「瀬戸　市　の　レストラン」のグルメ・レストラン検索結果一覧

日本が誇るイタリアンの巨匠・山根大助シェフの料理に対する思いを可能な限り実現するため、食材選びや調理はもちろん、サービス、空間づくりから食器に至るまで、あらゆる点でベストを尽くす、「ポンテベッキオ」グループの原点であり最高峰。全ての面で“妥協がない”最上級の店といえます。また、グループのフラッグシップとして、新しいメニューの開発や実験、試作を行う場でもあります。1996年のオープンから30周年を迎えてなお常に進化し続ける店は、当然ながらいつ訪れても新たな発見があり、リピーターを飽きさせることがありません。

洗練されたモダンイタリアン料理を関西の銘酒や地ビールとともに、歴史と現代が融合する空間で堪能。クラシカルで重厚な趣の建物に足を踏み入れると、歴史と現代、多様な人々が交差する空間が広がります。貴賓室から繋がるテラスでは、大阪城を見上げながら贅沢な時間を。ランチは、近畿野菜を使用した前菜やパスタのショートコースから、肉＆魚のダブルメインディッシュ付きフルコースなど、豊富にご用意。

ホテルレストランの伝統を継承しつつ、素材そのものの味を感じられることをコンセプトにした【un-treize】。食材の中心となるのが、個性豊かな淡路島産の海の幸・山の幸です。『春野菜のテリーヌと旬魚介』は野菜・魚介の旨みが際立つ一皿。柔らかくも香ばしい『焼き牛頬肉　ジュのソース　レモンコンフィのアクセント』もシェフならではのスペシャリテです。シニアソムリエが世界各国から選んだ170種を超えるワインが、料理とのペアリングを楽しませてくれます。店内は、アラカルトをオーダーできる1F、コース料理をゆったりと満喫できる2Fの2つのフロア。常に変化し続ける新鮮な驚きを五感に届けてくれる、モダンフレンチレストランです。

イタリアのミシュラン星付き店で修業した経歴を持つシェフの手によって繰り出される、新しい感覚のイタリア料理が評判の【ラチェルバ】。どの料理もイタリア郷土料理をベースにした、現代的かつオリジナリティーあふれる逸品揃いです。和歌山や奈良など大阪近郊の食材を使い、現代器作家たちの作品の上に展開されるストーリーには、イタリア料理の伝統が確かに息づいています。季節によって料理の内容が移り変わり、その時々のよさを堪能できるのも魅力です。店内は、一面ガラス張りの開放的な空間。接待や記念日のデート、グループでの食事会など、幅広いシーンで利用したくなる一軒です。

樹齢400年超のむくの木が出迎えてくれる【アルベルゴ　アスペラ】。”むくの木ホテル”という店名には、「ホテルのように、世代を問わず、空間・料理・おもてなしを楽しんでもらいたい」という想いがこめられています。築200年以上の古民家をリノベーションした趣ある店内は、歴史とモダンが融合した空間。装いはもちろん、シェフが匠の技を駆使し柔軟な発想で紡ぐ唯一無二のイタリアンを軸に、新たな名店として歴史を刻みはじめています。食材の魅力を活かした料理は、どれもが目にも鮮やかな美しい一皿。コースで堪能するもよし、アラカルトで気軽に楽しめるのも魅力です。温かなおもてなしに身を委ね、穏やかなひとときを過ごしてみませんか。

大阪メトロ「心斎橋」「なんば」各駅からそれぞれ徒歩約6分の便利な場所に、2023年4月にオープンした【健康家庭料理食堂＆雑煮バー　膳】。医食同源を大切に、「町を健康に！」をコンセプトとしてだしと調味料にこだわった料理を提供。昼は健康を気使った定食を、夜は焼酎やカクテルといったアルコールドリンクと〆のお雑煮を楽しめます。管理栄養士が監修する料理は、いずれも栄養価の高さと味わいのバランスを追求したもの。希少な日本キクラゲや純正天然ハチミツなど、値が張る食材も贅沢に使用し、心と身体に染みわたる料理です。カウンター席のみの1階は一人でも入りやすい気軽な食堂、2階はスポーツバーの趣きで楽しい時間を過ごせます。

神戸北野ホテル内にある【フレンチレストランアッシュ】でも腕を振るう、フレンチの巨匠が展開するレストラン。日本の伝統美が存在する「陰影礼賛」を重んじながら、フランス料理の最新の調理法を融合させた、唯一無二のフランス料理を提供します。二十四節気七十二候に育まれた日本人が持つ文化的で繊細な美意識と感性を生かして、フランス料理の卓越したテクニックとそれを裏付けるサイエンスを駆使した料理で新たな世界を創造します。師でありフレンチの重鎮である”ベルナール・ロワゾー”の名を店名に冠することを許された、最高級フレンチレストランであるこの店は、大切な方と大切な瞬間をお過ごしいただくのにおすすめです。

ラグジュアリーな空間でゆったりと、世界のビールを楽しめる【グリルケラー　グランフロント大阪店】。日本に数台しかないロティサリーマシンで焼き上げる『ロティサリー＜回転式オーブン＞ローストビーフステーキ』や、クリーミーでプリプリの『殻付き牡蠣のオイスターグリル』など、ビールと相性抜群の料理がバリエーション豊富に揃っています。セルフビアサーバー＆ワインサーバーマシンがあり、飲み放題プランにすると自身で注いで飲めるのがうれしいところ。広々としたフロアには少人数用の個室から大人数で使えるパーティールームまで完備されており、着席で120名、立食なら最大200名までのパーティーが可能です。