熊本県産の素材にこだわり、自家農園や契約農家から届く旬野菜を使った料理がバラエティ豊かに楽しめる【酒灯　ひふみ家】。中でも『大阿蘇鶏の岩塩蒸し』をはじめとする「蒸し料理」はお店の特色でもあり一番のおすすめ。蒸すことで余分な脂が落ち、凝縮された素材本来の旨味を存分に堪能することができます。また料理コンテストでグランプリをとった『とろとろ角煮蒸し』は、とろけるような食感と濃厚な味わいが魅力。お酒の肴にピッタリです。店内はゆったりとくつろげる落ち着いた雰囲気。友人や会社仲間と大いに食べて飲みたいときに、実力派料理人がつくる“ひふみ家流”のお料理とお酒で、お腹も心も満足できる一軒です。

手取本町にある酒灯ひふみ家の2号店がこの度、下通にオープン！　熊本県産の素材にこだわり、自家農園や契約農家から届く旬野菜を使った料理を多数取り揃えております。店内はゆったりとくつろげる落ち着いた雰囲気。友人や会社仲間と大いに食べて飲みたいときに、お腹も心も満足できる一軒です。宴会利用にぴったりな個室や、コースを多数取り揃えております。

【九州うまかもん酒場おおた商店】は、九州の郷土料理と炉端焼きをメインに、地物の魚も楽しめるお店。『博多一口餃子』に『宮崎チキン南蛮』、『大分名物とり天』に熊本の『桜ユッケ』など、九州の様々な郷土料理を一挙に楽しめます。また、店長の大多利之さんは、1年に2回ほど九州に行き、美味しいと思ったものをどんどん取り入れているそう。とくに今後は、九州の地酒を増やす予定だとか。そして、店内の雰囲気はフレンドリーでいつも賑やか。ガラス越しの炭火焼のパフォーマンスも圧巻の一言。友だち同士や地元の仲間たちと、ワイワイ楽しく過ごしたいときにぴったりです。

ハイアット リージェンシー 東京1Fにある中国料理「翡翠宮」では、宮廷料理の伝統を受け継いだ北京・上海料理を楽しめます。料理長が厳選した食材を使い、彩りまで気を配られた逸品はゲストの五感を刺激。コース料理のほか、麺類や点心などバラエティー豊かにラインアップ。さらに期間限定コースやセットメニューも充実しており、一年を通じて多彩な料理を楽しめます。中国の雄大な風景をイメージしたインテリアや漢詩のアートワークが彩る店内、モダンで洗練された空間は、ホール席と全7部屋の個室で構成され、それぞれ80名まで対応可能。あらゆるシチュエーションに活躍してくれます。

博多っ子に愛され続けるあっさりとしてヘルシーなテムジンの餃子。たっぷりの野菜と、豚肉ではなく牛（和牛とオーストラリア産のブレンド）のたたきを使用しています。素材を生かすため材料を
切るのは全部手作業。およそ親指ほどのその小ささは、中の旨み、香り、汁を逃さないための大切な条件である。テムジンはたれの酢醤油も手作り。餃子の味を殺さないよう、酢は控えめにしているので、あまりすっぱくないのが特長。柚子こしょうをいれるのもテムジンならでは。ヘルシーで何個でも食べられる餃子に仕上げています。　

水上公園「SHIP'S　GARDEN」内にあり、川面に浮かんでいるかのような建物が印象的な【星期菜　NOODLE&CHINOIS】。熊本800年の伝統調味料「豆銘」とオマール海老を合わせた『カナダ産オマール海老と豆酩の上湯煮込み　川辺農園の中国野菜添え』など、九州を軸に世界の食材が融合する、革新的な香港風広東料理の数々がいただけます。店内には、気軽に麺料理などが楽しめるカジュアルゾーンと、フレンチのようにコースランチをいただける「シノワズリ」スタイルの席が。眺めのよい個室やテラス席も選べ、デートや接待など利用の幅も広がります。厳選素材が集う、現代の香港料理をご堪能あれ。

大変長らくお待たせいたしました。旧アクティ21ビル2階から、道路向いのAXCビル1階への移転工事が完了いたしました。入口や店内壁面に石材を使用した、今までにない新しい空間を演出しております。さらにおいしくなった料理の数々をゆったりとした店内でお楽しみ頂けますようスタッフ一同、心からおもてなしさせて頂きます。昼間はランチも提供。とくに、少しずつ色々な料理を味わうことができるお得なレディースセットは、女性に大人気です。夜と昼、それぞれの楽しみ方がある【泰山】をぜひ訪れてみてください。

モンゴルの英雄チンギスハーンが考案したと言われる薬膳火鍋の専門店【天香回味】。独自に研究を重ねた秘伝の『薬膳火鍋スープ』が素材の味を余すところなく引き出しています。鍋の具材は風味豊かな米沢豚や、全国から直送されるみずみずしい旬野菜など種類豊富。熱々のスープが中からあふれる『小籠包』など、サイドメニューも逸品ぞろいです。ドリンクもバラエティに富んでいて、鍋と相性がよいというワインや、台湾茶が充実しています。豪華な調度品が設えられた広い店内は、テーブルがゆったりと配置され、夫婦の記念日や会食にも利用可能。大切な人と特別なひとときを過ごすのにふさわしいお店です。

イタリアのミシュラン星付き店で修業した料理人が作る本格的で新しい中華料理が食べられます。店内は、カフェのような明るいオシャレなインテリア。どんなシチュエーションでも爽やかな気分で、美味しい中華料理を楽しめます。客席だけでなくトイレまでかわいらしく、女性好みの雰囲気が満載。工夫ある盛り付け、珍しいデザートなどで女子会がより盛り上がります。多彩なコースメニューも用意され、貸切もOK。ゆったりとした落ち着いた空間の中で、グループでもお一人様でもお気軽にどうぞ。

中国四大料理を思う存分味わえる【中国料理 孝華】。北海道の食材を中心に厳選された新鮮な食材から、本格中華料理がつくられます。北海道を代表する料理人のひとりである富井氏がつくる『フカヒレの姿煮』や『餃子』など、定番メニューながらオリジナルの深みのあるおいしさ。ぜひ一度は味わいたい逸品です。料理と合わせて楽しみたい豊富なドリンクも魅力。きめ細かな泡にこだわった生ビールや、紹興酒はカメ出しの8年物を飲み放題にまで使用。白酒・マオタイなど中国酒も揃っています。スタイリッシュなデザインの店内は、可動式のパーテーションで自由に区切れるので、大人数の宴会から、家族での食事まで様々なシーンで利用可能です。

香港や台湾などで見かける屋台風の大衆中華料理店の雰囲気。味は有名ホテルの中華レストランなどで腕を振るってきた名シェフが手掛ける、本格・絶品の広東料理のお店。テーブルが3つの小さな店ですが、これはシェフが目の届く範囲で美味しい料理を提供したいから。昼は行列をつくり、夜は予約が基本の人気店です。店内には、季節の食材を使った「おすすめメニュー」が掲示されており、『オマールエビと季節野菜のガーリックソルト』や青唐辛子が効いた『海鮮入り白マーボドーフ』など、本格的ながらも日本人が好むアレンジをさり気なく施した料理が並びます。中華に合うビオワインも揃っており、友人同士の食事会や女子会に理想的です。

オープンから40年の老舗中華料理店【桃園亭（トウエンテイ）】朝に仕入れた季節の旬の食材をその日の料理に使い、食材本来の旨さを引き出しながら、手づくりのラー油、ネギ油、鶏油、甜麺醤等の自家製調味料を作り、40年間守り続けている味は老舗の”こだわり”で、この店ならではの逸品に仕上げます。当店の一押しは貝柱、海老等、7種類の食材を錦糸卵で巻いて揚げて作る、この地方には無いパリパリなのにモッチリ食感もある『関西風春巻き』 や『大海老の料理』自家製甜麺醤が決め手の『北京ダック』海鮮・肉料理・点心等多様なメニューを用意し掘りごたつの個室も5部屋完備なのでお子様連れの家族も安心です。
最大50名様までの宴会もできます

JR宇部新川駅より徒歩5分のところにある大衆中華料理店【虎の子】。古民家を改装したあたたかみのある店内で、こだわりの調味料・香辛料をつかった絶品四川料理が楽しめるお店です。なかでもいちばんのおすすめは、職人が手ごねでつくった皮が自慢の『焼き餃子』。力強く個性のある鹿野高原豚をつかったタネの旨みは抜群です。また、絹ごし豆腐をつかったやさしい口あたりの『四川麻婆豆腐』もおすすめ。辛みと旨みの絶妙なバランスがヤミツキになります。店内にはオープンキッチンがあり、名物の餃子をつくっているところも見られます。お得な宴会コースもあり、みんなでわいわいと食事とお酒が楽しめるお店です。

北海道で本格中華を味わいたいなら【くま蔵】へ。洞爺湖サミットで、中華の副料理長を務めた凄腕料理人が腕を振るうお店です。訪れたら、まずオーダーしたいのは、『“激辛”麻婆豆腐』。本場さながらの辛味の中に、おぼろ豆腐の甘味を感じられる名物料理です。中華を極めた料理人ならではの逸品。また、中華だけでなく、お造りや炭火焼きなどの和食が充実しているのも魅力です。北海道産の旬食材がふんだんに使用されており、地元の美味しいものを存分に堪能できます。観光や旅行にいかがでしょう。店内はゆったりと落ち着いた雰囲気。友人との食事やデート、接待などに最適です。16名まで利用可能な半個室があり、各種宴会にも使えます。

JR川崎京急川崎駅より徒歩約3分、名所旧東海道にある【チャボン多福楼】は、王様のブランチを始め、多数メディアでもたびたび紹介される神奈川の名店。店内BGMを始め、内装は本場中国大陸の雰囲気そのもの。看板メニューである名物「石鍋麻婆豆腐」を始め、絶品本格中華料理からおつまみ、珍味まで中国の有名店で修行を積んだ総料理長が自ら作る料理はどれも圧巻です。また、当店は2階にマイク等音響完備の宴会場（個室10名5室、最大56名）も。
これからの季節、飲み会、歓送迎会でのご利用、会社の同僚と。様々なシーンでご利用頂ける川崎を訪れたら抑えるべき名店です。

まだ、#ケータリング ＆#オートブル のご提案もしています！!

富士駅から徒歩3分の路地裏にある【炉ばたダイニング　蔵や　KURAYA】は和・洋・中・韓の130種類以上の料理を堪能できるお店。厳選素材を各料理の職人がオープンキッチンで手づくりしていて、その本格的な味わいが評判です。刺身の食材は「生」だけを使用し、冷凍ものは一切使用しないのがこだわり。また、鮮度抜群でとろける味わいの『馬刺』、地元「富士の鶏」を炭火で炙った『串焼』も人気です。また、70種以上常備されている本格焼酎をはじめアルコールも豊富なので、料理に合わせてじっくりお酒を楽しめます。店内は古民家風のくつろげる空間で、一人で軽く一杯、大勢の宴会まで様々なシーンで利用でき、グルメな方をも虜にしています。

Rホテルイン北九州エアポート内にある
レストランAQUA。開放的な明るい空間でランチタイムはイタリアンコース、ディナーはイタリアンから和食、ご当地メニューまでお酒を楽しめる一品料理を中心にご用意しています。
また最大200名様まで収容できる宴会場も併設しておりますので、会社のご宴会をはじめ、誕生日会・法事などの行事にもご利用いただけます。

「ニューオータニイン札幌」の地下1階、ゆったりしたメインダイニングはシックな大人の雰囲気です。【レストラン　フォーシーズン】は、ホテルニューオータニ伝統の味を継承しつつ、北海道の食材を取り入れ、和・洋・中にアレンジした料理を楽しめるレストラン。ディナーは予約制ですが、ランチタイムはどなたでも気軽に利用できるメニューが用意されています。『シェフズランチ』『コンビネーションプレート』などランチ限定メニューは週替わり。サラダ、スープ、前菜、デザート、ドリンクをビュッフェスタイルで自由に楽しめます。メインダイニングの他、和洋の個室があり、パーティープランも充実。ランチ女子会におすすめです。

エグゼクティブシェフのアンドレア・フェレーロ氏は、イタリア、フランス、ドバイ、バリなど、さまざまな国と地域のレストランで研鑽を積み、スペインでは鬼才、キケ・ダコスタに師事した料理人。ここ【ピャチェーレ】では、そんな氏が手がける料理を、「シャングリ・ラ ホテル 東京」の28階から眺める景色とともに楽しめます。その最大の持ち味は、シェフ自ら生産者を訪ね見つけてきた食材を使い、氏の感性とアイデアを落とし込んだコンテンポラリーイタリアン。端的にいえば、「伝統と革新の融合」ですが、そんな言葉では足りないほどの魅力が、ひと皿ごとに見い出せます。シャンデリアきらめく贅沢な空間でその味をお楽しみください。