「炉　ば　情緒　かっこ　八王子店」のグルメ・レストラン検索結果一覧

湘南・江ノ島の新鮮な魚介類、さらに日本全国から直送された獲れたて鮮魚を堪能できる【かっこ】。特に、その日の鮮魚の中から厳選した10種を華やかに盛り合わせた『大盃荒礒大漁盛り』は、まさに赤字覚悟の一品です。店内にはカウンター席がつくられており、豪快な炎が上がる藁焼きや徳島県の地鶏「阿波尾鶏」を使った炭火焼など、炉ばた焼きならではの醍醐味を楽しめる人気席となっています。また、2名様から利用できる個室も完備されており、デートや友人同士で過ごしたい時にも最適。さらに大人数で宴会を開きたい方のため広い掘りごたつ席やテーブル席もつくられるなど、プライベートにもビジネスにも対応力の高さに定評がある居酒屋です。

小樽駅から運河へと続く「日銀通り」沿いに店を構える【炉ばた屋　鶴吉　出抜小路店】。通りに面した焼き台からは芳しい炉ばた焼の香りが漂い、道行く人々を誘います。ここでいただけるのは、小樽近郊で獲れた魚介を中心とした炉ばた焼。『しまほっけ焼』や『タラバ足焼』をはじめ、遠赤外線効果が期待できる特製の焼き台で焼き上げられた逸品を、道産の地酒とともに堪能させてくれます。店内はカウンター席のみの屋台のような雰囲気。情緒があり、ゆっくり晩酌を満喫したいサラリーマンや、まったり過ごしたいカップルに人気があります。また、北海道の厳選素材を味わえるとあって、家族旅行など、県外から訪れる客にも人気のスポットです。

自由が丘駅から徒歩7分。街の喧騒を後に歩を進めると、そこは和の情緒に包まれた大人の居酒屋が。店名の「あわい」とは、漢字一文字の「間（あわい）」に由来。職場から自宅へ帰る「間」に立ち寄って疲れを癒してほしい、そんな思いで名付けられました。三陸直送の鮮魚や朝採れ野菜、精米したてのお米など、徹底して素材を厳選。その持ち味を存分に生かした料理の数々が揃っています。旬の食材を炭火で炙った炉端焼きを肴に一杯やるのもおすすめ。利酒師の資格を持つスタッフが、料理にぴったりのお酒を選んでくれます。気取らない雰囲気も心地よく、お一人様から友人同士の飲み会、接待まで、あらゆるシーンで活躍するお店です。

和情緒豊かなほっこりできる古民家風の店内で、新鮮な食材を贅沢に使用した各地の郷土料理や創作料理を味わえるお店です。産地直送の鮮魚や、契約農家から直送で届く鮮度抜群の野菜や肉を、【はまの家】特製手法でつくる逸品料理が自慢。郷土料理はスタンダードなメニューから、『チキン南蛮』のタルタルソースにらっきょうを入れるなど、一風変わった特製メニューまで幅広く揃います。新鮮な地鶏を活かした炭火串焼きのほか、各地の郷土料理を味わえるコースなど、豊富なコース料理も好評。食材一つ一つを選び抜き、丁寧に調理した逸品を、日本全国の豊富な日本酒と共にも堪能しましょう。

茨城県筑西市の国道50線「田町交差点」と「金井町交差点」の間に趣きのある「日本家屋」があり、そこが【国登録有形文化財　食の蔵　荒為】です。この建物は精巧な組子障子や釘隠し、欄間彫刻など随所に当時の職人の技を見ることができる大変貴重な文化財です。店内は純和風造りで、大きな窓から入る眩い陽射しと翠緑が望めます。掘りごたつ式の座敷席に囲炉裏と古き良き時代の日本情緒があります。ここで味わえるのは、色彩を楽しみ、香を食し、あっさりした淡味を深く味わうという日本料理の数々です。中でも、おすすめの品は『ステーキ』です。厳選した「常陸牛」を使用し、良質の脂肪と芳潤な赤身のバランスが卓越した味を表現しています。

富山駅から徒歩8分にある【醸家】は、情緒あふれる古民家調の佇まい。けやきの一枚板の看板が目印です。自在鉤（じざいかぎ）が吊り下がった囲炉裏のある店内は、炭火が香り、どこかほっとする雰囲気。地元客でにぎわう店でありながら、観光客も歓迎してくれる温かい空間がそこにあります。富山の四季折々の“旨いもん”をふるまうのは、日本酒をこよなく愛する店主。そんな店主の元には、付き合いの長い地元の酒蔵から、蔵人が自慢の酒を持ち寄って集うそう。日本酒初心者でも、味の好みからオススメを提案してもらえます。新鮮で旬の美味しい料理についついお酒が進んでしまう、日本酒の奥深さや楽しさにハマってしまう、そんな居酒屋です。