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近江八幡 中華料理、飲茶・点心、四川料理
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食材や調味料、調理法までやさしさにこだわる「からだにやさしいモダンチャイニーズ」
料理の要となる食材には、地元・近江の食材を使い、料理に合わせて数種のオイルを使い分けるなど、体に負担をかけず、たっぷり食べても重たくならないヘルシーな味こそ、新しい桂林の真骨頂です。
2,500円
5,500円
JR琵琶湖線 近江八幡駅 徒歩2分
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江坂 鍋料理、創作和食、創作料理
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<新規OPEN/江坂駅6分>紀州鴨や淡海地鶏のお鍋、贅沢にゆっくりと愉しむ大人のお店
隣接する焼鳥専門店【うたた屋】を姉妹店に、和歌山県産「紀州鴨」とフランス産の「マグレ・ド・カナール」の2種類の鴨肉を食べ比べできる鴨鍋を始め、実績ある”鶏”を活かした鶏鍋や逸品も愉しめる「つがい」。食べ進める度に味の変化を愉しめる多彩な薬味で、お食事の最後まで表情豊かな味わいを堪能できるのが魅力。大切な方を招きたくなるような寛ぎの空間は、接待や記念日利用に最適です。
8,500円
地下鉄御堂筋線 江坂駅 徒歩6分
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大津市北部 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食
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伝統の技を生かし、斬新さを兼ね備えた、近江でしか味わえない近江懐石を
滋賀県雄琴にある【近江懐石 清元】は、“味は心、技は魂、料理は感性、日々平常心”がモットーの割烹料理店。京料理を習得した卓越した技能で、近江独自の食材を使用した「近江でしか味わえない日本料理:近江懐石」を愉しめます。特に食材には強いこだわりがあり、近江牛・琵琶湖の幸・発酵食品・ジビエ・滋賀県産の農産物・無農薬野菜・近江の米など、近江ならではのものを取り寄せて使用しています。店内は自然派にこだわり、白木をベースに、それでいて和モダンな雰囲気。ゆったりとした、くつろぎの空間が広がります。毎月変わる創作近江独自の日本料理と、近江茶・近江の地酒・近江のワインのマリアージュを堪能できます。
10,000円
JR湖西線 おごと温泉駅 徒歩15分
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近江八幡 ステーキ、洋食、創作料理
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老舗の風格、至福の味わい。近江牛とワインのマリアージュで心に残る特別なひとときを
明治29年創業の老舗精肉店【カネ吉山本】が直営する【レストラン ティファニー】は、近江肉師が厳選した特別な肉料理を提供しています。柔らかく、とろけるような『最上級近江牛サーロインステーキ』や、ハンバーグ・ステーキ・ローストビーフなどがついた贅沢ランチ『近江牛ショートコース』を楽しめるのが魅力。レンガ調の昭和レトロな雰囲気の中、アイランド式のカウンター席では、シェフが目の前で調理してくれます。1階は精肉店、2階はホールとカウンター、3階はテーブル式和室となっており、さまざまなシーンに対応可能。接待やデートなど、特別なひとときに最適な空間となっています。昔ながらの美味を心ゆくまで堪能してみませんか。
5,000円
10,000円
JR琵琶湖線 近江八幡駅 徒歩3分
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栗東 台湾料理、飲茶・点心、中華料理
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最高級のヴィーガン台湾懐石料理を、隠れ家的な古民家の空間で心ゆくまで堪能
儒霖苑(ニューリンエン)では、6月から全メニューが新しい、懐石コースを中心とした、ヴィーガンの人も堪能できるオリジナルの「台湾懐石料理」を提供致します。本場の最高級食材を使用した、見た目も美しい料理の数々は「儒霖苑」でしか出会えない贅沢な味わい。器にもこだわり、信楽焼の巨匠・田村静夫(しんにょ陶器)が手間暇かけて作り上げた器を使用。ご予約の際は新鮮な食材の準備のため、前日正午までにご予約いただけますようお願いいたします(注文内容含む)。
4,500円
9,000円
JR草津線 手原駅 徒歩14分
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伏見 ステーキ、ビストロ、ワインバー
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熟成肉ステーキと国産ブッラータをヴァンナチュールと共に味わえる古民家ビストロ
常に食の最先端を模索し確立された味わいが【Xato】の魅力です。メジャーとなる前からおいしさに着眼し、【サカエヤ】から買い付けている熟成肉。絶妙な火入れを施し、外は香ばしく中はふわっと焼き上がります。肉との素晴らしいマリアージュを奏でるのはソムリエセレクトのヴァンナチュール。健康で完熟したブドウから生まれる優しくも深い味わいにワイン通も思わず唸ります。店内は築70年を越える古民家をリノベーションした木の温もりを感じさせる空間。ゆとりのテーブル席やプライベート感満載の完全個室が完備され接待・会食、記念日の食事まで美味と共に上質な時間をゆったりと過ごせます。
3,000円
8,500円
名古屋市営地下鉄各線 伏見駅 徒歩3分
こだわりの創作居酒屋