米沢市の中央に店を構える【焼肉　明月】は、地元米沢牛をはじめとする厳選牛をリーズナブルなお値段で味わえる地域に根ざした老舗焼肉店。昭和50年の創業当初から40年以上、【鳥勝牛肉店】とのタッグで供される美味しい米沢牛、豚肉、鶏肉が評判です。米沢食肉公社から届く新鮮なホルモンも見逃せません。みんなで和気あいあいと宴会で盛り上がるも良し、カウンターでゆったり食事をするも良しの店内は、広々とした活気に溢れる空間。地元の方も多く利用する名店ですが、もっと県外の方にも米沢牛の美味しさを味わってほしいというオーナーの想いがつまった温かみのあるお店です。

この度、志方亭では日ごろお世話になっている皆様に感謝の意味を込めて、
お料理、ドリンク類とも、値下げをさせていただくことに致しました！
皆様、精神的にも、経済的にも大変な状況にあると思います。
こんな時だからこそ、志方亭のお肉を食べて、免疫力アップ！
これからの大事な一歩を、確実に進めていく原動力にして頂きたいと思います！
皆様、1人1人の努力が誰かを助けることにつながる。
加古川のまちにかつての活気を取り戻す、一助になれば
これほどうれしいことはありません！
共に乗り越えてまいりましょう！

当店は、平成元年開業の焼肉店北砂トラジ！　おすすめは、焼肉店では唯一日本三大和牛をはじめ全国A5ランクの特選銘柄牛が食べれる店として肉にこだわってます。提供するお肉は見て違いが分かり食べて確信に変わります。数々のメディアに紹介された北砂トラジ！　※某チエーン店トラジとは関係ありません。宴会のご予約受付中。宴会にぴったりなコースも各種ご用意しております。また、幹事様のご予算に応じてご対応致します！　皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

神戸市北区にある老舗焼肉店の2号店としてOPENした【焼肉　加茂川】。仕入れるお肉は特選黒毛和牛のみで、鮮度にこだわったおいしいお肉が食べられるお店です。包丁の入れ方でその歯ざわりと甘味を引き出した『薄切り上ミノ塩焼き』や、灰色部分を丁寧にひとつずつ手で剥いた『白生セン湯引き』など、ここでしか味わえない絶品メニューが特におすすめ。新鮮だからこそ、焼肉やホルモンはどれもさっと炙る程度で食べられます。また、濃厚な特製みそダレとまろやかなしょうゆダレは、数種類の野菜や果物類をブレンドしたお店の手作り。質にこだわった極上のお肉との相性は抜群で、格別な味わいは何度も通いたくなります。ぜひ一度ご賞味あれ。

【☆9/8移転OPEN☆】神戸最大の繁華街の中心部にあり、街の喧騒を離れてゆったりくつろげる鉄板焼店です。日本三大和牛のひとつである「神戸牛」を、老舗ならではの技術で長期熟成。アワビや車海老をはじめ、生簀で泳がせた鮮度抜群の魚介を、90種以上のワインに合わせて堪能できます。店内は全席カウンターで、鉄板焼ひと筋30年の料理長をはじめ、焼き台に立つのはいずれも熟練の職人たち。経験に裏打ちされた技術はもちろん、会話もさり気なくエスコートしてくれるので、デートや接待にも最適です。また、8名まで使える完全個室はグループでの利用にも。「ミシュランガイド関西」に5年連続で掲載された名店で、至極のひとときを満喫できます。

鉄板料理の礎を築いてきた【みその】でいただくことができる逸品。それは、世界にも通用する「神戸牛」、A4・A5黒毛和牛を厳選した「みその特選和牛」、そして「ロブスター」「鮑」などの高級魚介類をふんだんに使い生まれています。鉄板は厚みから温度調節管理まで全てオーダーメイドで設計され、全席、鉄板を前に食事を楽しめるように置かれています。料理に合わせたお酒は、同郷となる酒蔵「福寿」の銘酒。パートナーシップを実現し、数ある銘柄からステーキと相性の良い銘酒を随時セレクト。伝統が培った技術だけになし得る絶品の美味しさを堪能できます。店内では接待や会食の席が設けられ、誕生日や記念日には喜ぶ人々の笑顔が溢れます

大阪・日本橋の松屋町筋沿いに、食通も通うとっておきの焼肉店【炭火焼肉　蔓牛】があります。店主が追い求めた「赤身のうま味が濃い」但馬牛を使用した焼肉と、厳選したワインを楽しめる店です。おすすめは骨がついたまま熟成させた『骨付きカルビ』。噛みしめると肉の甘みが口に広がる逸品は、女性ファンも多いです。また、ひと手間を加えた「一品料理」も好評。なかでも『自家製チョンマル冷メン』は、オーダーが入ってから粉を打つ、しっとりとした弾力のある麺の食感が人気です。店内は、「和」と「韓」を融合させた木目を基調に、赤い椅子や飾りが目を引く粋なつくり。デートや接待など大事な人をもてなすシーンにぜひご利用ください。

オーナーは自称「肉バカ」。おいしいお肉を追い求め、仕入れのために全国を走り回り見つけました。黒毛和牛のホルモンはなかなか市場には出回らない中、関東で初めて「神戸高見牛（黒毛和牛）」のホルモンを1頭買い。又、米沢牛や山形牛A5ランクのメスの中でもサシが細かく、口どけはフワッと軽やか、粉雪のような極上の逸品「雪降り和牛」も山形より直接入荷してます。○千円以上でもおかしくない「雪降り和牛」をカルビ1人前900円で提供している「肉バカ」。「こんなお肉がこんな価格で!?」と、思わず口にしてしまう程のこだわり抜いた上質な脂の旨み、甘みをぜひご堪能ください。

前身は老舗割烹旅館。名残の庭園を眺めながら神戸牛、飛騨牛、甲州牛等、厳選された黒毛和牛の焼肉、しゃぶしゃぶ、すきやきが堪能できる。名物の牛肉茶漬けは絶品、上野原の契約農家直送のサラダも野菜本来の味の濃さにびっくり！　焼肉の後のシメには極上の牛脂を使った石焼ガーリックライスが大人気。レアな日本酒、焼酎も100種類以上、特にワインは入手困難な県内産ワインはもちろん常時700種1000本がワインセラーにストックされている。

神戸牛・黒毛和牛を中心に上質なお肉を提供しているお店【 炭火焼肉　安部え】。1990年神戸市の繁華街三宮に開店して以来、長く愛され親しまれている焼肉の名店です。人気の理由は、店主が目利きして仕入れた食材の質が高いところ。それらを良い状態で食せるよう部位によって厚さを調節し切り分けられています。「材料以外は全て手づくり」と店主談。『タレ』や『キムチ』など店主が母親直伝レシピを取り入れながら手探りでつくり上げた自慢の味は群を抜いたおいしさで多くのファンを虜にしています。落ち着いた和みの空気が漂う空間。テーブル席と小上がりがありお子さま連れでもゆっくりくつろぎながら焼肉が楽しめるおすすめの一軒です。

シルクのような舌触りと、あっさりとした脂の旨味が特徴の「神戸ビーフ」。そんな「神戸ビーフ」のおいしさを余すことなく堪能できるお店が【神戸牛すてーきIshida.銀座本店】です。こだわりの「牛肉」をはじめ、豊洲から直接仕入れた新鮮「魚介」など、上質な素材を職人がプロの技で調理。至福のひと皿をゲストに届けてくれます。12席のカウンターと2部屋の個室席を用意する店内は、気軽なランチから接待や記念日など、大切な日の食事にも相応しい雰囲気。豊富に用意された世界各国のワインと共に、至極の「神戸ビーフ」を味わってみませんか。

兵庫県トップクラスの神戸牛生産牧場で知られる太田牧場が、プライドをかけ徹底した飼育環境のもと独自につくりあげたこだわりのブランド牛「但馬太田牛」。年間を通して出荷頭数が限られるため、関東にはなかなか出回らないこの太田牛をリーズナブルに食べられるのは【焼肉BEAST】だけ。カウンター席ではオーナーとの会話を楽しみながら、目の前で一枚ずつ手切りされ備長炭で焼かれた肉を一番美味しいタイミングで食べられます。焼肉激戦区の浅草でも、他にはない贅沢な気分を味わえるお店です。テーブル席や掘りごたつ式の席もあり、その時々のシーンにあった席を使い分けられます。

中目黒商店街の奥にある【志方しかた】。系列に肉の卸し問屋を持つこのお店では、ロース、ランプステーキなど定番の肉から、めずらしい部位のホルモンなど、和牛それぞれの特徴や味の違いを楽しむことができます。中でも新鮮な素材を使った刺身やユッケはおすすめ。素材本来の旨みと甘みを存分に堪能できます。和を基調とした店内は落ち着いた雰囲気。接待など特別なシーンには庭園を眺めながら食事のできる個室、気の合う仲間とお酒を飲みながら語り合う時には仕切りのガラスに書かれた鯉が印象的なテーブル席など、ゆっくりと食事を楽しむための演出がたくさん。居心地のよい空間で上質の肉を存分に堪能できるお店です。

新鮮な魚介類や「神戸牛」など選りすぐりの高級食材を鉄板焼で味わえる【鉄板焼・焼肉　なにわ】。『活イセエビ』や『活鮑』は厨房内の水槽で管理されているものを、注文が入ってから取り出して調理してくれるのでまさに鮮度抜群です。口の中でとろけるような『神戸牛ステーキ』は、おろしたての本ワサビ、こだわりの醤油と塩でシンプルに素材の味を堪能できます。店内には個室が3部屋あり、そのすべての部屋に鉄板を完備。鉄板焼の醍醐味であるシェフの華麗なパフォーマンスを楽しめます。接待や記念日のデート、家族のお祝い事などに。特別な日に利用したい、とっておきの一軒です。

1975年の創業以来、和牛にこだわる【焼肉もとやま】は、但馬牛の血を最も濃く引く《神戸牛》を中心とした、厳選したA5ランクの銘柄黒毛和牛を高級店の6割程度のお値段で提供しております。シーンに合わせて26名様のはなれ個室、514名様の掘りごたつの個室を用意しております。

神戸市西元町駅から徒歩1分、美味しいお肉とワインを楽しめる【炭火七輪焼肉　糸桜】。最高級のお肉を安定して提供するためにあえて産地やブランドにこだわらず、熟練の目利きにより、肉質、脂質を見極めた逸品を堪能できます。明治四年創業の老舗【大井肉店】の跡継ぎであるオーナーのこだわりは、肉の乾燥を避け風味を損なわないために注文が入ってから切る、しかもお客さんの年齢や性別を考慮して切り方を変えるというところまで及びます。その日入荷の良いところを集めた『お勧め盛り合わせ』は【糸桜】の魅力を堪能でき、「複数名様セット」は女子会で利用するのにピッタリ！　落ち着いた店内で上質なひとときを楽しめるお店です。

ご予約できますので、お気軽にお電話下さい。　牛肉好きの人すべてを魅了する“肉たらし”になりたいという思いも込められています。店で扱う神戸牛は、神戸うすなが牧場から上質なものを厳選して直接仕入れているそう。看板メニューは、その神戸牛を店主イチオシの“炭火焼”で仕上げたステーキ。表面は香ばしく中はジューシーで、余分な脂も落ち、スモーキーな香りもプラスされ、最後まで美味しくいただけます。夜は『和牛の炙り刺身』『牛の釜飯』など、肉だけで多彩なバリエーションを追求した「肉割烹」をコンセプトにしておりまふ。生肉提供認可店でもあり、『霜降りの刺身』も絶品。

佐賀牛のみにこだわらず、宮崎牛、大分和牛、伊万里牛、壱岐牛、博多和牛など最高の黒毛和牛を取り揃えています。縁があれば松阪牛や神戸BEEFとの出会いもございます。お得なファミリーセットから、希少部位、コース料理、飲み放題、気合満載スープのもつ鍋をご用意。シーンに合わせた焼肉タイムをお過ごしください。
多彩な自慢のランチもございます。是非ご利用ください♪
尚、テイクアウトもしておりますので
お気軽に店舗へお電話でお問い合わせください！

和牛にこだわり、兵庫県中心に「松阪牛」、「神戸牛」、「太田牛」などのブランド牛も気軽に味わえ、コストパフォーマンスのよさが人気の焼肉店です。手切りでボリューム満点の『厚切り上タン塩焼き』や『特上切り落とし』はリピーターのお客様の多くがオーダーする人気の一皿です。初めての方や宴会での利用にはコース料理がお薦め。特に『うまうまコース』は人気の焼肉がひと通り食べられて、飲み放題をつけることもできます。地域一番店にこだわり、明るい接客をモットーとして、一品料理やタレ、ドレッシングなども自家製にこだわっています。アルコール類は常時20種類以上揃う焼酎が人気で、デザートのアイスクリームも15種類と豊富です。

1975年に東京・御徒町で創業して以来、和牛一筋に上質な焼肉を提供してきた【焼肉もとやま】の支店として、2010年に開店した【焼肉もとやま　新宿店】。神戸牛を中心に、A5ランクの厳選された銘柄黒毛和牛が、高級店の6割ほどで味わえます。カルビをはじめとしたバラ肉は、すべて神戸牛を使用。1頭から2kg程度しか取れない『特選みすじ2/600』や、34kgしかとれない『ざぶとん』といった希少部位が味わえます。また九州・福岡より直送の「ゆず胡椒」や、自家製の「おろしポン酢」、ポルトガルやイタリアの「塩」と上質肉をよりおいしくするための味付けにも注力。その日のいい肉と、築地から仕入れる旬の野菜が堪能できるコース料理からどうぞ。

お肉が外から丸見え!?　外観から驚かれるお客様が多くいらっしゃいます。【板前焼肉一笑 中津】は目でも料理を楽しんでもらいたいと、板前さんがオープンキッチンで調理をする珍しい焼肉店です。一頭買いだからこそできる価格と鮮度に自信あり。驚くほどに柔らかい食感の高級肉『特選シャトーブリアン』もリーズナブルにご提供！　『ローストビーフのユッケ風』や『極上厚切タン』など、絶対に食べたいメニューが揃っています。肉の仕入れだけではなく、包丁の入れ方ひとつとっても日々研究を重ねる、職人気質な焼肉店です。落ち着いた店内なので、デートやお祝いの席、大切なゲストを招いてのお食事にもオススメです。

オリーブ栽培が盛んな瀬戸内で、オイル搾油後のオリーブの実を飼料として与えられたオリーブ牛を味わうことができる【焼肉　和牛　いちえ】。さらっとした脂と肉の旨み、やわらかな食感を楽しむことができます。牛一頭からわずかな量しかとれない『幻のハラミ』は絶品。とろけるような食感と肉の甘みを感じられます。オリーブ三畜と呼ばれるオリーブ豚とオリーブ地鶏もラインナップ。人気の盛岡冷麺やご飯ものも充実しています。アルコールも種類豊富に用意。焼酎やワイン、日本酒など料理と一緒にいただくのもおすすめです。落ち着いた雰囲気の店内は個室がメイン。人数に応じて大きさを変えられるので、さまざまなシーンで活躍してくれます。

◆TV・雑誌でも話題◆ 1975年の創業以来、和牛にこだわる老舗焼肉店が恵比寿に！

神戸牛を中心とした厳選の銘柄黒毛和牛を使用しており、高級店より神戸牛をリーズナブルにお召し上がりいただけます。

【最大38名　4名様まで入れる半個室有り】さまざまなシーンでご利用いただけます。
お客様のニーズに合わせたコースもたくさんご用意しております。当日予約も大歓迎！
ネット予約だけでなく、電話予約も承っております。
御気軽にお電話ください。

厳選した神戸牛を、紀州備長炭を敷いた特製の炉釜で焼き上げる『神戸牛炉釜ステーキ』が看板メニュー。火元は900度、炉釜の温度は180度を保ち、遠赤外線でじっくりと火を入れることで、表面はサクサク、中はしっとり柔らかく仕上がります。炭火独特の香ばしい風味も美味しさの秘訣。シャトーブリアン、サーロイン、フィレ、ランプ、イチボなど、各部位の食べ比べも楽しみです。フレンチをベースとした繊細な料理の数々も秀逸。オマール海老やキャビアなど、高級食材を使った贅沢な逸品が供されます。店内には、ライブ感あふれるカウンター席のほか、洗練された個室も完備。非日常の美空間で、優雅なひとときに酔いしれてみませんか。

「石垣牛」と「黒毛和牛」を専門に、炭火で焼いた「和牛」が楽しめる【炭焼肉　石田屋。石垣店】。「神戸牛」専門店として神戸市内に複数店舗を構える【石田屋】が、初の神戸市外店舗として2017年4月にオープンしました。精肉店直営店だからこそできる品揃えと抜群の鮮度、上質な「和牛」の味わいをお楽しみ下さい。誕生日や結婚記念日などの特別な日のお祝い、歓送迎会や各種宴会、接待やデートなど、さまざまな用途で活用できる【石田屋】。お店自慢のお肉と沖縄ならではのお酒を用意してお出迎えしてくれます。

銘柄にこだわらず、その時期に質のよいA5ランク黒毛和牛の雌牛を一頭買いし、部位に合わせて丁寧に手切りしてくれる【焼肉と焼ふぐ　正々堂】。神戸牛や但馬牛などその時々の良質な肉が揃っており、一頭買いならではの希少部位も堪能できます。「最高級の食材」をコンセプトにしており、ふぐは「とらふぐ」を使用。予約の方はもちろん、予約なしの方でも好みに配慮し、霜降りが苦手な方には赤身を用意するなどの心くばりが嬉しいお店です。日本酒にもこだわり、『十四代』や『鍋島』などをはじめ全国の希少なお酒が楽しめます。宴会には数種類用意されている飲み放題付きのコースがおすすめ。個室も大小あるので、人数に合わせて利用可能です。

銘柄和牛専門店だからこそできる牛骨からじっくりダシを取り、そのダシでA5ランクのサーロインをお召し上がり頂きたくこのメニューを考案致しました。しゃぶしゃぶはコースとなっておりまして前菜からお肉お野菜とたっぷりお召し上がり頂きたいと思いますので
サーロインとお野菜は食べ放題とさせて頂きます！
鍋専門店ではございませんが
ご好評でしたので通年通してこのコースをお出しする事に致しました。
このコースは完全予約制となり、前日までのご予約で承ります。
是非お待ちしております♪