虎ノ門 フレンチapothéose今注目の虎ノ門ヒルズ最上階、パリが認めた星付きシェフの新店写真メニュー料理人地図本場パリでミシュラン一つ星を5年連続で獲得したフランス料理店【エール】の北村啓太氏が、フランス人ソムリエを含むスタッフを連れて凱旋帰国。虎ノ門ヒルズ駅直結のステーションタワー最上階に「五感を刺激する食体験」を生み出すファインダイニングをオープンしました。ガウディをイメージした重厚な扉を開くと、活気あふれる厨房と、49階からの抜群の眺望を誇るダイニングルームが広がります。ここから世界に向けて発信をと、生産者と関係性を築いたからこその選りすぐりの日本食材を使った料理、日本の職人技から生まれた器やカトラリー、香りや音に至るまでこだわり抜き、独自の世界観を表現しています。東京メトロ日比谷線 虎ノ門ヒルズ駅 Menu apogée25,000円Menu prestige38,000円コースをすべて見る
6人のシェフがオススメしています新橋/汐留 日本料理・懐石・会席、和食、京料理銀座 和久多旬の味覚を八寸で〆は名物”季節の土鍋御飯”で至福のひとときを写真メニュー料理人地図食を通じて、日本ならではの四季を感じる料理が味わえる、東京・銀座の会席料理店【銀座 和久多】。店内は、4名用個室3部屋、6名用個室2部屋が用意され最大8名様のお席までのご用意をしております。おもてなしの空間でいただくのは、厳選した旬の食材を使用し、素材の旨みを引き出した京風会席。丁寧に出汁をひき、澄んだ味わいに仕上げた料理の数々が並びます。特におすすめなのは、秋を代表する「松茸」を堪能するコース。名残の鱧と出始めの松茸を使った高級鍋料理とされる『鱧と松茸の小鍋仕立て』は、鱧の骨でとった出汁で上品に仕上げた逸品です。選りすぐりの日本酒とともに、季節の味覚を楽しんでみてはいかがですか。6,000円15,000円東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分感染症対策プレミアム掲載店食事会にオススメ 【ランチ懐石6000】季節の食材を堪能お昼のおすすめコース6,000円(税込)【ランチ懐石10000】旬の選び抜いた食材をいただく贅沢コース10,000円(税込)コースをすべて見る
新橋/汐留 居酒屋、焼鳥・串焼き馬力 新橋店リーズナブルで美味しいお料理の数々を、気軽に入ることができる店内で写真メニュー料理人地図「新橋」駅鳥森口から徒歩3分の所にある【馬力 新橋店】は、錦糸町で愛されている【馬力 錦糸町店】の味わいを、新橋駅からすぐの所でも食べることができると、大人気になっているお店です。一度是非食べていただきたいのは『馬力とうふ』。カラッと揚がった豆腐に、ガーリックチップと甘辛のタレがかかっていて、その香ばしさと絶妙な味のハーモニーは、まさに秀逸。お酒もすすみます。ほかにも、新鮮だからこその逸品『ホルモン刺し』や、オリジナルの「八味とうがらし」が効いた、味噌仕立ての『ホルモン炒め』、塩味でとろとろに煮込まれた『すじ煮込み』など、一口食べたらやみつきになる味が並びます。ちょい飲みにお勧めです。2,000円東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩3分飲み会,記念日にオススメ