「炭火焼き鳥ｂｏｎｄ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

2023年4月、那覇市壺川にオープンした【炭火焼き鳥BOND（ボンド）】は、従来の焼き鳥店のイメージを覆す、スタイリッシュな焼き鳥店。上質素材を厳選し、赤ワインとフルーツで仕込む自家製タレを使った焼き鳥は、ワインに合う新感覚の味わい。イタリアンをベースとした一品料理や黒板メニューも豊富に揃っていて、店主こだわりのワインとともに楽しめます。オススメメニューはバラエティ豊かな焼き鳥串に加えて、『鹿児島県産種鶏のタタキ』や『鹿児島県産種鶏モモ肉の炙り』。いずれもしっかりとした弾力と濃い旨みが特徴の種鶏のおいしさを、ダイレクトに味わえます。店舗奥の秘密基地風フロアではパーティも。飲み放題付きコースもあります。

千葉県旭市の国道沿い、地元産の素材を炭火でじっくりと焼いた極上の串焼きが楽しめるお店です。そのこだわりは何といっても自家製のタレ。丁寧に時間をかけて仕込まれたタレは、鶏用と豚用など数種類があり、レシピは企業秘密とのこと。焼きの技術と、自家製タレのおいしさが素材のよさを最大限に活かすという、串焼きの醍醐味を心ゆくまで堪能できます。店内の席数は全部で20席とこぢんまりしていますが、カウンターと座敷が用意され、人数によっては貸切も可能です。お酒の品揃えも豊富で、串焼きの素材内容に合わせていろいろチョイスする楽しみも。仲間との飲み会やデート、女子会など、幅広いシチュエーションで利用できるお店です。

焼肉石大の2階に新しく2021年4月1日OPEN！隠れ家の様な店内で、土佐備長炭を使用したライヴ感のある炭火焼の様子を目の前で眺めながら、タレが焦げる音と香りを感じてこだわりのお料理とお酒を堪能して頂けます。熟練の技で焼かれた焼き鳥は、表面はパリッと程良い焦げ目で鶏の旨味をギュッと中に閉じ込め、噛んだ瞬間にジュワッと旨味が広がります。ワイン好きの店主厳選のボトルワインのマリアージュも是非お楽しみ下さい。

駅からほど近いビルの4Fにある【本格炭火焼き鳥だるま】。一歩足を踏み入れると店主が笑顔で出迎えてくれる温かい雰囲気に包まれます。「誰もが気軽に焼き鳥を」という店主の想いが詰まった店内で、こだわりの炭火焼き鳥と日本酒をゆったりと堪能。何を食べようか迷ったらその日の仕入状況に応じて供される『焼き鳥8種の盛り合わせ』がおすすめです。『つくね』や『手羽先』、『ささみ明太焼き』など店の自信作が詰まっています。ピーマンの中にチーズが入った豚巻きの『チーズピー』など、変わり種も豊富。カジュアル接待やデート、気の置けない友人との飲み会から1人飲みまで様々なシチュエーションで利用できるとっておきの一軒です。

絶妙な火入れを見極めながら焼き上げる焼鳥と熊本直送の馬肉、さらに相性抜群のお酒を楽しめる【炭火焼き鳥　しまじろう】。豊富な種類を取り揃えている串メニューは、旬や素材にこだわっているのが特徴。朝挽きの鶏肉や霧島山麓SPF豚など、選りすぐりの肉類を使用し、一本一本串打ちして丁寧に仕上げています。ネタの大きさも評判。中でも、厚めにカットした『牛タン串』は、ジューシーな肉の旨みを堪能できるとあって人気です。店主が腕を振るう様子を間近に見られるカウンター席は、居心地のよい空間。座敷席も完備されているので、会社の宴会や友人との集まりに最適です。今宵はゆったりと、くつろぎの時間を過ごしてみてはいかがでしょう。

木製の入り口が目を引く【炭火焼き　一風】。広島県安芸高田市の朝引き地鶏「高宮鶏」を楽しむことができるお店です。中でも新鮮でなければこの味は出せない『白レバー』は絶品。濃厚な味が口の中に幸せな余韻をもたらしてくれます。一本一本丁寧に串打ちされた焼き鳥はどれも美味。継ぎ足し使われる秘伝のタレは、年を重ねた分深い味わいになっています。焼き鳥と相性のよいお酒も豊富に用意。特に日本酒は地元広島の地酒を中心に取り揃えられています。店内は木の温もりが溢れた居心地のよい空間。さまざまなシーンに対応できます。ひとりで気軽に飲むもよし、気の合う仲間と食事をするもよし。プライベートからビジネスまで利用できます。