人技を駆使した料理は見た目にも美しい、季節感あふれるものばかりです。お酒は日本酒を中心に、ワインも揃い、料理とのマリアージュを楽しめます。和モダンテイストの店内は落ち着いた雰囲気で、とっておきの時間を過ごすのにぴったり。接待や会食が多いというのも納得です。店名は日本古来の言葉をつけたいと、“永遠”を意味する「久遠」にしたそうですが、長く愛される店にしたいという思いも込められているとか。実際、リピーターも多く、早くも地元客に愛される店となっています。

明石の漁師直送の鮮魚が自慢の【創作居酒屋やす】。特に人気が高いのは、鮮度抜群の『お造り盛り合わせ』です。明石特有の「昼網」と呼ばれる鮮魚を活かした、旬の味を存分に味わえる一品。また、言わずと知れた上質な和牛・近江牛もすき焼きやしゃぶしゃぶで愉しむことができます。日本酒は20銘柄、季節のお酒も約10種類と充実。中でもおすすめは、広島の酒『宝剣』。酒米「愛山」で醸した純米吟醸で 果実のような華やかな香りが広がり、キレのある味わいが料理を引き立ててくれます。和の趣ある店内には、くつろげる掘りごたつのお座敷があり、12名以上で貸切も可能。女子会、少人数の宴会、家族での会食など幅広いシーンで大活躍の一軒です。

日本で有数の桜肉専門業者である、熊本の千興ファームから直送の桜肉を堪能できる【桜肉料理　祇園馬春楼】。選び抜かれた桜肉は、キレイなサシが入っており、とろけるように柔らかいのが特徴です。脂身の甘み、旨みが食べる者を魅了してやみません。そんな桜肉を、日本料理の世界で長年経験を積んだ職人が『鮮馬刺し』をはじめ、『桜寿司』や『桜鍋』などいろいろな料理に仕立ててくれます。桜肉のために選りすぐられた日本酒が、常時35種類と豊富に揃っているのも嬉しいところです。店内は、洗練されたモダンなつくり。2階には掘りごたつの個室が用意されており、接待や会食、各種宴会など幅広いニーズに応えてくれます。

なんば駅、心斎橋駅、日本橋駅のほど近く。大阪ミナミのど真ん中ともいえるエリアに【寿司大政】は位置します。夜の賑わいを見せる繁華街から一歩店内に足を踏み入れると、そこは異空間。黒で統一された内装が仄かなダウンライトに照らされ、ラグジュアリーな大人の雰囲気を演出しています。魚は天然ものにこだわり、全国から旬の魚介を厳選。寿司店でありながらジャンルの枠にとらわれず、創意工夫を盛り込んだ斬新な料理で楽しませてくれます。なかでも、高級食材を生かした究極の卵かけご飯や、フォアグラを贅沢に使った茶わん蒸しは絶品。カウンター席のほかVIPルームも完備され、接待やお祝い事など特別な日の利用にもおすすめです。

丸太町駅から徒歩3分。烏丸御池駅にもほど近い夷川室町の街並に、ひっそりと溶け込む食事処があります。町家を改装した店内は、温かみのある和モダンな空間。1階にはテーブル席、2階には座敷個室も完備されています。自慢の料理は、和食の伝統を守りつつ、洋のエッセンスを加えた創作和食。京都の有機野菜や熊本直送の馬肉など、上質な素材に手間をかけて繊細な一品に仕立てます。もちろん、生麩や湯葉、魚の西京焼きといった京料理も用意。どれもお酒と相性が良く、日本酒やワインの品揃えも充実しています。好きなドリンクを持ち込める「BYO」システムも導入。お気に入りのワインを持参して、特別なひとときを過ごすのも素敵です。

下町情緒あふれる蔵前に店を構える【鰻 ふぐ 懐石　今井】は、四季折々の旬の逸品を味わうことができる和食処。昔ながらの製法で香ばしくふっくらと焼き上げた国産鰻をはじめ、ふぐや懐石、刺身など、熟練の職人が生み出す創作料理の数々は、素材本来の味を最大限に引き出した珠玉の一品に仕上がっています。また、店内は最大120名様まで収容可能で、さまざまなタイプのお席をご用意。テーブル席やお座敷席のほか、少数様向けの個室席や大人数様向けのご宴会席なども完備していますので、シーンに合わせてご利用ください。品格ある落ち着いた雰囲気の店内で、極上グルメに舌鼓。癒しと和みのひとときをお過ごしください。

毎日市場で仕入れた新鮮な魚介を味わえる【鮨　七海】。鮨だけでなく、正統派の繊細な和食で構成された上質なコースで、四季折々の味覚を堪能できます。目の前で握る“本物の”江戸前寿司は、厳選された美酒・名酒との相性抜群。中でも「極上雲丹」の食べ比べができる『おまかせ握りコース』がおすすめ。北海道、宮城県、青森県など、日本有数の雲丹の産地から届く、濃厚な雲丹の異なる味わいを知ることができます。ゆったりと落ち着いた空間で、上質な大人の時間を過ごせます。完全個室もあるので、接待に会食、記念日などの特別なシーンでも重宝しそう。横浜の喧騒を忘れさせてくれる、ワンランク上の寛ぎを体験できます。

【コレド日本橋】は、有名ショップやレストランが数多く入居する東京日本橋のシンボル的ビジネスビル。こちらはその4階に店を構えています。自慢のメニューは店に直送される生本マグロを使ったお寿司や料理の数々。熟練の職人が江戸前仕事をしっかり施し、こだわりの品々を提供。お酒も日本各地の銘酒が揃い、しかもリーズナブルにマグロをはじめとした新鮮魚介の美味が楽しめます。店内は広々としたスペースでリラックスできる雰囲気。ビジネス利用はもちろん、個室を利用しての会食、英語メニューがあるので外国人客へのおもてなしにも好適。また子連れウエルカムということで、世代を問わずさまざまなシーンに対応しています。

テレビ東京の朝の人気ニュース番組「モーニングサテライト」の「筍料理特集」で4月4日（木）に放映された【いと家】の『竹の子尽くしコース』。予約が殺到する【南青山創作和食いと家】で春になったら食べたい筍料理を思う存分堪能したい。テレビで放映され、予約が取りづらくなっていることが予想されるので、早めに予約するのがおすすめだ。

《忘年会、宴会予約承ります》【豆富・京会席 旬彩 旨魯】は、昭和のはじめから70年を超える時を刻んできた長屋に暖簾を掲げており、旬を意識した食材選びからはじまり、化学調味料は使わず素材の味わいを大切にした料理の数々はどれも絶品。特に毎日手づくりしている『有機豆富』やフワもち食感が楽しめる『生麩田楽』、幅広い層に愛されている『米茄子のみそチーズ焼き』はぜひ食べていただきたい逸品。1階には中庭が見えるカウンター席、また掘りごたつ式のテーブル席がある2階には宴会向けの空間が広がり、奥の間には広々とした個室をご用意。結納や七五三などの慶事からご法要会食、プライベートからビジネス迄様々なシーンでご利用可能です

外苑前駅から徒歩1分。住宅街の中にひっそり佇む一軒家の【和食 猩々-shoujyou】は2017年夏にオープン。日常の喧騒を忘れる、和の趣きあふれる空間で「黒毛和牛」「のど黒」「伊勢海老」などの特選素材をメインに、四季折々の旬を堪能する月替わり会席を愉しめます。2名様から最大24名様まで、人数に応じて用意できる大小の個室はシンプルながらも格調高く、ハレの日や特別な機会にふさわしいプライベート空間となっています。料理に合わせる全国の地酒・地焼酎、ワインの品揃えも豊富で、年代を問わず幅広いお客様が満足できます。ビジネスでの接待や祝賀会などに最適なほか、デートや友人との食事でも訪れてみたい隠れ家です。

青森県産の食材にこだわった体にやさしい郷土料理や創作料理を楽しめます。特に地酒は青森の酒蔵を中心に全国各地のものを常時200種類以上ラインナップ。日本酒を飲んだことがない方でもお気に入りの銘柄と出会えるでしょう。店内は落ち着いた雰囲気のモダンな和空間が広がり、いつもより大人気分を味わえるデート、重要なビジネスシーンでの接待や大切な人々との会食などでのご利用に最適です。開放感もあるため、飲み放題付きコースで宴会も楽しめます。周囲を気にせず和やかに過ごしたい時は個室をどうぞ。料理人自らが毎朝市場まで出向き、自身の目で選ぶ天然魚介類、青森県産の野菜や銘柄肉など地産地消に力を入れているお店です。

和の伝統と素材の旨味を大切にする【十肴　とみぞう】。食材同士を組み合わせ、互いの旨味を最大限に引き出す技を五感で堪能できる酒処です。10種の肴を少量多品で味わう『十肴盛り合わせ』は、酒のお供に最適な定番の一皿。基本を大切にしながらも、常に新たな手法や盛り付けに挑戦する店主が自ら目利きした、季節食材による上質と遊び心が融合する酒肴に、思わず笑みがこぼれます。自然派ワインや日本酒とのマリアージュも新鮮。季節の移ろいと共に変わる料理を楽しみに、毎日通いたくなる魅力があります。一度訪れれば「この料理がこの価格？」という嬉しい驚きもあるはず。シンプルかつ丁寧な仕事による、素朴で上品な美酒佳肴に出合えます。

日本酒にもシーズンがあることをご存知でしょうか。【日本酒バル　神保町　青二才】では、旬を意識した料理と厳選した日本酒を提供。お店に訪れたらまずは『本日のお造り盛り合わせ』を注文してみてください。季節ならではの魚はもちろん、時にはめったに食べられない珍しいものも…。日により内容が変わるので、訪れる楽しみも生まれます。こだわりの料理や季節を重んじ、選ばれた日本酒とのマッチングは見事なもの。全て均一価格で満喫できるので、通な方は飲み比べてみるのも面白いのではないでしょうか。店内は広々としたアットホームな空間。仕事帰りのちょい飲みから、女子会、宴会など多人数の集まりにもおおいに活躍します。

季節に合わせた旬の食材を使い日本料理を味わって頂きたい。料理長の哲学がご来店されるお客様に感動と驚きをお届けします。
料理は選び抜いた素材を、テーブルでお選び頂け、おすすめやお好みの調理でご提供。さらに当店では目玉商品として、日本全国の都道府県の焼酎、日本酒を取り揃えております。生まれ故郷のお酒を楽しみながら、仲間や同僚たちと語り尽くすひとときをご堪能ください。
店内はゆったりとした空間で、温かみ溢れる雰囲気。お一人様や女性の方もお気軽にどうぞ。

銀座・木挽町で70年を超え、食通たちに愛され続けている老舗日本料理店。家族で切り盛りしているからこそのアットホームさや、ホッとくつろげる雰囲気も人気の秘訣です。お店の目玉はずばり「魚」。築地で築いた信頼と絆をもとに、毎朝豊洲市場で最高級の鮮魚を仕入れています。その魚を笊に盛ってゲストに見せ、好みの調理法を聞いてくれるというのも、魚好きにはたまらないサービスです。もちろん魚だけでなく、旬の野菜や生産者直送の食材などもふんだんに使用。目にも舌にも美味しい料理は、まさに熟練の技のなせる技と言えます。三代目が厳選する地酒も種類豊富に揃い、軽く一杯楽しむのにも、大切な方のおもてなしにもぴったりのお店です。

【近江牛焼肉専門店　万葉 栗東店】では“近江牛”を一頭買いしているので、さまざまな部位を堪能できます。中でも『極上近江牛(5種盛)』は牛肉の中でも良質な部位を盛合せたオススメの一品。とろけるような味わいの『ミスジ』や、ヘレ肉のようなやわらかさが魅力の『ラムシン』。ほかに『サーロイン』や『リブ』など、その日のおすすめの部位を味わうことができるので、必ず注文したいメニューです。店内は個室が完備。親しい友人との会食に、またお子さまと一緒に、周りを気にせずゆっくりと食事を楽しむことができます。また宴会や女子会など、思い思いのスタイルで過ごせるのもうれしいところ。良質なお肉とお酒で楽しい時間を過ごせます。

各線「三宮」駅から徒歩5分。【神戸　北野　双】は神戸情緒が感じられるハンター坂に面して立地している、古民家をフルリノベーションしたお店です。1階はBAR、2階は厳選した食材を生かした江戸前鮨と一品料理を堪能できます。おすすめは、料理長お任せの『双コース（1日3組限定）』。シャンパンや地酒も揃います。収容人数は20名様までとこじんまりしたスペースですが、大きなこだわりを詰め込んで、経験豊富なスタッフがおもてなししています。BARと寿司店という組み合わせに、デートや会食までお客様の用途に合わせた幅広い使い方のできる一軒。一度訪れた方からの紹介で来店するお客さまも多い、北野エリアで注目の高いお店です。