「熊本　むら」のグルメ・レストラン検索結果一覧

熊本の繁華街、下通の一角に鮮魚と郷土料理がおいしいお店【えくぼ】はあります。落ち着いた照明の店内では、名産の『馬刺し盛り合わせ』や天草直送の新鮮な魚貝が刺身や鍋で頂けます。また120種を超えるメニューの豊富さもポイントですが、さらにメニューにない料理でも事前にご予約いただければ対応可能とのこと。【えくぼ】自慢の料理を堪能できる各種コース料理や、飲み放題プランのみのご利用も可能です。全50席という店内は貸切もできますので、お気軽にご相談ください。熊本の目抜き通りにありながら、アットホームな雰囲気でくつろげる【えくぼ】、ぜひこの機会にお立ち寄りください。

熊本・南坪井町の【まつむら】は、本格おでんと季節料理を気軽に楽しめる店。大阪の老舗【かが万】で長年活躍した松村さんが、和食の楽しさを心地いい空間で披露しています。季節＆創作系も含めて20種以上ある『おでん』は、ネタの持ち味を高めるため、食材ごとに調味。仕上げに風味豊かな出汁と合わせ、繊細でじわっと染み渡る旨さに。旬魚介のお造りや焼き物、A5和牛の皿など、一品料理も美味満載の充実度。さらに、全国の旨い地酒、和食に合うワインが揃い、お酒と料理が互いを高め合う酒肴の粋にひたれます。単品を自分流に楽しめるほか、会食や記念日などに向くコースも人気。しみじみと美味しく、ほのぼのと心和む一軒です。

伝統的な江戸前鮨の技によって沖縄の魚をとびきり旨い握り鮨に。そんな"琉球鮨"を賞味できる店【すし　むらかみ】が2019年、牧志に開店しました。東京・築地などで江戸前鮨の技を磨いた村上氏は「イラブチャー」「オジサン」といった沖縄ならではの鮮魚を味噌や煎り酒で〆て素材の魅力を引き出します。沖縄特産の活きのいい車海老は、握りはもちろん天ぷらや刺身でも堪能でき、『かぶと煮』『焼き魚』をはじめお酒に合う季節の一品料理も豊富。店内は大将との距離が近いカウンター10席のみで、くつろぎの時間が流れています。近隣にお住まい・勤務の方の利用大歓迎。国内外からの沖縄観光の際の食事処としてもおすすめです。

腕利きの料理人でもある店主・中村憲幸氏自らが、全国を渡り歩き集めた選りすぐりの食材を、シンプルに炭火焼きで味わうことができる【日本酒とワインと炭火焼　なかむら】。日々の喧騒を忘れさせてくれる心落ち着く空間で、静かに食事が楽しめます。お酒は常備20種類以上の日本酒と、その日おすすめグラスワインを用意。絶妙なマリアージュが味覚を刺激してくれることでしょう。接待・会食などの大切なゲストをお招きしての食事には、最大4人まで収容できる個室も利用可能です。予約必須の為、利用時には事前のご連絡をおすすめします。京都祇園で、ワンランク上のおもてなしをしてみませんか。

昼間は「カフェゼノン」、夜は「ゼノンサカバ」としてハイブリッド営業致します。

隣同士で営業していました２店舗ですが、
当面の間双方の良いところを生かし、１つとなり、
よりお客様に楽しんで頂ける癒しと賑わいの場になれるように精進いたします。

熊本屈指の繁華街である下通りアーケードから1本入った西銀座通りにしっとりと佇む隠れ家的な一軒。シンプルさを追求した静ひつな空間に木製の家具が美しく調和しています。地元の食材、旬の食材を使った、その季節にここでしか味わえない会席料理が【料理　裃】のこだわりです。旬魚、旬菜を贅沢に取り入れた、月替わりの『裃の旬会席』で熊本の四季の美食を余すところなく満喫するのも乙な楽しみ。一頭からごくわずかしかとれないという超希少部位である三枚バラを使った『特上霜降り馬刺し』は熊本を訪れたら必ず味わいたい逸品です。ワンランク上の空間が商談や会談の席で大切な一翼を担います。

通町筋駅または花畑町駅から徒歩5分のところにある、アクセス便利な【和心旬菜　燈】は、仕事帰りにふと立ち寄りたくなるアットホームなお店。食材にこだわり、新鮮な馬肉や野菜を使った郷土料理が並びます。有機野菜を使用し、海の幸は熊本・天草から仕入れるなど、旬の食材を活かした逸品の数々が魅力的！　料理に合う日本酒や焼酎がしっかり揃うのも嬉しいポイント。元フレンチのシェフである料理長は、食材だけでなく器や盛り付けにもこだわり抜き、美味しい料理を五感で楽しませてくれます。店内は木の温もりが感じられる落ち着いた雰囲気。深夜まで営業しており、時間を忘れてくつろげるとっておきのお店です。

熊本から空輸で直送される新鮮な馬肉を使った料理が豊富な【大衆馬肉酒場　ジョッキー】。「僕らができる我が家のおもてなし」をコンセプトにした、ゆったりと落ち着いた時間を過ごせる癒しの空間です。店内には木がふんだんに使われており、まさに「大衆居酒屋」という様相。レトロな雰囲気が心地よく、心からリラックスできるとっておきの一軒です。ソフトで食べやすい『馬肉ステーキ』やニンニクの効いた『馬肉唐揚げ』など、お酒と相性の良い料理が揃っているのもうれしいところ。新鮮な馬肉ならではのしっとりとした柔らかさが堪能できる『馬刺し』は、大トロをはじめ、フタエゴやコウネといった多彩な部位を味わう事ができます。

扉を開けると洗練された和風空間。福岡屈指の人気エリア「アイランドシティー照葉」にあるのが馬肉料理専門店【馬刺しと馬肉料理専門店　波津馬　福岡店】です。店内は明るい陽射しが差し込む、木の香り漂う空間。広々として、白と木目を基調とした優しい雰囲気です。看板メニューである馬肉は、熊本直送の肥後馬肉。一品一品丁寧に目利きをして仕入れた高品質馬肉は、旨みが濃くとてもヘルシーです。その馬肉を使った店主こだわりの馬肉料理を味わえます。お1人さまランチ・女子会・ママ会・各種宴会などさまざまな用途で利用可能です。またランチ限定のお得な弁当、ディナー時はテイクアウトメニューや弁当も充実しています。

辛島町駅から徒歩5分。熊本の繁華街「下通」の一角にある、鮮魚と郷土料理が満喫できる店【えくぼ】。木と緑を基調にし暖かな照明が灯る落ち着いた店内では、熊本の郷土料理や新鮮な魚介類が味わえます。希少部位など4種を盛り付けた『上馬刺し盛合せ』は、馬肉の上質な脂身が口の中でほどよくとろける絶品メニュー。120種類以上のメニューの豊富さと九州の銘柄が揃ったプレミアム焼酎など、食べてよし飲んでよしのお店です。個室感を大切にした設えになっているので、人数に応じて対応も可能。全席座敷＆掘りごたつ席なので、お子様からご年配の方までゆっくりとくつろげます。和モダンな雰囲気で楽しめる充実の和食メニューはデートにも最適。

九州の“うまかもん”が揃う店【九州料理しん】は毎日活気に溢れています。すでに馬肉の美味しいイタリアン【FREGOLI】で好評を博している熊本出身のオーナーが手掛けます。特選馬肉は健在で『馬刺しの盛り合わせ』は本場の人もうなる美味しさ。熊本県内屈指の馬肉卸店との絆を大切にしてるからこそ味わえる一皿です。『馬骨ラーメン』『馬肉バーガー』などは新しい味覚の扉を開いてくれるオリジナルメニュー。しっとりと落ち着いた雰囲気の店内は懐かしい言葉が飛び交い、あえて地元のスタンダードにこだわった種類豊富な焼酎が『豚足』『辛子蓮根』など九州料理の数々を引き立てます。郷土の味を守りつつ新しい事にも挑戦する名店です。

のどかな田園風景が広がる中で、来る人を温かく迎え入れてくれる【居酒屋　勘吉】。国産素材にこだわり、地元の食材を積極的に使用した創作和食を楽しめます。熊本産の新鮮な玉子と野菜を使った『すぐるのオムライス』は、とろとろの玉子と自家製デミグラスソースが絶妙なおいしさを生む一皿。また九州のご当地フルーツ果汁を使った「フルーツシロップ・ピューレ」は、焼酎に加えて炭酸で割ると果実感たっぷりの一杯が出来上がります。店名は居酒屋ですが、そのイメージとは違い喫茶店のような店内。テーブルとカウンター席があり、シックでおしゃれな雰囲気に包まれています。23名入れる店内は貸切可能なので、宴会などの利用にもおすすめです。

毎日熊本から直送の新鮮な桜肉を堪能できる【桜肉料理　馬春楼　北新地総本店】。入れ替わりの激しい北新地にありながら、20年近くにわたって愛され続ける桜肉料理専門店です。「桜肉料理を通して日本の明日に活力を！」というコンセプトのもと、桜肉割烹とも称される専門店ならではの多彩なメニューが訪れる者を魅了してやみません。特に鮮度が命の『馬刺し』、『桜ハリハリ鍋』、阿蘇の溶岩プレートを使った焼肉スタイルの『桜焼肉・阿蘇溶岩焼き』が看板メニュー。落ち着いた和の空間には、さまざまなタイプの個室が用意されています。ゆったりと焼酎や日本酒を飲みながら料理を味わえ、接待などのおもてなしに最適です。

京都の野菜や沖縄・今帰仁村のアグー豚、ワイナリーの調味料など生産現地に足を運び、尊敬する生産者の食材だけを扱うイタリア料理店。素材のよさを際立たせる調理や美しい盛り付けにも注目。150種類以上揃うワインからお気に入りの1本を見つけましょう。スタイリッシュな店内はテーブル席やソファ席、個室風など4つのシーンに分けられ、デートをはじめお子様連れの家族の食事、立食で50人まで可能な貸切パーティーまで、幅広く利用できます。店が使う加工品や調味料、食器などの物販コーナーもあり「家庭の食卓に生産者や僕らの考えをお土産としてお持ち帰りいただき、少しでも食について思うきっかけになれば」とシェフの安藤さんは語ります。

◆忘・新年会ご予約承り中◆
忘年会におススメコース飲み放題付きや大切な方のおもてなしにおススメのコース料理をご用意しております。
　　　☆熊本直送　馬刺し☆　　　☆A5九州産ブランド和牛（宮崎牛、佐賀牛、伊万里牛、和王など）☆　　　☆熟成牛たん☆
　　　☆宮崎地鶏　地頭鶏☆　　　など九州出身のオーナーが厳選した食材を取り揃えております。
接待や会食、デートなど様々なシーンでご利用いただけます。是非一度お越しください。

閑静な佇まい。日常を忘れ、移ろいゆく季節に感応しながら至福のひと時を過ごせる本格派の懐石料理店です。素材の風味、温度、食感を大切にして、「走り」「旬」「なごり」の3ポイントを常に考えた料理の数々。そして盛り付けや器の美しさなど、細やかな気遣いが隅々にまで感じられ、まさに大人の隠れ家として注目したいお店。畳敷きのテーブル席は和モダンの雰囲気で統一された上質な空間。エントランスではお香の香りに迎えられ、お琴や浪の音、鳥のさえずりなどの音楽が静かに流れています。夜は大切な人とのデート、結納やお顔見せといった格式のある会合、重要な接待などに、昼は七五三祝いなどの利用で地元から愛されているお店です。

本場熊本より直送される新鮮な「馬肉」を、素材の旨味を引き出した多彩な調理法でお楽しみいただける【馬ちゃ（うまちゃ）】。高タンパク低カロリー、ビタミン豊富なヘルシー食材の馬肉を豪快なグリルを始め、刺身、握り、水餃子、メンチカツなど趣向を凝らした料理でお楽しみください！デートや、気心知れたお仲間との飲み会はもちろんのこと、一人呑み、ご家族連れでのご利用も大歓迎！ゆったり楽しめる個室も完備しております。

接待や顔合わせ、宴会やデートなど、多くの人が足を運ぶ【和食憩処　七笑】。前日までの予約が必須ながら、人気を集めている『贅沢懐石ランチ』は、夜のコース料理と同じ高級食材・同じ調理法でつくられています。「のどぐろ」や「あわび」など贅沢な素材も入り、昼の接待や会食にふさわしい内容です。食材はオーナー自ら毎日市場に出向き選りすぐり。20年に渡り信頼関係を築いた業者からもたらされる特別な逸品や希少食材などを積極的に買い付けています。店内は和を基調とした心落ち着く空間で、平日のお昼時は14時半までゆっくりとくつろげるのも魅力的。夜の食事はもちろん、昼間にも大満足のひと時を楽しんでみてはいかがでしょう。

博多駅より徒歩4分の、大人の隠れ家【DINING　藁の火】。肉や野菜といった大地の恵みから、新鮮な海の幸まで、地元九州の厳選素材を堪能できます。名物は福岡県・糸島の稲藁で表面を香ばしく炙り、燻した煙で風味づけした『藁焼き』。赤外線効果のある桜島の溶岩プレートで熱を通し、ふっくらジューシーに焼き上げる。プライベートな空間で楽しむ絶品料理の数々。大切な人とのデートや接待などのビジネスシーン、お祝いの席にも訪れたい、とっておきの一軒です。

「いいものをリーズナブルに」をモットーに、手間暇かけて調理されたメニューを気軽に味わえる【村木屋　関内店】。熊本県産の馬肉、国産の鶏肉、神奈川県三浦半島で栽培された新鮮な「三浦野菜」などこだわりの食材を丁寧に調理。料理人自ら買い付けた選りすぐりの日本酒と共に、贅沢なおいしさを満喫できます。店内はカウンター10席、テーブル4卓が用意されたアットホームな空間。どこか昔懐かしいレトロチックな雰囲気の中、ゆったりと食事を楽しめます。会社帰りの食事からデート、友人との飲み会まで多彩なシーンに活躍してくれる一軒。気さくに足を運びたい、隠れ家的な居酒屋です。

入口へと誘う幻想的な竹あかり。自然と調和する和の世界の魅力がここからはじまります。熊本市にある【旬感酒膳　あられ】は、旬の食材を使用した四季折々の本格和食を彩り豊かに供するお店。新鮮な魚介類や野菜をふんだんにつかった種類豊富な「コース」では、やわらかな色合いの重箱に手間ひまかけた料理が詰められています。有田焼の器や一枚板のテーブル、効果的な間接照明など、オーナーのこだわりが随所に光る店内はくつろぎ感満点。限定焼酎やワインを片手に、ゆったりした大人の時間を過ごせます。カウンター、テーブル席、掘りのお座敷と、誘う相手によって空間を選べるのも魅力。女子会や記念日、宴会にと折々に利用したいお店です。

「人と人は何かの縁があって出会う。」お客様との出会いに感謝し、心のこもったおもてなしが出来るように心がけています。料理は「美味い！」を頭に入れて料理しています。イソギンチャク・わらすぼ・むつごろう（有明海）、佐賀牛A5（佐賀）、ヤリイカ活造り（呼子）、馬刺し・心臓（熊本）、軍鶏（大分）、黒豚（鹿児島）、あぐー豚（沖縄）、鹿・ダチョー（宮崎）、新鮮な魚介類（玄界灘）など一品料理や珍味も多数ご用意しています。是非ご来店下さい。

控えめな佇まいが隠れ家的な雰囲気を醸し出す【酒楽和食　あかり道】。旬の魚介を駆使した一品料理や懐石料理が銘酒とともに味わえる和食店です。オーナーの出身地でもある石川県の加賀料理を取り入れた、カニ料理やおでんが楽しめるのも特徴の一つ。活きたまま味わう『ずわいがに刺身（1杯）』はカニの甘みが存分に堪能できる一皿です。豊富に揃う日本酒は、お口直しをするための「仕込み水」を合間に挟みながらゆっくりと。カウンタ―席と小上がりからなるアットホームな店内は、一人飲みからデート、接待まで、さまざまなシーンでの利用に好適です。街の喧噪から離れ、じっくりと至福の一杯を愉しみたい時に、大切な人を連れて訪れてみては。

仙台では数少ない、上質な馬刺しを味わえるお店【馬いもの きふく】。鮮度と質ににこだわり店主が厳選する馬肉は熊本直送。赤みや霜降りの部位から、『フタゴエ』、『コーネ脂』など、わずかしか取れない貴重な部位まで用意されています。そして新鮮だからこそ味わえる「レバー」や「タン」ほか希少部位も。また「ハンバーグ」や『馬もつ煮』など馬肉料理もほっこりできる味わいが好評なのだそう。懐かしい雰囲気の店内には小上り座敷があり、予約をすれば宴会も可能です。ご夫婦二人で切り盛りしているので、グループで訪れる際にはご予約を。ほっこりなごめるもてなしが嬉しい一軒。美味しい馬刺しを味わいに出かけてみてはいかがでしょう。

千歳駅から歩いて7分、個室や掘りごたつがありゆっくりくつろげる【九州焼鳥　うまかっちゃん清水町店】。自慢の焼鶏、地鶏串、豚モツ串、自家製生つくねなど串物をはじめ、熊本直送馬刺し、黒毛和牛モツ鍋など九州の味が味わえます。おすすめは『牛モツ鍋』　熊本産黒毛和牛の「モツ」と、地鶏の鶏ガラからとった白濁スープは絶品です。宴会コースは4000円飲み放題もついています、会社帰りに仲間と飲みたい時、職場の宴会の時などに是非。最大50名まで座れるので大人数でも安心です。

九州の海の幸を毎日使いきる分だけ仕入れ、鮮度の良い魚介にこだわる【魚房三徳】。素材本来の美味しさを最大限に活かした『刺身』は、その日の鮮魚の中から、さらに厳選して盛り合わせています。店内は、重厚な一枚板のカウンター席と、履き物を脱いでゆったりくつろげる掘りごたつ席がつくられています。おひとり様から気軽に利用でき、2名様以上なら個室、30名様以上なら貸切も可能。地元の方から観光客まで幅広い客層にも柔軟に対応し、訪れる人の要望に応じて細やかな接客をしてくれます。食材やお酒の知識が豊富な店主のつくる、美食の数々。今宵も滋味あふれる和食を味わいながら、美酒とともに酔いしれましょう。

九州本土の三角半島と天草諸島を結ぶ「天草五橋」の一号橋下に店を構える【HASHINSHITA】。目の前に広がる絶景に惚れ込んで開業を決めた、大鶴さんご夫妻が営むお店です。看板メニューの『船長の漬け丼』をはじめとした鮮魚料理を担当するのは、遊漁船の船長も務めるご主人。リピーターの支持を集める肉料理は、「自分の料理を喜んでくださるのが嬉しい」と話す奥さまが腕を振るいます。旬の食材や地元の食材を使ったメニューを味わえるのはもちろん、煌めく海にかかる2つの橋を臨むロケーションもこの店の魅力。開放感あふれるテラス席で釣り糸を垂らせば、日常を忘れてしまいそう。週末デートにも、家族みんなで訪れるのもオススメです。

ジャズが流れる店内で、昼は蕎麦を中心とした定食や、自家製の｢そば茶」のアイスクリームなどが味わえます。又夜は一転して魚介や野菜を盛り込んだコースが楽しめる空間に。もちろん、夜も北海道産のそば粉を使用した二八そばをコースの〆にお召し上がり頂けます。県内外のお酒や焼酎も豊富にご用意。お食事のお供にぜひどうぞ。

福岡の中心部に位置し、接待や観光の拠点として、また家族の食事場所としても人気を博している【博多中洲　遊食亭】。このお店で堪能できるのは、鮮度管理を徹底し、地元九州の食材にこだわり抜いた逸品です。丁寧に引いた出汁、和牛にこだわった「もつ」をたっぷりと使用した『もつ鍋』、透き通る美しさと甘みのある呼子の「イカ」、手づくりにこだわった郷土料理など、料理人の技が光る美味しさが揃っています。店内は、落ちついた雰囲気が漂い、一人で気軽に食事ができるカウンター席、宴会に人気がある座敷、ビジネスシーンにも利用しやすい個室などを完備。朝7時まで営業しているので、深夜でも美味しい逸品を味わえる希少な一軒です。

福島駅より徒歩5分。このお店では絶品の肉料理を堪能できます。湯浅の手づくり醤油が活きる＜黒＞、白醤油ベースのさっぱり＜白＞、特製辛味噌が濃厚な＜赤＞と、絶品の『すき焼きセット』は三種類。多彩なドリンクが揃う飲み放題とともに楽しめるのが嬉しいポイント！　ワイン好きにはたまらないボトルワイン飲み放題も見逃せません。店内は木のあたたかみがあふれる居心地の良い雰囲気。1Fの気軽なカウンター席ではアラカルトを楽しみながら肉バルとしての利用ができ、2Fのくつろげる座敷席や個室では宴会やパーティーも可能とあって、どんなシーンにも対応。1人飲みからデートに、様々な集まりまで、いつでも何度でも通いたくなるお店です。